คุณควรดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนนอนหรือไม่?
เนื้อหา
- ประโยชน์ที่จะได้รับ
- อาจมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ
- อาจลดน้ำตาลในเลือดของคุณ
- สามารถรองรับการลดน้ำหนัก
- ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
- อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย
- สามารถทำลายเคลือบฟันของคุณได้
- อาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด
- คุณควรดื่มน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลก่อนนอนหรือไม่?
- บรรทัดล่างสุด
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple ถูกใช้ในโลกการทำอาหารและใช้เป็นยามาหลายร้อยปี
มันทำโดยการรวมแอปเปิ้ลกับยีสต์เพื่อสร้างแอลกอฮอล์จากนั้นก็หมักลงในกรดอะซิติกด้วยแบคทีเรียเพิ่ม น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple ยังประกอบด้วยน้ำวิตามินแร่ธาตุและปริมาณกรดอื่น ๆ (1)
แนวโน้มล่าสุดคือการดื่มก่อนนอน แต่คุณอาจสงสัยว่าการฝึกนี้มีผลต่อสุขภาพหรือไม่
บทความนี้แสดงความคิดเห็นถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นและข้อเสียของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และการดื่มก่อนนอนจะมีประโยชน์มากกว่าหรือไม่
ประโยชน์ที่จะได้รับ
ผู้คนดื่มน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลด้วยเหตุผลหลายประการ
อาจมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากส่วนผสมหลักคือกรดอะซิติก
สาเหตุทั่วไปของกลิ่นปากคือ เชื้อ Helicobacter pylori แบคทีเรีย. แบคทีเรียไม่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นปากในตอนเช้าให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) และน้ำอุ่น 1 ถ้วย (237 มล.) 3)
นอกจากนี้จากการศึกษาในหลอดทดลองพบว่าน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลมีประสิทธิภาพในการบำบัด Candida albicans เชื้อราและ Escherichia coliซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้อย่างรุนแรงเช่นกัน เชื้อ Staphylococcus aureusซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อที่ผิวหนัง (4)
อาจลดน้ำตาลในเลือดของคุณ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถชะลอการขับถ่ายของคุณและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูง นอกจากนี้ยังได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความไวของอินซูลินซึ่งสามารถลดน้ำตาลในเลือดของคุณ (5, 6)
การดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนอาหารหรือก่อนนอนอาจช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณดีที่สุด
ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ก่อนนอนเป็นเวลา 2 วันจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 6% (7)
สามารถรองรับการลดน้ำหนัก
หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยลดน้ำหนักได้แม้ว่าการวิจัยมี จำกัด
ในการศึกษาหนึ่งผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนดื่มเครื่องดื่มขนาด 17 ออนซ์ (500 มล.) 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) หรือไม่มีน้ำส้มสายชูทุกวัน หลังจาก 12 สัปดาห์กลุ่มน้ำส้มสายชูชั่งน้ำหนักน้อยกว่าและมีไขมันหน้าท้องน้อยกว่ากลุ่มควบคุม (8)
มันคิดว่าประโยชน์การลดน้ำหนักเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูซึ่งอาจช่วยลดการสะสมไขมันยับยั้งความอยากอาหารการย่อยอาหารช้าเพิ่มการเผาผลาญไขมันและชะลอการปล่อยฮอร์โมนความหิว (6, 9, 10, 11)
สรุป การดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยลดน้ำหนักเป้าหมายลดน้ำตาลในเลือดและอินซูลินและต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา อย่างไรก็ตามประโยชน์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องดื่มก่อนนอนข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนนอนให้พิจารณาข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้
อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย
น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลมีค่า pH 4.2 ซึ่งหมายความว่าอยู่ในระดับที่เป็นกรดมากขึ้นของระดับ pH ซึ่งเริ่มจาก 0 ถึง 14 โดยที่ 0 เป็นกรดมากที่สุด (12)
