4 เหตุผลที่ควรซื้อเบียร์
เนื้อหา
จากการสำรวจของ American Heart Association เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่า 75 เปอร์เซ็นต์เชื่อว่าไวน์มีประโยชน์ต่อหัวใจ แต่เบียร์ล่ะ? เชื่อหรือไม่ว่าสิ่งที่ไร้สาระกำลังเริ่มได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ต่อไปนี้คือเหตุผลที่ปราศจากความผิดสี่ประการในการเปิดโรงเบียร์ไม่กี่แห่งในฤดูร้อนนี้:
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด รวมทั้งเบียร์ ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่ "ดี" ลด LDL คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และทำให้เลือดบางลง เพื่อลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง ซึ่งเป็นเบียร์ 12 ออนซ์ต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 2 แก้วสำหรับผู้ชาย ยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 และการทำงานของสมองที่ดีขึ้นในผู้สูงอายุ
เบียร์มีประโยชน์ที่ไม่เหมือนใครเมื่อเทียบกับไวน์และสุรา
ในการศึกษาของ Nurses Health ผู้หญิงกว่า 70,000 คนที่มีอายุระหว่าง 25 ถึง 42 ปี ถูกติดตามความเชื่อมโยงระหว่างแอลกอฮอล์กับความดันโลหิตสูง ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ในปริมาณปานกลางมีความดันโลหิตต่ำกว่าพยาบาลที่ดื่มไวน์หรือสุรา
อาจช่วยลดนิ่วในไตและเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์เผยแพร่ ผู้ชายที่เลือกเบียร์มีความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในไตน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ซึ่งอาจเนื่องมาจากฤทธิ์ขับปัสสาวะร่วมกับปริมาณน้ำในเบียร์สูง การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าสารประกอบในฮ็อพอาจชะลอการปลดปล่อยแคลเซียมจากกระดูก ป้องกันไม่ให้เกิดนิ่ว ด้วยเหตุผลเดียวกัน การดื่มเบียร์ในระดับปานกลางมีความเชื่อมโยงกับความหนาแน่นของกระดูกที่สูงขึ้นในผู้หญิง
เบียร์ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเซอร์ไพรส์: ไฟเบอร์!
เบียร์ลาเกอร์ขนาดมาตรฐาน 12 ออนซ์มีไฟเบอร์น้อยกว่า 1 กรัมและเบียร์ดำหนึ่งกรัม และโดยทั่วไปแล้ว เบียร์ทั่วไปจะมีวิตามินบีหลายชนิด เบียร์ขนาด 12 ออนซ์ยังบรรจุแคลเซียม แมกนีเซียม และซีลีเนียม (สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ) มากกว่าการเสิร์ฟไวน์
ต่อไปนี้คือรายการโปรดส่วนตัวของฉันสามรายการ ตัวเลือกที่ไม่เหมือนใคร - ที่ขวดขนาด 12 ออนซ์หนึ่งขวดต่อวัน อีกครั้งตามขีดจำกัดที่แนะนำสำหรับผู้หญิง (หมายเหตุ: ผู้ชายจะได้สองขวด และไม่ต้อง คุณไม่จำเป็นต้องเก็บมันไว้) เกี่ยวกับคุณภาพมากกว่า มากกว่าปริมาณ ฉันสามารถซื้อได้ครั้งละหนึ่งขวดและลิ้มรสทุกจิบ:
• พีค ออร์แกนิค Espresso Amber Ale
• หัวปลาดุก Aprihop
• Bison Brewing Company ช็อกโกแลตออร์แกนิก Stout
Cynthia Sass เป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนพร้อมปริญญาโททั้งด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการและสาธารณสุข พบเห็นได้บ่อยในโทรทัศน์ระดับประเทศ เธอเป็นบรรณาธิการและที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ SHAPE ให้กับ New York Rangers และ Tampa Bay Rays หนังสือขายดีล่าสุดของ New York Times คือ S.A.S.S. ผอมเพรียว: พิชิตความอยาก ลดน้ำหนัก และลดนิ้ว