ทำไม Bifidobacteria ถึงดีสำหรับคุณ

เนื้อหา

• แบคทีเรียในลำไส้ส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร
• Bifidobacteria คืออะไร
• Bifidobacteria ในทารก
• Bifidobacteria อาจช่วยป้องกันโรคบางชนิด
• วิธีเพิ่มบิฟิโดแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ
• บรรทัดล่าง

มีแบคทีเรียหลายล้านล้านทั้งในร่างกายของคุณและพวกมันสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณ หนึ่งในประเภทที่สำคัญที่สุดเรียกว่า ไบฟิโดแบคทีเรีย.

แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ย่อยใยอาหารช่วยป้องกันการติดเชื้อและผลิตวิตามินและสารเคมีที่สำคัญอื่น ๆ

จำนวนต่ำสุดของ ไบฟิโดแบคทีเรีย มีการเชื่อมโยงกับโรคมากมายและ ไบฟิโดแบคทีเรียอาหารเสริมอาจช่วยรักษาอาการของโรคบางชนิด

บทความนี้จะอธิบายว่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้คืออะไรและทำไมจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ

แบคทีเรียในลำไส้ส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร

มีแบคทีเรียเชื้อราไวรัสและจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในร่างกายของคุณเป็นล้านล้าน

ส่วนใหญ่พบในลำไส้ของคุณโดยเฉพาะในลำไส้เล็กส่วนใหญ่ที่เรียกว่าลำไส้ใหญ่ส่วนต้น โดยรวมแล้วจุลินทรีย์ในลำไส้เหล่านี้เรียกว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ

อาจมีแบคทีเรียมากถึง 1,000 สายพันธุ์ในลำไส้ microbiome ของมนุษย์และแต่ละชนิดทำหน้าที่แตกต่างกันในร่างกาย (1)

สัตว์เหล่านี้บางชนิดสามารถก่อให้เกิดโรคได้ แต่ส่วนใหญ่เป็นสัตว์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณ

จุลินทรีย์ในลำไส้มีบทบาทในด้านสุขภาพโดยการย่อยอาหารบางอย่างควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและผลิตสารเคมีที่สำคัญที่ร่างกายไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง (2, 3)

ในความเป็นจริง microbiome ที่ไม่แข็งแรงแสดงให้เห็นว่ามีบทบาทในโรคเรื้อรังหลายชนิดรวมถึงโรคอ้วนโรคหัวใจและมะเร็ง (4, 5, 6)

ปัจจัยหลายประการสามารถส่งผลต่อลำไส้ microbiome รวมถึงอาหารการใช้ยาปฏิชีวนะและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเครียด นอกจากนี้วิธีการคลอดทารกสามารถส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ (7, 8, 9)

ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในลำไส้ของคุณอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคดังกล่าว

สรุป: จุลินทรีย์ทั้งหมดในลำไส้ของคุณเป็นที่รู้จักกันในนามลำไส้จุลินทรีย์ สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพและการป้องกันโรค

Bifidobacteria คืออะไร

ไบฟิโดแบคทีเรีย เป็นแบคทีเรียรูปตัว y ที่พบในลำไส้ของคุณและพวกมันมีความสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ

นักวิจัยได้ค้นพบแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้เกือบ 50 ชนิดซึ่งแต่ละชนิดคิดว่ามีหน้าที่และประโยชน์ต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน (10)

แม้จะมีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย ไบฟิโดแบคทีเรีย โดยปกติแล้วจะมีแบคทีเรียน้อยกว่า 10% ในลำไส้ผู้ใหญ่ (11)

หนึ่งในหน้าที่หลักของแบคทีเรียประเภทนี้ในมนุษย์คือการย่อยเส้นใยและการทานคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนอื่น ๆ ในร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยได้ด้วยตัวเอง (12)

ไฟเบอร์ได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดน้ำหนักและความเสี่ยงของโรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่น ๆ ไบฟิโดแบคทีเรีย อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเหล่านี้โดยการย่อยเส้นใย (12, 13)

นั่นเป็นเพราะเมื่อพวกเขาย่อยใยอาหารแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้จะผลิตสารเคมีที่สำคัญที่เรียกว่ากรดไขมันสายสั้น (SCFAs) สารประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้และอาจช่วยควบคุมความหิว (14, 15)

ไบฟิโดแบคทีเรีย ช่วยผลิตสารเคมีที่สำคัญอื่น ๆ เช่นวิตามินบีและกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (16, 17)

นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียอื่นเช่น อี. โคไลส่วนหนึ่งมาจากการผลิตสารเคมีที่ป้องกันไม่ให้สารพิษไหลผ่านเลือด (18)

