ส่วนผสม 21 อย่างที่พ่อแม่ไม่ว่างทุกคนต้องการอาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็ว

เนื้อหา

• โปรตีน
• 1. ถั่วชิกพีกระป๋อง
• 2. ถั่วดำกระป๋อง
• 3. อกไก่ไร้กระดูก
• 4. ไก่ทอด
• 5. ไข่
• 6. ปลาแช่แข็ง
• 7. ทูน่ากระป๋องหรือปู
• ธัญพืช
• 8. คูสคูส
• 9. ควินัว
• 10. พาสต้าโฮลวีต
• 11. ตอติญ่าโฮลวีต
• ผลไม้และผัก
• 12. มะเขือเทศกระป๋อง
• 13. ผักแช่แข็ง
• 14. แอปเปิ้ล
• 15. ผลไม้อบแห้ง
• ผลิตภัณฑ์นม
• 16. กรีกโยเกิร์ต
• 17. เฟต้าชีส
• รส
• 18. น้ำมันมะกอก
• 19. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 20. สมุนไพรและเครื่องเทศ
• 21. น้ำซุปและน้ำสต๊อก
• คำสุดท้าย

คุณใช้เวลาอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าลูกน้อยได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากนมแม่หรือสูตร - แต่คุณล่ะ?

การวางแผนมื้อค่ำเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องที่ดีพอ ๆ กับสลัดผักโขมและควินัวพิลาฟสุดท้ายเมื่อคุณมีลูกใหม่บางครั้งการวางแผนมื้ออาหารสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านก็เป็นไปไม่ได้

ในขณะที่คุณกำลังยุ่งอยู่กับผ้าอ้อมและการป้อนนมและพยายามหาอะไรบางอย่างที่คล้ายกับการนอนหลับ แต่การรับผิดชอบมื้อเย็นจะรู้สึกเหมือนเป็นอุปสรรคที่ผ่านไม่ได้

แทนที่จะทำแผนที่สำหรับมื้อค่ำโดยละเอียดอาจเป็นการดีกว่าที่จะใช้วิธีการแบบสบาย ๆ (พูดตามตรงว่าเมื่อคุณเหนื่อยมากคุณก็เก็บนมไว้ในตู้กับข้าวการวางแผนมื้ออาหารที่ซับซ้อนไม่ได้อยู่ในการ์ด)

เพียงแค่เก็บตู้กับข้าวและตู้เย็นที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมายก็สามารถจัดหาสิ่งก่อสร้างที่คุณต้องการเพื่อดึงอาหารปรุงเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว

เรามีให้คุณได้สัมผัสกับ 21 รายการที่สะดวกสบายรวมถึงแนวคิดสูตรอาหารเคล็ดลับการจัดเก็บและการเตรียมชุดใหญ่ตลอดทั้งสัปดาห์ ใส่ลวดเย็บกระดาษต่อไปนี้เพื่อให้ห้องครัวของคุณมีสุขภาพดีพร้อมรับประทานอาหารพร้อมเด็กใหม่บนเรือ

โปรตีน

1. ถั่วชิกพีกระป๋อง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: ถั่วชิกพีหรือที่เรียกว่าถั่วการ์บันโซไม่ได้มีไว้สำหรับทำครีมเท่านั้น ฮีโร่ที่มีเส้นใยสูงเหล่านี้เต็มไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กทำให้เป็นอาหารมื้อเย็นที่ชาญฉลาดเช่นซุปสลัดและอาหารเม็กซิกัน

เนื่องจากถั่วชิกพีกระป๋องปรุงสุกแล้วจึงไม่ต้องเตรียมอะไรมาก นอกจากนี้เช่นเดียวกับสินค้ากระป๋องอื่น ๆ พืชตระกูลถั่วเหล่านี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

สูตรอาหารวันหยุด: มะเขือเทศองุ่นข้าวโพดกะหล่ำปลีและอะโวคาโดปัดเศษทาโก้ถั่วชิกพีที่รวดเร็วเป็นพิเศษ

