อาหารเสริม Acetylcholine: ประโยชน์ผลข้างเคียงและประเภท

เนื้อหา

• acetylcholine คืออะไร
• วิธีเพิ่มระดับ acetylcholine
• Acetylcholine ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น
• อาจช่วยความจำและการทำงานของสมอง
• อาจสนับสนุนสุขภาพจิต
• อาจรองรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง
• ผลประโยชน์อื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้น
• ความเสี่ยงเสริม Acetylcholine
• ปริมาณและคำแนะนำ
• บรรทัดล่างสุด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา nootropics หรือที่เรียกว่าสมาร์ทยาเสพติดได้รับความนิยมในหมู่คนที่ต้องการพัฒนาสมรรถภาพทางจิต

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทหรือสารเคมีในสมองที่มีบทบาทในด้านที่สำคัญหลายประการของการทำงานของสมองเช่นหน่วยความจำความคิดและการเรียนรู้

ในขณะที่ไม่มีอาหารเสริม acetylcholine อยู่ แต่อาหารเสริมที่อาจเพิ่มระดับ acetylcholine ทางอ้อมได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่สนใจใน nootropics เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของจิตใจ

บทความนี้สำรวจประโยชน์และผลข้างเคียงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร acetylcholine และแสดงประเภทที่ดีที่สุด

acetylcholine คืออะไร

Acetylcholine เป็นโมเลกุลที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท (สารเคมี) ในร่างกายของคุณ ซึ่งหมายความว่ามันจะส่งข้อความจากสมองไปยังร่างกายของคุณผ่านเซลล์ประสาท (1)

มันผลิตมาจาก acetyl coenzyme A ซึ่งมาจากโมเลกุลน้ำตาลกลูโคสและโคลีนด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ที่เรียกว่า choline acetyltransferase (1)

มันมีหน้าที่สำคัญมากมายในร่างกายและมีบทบาทในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อการคิดความจำในการทำงานและการทำงานของสมองอื่น ๆ (2, 3)

ในทางกลับกันระดับ acetylcholine ต่ำนั้นเชื่อมโยงกับการเรียนรู้และความจำเสื่อมเช่นเดียวกับความผิดปกติของสมองเช่นสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ (2, 4, 5)

เนื่องจาก acetylcholine มีบทบาทในการทำงานของสมองอาหารเสริมที่เพิ่มระดับ acetylcholine ได้รับความสนใจเช่น nootropics สารธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์ที่อาจปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของจิตใจของคุณ

Acetylcholine ไม่สามารถรับประทานเป็นอาหารเสริมได้ อย่างไรก็ตามอาหารเสริมที่เพิ่มการปล่อย acetylcholine เช่นอาหารเสริมโคลีนและสารยับยั้งการสลายของ acetylcholine อาจช่วยเพิ่มระดับ acetylcholine

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทที่มีบทบาทในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อความคิดความจำในการทำงานและด้านอื่น ๆ ของสมอง ระดับต่ำเกี่ยวข้องกับความจำเสื่อมและความผิดปกติของสมอง

วิธีเพิ่มระดับ acetylcholine

ถึงแม้ว่า acetylcholine มีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านของสุขภาพของคุณ แต่ก็ไม่มีอาหารเสริมที่สามารถเพิ่มระดับได้โดยตรง

อย่างไรก็ตามคุณสามารถกินอาหารหรือทานอาหารเสริมที่เพิ่มการปล่อย acetylcholine ทางอ้อมหรือยับยั้งการสลาย

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มระดับ acetylcholine คือการกินอาหารหรือใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโคลีนสูงซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่สามารถเปลี่ยนเป็น acetylcholine (1)

โคลีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิดรวมถึง (6):

