โรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์

เนื้อหา

• โรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์คืออะไร?
• อาการแพ้แอลกอฮอล์มีอะไรบ้าง
• อะไรที่ทำให้เกิดอาการแพ้แอลกอฮอล์?
• ความแตกต่างระหว่างการแพ้แอลกอฮอล์และการแพ้คืออะไร?
• การแพ้แอลกอฮอล์
• การแพ้ของฮีสตามีน
• การแพ้ซัลไฟต์
• มะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin
• การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์เป็นอย่างไร?
• คุณจะรักษาโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์ได้อย่างไร?

โรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์คืออะไร?

การแพ้แอลกอฮอล์ที่แท้จริงนั้นหายาก แต่ปฏิกิริยานั้นรุนแรง สิ่งที่คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเป็นโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์จริง ๆ แล้วการแพ้แอลกอฮอล์ บางคนยังแพ้ส่วนประกอบอื่น ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึง:

• ข้าวสาลี
• บาร์เล่ย์
• ข้าวไร
• ฮ็อพ
• ยีสต์
• องุ่น

ผู้คนมักเรียกว่าการแพ้แอลกอฮอล์เป็นโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์และในทางกลับกัน ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์อย่างแท้จริงควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด

อาการแพ้แอลกอฮอล์มีอะไรบ้าง

หากคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์อย่างแท้จริงแม้แต่แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้เกิดอาการได้ ในบางกรณีอาจทำให้เกิดภาวะภูมิแพ้ได้ นี่เป็นปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจคุกคามถึงชีวิต

อาการที่เกิดจากอาการแพ้อาจรวมถึง:

• ปากคันตาหรือจมูก
• ลมพิษกลากหรือคันบนผิวหนังของคุณ
• อาการบวมของใบหน้าลำคอหรือส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
• คัดจมูกหายใจดังเสียงฮืด ๆ หรือหายใจลำบาก
• อาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องเสีย
• อาการวิงเวียนศีรษะมึนงงหรือหมดสติ

คุณไม่ควรเพิกเฉยต่ออาการแพ้ หากไม่ถูกรักษาซ้ายอาการแพ้อาจรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในบางกรณีอาการแพ้อย่างรุนแรงอาจถึงแก่ชีวิตได้

เป็นไปได้ที่จะพัฒนาโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์ ณ จุดใดก็ได้ในชีวิตของคุณ การโจมตีอย่างกะทันหันของอาการอาจเกิดจากการแพ้ยาที่พัฒนาขึ้นใหม่ ในบางกรณีอาการปวดหลังดื่มแอลกอฮอล์อาจเป็นสัญญาณว่าคุณเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin

หากคุณมีอาการหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ให้นัดพบแพทย์

อะไรที่ทำให้เกิดอาการแพ้แอลกอฮอล์?

หากคุณมีอาการแพ้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองเกินกว่าที่จะติดต่อกับทริกเกอร์หรือ "สารก่อภูมิแพ้" หากคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะถือว่าแอลกอฮอล์เป็นภัยคุกคาม ตอบสนองต่อแอลกอฮอล์โดยผลิตแอนติบอดีที่เรียกว่าอิมมูโนโกลบูลิน E (IgE) แอนติบอดีเหล่านี้ก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายของคุณ

การแพ้แอลกอฮอล์ที่แท้จริงนั้นหายากมาก การแพ้แอลกอฮอล์เป็นเรื่องธรรมดามาก

ความแตกต่างระหว่างการแพ้แอลกอฮอล์และการแพ้คืออะไร?

หากคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองต่อแอลกอฮอล์มากเกินไป หากคุณแพ้แอลกอฮอล์ระบบย่อยอาหารของคุณจะไม่สามารถประมวลผลแอลกอฮอล์ได้อย่างเหมาะสม คุณอาจตอบสนองต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดหากคุณมีอาการแพ้ฮีสตามีนหรือซัลไฟต์ ในบางกรณีที่ไม่ค่อยพบปฏิกิริยาต่อแอลกอฮอล์อาจเป็นสัญญาณของมะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin

การแพ้แอลกอฮอล์

อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส (ALDH2) เป็นเอนไซม์ที่ร่างกายของคุณใช้ในการย่อยแอลกอฮอล์ มันเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติกซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำส้มสายชูในตับของคุณ บางคนมีความแตกต่างในยีนที่รหัสสำหรับ ALDH2 ตัวแปรนี้พบมากในคนเชื้อสายเอเชีย

หากคุณมีตัวแปรนี้จะทำให้ร่างกายของคุณผลิต ALDH2 ที่ใช้งานน้อยลง เป็นการป้องกันร่างกายของคุณจากการย่อยแอลกอฮอล์อย่างเหมาะสม เงื่อนไขนี้เรียกว่าการขาด ALDH2 เป็นสาเหตุของการแพ้แอลกอฮอล์

หากคุณมีอาการขาด ALDH2 ใบหน้าของคุณอาจแดงและอุ่นขึ้นเมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ คุณอาจพบอาการอื่น ๆ เช่น:

• อาการปวดหัว
• ความเกลียดชัง
• อาเจียน
• หัวใจเต้นเร็ว

จากการศึกษาของปี 2010 ที่ตีพิมพ์ใน BMC Evolutionary Biology การเปลี่ยนแปลงของยีนที่รับผิดชอบต่อการขาด ALDH2 นั้นเชื่อมโยงกับการผลิตข้าวในภาคใต้ของจีนเมื่อหลายศตวรรษก่อน

การแพ้ของฮีสตามีน

ฮีสตามีนเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายของคุณ พบได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์หมัก ตัวอย่างเช่นชีสอายุเนื้อรมควันกะหล่ำปลีดองไวน์และเบียร์มีแนวโน้มสูงในฮิสตามีน

โดยปกติร่างกายของคุณจะผลิตเอนไซม์ที่เรียกว่า diamine oxidase (DAO) เพื่อทำลายฮิสตามีน หากร่างกายของคุณไม่มี DAO ที่ใช้งานได้เพียงพอคุณอาจตอบสนองต่อฮีสตามีนในอาหารและเครื่องดื่ม

อาการของการแพ้ฮีสตามีมีความคล้ายคลึงกับปฏิกิริยาการแพ้ ตัวอย่างเช่นอาการที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงผิวหนังสีแดงและคัน, คัดจมูก, หายใจถี่, ปวดท้องและท้องเสีย

ไวน์แดงมีแนวโน้มของฮีสตามีนในระดับสูงกว่าไวน์ขาวหรือเบียร์

การแพ้ซัลไฟต์

บางคนมีอาการแพ้หรือไวต่อซัลไฟต์ สารประกอบเหล่านี้มักถูกเติมลงในเบียร์และไวน์เพื่อ จำกัด การเติบโตของยีสต์และทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ซัลไฟต์ทั่วไป ได้แก่ โพแทสเซียมไบซัลไฟต์หรือโพแทสเซียมเมตาซัลไฟต์ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นอีกสารเคมีที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดที่สามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาในบางคน

บางคนประสบปฏิกิริยาคล้ายกับซัลไฟต์ ซัลไฟต์บางประเภทอาจก่อให้เกิดโรคหืดหากคุณเป็นโรคหอบหืด

ไวน์ขาวมีแนวโน้มที่จะมีระดับของซัลไฟต์สูงกว่าไวน์แดงและเบียร์

มะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin

คนบางคนที่เป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin ประสบความเจ็บปวดหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ มะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin เป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่มีผลต่อระบบน้ำเหลืองของคุณ คนหลายคนที่เป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองของ Hodgkin พัฒนาต่อมน้ำเหลืองโต โดยปกติแล้วต่อมน้ำเหลืองเหล่านี้จะไม่เจ็บปวด แต่ในบางกรณีพวกเขาเจ็บปวดหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงของการตอบสนองนี้

การแพ้เบียร์หมายความว่าอย่างไร »

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์เป็นอย่างไร?

หากคุณมีอาการหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ให้นัดพบแพทย์ ขึ้นอยู่กับอาการของคุณพวกเขาอาจส่งต่อคุณไปยังผู้แพ้สำหรับการทดสอบและการรักษา นักแพ้เป็นแพทย์ประเภทพิเศษที่มุ่งเน้นที่อาการแพ้

แพทย์ของคุณอาจเริ่มด้วยการถามคำถามเกี่ยวกับอาการและประวัติทางการแพทย์ของคุณเช่น:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดที่ก่อให้เกิดอาการของคุณ
• คุณมีอาการอะไร
• คุณเริ่มมีอาการเมื่อใด
• คุณมีญาติที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่?
• คุณมีอาการป่วยอื่น ๆ ไหม?

หากพวกเขาสงสัยว่าคุณเป็นโรคภูมิแพ้ที่แท้จริงต่อแอลกอฮอล์หรือส่วนผสมอื่นในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาจะทำการทดสอบการแพ้ การทดสอบโรคภูมิแพ้ที่พบมากที่สุดคือการทดสอบที่ผิวหนัง ในระหว่างการทดสอบผิวหนังทิ่มแพทย์ของคุณจะใช้มีดหมอเพื่อแทงหรือเกาผิวของคุณ พวกเขาจะใช้สารสกัดจากสารก่อภูมิแพ้ลดลงในพื้นที่ที่ถูกแทงหรือมีรอยขีดข่วน ปฏิกิริยาที่ผิวหนังของคุณสามารถช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ว่าคุณมีอาการแพ้

ในบางกรณีพวกเขาอาจใช้การทดสอบปากเปล่าเพื่อวินิจฉัยโรคภูมิแพ้หรือแพ้ ในขั้นตอนนี้พวกเขาจะขอให้คุณใช้ตัวอย่างของทริกเกอร์ที่คุณสงสัย พวกเขาจะสังเกตเห็นอาการใด ๆ ที่คุณพัฒนา พวกเขาอาจทำการตรวจเลือด

การทดสอบโรคภูมิแพ้ควรทำในสถานพยาบาล ในบางครั้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง การรักษาทางการแพทย์เป็นสิ่งสำคัญ

คุณจะรักษาโรคภูมิแพ้แอลกอฮอล์ได้อย่างไร?

หากคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์อย่างแท้จริงวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงอาการคือการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แม้แต่แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงได้ อ่านรายการส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มถามพนักงานร้านอาหารเพื่อขอข้อมูลเกี่ยวกับรายการเมนูและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ อาหารบางชนิดมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ

หากคุณแพ้ส่วนผสมอื่นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์บางชนิดการเปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่มอื่นอาจเป็นตัวเลือก ตัวอย่างเช่นข้าวบาร์เลย์มักจะพบในเบียร์ แต่ไม่ใช่ไวน์ ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อขอคำแนะนำ

หากคุณมีอาการแพ้เล็กน้อยยาแก้แพ้ในช่องปากอาจมีมากพอที่จะรักษาได้ หากคุณมีอาการรุนแรงคุณควรได้รับอะดรีนาลีนขนาดหนึ่งหรือหลายครั้ง ยานี้เรียกว่าอะดรีนาลีน มีให้บริการในหลอดฉีดยาที่โหลดไว้ล่วงหน้าหรือที่เรียกว่า epinephrine auto-injectors (เช่น EpiPen) หากแพทย์ของคุณสั่งจ่ายหัวฉีดอัตโนมัติอะดรีนาลีนคุณควรพกพาติดตัวตลอดเวลา ใช้มันที่สัญญาณแรกของปฏิกิริยาการแพ้อย่างรุนแรง จากนั้นไปที่แผนกฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการดูแล

หากคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์ฮีสตามีนซัลไฟต์หรือส่วนประกอบอื่น ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์บางประเภท ในบางกรณีการใช้ยาตามใบสั่งแพทย์หรือยาตามที่กำหนดอาจช่วยบรรเทาอาการ

ถามแพทย์ของคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการวินิจฉัยและตัวเลือกการรักษาของคุณ