แนวคิดชุดใหญ่: เตรียมพร้อมสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดาด้วยการทำแซนวิชสลัดถั่วชิกพีบดจำนวนมากเหมาะสำหรับแซนวิชและห่อเพื่อสุขภาพ

2. ถั่วดำกระป๋อง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: ถั่วดำปรุงสุกถ้วยเดียวมีไฟเบอร์ 15 กรัมซึ่งเป็นสารอาหารที่ชาวอเมริกันจำนวนมากขาดอย่างมากรวมทั้งโปรตีนแมกนีเซียมโฟเลตและแมงกานีสที่ดีต่อสุขภาพ

ด้วยเนื้อสัมผัสที่ดีในการปรุงอาหาร (แต่ยังสามารถทาครีมได้เมื่อบด) ถั่วดำจึงเป็นส่วนผสมที่หลากหลายที่มีอยู่ในมือ ความหลากหลายของกระป๋องสามารถอยู่ในตู้กับข้าวได้เป็นเวลาหลายเดือนถ้าไม่ใช่ปี

สูตรอาหารวันหยุด: กระโดดขึ้นไปบน bandwagon เบอร์เกอร์ทางเลือกด้วยเบอร์เกอร์ถั่วดำแสนอร่อย (และเร็วจนน่าตกใจ) เหล่านี้

แนวคิดชุดใหญ่: เพิ่มถั่วดำควันและซุปมันเทศสองเท่าแล้วแช่แข็งครึ่งหนึ่ง คุณจะขอบคุณตัวเองเมื่อสามารถดึงมันออกมาในคืนที่อากาศหนาวเย็นเพื่ออุ่นและรับประทานได้

3. อกไก่ไร้กระดูก

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: ผลงานของอาหารค่ำในคืนวันธรรมดาอกไก่ไร้กระดูกไร้หนังอยู่ในตู้เย็นของผู้ปกครองรายใหม่

ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว (4 ถึง 5 นาทีต่อข้างบนเตา) และสามารถใส่ลงในสูตรอาหารเย็นได้อย่างสบาย ๆ การให้บริการเพียงครั้งเดียวยังบรรจุโปรตีน 53 กรัมซึ่งเป็นโบนัสสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรที่ต้องการธาตุอาหารหลักนี้มากขึ้น

สูตรอาหารวันหยุด: Chicken Piccata อาจฟังดูเป็นอาหารรสเลิศ แต่ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการรวบรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้ด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคยเช่นน้ำมะนาวน้ำซุปไก่และหัวหอม

แนวคิดชุดใหญ่: แบ่งเบาภาระของคุณด้วยการรับไก่ย่างบาร์บีคิวชุดใหญ่ในหม้อหุงช้าในวันจันทร์ก่อนทำงาน กินในแซนวิชพิซซ่าหรือสลัดเมื่อเวลาผ่านไป

4. ไก่ทอด

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: มันง่ายกว่าไก่ที่ปรุงสุกแล้วหรือไม่? เนื้อสัตว์แสนง่ายนี้ช่วยให้สะดวกสบายสูงสุดเมื่อคุณมีเวลาน้อย

สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่าลืมซื้อแถบโดยไม่ต้องเติมขนมปังหรือเครื่องปรุงและระวังปริมาณโซเดียมเนื่องจากสารกันบูดสามารถเพิ่มเกลือได้

สูตรอาหารวันหยุด: ด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่างนี้หม้อปรุงอาหารพาสต้าไก่นี้จะทำให้สุกได้ในพริบตา

แนวคิดชุดใหญ่: ทำอาหารเม็กซิกันสองครั้งในหนึ่งสัปดาห์โดยการเติมพริกยัดไส้ไก่ enchilada เป็นสองเท่า ใช้สูตรตามที่เขียนไว้สำหรับพริกจากนั้นม้วนส่วนที่เหลือในตอร์ตียาแล้วอบเป็นเอนชิลาดาแบบดั้งเดิม

5. ไข่

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: มีเหตุผลหนึ่งที่ไข่กวนเป็นอาหารชนิดแรกที่เราส่วนใหญ่เรียนรู้ที่จะทำ วัตถุดิบหลักในครัวที่เรียบง่ายนี้ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและทำงานได้ดีในมื้อเช้ากลางวันหรือมื้อค่ำ

นอกจากนี้ไข่ยังมีวิตามินบีวิตามินดีและโปรตีนจำนวนมากในแพ็คเกจแคลอรี่ต่ำ

สูตรทุกเวลา: คีชผักโขมแสนอร่อยนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้าเพียงปัดส่วนผสมสั้น ๆ เทลงในเปลือกพายแล้วนำเข้าเตาอบ ในขณะที่การสร้างสรรค์ที่แสนอร่อยนี้อบคุณสามารถมีแนวโน้มที่จะเลี้ยงลูกหรือพักผ่อนที่จำเป็นมาก

แนวคิดชุดใหญ่: การเตรียมอาหารไม่ได้มีไว้สำหรับมื้อเย็นเท่านั้น! สำหรับอาหารเช้าแบบพกพาที่ดีต่อสุขภาพให้อบฟริตทาทากระป๋องมัฟฟินสักสองโหลแล้วแช่แข็งพิเศษ ใส่ผักเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในช่วงเช้าของวัน

6. ปลาแช่แข็ง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: คุณคงเคยได้ยินว่าควรเพิ่มปลาให้มากขึ้นในอาหารของคุณและก็เป็นเรื่องจริง! กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลามีส่วนเชื่อมโยงกับสุขภาพของสมองและหัวใจที่ดีขึ้นและหลายพันธุ์มีสารอาหารรองที่สำคัญเช่นไอโอดีนโพแทสเซียมและซีลีเนียม

ด้วยประโยชน์ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องดีอย่างยิ่งที่การเตรียมปลาไม่ใช่เรื่องยาก ที่อุณหภูมิสูงปลาจำนวนมากสามารถเดินทางจากตู้แช่แข็งไปยังโต๊ะได้ภายในเวลาไม่เกิน 20 นาที (สูตรปลาอบมักไม่จำเป็นต้องละลายด้วยซ้ำ)

ข้อควรพิจารณาประการหนึ่ง: สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรมองหาปลาที่มีสารปรอทต่ำเช่นปลาแซลมอนปลานิลหรือปลาเทราท์

สูตรอาหารวันหยุด: ปลานิล Parmesan นี้เรียกตัวเองว่า“ ปลาสำหรับคนไม่ชอบปลา”

แนวคิดชุดใหญ่: ย่างปลานิลสองชุดนี้ด้วยพริกหยวก - หนึ่งชุดสำหรับมื้อเย็นง่ายๆโดยมีสองด้านอีกชิ้นหนึ่งเพื่อประหยัดและใช้ในทาโก้ที่มีส่วนประกอบเช่นซัลซ่าอะโวคาโดและครีมเปรี้ยว

7. ทูน่ากระป๋องหรือปู

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: อาหารทะเลกระป๋องที่ผ่านการปรุงสุกแล้วมีรายละเอียดของสารอาหารที่เทียบเคียงได้กับของสด เปิดกระป๋องหลังจากวันที่ยาวนานและปรุงพาสต้าทูน่าเบอร์เกอร์ทูน่าหรือเค้กปูในมื้อค่ำ

สูตรอาหารวันหยุด: ทานคู่กับเครื่องเคียงหรือสองอย่างทูน่ามะเขือเทศละลายเป็นอาหารมื้อเย็นที่มีแคลอรี่ต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ทันที