เนื่องจากแบคทีเรียเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพจึงมักใช้เป็นโปรไบโอติกในอาหารเสริมหรืออาหารบางชนิด โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์มีชีวิตที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะเมื่อบริโภค

สรุป: ไบฟิโดแบคทีเรีย เป็นแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่พบในลำไส้ของคุณที่ช่วยย่อยไฟเบอร์ป้องกันการติดเชื้อและผลิตสารเคมีที่สำคัญต่อสุขภาพ

Bifidobacteria ในทารก

แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายในวัยเด็ก

ในความเป็นจริงมันเป็นแบคทีเรียชนิดแรกที่เติบโตในลำไส้ของทารกหลังจากที่พวกเขาเกิด (19)

ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของชีวิตพวกเขาสามารถสร้างแบคทีเรียทั้งหมด 60% ใน microbiome ในลำไส้ของทารก (20)

บทบาทหลักของพวกเขาในช่วงเวลานี้คือการย่อยน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพในน้ำนมแม่ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก (21)

ที่จริงแล้วเด็กทารกที่กินนมแม่มักจะมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ในลำไส้มากกว่าระดับที่ได้รับขวดนม (22)

ในทำนองเดียวกันเด็กทารกที่เกิดจากการคลอดทางช่องคลอดมาตรฐานมักมีจำนวนมากกว่า ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้ของพวกเขาเมื่อเทียบกับผู้ที่เกิดจากซีซาร์ส่วน การคลอดก่อนกำหนดสามารถลดระดับของแบคทีเรียเหล่านี้ในทารก (23)

ไบฟิโดแบคทีเรีย อาจช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ผนังลำไส้ยังคงอยู่ในทารกซึ่งสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ (24)

สรุป: ไบฟิโดแบคทีเรีย เป็นแบคทีเรียตัวแรกที่เติบโตในลำไส้ของทารก พวกเขามีบทบาทสำคัญในการย่อยน้ำตาลในน้ำนมแม่พร้อมกับผลประโยชน์อื่น ๆ

Bifidobacteria อาจช่วยป้องกันโรคบางชนิด

โรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับตัวเลขต่ำของ ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้

ตัวอย่างเช่นการศึกษาพบว่าคนที่มีโรค celiac, โรคอ้วน, โรคเบาหวาน, โรคหอบหืดและโรคผิวหนังทั้งหมดดูเหมือนจะมีระดับที่ต่ำกว่า ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้ของพวกเขาเมื่อเทียบกับคนที่มีสุขภาพ (25, 26, 27)

ด้วยเหตุผลนี้มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่ตรวจสอบว่าได้รับ ไบฟิโดแบคทีเรีย ในรูปแบบของอาหารเสริมโปรไบโอติกสามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาในลำไส้และปรับปรุงอาการของโรค

สัตว์บางชนิดอาจช่วยปรับปรุงอาการของโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) รวมถึงท้องอืดปวดและปวดท้อง

การศึกษาขนาดใหญ่ของ 362 คนพบว่าการ ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกเป็นเวลาสี่สัปดาห์อาการของ IBS ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (28)

การศึกษาอื่น ๆ พบว่าเหมือนกัน ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกยังช่วยลดการอักเสบในผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ, ลำไส้ใหญ่, โรคอ่อนเพลียเรื้อรังและโรคสะเก็ดเงิน (29, 30)

แบคทีเรียสายพันธุ์ที่สำคัญนี้อาจช่วยปรับปรุงเครื่องหมายสุขภาพอื่น ๆ ด้วย การศึกษาหนึ่งพบว่าการ ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกเป็นเวลา 45 วันลดดัชนีมวลกาย (BMI) และคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้ที่มีภาวะ metabolic syndrome (31)

การศึกษาพบว่าผลในเชิงบวกที่คล้ายกันสำหรับการลดคอเลสเตอรอล (32)

ที่น่าสนใจ ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกอาจช่วยบำรุงสมอง

การศึกษาสองชิ้นแสดงให้เห็นว่าเมื่อรวมกับโปรไบโอติกอื่น ๆ ไบฟิโดแบคทีเรียลดความทุกข์ทางจิตใจและความคิดด้านลบที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์เศร้าในคนที่มีสุขภาพ (33, 34)

นอกจากนี้การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นครั้งแรกที่แสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ต่อคนที่มีภาวะซึมเศร้า

งานวิจัยชิ้นหนึ่งตรวจสอบผลกระทบของ ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกใน 44 คนที่มี IBS และภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยถึงปานกลาง ผู้ที่รับโปรไบโอติกมีคะแนนภาวะซึมเศร้าต่ำกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก (35)