อาหารที่เป็นกรดทำให้อาหารไม่ย่อยและกรดไหลย้อนในบางคนโดยเฉพาะเมื่อบริโภคก่อนนอน
นอกจากนี้หลายคนดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการศึกษาสังเกตว่าผลกระทบเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากน้ำส้มสายชูทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และกำจัดความปรารถนาที่จะกิน (13)
สามารถทำลายเคลือบฟันของคุณได้
การดื่มน้ำส้มสายชูทุกชนิดและการรับประทานอาหารที่เป็นกรดเป็นประจำนั้นแสดงให้เห็นว่ากัดกร่อนเคลือบฟัน (14, 15)
ซึ่งหมายความว่าน้ำส้มสายชูจะทำลายเคลือบฟันของคุณอย่างค่อยเป็นค่อยไปซึ่งเป็นชั้นนอกของฟันที่ช่วยปกป้องพวกเขาจากความเสียหายทางกายภาพและทางเคมี การเคลือบฟันเป็นแนวป้องกันแรกสำหรับฟันของคุณและไม่สามารถงอกใหม่ได้
ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่เป็นกรดหรือกินอาหารที่เป็นกรด
อาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจลดระดับโพแทสเซียมในเลือดของคุณ
เป็นผลให้มันสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดที่ลดโพแทสเซียมในเลือดของคุณรวมถึงยาเบาหวานและยาขับปัสสาวะ
ถึงแม้ว่างานวิจัยจะมี จำกัด แต่มีรายงานหนึ่งระบุว่าหญิงอายุ 28 ปีที่ดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เจือจาง 8 ออนซ์ (237 มล.) ทุกวันเป็นเวลา 6 ปีเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยโพแทสเซียมต่ำและความผิดปกติของเลือดอื่น ๆ (16)
สรุป การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นการเคลือบฟันที่ถูกทำลายคลื่นไส้กรดไหลย้อนและการทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดที่ลดระดับโพแทสเซียมคุณควรดื่มน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลก่อนนอนหรือไม่?
น้ำส้มสายชูจากแอปเปิลแอปเปิลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามนอกจากจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดการอดอาหารสำหรับบางคนแล้วการดื่มทันทีก่อนเข้านอนดูเหมือนจะไม่ได้รับประโยชน์มากกว่าการบริโภคในเวลาอื่น ๆ ของวัน
หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อยก่อนนอนอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดตอนเช้าในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนจึงจะสามารถแนะนำเป็นการรักษาตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ
ต่อไปนี้เป็นวิธีการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่อาจลดผลข้างเคียงและให้ประโยชน์สูงสุด:
- เจือจางมัน ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ (15–30 มล.) กับน้ำ 1 ถ้วย (237 มล.) การบริโภคน้ำส้มสายชูที่ไม่มีการเจือปนทุกชนิดสามารถทำลายคอและหลอดอาหารของคุณได้
- กินก่อนหน้านี้ในวันที่ การดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อย่างน้อย 30 นาทีก่อนนอนอาจลดความเสี่ยงของอาการอาหารไม่ย่อยหรือกรดไหลย้อนหลังจากที่นอนลง
- สนุกในรูปแบบอื่น น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลสามารถนำไปใช้กับสลัดหรือในน้ำหมักเนื้อสัตว์หรือผักซึ่งอาจเป็นวิธีที่น่าพอใจในการบริโภคมากกว่าการดื่ม
บรรทัดล่างสุด
แม้ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจให้ประโยชน์หลายอย่างเช่นการลดน้ำหนักการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียการศึกษาการดื่มมันให้ถูกต้องก่อนนอน
ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคมันอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาหารไม่ย่อยการสึกกร่อนของฟันและการโต้ตอบกับยาบางชนิด
นอกเหนือจากน้ำตาลในเลือดที่ลดลงการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนนอนไม่ได้สร้างความแตกต่างมากมายในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ
เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่ดีที่สุดที่จะสนุกกับมันเจือจางหรือในน้ำสลัดและอย่างน้อย 30 นาทีก่อนที่จะวางลง
หากคุณต้องการลองน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณสามารถหาซื้อได้ตามท้องถิ่นหรือทางออนไลน์
อ่าน
หอบหืดภูมิแพ้จากแมว: คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง
