ถามหมอไดเอท: อาหารป้องกันอัลไซเมอร์

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

NS: มีอาหารใดบ้างที่สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้?

NS: โรคอัลไซเมอร์เป็นภาวะสมองเสื่อมที่พบได้บ่อยที่สุด โดยคิดเป็นร้อยละ 80 ของผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัย ชาวอเมริกันที่อายุเกิน 65 ปีจำนวนมากถึงหนึ่งในเก้ามีโรคนี้ ซึ่งมีลักษณะเฉพาะโดยการก่อตัวของโรคระบาดในสมองที่ผลักดันให้ความรู้ความเข้าใจลดลง แม้ว่าผู้ป่วยอัลไซเมอร์ 2 ใน 3 จะเป็นผู้หญิง แต่ดูเหมือนว่าโรคนี้ไม่ได้มุ่งเป้าไปที่ผู้หญิงโดยเฉพาะ แต่เนื่องจากอายุขัยที่ยืนยาวกว่าเมื่อเทียบกับผู้ชาย ผู้หญิงจึงได้รับผลกระทบมากกว่าผู้ชาย

การวิจัยเกี่ยวกับการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ยังดำเนินอยู่ และยังไม่ได้กำหนดระเบียบวิธีทางโภชนาการขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตาม มีรูปแบบการกิน อาหาร และสารอาหารบางอย่างที่การวิจัยแสดงให้เห็นอาจช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้

1. น้ำมันมะกอก การทบทวนผลการศึกษา 12 ชิ้นในปี 2556 พบว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกสกัดเย็นครั้งแรกเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในปี 2013 งานวิจัยเบื้องต้นตีพิมพ์ใน PLosONE พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากที่สุดในน้ำมันมะกอก oleuropein aglycone มีประสิทธิภาพในการลดการเกิดคราบพลัคซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของโรคอัลไซเมอร์

2. แซลมอน. สมองเป็นแหล่งเก็บข้อมูลขนาดใหญ่สำหรับกรดไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA ที่มีสายโซ่ยาว ไขมันเหล่านี้มีบทบาทเชิงโครงสร้างที่สำคัญซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ในสมองของคุณ เช่นเดียวกับการรักษาและระงับการอักเสบที่มากเกินไป ทฤษฎีเบื้องหลังการใช้ EPA และ DHA ในการป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์นั้นแข็งแกร่ง แต่การทดลองทางคลินิกยังไม่แสดงผลที่ชัดเจน อาจเป็นเพราะการให้ EPA และ DHA ไม่เพียงพอ หรือระยะเวลาการศึกษาสั้นเกินไป จนถึงปัจจุบัน โอเมก้า 3 ยังไม่ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงสถานการณ์ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์อยู่แล้ว แต่มีผลในเชิงบวกเกี่ยวกับการลดความรู้ความเข้าใจที่ช้าลงก่อนที่จะเริ่มมีอาการของโรคอัลไซเมอร์ ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของ EPA และ DHA ที่มีสารปรอทต่ำ

3. ของที่ระลึก เครื่องดื่มโภชนาการทางการแพทย์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิจัยที่ MIT ในปี 2545 เพื่อลดอาการของโรคอัลไซเมอร์ ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยสนับสนุนการสร้างไซแนปส์ของเซลล์ประสาทใหม่ในสมอง โดยมีไขมันโอเมก้า-3 วิตามินบี โคลีน ฟอสโฟลิปิด วิตามินอี ซีลีเนียม และยูริดีนโมโนฟอสเฟต ซึ่งใช้ในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ด้วย เน้นเฉพาะในสมอง

ปัจจุบัน Souvenaid ไม่มีจำหน่าย แต่คุณสามารถรับสารอาหารเกือบทั้งหมดที่พบในสูตรในอาหารของคุณผ่านอาหาร เช่น ถั่ว (แหล่งที่มาของวิตามินอี วิตามินบี และซีลีเนียม) ปลาที่มีน้ำมัน (ไขมันโอเมก้า-3) และไข่ (โคลีนและฟอสโฟลิปิด) Uridine monophosphate พบได้ในรูปแบบ mRNA ในอาหารหลายชนิด แต่น่าเสียดายที่รูปแบบนี้ย่อยสลายได้ง่ายในลำไส้ของคุณ ดังนั้นหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของสารประกอบนี้ อาหารเสริมก็รับประกัน

สุดท้ายนี้ ควรสังเกตว่าสุขภาพโดยรวมของคุณมีผลกระทบต่อความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ บุคคลที่มีปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โคเลสเตอรอลสูง และน้ำหนักตัวสูง (โรคอ้วน) อาจมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ ด้วยการมุ่งเน้นที่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ คุณจะสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ได้

รีวิวสำหรับ