แนวคิดชุดใหญ่: เค้กปูที่เหลือจากมื้ออาหารในคืนวันธรรมดาทำให้เป็นแซนวิชแสนอร่อยในวันถัดไปเมื่อเสิร์ฟบนขนมปังกรอบและราดด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศ

ธัญพืช

8. คูสคูส

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: เมื่อคุณเป็นพ่อแม่คนใหม่ความเร็วเป็นสิ่งสำคัญในเวลามื้ออาหาร

โชคดีที่ Couscous ใช้เวลาเพียง 3 ถึง 5 นาทีในการปรุงอาหารในไมโครเวฟหรือบนเตา นอกจากนี้ยังมีโปรตีนจากพืช 6 กรัมต่อถ้วยและอุดมไปด้วยซีลีเนียมที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

สูตรอาหารวันหยุด: กับข้าวใน 10 นาที? ได้โปรด! Couscous กับมะเขือเทศตากแดดและเฟต้าเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

แนวคิดชุดใหญ่: เมื่อทำคูสคูสเป็นเนื้อไก่หรือปลาให้ทำมากกว่าที่คุณต้องการ จากนั้นโยนเพิ่มด้วยผักสับและน้ำมันมะกอกสำหรับสลัดธัญพืชสำหรับมื้อกลางวัน

9. ควินัว

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: Quinoa ได้รับชื่อเสียงในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เส้นใยโปรตีนและวิตามินบีในปริมาณสูงรวมทั้งธาตุเหล็กจำนวนมาก - คุณแม่หลังคลอดอาจขาดสารอาหาร

ประโยชน์เหล่านี้ทำให้ใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้นเล็กน้อยเพียง 15 ถึง 20 นาทีคุ้มค่า

สูตรอาหารวันหยุด: ในขณะที่คุณอาจคุ้นเคยกับการปรุงควินัวบนเตาตั้งพื้น แต่ก็ทำได้ดีในหม้อหุงช้า เตรียมพริกควินัวไก่งวงหม้อหุงช้านี้ในตอนเช้า (หรือตอนเย็นในขณะที่ทารกนอนหลับ) จากนั้นตั้งค่าและลืมจนกระทั่งถึงเวลาอาหารค่ำ

แนวคิดชุดใหญ่: ข้าวผัดควินัวเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในการนำควินัวที่ปรุงสุกที่เหลือจากชุดใหญ่ที่ทำเมื่อต้นสัปดาห์กลับมาใช้ใหม่

10. พาสต้าโฮลวีต

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: อ่าพาสต้าคำตอบของหลาย ๆ คนในนาทีสุดท้าย“ มื้อเย็นคืออะไร” แบบสอบถาม

การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและเต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินบีพาสต้าโฮลวีตเป็นเกมง่ายๆสำหรับตู้กับข้าวหลังคลอดของคุณ

สูตรอาหารวันหยุด: อาหารจานเดียวเป็นเพื่อนใหม่ของพ่อแม่ ลองพาสต้าจานเดียวกับลิ้นมังกรผักโขมมะเขือเทศใบโหระพาและพาร์เมซาน

แนวคิดชุดใหญ่: เมื่อทำสปาเก็ตตี้กับมารินาราให้เพิ่มขึ้นสองเท่าและแช่เย็นครึ่งหนึ่ง (หยดน้ำมันมะกอกเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน) ทุกคนพร้อมที่จะทำพาสต้าไก่ถั่วลิสงในวันใหม่

11. ตอติญ่าโฮลวีต

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: บางครั้งคุณก็ต้องเปลี่ยนจากขนมปังแซนวิชตามปกติ Tortillas แจ๊สกับอาหารกลางวันในรูปแบบของเนื้อสัตว์ผักหรือสลัด ในมื้อค่ำพวกเขานำเฟียสต้ามาเป็นฐานสำหรับเอนชิลาดาสและเบอร์ริโตส

อย่าลืมเลือกแป้งตอติญ่าโฮลวีตเพราะเมล็ดธัญพืชให้ไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ มากกว่าธัญพืชสีขาวหรือเมล็ดกลั่น

สูตรอาหารวันหยุด: ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่สามารถใช้เป็นอาหารเย็นได้ ลองห่อสลัดกรีกแบบรวดเร็วนี้เมื่อคุณวิ่งบนควัน

แนวคิดชุดใหญ่: ทำ Quesadillas ผักทางตะวันตกเฉียงใต้เป็นพิเศษสำหรับมื้อเย็นและคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเก็บไว้ทำงานในวันรุ่งขึ้น

ผลไม้และผัก

12. มะเขือเทศกระป๋อง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: มะเขือเทศเต็มไปด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมและไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่เช่นพิซซ่าพาสต้าและอาหารประเภทเนื้อสัตว์

เมื่อคุณไม่สามารถทำให้มันสดในสวนได้มะเขือเทศกระป๋องจะช่วยเพิ่มรสชาติและสารอาหารให้กับอาหารมื้อเย็นในคืนวันธรรมดา

สูตรอาหารวันหยุด: ถั่วผักชีสและขนมปังปิ้งทำให้กราแตงผักตุ๋นเป็นอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย

13. ผักแช่แข็ง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: ผักแช่แข็งส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงจุดสูงสุดของความสดดังนั้นจึงมักมีสารอาหารมากกว่าผักสดที่ซื้อนอกฤดูกาล

เมื่อมื้อเย็นเริ่มวุ่นวายเป็นเรื่องดีที่ทราบว่าคุณสามารถดึงถั่วลันเตาแครอทผักโขมหรือข้าวโพดออกจากตู้แช่แข็งแล้วโยนลงในหม้อตุ๋นพาสต้าหรือซุป

สูตรอาหารวันหยุด: การผัดไก่แบบง่ายๆนี้อาศัยการผสมผสานของผักแช่แข็งเพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหาร

14. แอปเปิ้ล

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: เมื่อผลไม้ไปกล่องอาหารกลางวันคลาสสิกนี้เป็นหนึ่งในกล่องอาหารที่ยาวนานที่สุด

เก็บไว้ในตู้เย็นแอปเปิ้ลสามารถอยู่ได้นานถึง 2 เดือน ดังนั้นตุน Galas, Fujis หรือ Granny Smiths สำหรับสับเป็นห่อหรือตุ๋นกับเนื้อสัตว์

สูตรอาหารวันหยุด: ปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานในไก่ Crock-Pot ทั้งหวานและเผ็ดนี้และแอปเปิ้ล

15. ผลไม้อบแห้ง

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: แม้ว่าผลไม้แห้งอาจไม่มีพลังในการให้ความชุ่มชื้นเท่าผลไม้สด แต่ก็มีปริมาณสารอาหารสูงกว่าออนซ์ต่อออนซ์

เลือกเชอร์รี่แห้งแครนเบอร์รี่มะเดื่อและแอปริคอตเพื่อเพิ่มรสชาติและเส้นใยในสลัดชามธัญพืชหรือขนมอบ

สูตรอาหารวันหยุด: สลัดมะเดื่ออะรูกูลา 5 นาทีไม่เพียง แต่ทำให้น้ำลายสอด้วยอัลมอนด์ปิ้งอะรูกูลาพริกไทยและมะเดื่อแห้งหวานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและรวดเร็วอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์นม

16. กรีกโยเกิร์ต

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: ด้วยเนื้อสัมผัสที่หนาและปริมาณโปรตีนสูงกรีกโยเกิร์ตจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะมีไว้ใช้ในขนมอบหรือใช้แทนครีมเปรี้ยวในซอสหรือท็อปปิ้งที่เบากว่า

สูตรอาหารวันหยุด: กรีกโยเกิร์ตใช้แทนวิปปิ้งครีมหนัก ๆ ในซอสอัลเฟรโดกรีกโยเกิร์ตที่ทำให้เบาขึ้น

