ประโยชน์ต่อสุขภาพหลัก 8 ประการของแพงพวย

เนื้อหา

• ข้อมูลทางโภชนาการ
• น้ำแพงพวยสำหรับปอด

แพงพวยเป็นใบไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นป้องกันโรคโลหิตจางลดความดันโลหิตและบำรุงสุขภาพตาและผิวหนัง ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Nasturtium officinale และสามารถพบได้ในตลาดริมถนนและตลาด

แพงพวยเป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดสามารถปลูกได้เองที่บ้านเพื่อใช้เป็นสลัดน้ำผลไม้ปาเต้และชา ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักคือ:

1. จะปรับปรุง สุขภาพตาและผิวพรรณเนื่องจากมีวิตามินเอสูง
2. เสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันสำหรับการอุดมไปด้วยวิตามินซี
3. ป้องกันโรคหัวใจ เป็นโรคหัวใจวายและหลอดเลือดเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน C และ K
4. ป้องกันโรคโลหิตจางเพราะอุดมไปด้วยกรดโฟลิก
5. เสริมสร้างกระดูกเนื่องจากมีวิตามินเคซึ่งเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม
6. ปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่ต่ำ
7. ต่อสู้กับโรคทางเดินหายใจ, มีคุณสมบัติในการขับเสมหะและขับเสมหะ;
8. ฤทธิ์ต้านมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่เรียกว่ากลูโคซิโนเลต

เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้คุณควรกินแพงพวยครึ่งถึงถ้วยต่อวัน ดูวิธีการใช้แพงพวยเพื่อต่อสู้กับอาการไอ

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้ให้ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับแพงพวยดิบ 100 กรัม

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการบริโภคแพงพวยมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรได้เช่นเดียวกับการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและทางเดินปัสสาวะซึ่งเป็นข้อห้ามสำหรับสตรีตั้งครรภ์ในระยะแรกและผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือปัญหาเกี่ยวกับไต

น้ำแพงพวยสำหรับปอด

น้ำผลไม้นี้สามารถใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจเช่นไอหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด

ส่วนผสม:

• แพงพวย 2 กิ่ง
• น้ำส้ม 200 มล
• โพลิส 5 หยด

โหมดการเตรียม: ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและใช้เวลา 3 ครั้งต่อวัน

วอเตอร์เครสยังสามารถรับประทานแบบดิบๆในสลัดและปรุงในซุปหรืออาหารประเภทเนื้อทำให้อาหารเหล่านี้มีรสเผ็ดเล็กน้อย