• ตับเนื้อ: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 65% ของมูลค่ารายวัน (DV)
• ไข่: ไข่ต้มขนาดใหญ่ 1 ฟองมี DV 27%
• เนื้อรอบบน: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 21% ของ DV
• ถั่วเหลืองคั่ว: 1/2 ถ้วย (86 กรัม) มี 19% ของ DV
• อกไก่คั่ว: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 13% ของ DV
• ปลาค็อด: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 13% ของ DV
• เห็ดหอม 1/2 ถ้วย (73 กรัม) มี 11% ของ DV
• ถั่วไตกระป๋อง: 1/2 ถ้วย (128 กรัม) มี 8% ของ DV
• Quinoa ปรุง: 1 ถ้วย (185 กรัม) มี 8% ของ DV
• นม 1%: 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร) มี 8% ของ DV
• วานิลลาโยเกิร์ต, ไม่มีน้ำมัน: 1 ถ้วย (245 กรัม) มี 7% ของ DV
• บรอกโคลีต้ม: 1/2 ถ้วย (78 กรัม) มี 6% ของ DV
• บรัสเซลส์, ต้ม: 1/2 ถ้วย (78 กรัม) มี 6% ของ DV

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถเพิ่มระดับโคลีน ได้แก่ alpha-GPC (L-alpha-glycerylphosphorylcholine), citicoline (CDP-choline) และ chart bitartrate

อย่างไรก็ตาม alpha-GPC และ citicoline มักจะมีปริมาณโคลีนสูงขึ้นต่อหน่วยน้ำหนักและดูดซึมได้ง่ายกว่ารูปแบบอื่น ๆ (7, 8)

อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถเพิ่มระดับ acetylcholine ทางอ้อมได้คือการทานอาหารเสริมที่ยับยั้งเอนไซม์ที่สลาย acetylcholine

อาหารเสริมบางอย่างที่อาจยับยั้งการสลายอะเซทิลีนรวมถึง (9, 10, 11):

• แปะก๊วย biloba (แปะก๊วย)
• Bacopa monnieri
• huperzine A

อย่างไรก็ตามยังไม่มีความชัดเจนว่าอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพที่ยับยั้งการสลายอะซิติลโคลีนนั้นเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนได้อย่างไรเมื่อเทียบกับการเสริมโคลีน

Acetylcholine ไม่สามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ แต่สามารถเพิ่มระดับทางอ้อมผ่านการรับประทานโคลีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ acetylcholine รวมถึงอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายอะเซทิลีน

Acetylcholine ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

การเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนนั้นสัมพันธ์กับประโยชน์ด้านสุขภาพหลายประการ

อาจช่วยความจำและการทำงานของสมอง

การวิจัยในสัตว์และคนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโคลีนที่สูงกว่าสารตั้งต้นของ acetylcholine อาจช่วยเพิ่มความจำในผู้ที่มีปัญหาเรื่องความจำ

ในการศึกษาของหนูการเสริมโคลีนในช่วงชีวิตทำให้ความจำดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและลดการก่อตัวของอะไมลอยด์ - เบต้าโล่ซึ่งเป็นสารประกอบที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ (12, 13)

การศึกษาในผู้เข้าร่วม 2,195 คนอายุ 70–74 พบว่าผู้ที่มีระดับโคลีนในเลือดสูงกว่าจะมีความจำและการเรียนรู้ได้ดีกว่าผู้ที่มีระดับต่ำ (14)

นอกจากนี้อาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายอะเซทิลีนเช่น Bacopa monnieri, แปะก๊วย bilobaและ huperzine A มีส่วนเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง (15, 16, 17)

ที่กล่าวว่าการวิจัยเกี่ยวกับอาหารเสริมและประสิทธิภาพจิตเหล่านี้ค่อนข้างใหม่ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำเพื่อจุดประสงค์นี้

อาจสนับสนุนสุขภาพจิต

งานวิจัยหลายชิ้นแนะนำว่าอาหารเสริมสารตั้งต้น acetylcholine อาจช่วยรักษาสภาวะสุขภาพจิตได้หลายอย่าง