แนวคิดชุดใหญ่: บิสกิตกรีกโยเกิร์ตชุดใหญ่สามารถทำหน้าที่สองเท่าเป็นกับข้าวสำหรับหลายมื้อ แช่แข็งบิสกิตที่คุณจะไม่ใช้ในวันแรกหรือสองวันหลังการอบ

17. เฟต้าชีส

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: Feta เป็นหนึ่งในชีสที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและเนื่องจากไม่ต้องละลายเพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่นในหลาย ๆ สูตรอาหารจึงเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับมื้ออาหารจานด่วน

สูตรอาหารวันหยุด: เพียง 15 นาทีก็จะได้สลัดเมดิเตอร์เรเนียนจานนี้มาวางบนโต๊ะ

รส

18. น้ำมันมะกอก

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: มีกี่สูตรที่เริ่มต้นด้วย“ ในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำมันมะกอกให้ร้อน…?” มาก!

ไม่เพียง แต่น้ำมันมะกอกจะเป็นรากฐานของอาหารมื้อค่ำประจำสัปดาห์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจอีกด้วย

เคล็ดลับการจัดเก็บ: อย่าเก็บน้ำมันมะกอกไว้ข้างเตาตั้งพื้น แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเนื่องจากแสงและความร้อนจะทำให้ของเสียเร็วขึ้น

19. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: น้ำส้มสายชูบัลซามิกช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำสลัดและน้ำหมักที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการลดคอเลสเตอรอลและสนับสนุนการลดน้ำหนัก

ซอสถั่วเหลืองหมด? ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกแทนในการบีบ

เคล็ดลับการจัดเก็บ: เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกจะหลีกเลี่ยงแสงและความร้อนได้ดีที่สุด เก็บในตู้กับข้าวเพื่อให้สดนานขึ้น

20. สมุนไพรและเครื่องเทศ

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: เพื่อให้ได้รสชาติที่รวดเร็วคุณจะไม่ผิดพลาดกับสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ ส่วนผสมราคาไม่แพงเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันหรือแคลอรี่

เคล็ดลับการจัดเก็บ: ผ่านชั้นวางเครื่องเทศของคุณอย่างน้อยปีละครั้งเพื่อตรวจสอบวันหมดอายุ แม้ว่าสมุนไพรและเครื่องเทศจะมีอายุการใช้งานยาวนาน แต่คุณอาจพบบางอย่างที่ต้องโยนทิ้งไป

21. น้ำซุปและน้ำสต๊อก

เหตุใดจึงเป็นทางเลือกที่ดี: นอกเหนือจากซุปตามปกติแล้วน้ำซุปเนื้อสัตว์และผักหรือน้ำซุปยังเป็นตัวเริ่มต้นที่มีประโยชน์สำหรับซอสและหม้อปรุงอาหารเลือกความหลากหลายที่มีโซเดียมต่ำเนื่องจากน้ำซุปมีแนวโน้มที่จะมีธาตุอาหารรองสูง

เคล็ดลับการจัดเก็บ: หลังจากที่คุณเปิดภาชนะบรรจุน้ำซุปหรือสต็อกแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วันถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งเป็นเวลา 6 เดือน

คำสุดท้าย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทำอาหารที่บ้านมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมซึ่งเป็นข้อดีที่สำคัญสำหรับการเปลี่ยนไปสู่ความเป็นพ่อแม่ที่เครียดในบางครั้ง

เริ่มต้นด้วยส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้และคุณจะมีรายการสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพมากมายแม้ในช่วงเวลาที่มีลูกน้อย

Sarah Garone, NDTR เป็นนักโภชนาการนักเขียนด้านสุขภาพอิสระและบล็อกเกอร์ด้านอาหาร เธออาศัยอยู่กับสามีและลูกสามคนในเมซารัฐแอริโซนา ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่) ที่เธอแบ่งปันได้ที่ จดหมายรักถึงอาหาร.