การติดเชื้อพยาธิตัวตืด - เนื้อวัวหรือหมู

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดในเนื้อหรือหมูเป็นการติดเชื้อพยาธิตัวตืดที่พบในเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดเกิดจากการรับประทานเนื้อดิบหรือเนื้อที่ปรุงไม่สุกของสัตว์ที่ติดเชื้อ วัวมักจะบรรทุก เทเนีย ซากินาตะ (T saginata). หมูพกพา Taenia solium (T โซเลียม).

ในลำไส้ของมนุษย์ พยาธิตัวตืดจากเนื้อที่ติดเชื้อ (ตัวอ่อน) จะพัฒนาเป็นพยาธิตัวตืดตัวเต็มวัย พยาธิตัวตืดสามารถเติบโตได้นานกว่า 12 ฟุต (3.5 เมตร) และสามารถอยู่ได้นานหลายปี

พยาธิตัวตืดมีหลายส่วน แต่ละส่วนสามารถผลิตไข่ได้ ไข่จะกระจายตัวตามลำพังหรือเป็นกลุ่ม และสามารถออกไปทางอุจจาระหรือทางทวารหนักได้

ผู้ใหญ่และเด็กที่มีพยาธิตัวตืดหมูสามารถติดเชื้อได้หากมีสุขอนามัยไม่ดี พวกเขาสามารถกินไข่พยาธิตัวตืดที่หยิบขึ้นมาบนมือขณะเช็ดหรือเกาทวารหนักหรือผิวหนังรอบ ๆ ได้

ผู้ที่ติดเชื้ออาจทำให้ผู้อื่นสัมผัสได้ ทีโซเลียม ไข่มักจะผ่านการจัดการอาหาร

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดมักไม่ก่อให้เกิดอาการใดๆ บางคนอาจมีอาการไม่สบายท้อง

ผู้คนมักจะรู้ว่าตนเองติดเชื้อเมื่อผ่านส่วนของหนอนในอุจจาระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่วนนั้นเคลื่อนไหว

การทดสอบที่อาจทำเพื่อยืนยันการวินิจฉัยการติดเชื้อ ได้แก่:

• CBC รวมถึงการนับส่วนต่าง
• ตรวจอุจจาระไข่ของ ทีโซเลียม หรือ T saginataหรือร่างของปรสิต

พยาธิตัวตืดจะรักษาด้วยยาที่รับประทานโดยปกติรับประทานครั้งเดียว ยาทางเลือกสำหรับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดคือ praziquantel สามารถใช้ Niclosamide ได้ แต่ยานี้ไม่มีจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดจะหายไปด้วยการรักษา

ในบางกรณี เวิร์มอาจทำให้ลำไส้อุดตันได้

หากตัวอ่อนพยาธิตัวตืดหมูเคลื่อนออกจากลำไส้ พวกมันสามารถทำให้เกิดการเจริญเติบโตในท้องถิ่นและทำลายเนื้อเยื่อ เช่น สมอง ตา หรือหัวใจ ภาวะนี้เรียกว่าโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ การติดเชื้อในสมอง (neurocysticercosis) อาจทำให้เกิดอาการชักและปัญหาระบบประสาทอื่นๆ

โทรนัดหมายกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณส่งอะไรบางอย่างในอุจจาระที่ดูเหมือนหนอนขาว

ในสหรัฐอเมริกา กฎหมายว่าด้วยการให้อาหารและการตรวจสอบสัตว์เลี้ยงที่เป็นอาหารในประเทศได้กำจัดพยาธิตัวตืดเป็นส่วนใหญ่

มาตรการที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันการติดเชื้อพยาธิตัวตืด ได้แก่:

• อย่ากินเนื้อดิบ
• ปรุงเนื้อทั้งตัวที่อุณหภูมิ 145°F (63°C) และเนื้อบดที่ 160°F (71°C) ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อวัดส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อ
• การแช่แข็งเนื้อไม่น่าเชื่อถือเพราะอาจไม่สามารถฆ่าไข่ได้ทั้งหมด
• ล้างมือให้สะอาดหลังการใช้ห้องน้ำ โดยเฉพาะหลังการขับถ่าย

โรคไข้เลือดออก; พยาธิตัวตืดหมู พยาธิตัวตืดเนื้อ; พยาธิตัวตืด; เทเนียซาจินาตะ; แทเนีย โซเลียม; ไข้เลือดออก

• อวัยวะของระบบย่อยอาหาร

Bogitsh BJ, คาร์เตอร์ CE, Oeltmann TN พยาธิตัวตืดในลำไส้ ใน: Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN, eds. ปรสิตวิทยามนุษย์. ฉบับที่ 5 ลอนดอน สหราชอาณาจักร: Elsevier Academic Press; 2019: บทที่ 13

แฟร์ลีย์ เจเค คิง ช. พยาธิตัวตืด (cestodes) ใน: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. หลักการและแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับโรคติดเชื้อของแมนเดล ดักลาส และเบนเน็ตต์. ฉบับที่ 9ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2020:ตอนที่ 289.