สรุป: จำนวนของโรคที่เกี่ยวข้องกับการลดระดับของ ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้ อาหารเสริมของแบคทีเรียอาจช่วยรักษา IBS, คอเลสเตอรอลสูงและแม้กระทั่งความผิดปกติของสุขภาพจิต

วิธีเพิ่มบิฟิโดแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ

การเพิ่มปริมาณของ ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้ของคุณอาจช่วยป้องกันหรือรักษาอาการของโรคต่าง ๆ

นี่คือวิธีที่คุณสามารถช่วยพวกเขาเติบโต:

• ใช้โปรไบโอติก: การบริโภค ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกสามารถเพิ่มจำนวนของพวกเขาในลำไส้ของคุณ
• กินอาหารที่มีเส้นใยสูง: แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถสลายเส้นใยได้ ดังนั้นอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่นแอปเปิ้ลอาร์ติโช้คบลูเบอร์รี่อัลมอนด์และพิสตาชิโอทุกคนสามารถช่วยคุณได้ ไบฟิโดแบคทีเรีย เจริญเติบโต (36, 37, 38)
• กินอาหารพรีไบโอติก: เพื่อไม่ให้สับสนกับโปรไบโอติกพรีไบโอติกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย หัวหอม, กระเทียม, กล้วยและผลไม้และผักอื่น ๆ ล้วนมีพรีไบโอติกที่สามารถเพิ่มขึ้นได้ ไบฟิโดแบคทีเรีย (39, 40).
• กินโพลีฟีน: โพลีฟีนเป็นสารประกอบพืชที่สามารถย่อยสลายได้โดยแบคทีเรียในลำไส้ โพลีฟีนจากอาหารเช่นโกโก้ชาเขียวและไวน์แดงเพิ่มขึ้นทั้งหมด ไบฟิโดแบคทีเรีย ในลำไส้ (41, 42)
• กินธัญพืช: ธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์นั้นดีต่อสุขภาพของลำไส้และสามารถช่วยเพิ่มลำไส้ ไบฟิโดแบคทีเรีย (43, 44).
• กินอาหารหมักดอง: อาหารหมักดองเช่นโยเกิร์ตและกิมจิมีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาส่วนใหญ่มี Lactobacilli แต่บางครั้งก็มี ไบฟิโดแบคทีเรียและช่วยเพิ่มพวกเขาในอุทร (45)
• การออกกำลังกาย: การศึกษาในหนูบางคนแนะนำว่าการออกกำลังกายอาจเพิ่มขึ้น ไบฟิโดแบคทีเรีย. ผู้หญิงที่ออกกำลังกายมากกว่ามีแนวโน้มที่จะมีแบคทีเรียมากขึ้น แต่อาจเป็นเพราะปัจจัยอื่น ๆ เช่นอาหารสุขภาพ (46, 47)
• ให้นมลูก: หากเป็นไปได้ให้ลองพิจารณาการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพื่อเพิ่มระดับของเขาหรือเธอ ไบฟิโดแบคทีเรีย. ทารกที่กินนมแม่มักจะมีแบคทีเรียมากกว่าคนที่เลี้ยงด้วยขวด (23)
• เลือกช่องคลอดเมื่อเป็นไปได้: ทารกที่คลอดด้วยการคลอดทางช่องคลอดมาตรฐานมีมากขึ้น ไบฟิโดแบคทีเรีย กว่าที่เกิดจาก C-section (24)

สรุป: คุณสามารถเพิ่ม ไบฟิโดแบคทีเรีย โดยการกินอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์เช่นผลไม้ผักและธัญพืช คุณยังสามารถใช้โปรไบโอติกที่มีแบคทีเรีย

บรรทัดล่าง

ลำไส้ของคุณมีแบคทีเรียหลายล้านล้านตัวที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณและ ไบฟิโดแบคทีเรีย เป็นหนึ่งในประเภทที่สำคัญที่สุดสำหรับการเป็นอยู่ที่ดีตลอดชีวิต

พวกเขาทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างรวมถึงการย่อยน้ำตาลในน้ำนมแม่ในทารกและควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพของลำไส้ในผู้ใหญ่

ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติกอาจช่วยรักษาอาการผิดปกติบางอย่างเช่นโรคลำไส้อักเสบ

วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มระดับของแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ในลำไส้คือการกินผลไม้ที่อุดมด้วยไฟเบอร์ผักผลไม้ธัญพืชถั่วเมล็ดพืชและอาหารหมักดอง