การศึกษาเชิงสังเกตการณ์กับผู้เข้าร่วมมากกว่า 5,900 คนพบว่าระดับโคลีนในเลือดต่ำนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของความวิตกกังวล อย่างไรก็ตามไม่พบการเชื่อมโยงระหว่างระดับโคลีนในเลือดและภาวะซึมเศร้า (18)

การศึกษาอีก 50 คนที่เป็นโรคซึมเศร้าพบว่าคนที่ทานซิติโคลีน 200 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ข้าง citalopram (ยารักษาโรคซึมเศร้า) มีอาการซึมเศร้ารุนแรงน้อยกว่าผู้ที่ทานยาซึมเศร้าเท่านั้น (19)

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่า Bacopa monnieri และ แปะก๊วย biloba อาจช่วยลดอาการวิตกกังวล แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้น (20, 21)

นอกจากนี้บางครั้งก็มีการใช้โคลีนเสริมเพื่อรักษาอาการในผู้ป่วยโรคอารมณ์แปรปรวน อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยที่ จำกัด ในด้านนี้และจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำเพื่อจุดประสงค์นี้ (22, 23, 24, 25)

อาจรองรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง

ประมาณ 90–95% ของหญิงตั้งครรภ์กินโคลีนน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวัน (6)

มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการทานโคลีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจช่วยให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตได้ดีและช่วยพัฒนาสมองของทารกในครรภ์

งานวิจัยชิ้นหนึ่งระบุว่าการเสริมโคลีน 480 มิลลิกรัมหรือ 930 มิลลิกรัมต่อวันในช่วงไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ทำให้การทำงานของสมองและความจำของทารกดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่ 4, 7, 10 และ 13 เดือน (26)

การศึกษาอีกครั้งในหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นผู้ดื่มหนัก 69 คนพบว่าการทานโคลีนวันละ 2 กรัมทุกวันตั้งแต่ตั้งครรภ์จนถึงกลางปีเกิดช่วยลดผลกระทบจากการดื่มแอลกอฮอล์ต่อการทำงานของจิตใจของทารก (27)

การศึกษาอื่น ๆ หลายแห่งระบุว่าปริมาณโคลีนที่สูงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์นั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของปัญหาท่อประสาทในทารก (28, 29)

จากการศึกษาอื่น ๆ พบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคโคลีนของมารดากับการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์หรือปัญหาเกี่ยวกับท่อประสาทดังนั้นจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม (30, 31)

ผลประโยชน์อื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้น

เงื่อนไขอื่น ๆ อาจได้รับประโยชน์จากการเสริมโคลีนซึ่งอาจเพิ่มระดับ acetylcholine

อย่างไรก็ตามความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณโคลีนและเงื่อนไขเหล่านี้ยังไม่ชัดเจนนักดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม:

• โรคตับ การขาดโคลีนอาจทำให้เกิดโรคตับและการบริโภคโคลีนที่สูงขึ้นอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคตับและมะเร็งตับ (32, 33, 34)
• โรคหัวใจ. มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าโคลีนอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง อย่างไรก็ตามลิงค์ไม่ชัดเจนและการศึกษาอื่น ๆ แสดงผลลัพธ์แบบผสม (35)

อาหารเสริมโคลีนซึ่งอาจเพิ่มระดับ acetylcholine มีความเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์เช่นหน่วยความจำที่ดีขึ้นการทำงานของสมองสุขภาพจิตและการสนับสนุนการตั้งครรภ์ อาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายอะเซทิลีนอาจช่วยได้เช่นกัน

ความเสี่ยงเสริม Acetylcholine

เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนทานอาหารเสริมโคลีนหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่เพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนเช่น alpha-GPC และ citicoline มีความปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่และไม่ค่อยเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงเชิงลบ

อย่างไรก็ตามการบริโภคโคลีนมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายเช่นความดันโลหิตต่ำเหงื่อออกกลิ่นคาวปลาท้องเสียคลื่นไส้อาเจียนและทำลายตับ (36)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีขีด จำกัด สูงสุดทุกวัน 3,500 มก. ซึ่งเป็นปริมาณที่คุณสามารถบริโภคได้ภายในหนึ่งวันซึ่งไม่น่าจะก่อให้เกิดอันตรายได้ (36)

