ทำไมกฎ 80/20 จึงเป็นมาตรฐานทองคำของสมดุลอาหาร

เนื้อหา

• กฎ 80/20 สำหรับการรับประทานอาหารคืออะไร?
• ข้อดีและข้อเสียของกฎ 80/20
• วิธีการนำกฎ 80/20 ไปปฏิบัติ *Right* Way
• รีวิวสำหรับ

แอตกินส์ ปาเลโอ วีแกน คีโต. ปราศจากกลูเตน ไอเอฟวายเอ็ม ทุกวันนี้ มีอาหารมากกว่ากลุ่มอาหาร และส่วนใหญ่มาพร้อมกับการลดน้ำหนักและประโยชน์จากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณอยากจะรักษาสิ่งเหล่านี้ไว้ตลอดชีวิตของคุณมากแค่ไหน? (แค่ คิด เกี่ยวกับจำนวนปีที่นับมาโคร หลีกเลี่ยงเบคอน และหักพวงมาลัยโดนัท)

ในโลกสุขภาพที่ไร้ประโยชน์ซึ่งผักคะน้าเป็นราชา HIIT คือราชินี และคุณอาจดื่ม Kool-Aid หรือไม่ก็บ้วนทิ้ง การพัฒนานิสัยตลอดชีวิตดูเหมือนจะมาภายหลัง มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการไปให้ถึงขีดสุดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ร่างกายที่ดีขึ้นโดยเร็วที่สุด

แต่เห็นได้ชัดว่าคุณไม่ได้พยายามลดน้ำหนักและรับน้ำหนักกลับคืนมา คุณไม่ได้พยายามทำให้รูปร่างดีขึ้นแล้วก็ออกจากรูปร่าง คุณไม่ได้พยายามรู้สึกดี แล้วกลับไปรู้สึกแย่ เหตุใดคุณจึงสมัครรับอาหารที่รุนแรงที่คุณรู้ว่าจะทำให้คุณล้มเหลวในที่สุด?

Enter: กฎ 80/20 สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ก็ไม่เท่าไหร่ อาหาร เพราะเป็นวิถีการกินเพื่อชีวิต-หนึ่งที่คุณสามารถรักษาได้ อย่างมีความสุข จนกว่าคุณจะอายุ 105

กฎ 80/20 สำหรับการรับประทานอาหารคืออะไร?

สาระสำคัญ: คุณกินอาหารที่สะอาด โดยให้พลังงานประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีในแต่ละวัน และคุณ #รักษาตัวเองให้ได้ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีสำหรับวันนั้น (ICYMI ได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอย่าง Jillian Michaels และนักกำหนดอาหารหลายๆ คนเพื่อเป็นแนวทางในการสอนเรื่องความพอประมาณ) “กฎ 80/20 เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณรักและควบคุมน้ำหนักของคุณ” Sarah Berndt, RD กล่าว สำหรับ Complete Nutrition และเจ้าของ Fit Fresh Cuisine

ข้อดีและข้อเสียของกฎ 80/20

เป็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้ตลอดไป Sharon Palmer, R.D. และผู้เขียนกล่าวว่า "มันเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่น่าอยู่มากขึ้นซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษบางอย่างโดยไม่รู้สึกผิด ชีวิตที่ขับเคลื่อนด้วยพืช. เมื่อคุณรู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินบางอย่างที่ไม่เข้าข่าย "สุขภาพดี" อาจทำให้ทัศนคติเกี่ยวกับการกินและรูปร่างแย่ลงได้ (เพราะจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการลดน้ำหนักที่แย่ที่สุดที่มีอยู่ได้)

มันไม่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายส่วนใหญ่ เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ผลไม้ ถั่ว ไขมันดี โปรตีนไร้มัน ร่างกายของคุณอาจได้รับพลังงานเกินความต้องการ (อ่าน: แคลอรี่) และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แคลอรี่ยังคงนับอยู่ แม้แต่แหล่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย “กฎ 80/20 เป็นแนวทางที่หลวมมาก และสามารถนำไปใช้กับไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารที่มีความสมดุลอยู่แล้วเมื่อพูดถึงความต้องการแคลอรี่” พาลเมอร์กล่าว ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นการดีที่สุดสำหรับการรักษาน้ำหนักมากกว่าการลดน้ำหนัก

วิธีการนำกฎ 80/20 ไปปฏิบัติ *Right* Way

Berndt กล่าวว่า "การฝึกความพอประมาณและการควบคุมส่วนด้วยกฎ 80/20 ยังคงเป็นสิ่งสำคัญ "การปล่อยตัวของคุณต้องเป็นส่วนที่สมเหตุสมผลมากกว่าที่จะกินฟรีสำหรับทุกคน"

เพียงเพราะว่า 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับ "ขนม" ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถไปแฮมกับ Oreos หรือชิปได้ "ลองพิจารณาสิ่งนี้ให้มากขึ้นเป็นกฎทั่วไป" พาลเมอร์กล่าว แทนที่จะใช้ตัวเลขเฉพาะที่จะพบทุกวัน

ตัวอย่างเช่น หากคุณตั้งเป้าไว้ที่ 2,000 แคลอรีต่อวัน (นี่คือวิธีคำนวณว่าคุณต้องการแคลอรีกี่แคลอรี) กฎจะระบุว่าคุณมีประมาณ 400 แคลอรีที่จะ "เล่น" แต่เพียงเพราะมีที่ว่างสำหรับการผ่อนคลายบางอย่าง (ไวน์หนึ่งแก้วพร้อมอาหารค่ำ เค้กวันเกิดของเพื่อนร่วมงานชิ้นหนึ่ง) ไม่ได้หมายความว่าสิ่งเหล่านี้เป็น "แคลอรีที่ถูกทิ้ง" ที่จะเสียไปกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นศูนย์ - และคุณ ไม่อย่างแน่นอน ความต้องการ เพื่อใช้ทั้งหมด 20 เปอร์เซ็นต์ ที่จริงแล้ว อาจเป็นการดีที่สุดที่จะถ่ายให้ต่ำกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจาก "ผู้คนมักประเมินปริมาณอาหารที่กินได้ไม่ดี และประเมินแคลอรีและส่วนต่างๆ ต่ำไปอย่างสม่ำเสมอ" พาลเมอร์กล่าว

โปรดจำไว้ว่า: "อาหารทุกมื้อเป็นโอกาสในการบำรุงร่างกายของคุณ" พาลเมอร์กล่าว "สำหรับพวกเราหลายๆ คน การกัดทุกคำควรนับเพื่อให้รางวัลแก่เราด้วยเส้นใย โปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตเคมิคอล (สารประกอบจากพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ)"

หากคุณเรียนรู้ที่จะรักเนยถั่ว 80 เปอร์เซ็นต์ที่อยากทานเนยถั่วแทนเค้ก และถั่วงอกบรัสเซลส์คั่วแทนมันฝรั่งทอด คุณจะไม่ต้องอดตายสำหรับ 20 เปอร์เซ็นต์นี้ แทนที่จะคิดว่ามันเป็นรางวัล ให้คิดว่ามันเป็นห้องที่แกว่งไปมาเพื่อแค่ ~ใช้ชีวิตของคุณ~ (เพราะว่า #ความสมดุลคือแก่นแท้ของชีวิต และเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับกิจวัตรด้านสุขภาพและการออกกำลังกายของคุณ)

รีวิวสำหรับ