อาหารที่มีไกลซีนสูง

เนื้อหา

• รายชื่ออาหารที่มี Glycine สูง

Glycine เป็นกรดอะมิโนที่พบในอาหารเช่นไข่ปลาเนื้อนมชีสและโยเกิร์ตเป็นต้น

นอกจากจะมีอยู่ในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนแล้วไกลซีนยังถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างกว้างขวางโดยจำหน่ายภายใต้ชื่อเฟอริกไกลซิเนตและในกรณีนี้หน้าที่ของมันคือการต่อสู้กับโรคโลหิตจางเพราะจะช่วยปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร

อาหารเสริมไกลซีนหรือที่เรียกว่าแมกนีเซียมไกลซิเนตถูกระบุในกรณีที่มีความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจเนื่องจากช่วยเพิ่มการดูดซึมของแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อและการส่งกระแสประสาท

รายชื่ออาหารที่มี Glycine สูง

อาหารที่อุดมไปด้วยไกลซีนหลักคือเจลาตินธรรมดาของ Royal เป็นต้นเนื่องจากส่วนประกอบหลักคือคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำนวนมาก อาหารอื่น ๆ ที่มีไกลซีน ได้แก่

• ฟักทองมันเทศมันฝรั่งอังกฤษแครอทบีทมะเขือมันสำปะหลังเห็ด;
• ถั่วเขียวถั่ว;
• ข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์;
• นมและผลิตภัณฑ์นม
• เฮเซลนัทวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วบราซิลอัลมอนด์ถั่วลิสง

Glycine เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโนนั้นได้เมื่อต้องการ