ที่กล่าวมาเป็นไปได้ยากมากที่จะบริโภคในปริมาณนี้ผ่านทางอาหารเพียงอย่างเดียว วิธีเดียวที่จะไปให้ถึงขีด จำกัด บนคือการทานอาหารเสริมในปริมาณมาก

Bacopa monnieri, แปะก๊วย biloba และ huperzine A เชื่อมโยงกับผลข้างเคียงเช่นอาการคลื่นไส้ปวดท้องท้องเสียและปวดหัว

อาหารเสริมเหล่านี้อาจมีปฏิกิริยากับยาต่าง ๆ ด้วยดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแจ้งผู้ให้บริการทางการแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารเสริมสมุนไพรที่คุณทาน (37, 38)

อาหารเสริมที่เพิ่มระดับ acetylcholine มีความปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่โคลีนในปริมาณที่มากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเสมอก่อนทานอาหารเสริมที่เพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

ปริมาณและคำแนะนำ

อาหารเสริมที่เพิ่มระดับ acetylcholine หรือยับยั้งการแยก acetylcholine สามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์และในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและร้านค้าเสริม

อาหารเสริมโคลีนเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนเพราะโคลีนทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของอะเซทิลีนโคลีและมักมีผลข้างเคียงน้อยกว่า ส่วนใหญ่พวกเขาจะอยู่ในรูปแบบแคปซูลและผง

อาหารเสริมโคลีนที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มระดับ acetylcholine คือ alpha-GPC และ citicoline เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะดูดซึมได้ดีขึ้นและมีโคลีนต่อหน่วยน้ำหนักมากขึ้น (7, 8)

แบรนด์อาหารเสริมโคลีนส่วนใหญ่สำหรับทั้ง alpha-GPC และ citicoline แนะนำให้ทาน 600-1,200 มก. ต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับสองแคปซูลวันละสองครั้งขึ้นอยู่กับยี่ห้อ

การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับ alpha-GPC และ citicoline และการลดลงของจิตใช้ปริมาณมากถึง 1,200 มก. ต่อวันซึ่งดูเหมือนจะปลอดภัยและยอมรับได้ดี

แม้ว่าอาหารเสริมเช่น Bacopa monnieri, แปะก๊วย bilobaและ huperzine A อาจเพิ่มระดับ acetylcholine ก็ไม่ชัดเจนว่าจำเป็นต้องให้ยาอะไรเพื่อให้ได้ผลนี้

หากคุณเพียงแค่ต้องการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

อาหารเสริมโคลีนเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนและอาหารเสริมโคลีนส่วนใหญ่แนะนำให้ทาน 600-1,200 มก. ต่อวัน

บรรทัดล่างสุด

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาท (สารเคมีสารเคมี) ที่มีบทบาทในด้านที่สำคัญหลายประการของสุขภาพเช่นการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อการคิดและการทำงานของสมองอื่น ๆ อีกมากมาย

ในขณะที่ไม่มีอาหารเสริม acetylcholine คุณสามารถทานอาหารเสริมที่อาจเพิ่มระดับ acetylcholine ทางอ้อมเช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนและอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลาย acetylcholine เช่น Bacopa monnieri, แปะก๊วย bilobaและ huperzine A.

อย่างไรก็ตามอาหารเสริมโคลีนดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับการเพิ่มระดับ acetylcholine

นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางจิตแล้วอาหารเสริมโคลีนยังเชื่อมโยงกับผลในเชิงบวกอื่น ๆ เช่นการสนับสนุนการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีและการช่วยดูแลสุขภาพจิตรวมถึงผลประโยชน์ด้านหัวใจและตับ

อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงการใช้โคลีนมากเกินไปหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรดังกล่าวข้างต้นเนื่องจากอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อนรับประทาน