6 สูตรกราโนล่าโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
เนื้อหา
กราโนล่าโฮมเมดเป็นหนึ่งในครัว DIY ที่ เสียง สุดยอดแฟนซีและน่าประทับใจ แต่จริง ๆ แล้วง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อคุณทำขึ้นเอง คุณสามารถจับตาดูสารให้ความหวาน น้ำมัน และเกลือ (ทำให้แน่ใจว่าสูตรนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ) และยังสร้างสรรค์ได้มากกว่าการสร้างสรรค์ทั่วไปที่คุณพบในชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต Katie Sullivan Morford, MS, R.D. ผู้เขียน Rise & Shine: อาหารเช้าที่ดีกว่าสำหรับเช้าที่วุ่นวาย และบล็อก Mom's Kitchen Handbook แบ่งปันหกเทคดั้งเดิมเกี่ยวกับกราโนล่าที่ทุกคนสามารถทำได้ (อย่างจริงจัง!) กราโนล่าโฮมเมดที่ดีจะทำตามรูปแบบสูตรง่ายๆ ด้านล่าง แต่เป็นคอมโบเพิ่มเติมและรสชาติที่เปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ
วิธีทำกราโนล่าแบบโฮมเมดเบื้องต้น
1. เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษ parchment
2. ในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน ส่วนผสมแห้ง. ในชามขนาดกลาง คนให้เข้ากัน ส่วนผสมเปียก. เทส่วนผสมเปียกลงบนส่วนผสมแห้งแล้วใช้มือหรือช้อนคนให้เข้ากัน
3. ปาดส่วนผสมลงบนแผ่นอบแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 35 ถึง 50 นาที พลิกแผ่นอบไปครึ่งทาง นำออกจากเตา โรยอะไรก็ได้ ส่วนเสริม บนกราโนล่าและเย็นสนิท
4. ถ่ายโอนกราโนล่าไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท โดยจะคงอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หรือในช่องแช่แข็ง (ในถุงซิปล็อกที่กดอากาศออก) นานถึงสามเดือน
โรยกราโนล่าของคุณบนสลัดผลไม้บนชามปั่น (เช่นหนึ่งใน 10 สูตรชามสมูทตี้ที่ดีกว่าสำหรับคุณภายใต้ 500 แคลอรี่) กวนลงในโยเกิร์ตหรือเป็นของว่างกรุบกรอบ