ไวน์ (เช่นโยเกิร์ต!) มีส่วนช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพดี
เนื้อหา
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้เห็นพาดหัวข่าวมากมายที่อ้างว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ สามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญบางประการเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งเป็นข่าวด้านสุขภาพที่น่ากลัวที่สุดเท่าที่เราเคยได้ยินมา งานวิจัยหลายชิ้นยกย่องประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจที่เกี่ยวข้องกับการดื่มไวน์ไม่กี่แก้วในแต่ละสัปดาห์ (โดยเฉพาะสีแดง) และเครื่องดื่มองุ่นที่คุณโปรดปรานเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหลอดเลือดหัวใจ (และได้รับการยืนยัน: ไวน์ 2 แก้วก่อนนอนช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้) ดูซิ การแยกขวดกับสาว ๆ ในมื้อเย็นไม่ใช่เรื่องที่ต้องรู้สึกผิด
แต่จากผลการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยโกรนิงเกนในประเทศเนเธอร์แลนด์ ตอนนี้เรามีเหตุผลมากขึ้นที่จะรู้สึกดีเกี่ยวกับการมีแก้วสักแก้วหรือสองแก้วเมื่อเรากลับถึงบ้านจากที่ทำงาน นอกจากอาหารแบบดั้งเดิมที่เป็นมิตรต่อลำไส้ เช่น โยเกิร์ต (เฮ้ โปรไบโอติกส์) ไวน์ยังส่งผลดีต่อความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณด้วย
การศึกษาที่นักวิจัยวิเคราะห์ตัวอย่างอุจจาระของผู้ใหญ่ชาวดัตช์กว่า 1,000 คน ระบุว่าอาหารต่างๆ ส่งผลกระทบต่อชุมชนจุลินทรีย์ในร่างกายของเราอย่างไร ความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่และในร่างกายของคุณช่วยให้คุณแปรรูปอาหาร ควบคุมภูมิคุ้มกันของคุณ ระบบและโดยทั่วไปให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างราบรื่น มีแม้กระทั่งหลักฐานเบื้องต้นว่าความหลากหลายของชุมชนจุลินทรีย์ในร่างกายของคุณสามารถส่งผลกระทบต่อความผิดปกติทางอารมณ์และโรคต่างๆ มากมาย เช่น กลุ่มอาการอิริเทเบิลโบวล์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง การรักษาความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพนั้นเป็นผลประโยชน์สูงสุดของคุณ (ดู 6 วิธีในการหนุนแบคทีเรียในลำไส้ที่ดี (นอกเหนือจากการกินโยเกิร์ต))
นักวิจัยพบว่าไวน์ กาแฟ และชาส่งเสริมความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ Dr. Alexandra Zhernakova นักวิจัยจาก University of Groningen ในเนเธอร์แลนด์และผู้เขียนคนแรกของการศึกษากล่าวว่า "มีความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างความหลากหลายกับสุขภาพ: ความหลากหลายที่มากขึ้นจะดีกว่า"
พวกเขายังพบว่าน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมีผลตรงกันข้าม ดังนั้นหากคุณมีเป้าหมายที่จะจิบสิ่งที่ดีต่อลำไส้ของคุณ ให้อยู่ห่างจากลาเต้และจิบโรเซ่แก้วของคุณกับผลไม้หั่นเป็นแว่นแทนชีสและแครกเกอร์