แอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือไม่?

เนื้อหา

• อาหารว่างที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ
• ข้อมูลโภชนาการของ Apple
• วิธีปอกเปลือกแอปเปิ้ล
• ข้อมูลโภชนาการของเนยถั่ว
• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ศักยภาพในการต้านการอักเสบ
• ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด
• รองรับการย่อยอาหาร
• หัวใจแข็งแรง
• อาจช่วยคุณลดน้ำหนัก
• ควรกินเท่าไหร่?
• คำแนะนำในการให้บริการ
• บรรทัดล่างสุด

ของว่างไม่กี่อย่างที่น่าพอใจไปกว่าแอปเปิ้ลกรอบหวานจับคู่กับเนยถั่วหนึ่งช้อน

อย่างไรก็ตามบางคนสงสัยว่าขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกคู่นี้มีคุณค่าทางโภชนาการพอ ๆ กับความอร่อยหรือไม่

บทความนี้จะสำรวจทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นของว่างรวมถึงข้อมูลโภชนาการขนาดที่แนะนำและประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารว่างที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นดาวเด่นด้านโภชนาการในแบบของตัวเอง เมื่อจับคู่กันจะทำให้เกิดความสมดุลของสารอาหารที่หาได้ยากในของว่างยอดนิยมในปัจจุบัน

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ทั้งอาหารในขณะที่เนยถั่วให้ไฟเบอร์เพิ่มเติมรวมทั้งไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ทั้งสองยังมีวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบจากพืชที่ส่งเสริมสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการของ Apple

แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูก (182 กรัม) ให้สารอาหารดังต่อไปนี้ ():

• แคลอรี่: 95
• คาร์โบไฮเดรต: 25 กรัม
• ไฟเบอร์: 4.4 กรัม
• โปรตีน: 0.4 กรัม
• อ้วน: 0.3 กรัม
• วิตามินซี: 14% ของปริมาณอ้างอิงรายวัน (RDI)
• โพแทสเซียม: 6% ของ RDI
• วิตามินเค: 5% ของ RDI

แอปเปิ้ลลูกเดียวให้ไฟเบอร์ประมาณ 17% ของ RDI สารอาหารนี้มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันที่ดีต่อสุขภาพ ()

แอปเปิ้ลยังเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชที่อาจมีส่วนช่วยลดความเครียดและการอักเสบในร่างกายของคุณ ()

วิธีปอกเปลือกแอปเปิ้ล

ข้อมูลโภชนาการของเนยถั่ว

แม้ว่าถั่วลิสงจะเป็นพืชตระกูลถั่วในทางเทคนิค แต่ลักษณะทางโภชนาการของพวกมันก็คล้ายกับถั่วมาก ดังนั้นจึงมักรวมกันเป็นก้อนกับถั่ว

เนยถั่วเช่นเดียวกับเนยถั่วอื่น ๆ เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีนเสริมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพให้กับอาหารและของว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเช่นแอปเปิ้ล

มากกว่า 75% ของแคลอรี่ในเนยถั่วมาจากไขมันซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวน่าจะเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับบทบาทในการปกป้องและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ()

ด้านล่างนี้คือรายละเอียดทางโภชนาการสำหรับเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) ():

• แคลอรี่: 188
• คาร์โบไฮเดรต: 7 กรัม
• ไฟเบอร์: 3 กรัม
• โปรตีน: 8 กรัม
• อ้วน: 16 กรัม
• แมงกานีส: 29% ของ RDI
• วิตามินบี 3 (ไนอาซิน): 22% ของ RDI
• แมกนีเซียม: 13% ของ RDI
• วิตามินอี: 10% ของ RDI
• ฟอสฟอรัส: 10% ของ RDI
• โพแทสเซียม: 7% ของ RDI

โปรดทราบว่าเนยถั่วทุกชนิดไม่ได้รับสารอาหารเทียบเท่า มองหาแบรนด์ที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำมันเพิ่มเนื่องจากสารเติมแต่งเหล่านี้สามารถลดคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้

สิ่งเดียวที่คุณควรมีคือเนยถั่วลิสงและอาจมีเกลือเล็กน้อย

แอปเปิ้ลและเนยถั่วต่างก็มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก เมื่อจับคู่จะให้โปรตีนไขมันและเส้นใยที่สมดุล

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นมากกว่าคำสั่งผสมของว่างแสนอร่อย แต่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณด้วย

ศักยภาพในการต้านการอักเสบ

การอักเสบเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยเรื้อรังต่างๆรวมทั้งโรคหัวใจและโรคเบาหวาน ()

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่ทราบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี ()

การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ที่พบในผลไม้เช่นแอปเปิ้ลอาจช่วยลดการอักเสบซึ่งอาจขัดขวางการพัฒนาของโรคอักเสบ ()

ในการศึกษาหนึ่งผู้เข้าร่วมที่เปลี่ยนเนื้อแดงเนื้อสัตว์แปรรูปหรือธัญพืชกลั่นสามมื้อต่อสัปดาห์ด้วยถั่วสามมื้อเช่นถั่วลิสงพบว่าระดับสารเคมีอักเสบในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ()

ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด

การรับประทานผลไม้และถั่วทั้งผลเช่นแอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นประจำอาจช่วยให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

การศึกษาขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคผลไม้สดในปริมาณที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานที่ลดลงอย่างมาก ในบรรดาผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วการบริโภคผลไม้มีความสัมพันธ์กับภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการวินิจฉัยโรคน้อยลง ()

การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการรับประทานถั่วเป็นประจำรวมทั้งถั่วลิสงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปานกลางหลังอาหาร ()

แอปเปิ้ลกับเนยถั่วเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ

รองรับการย่อยอาหาร

ทั้งแอปเปิ้ลและเนยถั่วให้ไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณทำงานได้ดีที่สุด

ไฟเบอร์ช่วยเรื่องความสม่ำเสมอของลำไส้และสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี (,)

นอกจากนี้การบริโภคไฟเบอร์อย่างเพียงพออาจช่วยป้องกันและรักษาโรคทางเดินอาหารบางอย่างเช่นมะเร็งลำไส้และกรดไหลย้อน (,)

หัวใจแข็งแรง

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้และถั่วในปริมาณที่สูงขึ้นเช่นแอปเปิ้ลและเนยถั่วมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ (,)

ในความเป็นจริงผลไม้และถั่วอาจมีบทบาทในการรักษาปัจจัยเสี่ยงบางอย่างของโรคหัวใจเช่นความดันโลหิตสูงและการอักเสบ (,)

นอกจากนี้อาหารทั้งสองชนิดยังให้เส้นใยจำนวนมากซึ่งอาจช่วยให้คุณรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพได้ ()

อาจช่วยคุณลดน้ำหนัก

การวิจัยระบุว่าผลไม้และถั่วแต่ละชนิดมีผลในการต่อต้านโรคอ้วนทำให้แอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก (,)

ส่วนประกอบทางโภชนาการต่างๆของผลไม้และถั่วเช่นไฟเบอร์และโปรตีนมีส่วนช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและอาจนำไปสู่การลดปริมาณแคลอรี่โดยรวม

ดังนั้นการเปลี่ยนตัวเลือกของว่างที่มีสารอาหารน้อยกว่าสำหรับแอปเปิ้ลและเนยถั่วอาจเป็นวิธีที่ดีวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักในขณะที่ยังรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ

แอปเปิ้ลและเนยถั่วสามารถส่งเสริมสุขภาพได้หลายวิธี อาจช่วยลดการอักเสบและระดับน้ำตาลในเลือดสนับสนุนสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหารและส่งเสริมน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

ควรกินเท่าไหร่?

ปริมาณเนยถั่วและแอปเปิ้ลที่คุณควรกินขึ้นอยู่กับความต้องการสารอาหารและแคลอรี่เฉพาะของร่างกาย

แม้ว่าคำสั่งผสมนี้จะเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลด้วยการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันจากอาหารแต่ละกลุ่ม

สิ่งที่ดีมากเกินไปอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันทำให้คุณกินแคลอรี่เกินความต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นปัญหาหากคุณไม่รับประทานอาหารอื่นเพื่อให้สารอาหารที่แอปเปิ้ลและเนยถั่วขาด

คำแนะนำในการให้บริการ

โดยทั่วไปเนยถั่วหนึ่งหน่วยบริโภคประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) ในขณะที่แอปเปิ้ลหนึ่งลูกจะแปลเป็นแอปเปิ้ลขนาดเล็กหรือขนาดกลางหนึ่งลูก (150–180 กรัม)

อาหารเหล่านี้ให้พลังงานประมาณ 283 แคลอรี่โปรตีน 8 กรัมไขมัน 16 กรัมและไฟเบอร์ 7 กรัม (,)

สำหรับคนส่วนใหญ่การเสิร์ฟหนึ่งครั้งเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เป็นของว่างยามเที่ยงที่ดีเยี่ยมในการขจัดความหิวที่อาจคืบคลานเข้ามาระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

หากคุณกระตือรือร้นมากหรือรู้สึกว่าต้องการอะไรที่สำคัญกว่านี้เล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มส่วนหรือเปลี่ยนเป็นมื้ออาหารได้อย่างง่ายดายโดยจับคู่กับชามผักหรือสลัดเอนเทอร์

เพียงแค่มีสติและให้ความสำคัญกับความหิวและความอิ่มของร่างกายเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

ปริมาณแอปเปิ้ลและเนยถั่วที่คุณควรกินขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการเฉพาะของร่างกายคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคแคลอรี่มากเกินไปหรือลืมใส่อาหารอื่น ๆ ในอาหารด้วย

บรรทัดล่างสุด

คำสั่งผสมแอปเปิ้ลและเนยถั่วเป็นของว่างคลาสสิกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ทั้งแอปเปิ้ลและถั่วลิสงเต็มไปด้วยสารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพของคุณในหลาย ๆ วิธีเช่นลดการอักเสบส่งเสริมสุขภาพหัวใจและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ปริมาณของว่างที่คุณควรบริโภคขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการส่วนบุคคลของคุณ วิธีที่ดีที่สุดคือเมื่อรวมอยู่ในอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยผลไม้ผักเมล็ดธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วและโปรตีนที่ไม่ติดมันหลายชนิด