ไทโรซีน: ประโยชน์ผลข้างเคียงและการให้ยา

เนื้อหา

• ไทโรซีนคืออะไรและทำหน้าที่อะไร?
• อาจช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางจิตในสถานการณ์ที่เครียด
• อาจช่วยผู้ที่มี Phenylketonuria
• มีการผสมหลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบต่อภาวะซึมเศร้า
• ผลข้างเคียงของไทโรซีน
• สารยับยั้งโมโนเอมีนออกซิเดส (MAOIs)
• ไทรอยด์ฮอร์โมน
• เลโวโดปา (L-dopa)
• วิธีเสริมไทโรซีน
• บรรทัดล่างสุด

ไทโรซีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมที่ใช้เพื่อเพิ่มความตื่นตัวความสนใจและโฟกัส

มันผลิตสารเคมีในสมองที่สำคัญที่ช่วยให้เซลล์ประสาทสื่อสารและอาจควบคุมอารมณ์ ()

แม้จะมีประโยชน์เหล่านี้การเสริมด้วยไทโรซีนอาจมีผลข้างเคียงและโต้ตอบกับยา

บทความนี้จะบอกคุณทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับไทโรซีนรวมถึงประโยชน์ผลข้างเคียงและปริมาณที่แนะนำ

ไทโรซีนคืออะไรและทำหน้าที่อะไร?

ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายจากกรดอะมิโนอื่นที่เรียกว่าฟีนิลอะลานีน

พบได้ในอาหารหลายชนิดโดยเฉพาะในชีสซึ่งพบครั้งแรก ในความเป็นจริง“ tyros” หมายถึง“ ชีส” ในภาษากรีก ()

นอกจากนี้ยังพบในไก่ไก่งวงปลาผลิตภัณฑ์จากนมและอาหารที่มีโปรตีนสูงอื่น ๆ ()

ไทโรซีนช่วยสร้างสารสำคัญหลายชนิด ได้แก่ (4):

• โดปามีน: โดปามีนควบคุมรางวัลและศูนย์ความสุขของคุณ สารเคมีในสมองที่สำคัญนี้มีความสำคัญต่อความจำและทักษะยนต์ ()
• อะดรีนาลีนและนอร์ดรีนาลีน: ฮอร์โมนเหล่านี้มีหน้าที่ในการตอบสนองต่อการต่อสู้หรือการบินต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด พวกเขาเตรียมร่างกายเพื่อ "ต่อสู้" หรือ "หนี" จากการโจมตีหรือการทำร้าย ()
• ฮอร์โมนไทรอยด์: ฮอร์โมนไทรอยด์ผลิตโดยต่อมไทรอยด์และมีหน้าที่หลักในการควบคุมการเผาผลาญ ()
• เมลานิน: เม็ดสีนี้ทำให้ผิวผมและดวงตาของคุณมีสี คนผิวคล้ำมีเมลานินในผิวหนังมากกว่าคนผิวสีอ่อน ()

นอกจากนี้ยังมีให้บริการเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณสามารถซื้อเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นอาหารเสริมก่อนออกกำลังกาย

การเสริมด้วยไทโรซีนเป็นความคิดที่จะเพิ่มระดับของสารสื่อประสาทโดปามีนอะดรีนาลีนและนอร์อิพิเนฟริน

การเพิ่มสารสื่อประสาทเหล่านี้อาจช่วยปรับปรุงความจำและประสิทธิภาพในสถานการณ์ที่ตึงเครียด (4)

สรุป ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างขึ้นจากฟีนิลอะลานีน การเสริมด้วยคิดว่าจะเพิ่มสารเคมีในสมองที่สำคัญซึ่งส่งผลต่ออารมณ์และการตอบสนองต่อความเครียดของคุณ

อาจช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางจิตในสถานการณ์ที่เครียด

ความเครียดเป็นสิ่งที่ทุกคนประสบ

ความเครียดนี้อาจส่งผลเสียต่อการใช้เหตุผลความจำความสนใจและความรู้ของคุณโดยการลดสารสื่อประสาท (,)

ตัวอย่างเช่นสัตว์ฟันแทะที่สัมผัสกับความเย็น (ตัวกระตุ้นจากสิ่งแวดล้อม) มีความจำบกพร่องเนื่องจากสารสื่อประสาทลดลง (10,)

อย่างไรก็ตามเมื่อสัตว์ฟันแทะเหล่านี้ได้รับอาหารเสริมไทโรซีนการลดลงของสารสื่อประสาทจะถูกย้อนกลับและความจำของพวกมันจะกลับคืนมา

แม้ว่าข้อมูลหนูไม่จำเป็นต้องแปลเป็นมนุษย์ แต่การศึกษาในมนุษย์พบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน

ในการศึกษาหนึ่งในผู้หญิง 22 คนไทโรซีนช่วยเพิ่มความจำในการทำงานอย่างมีนัยสำคัญระหว่างงานที่ต้องใช้จิตใจเมื่อเทียบกับยาหลอก หน่วยความจำในการทำงานมีบทบาทสำคัญในการมีสมาธิและปฏิบัติตามคำแนะนำ ()

ในการศึกษาที่คล้ายกันผู้เข้าร่วม 22 คนได้รับอาหารเสริมไทโรซีนหรือยาหลอกก่อนที่จะทำแบบทดสอบที่ใช้วัดความยืดหยุ่นทางปัญญา เมื่อเทียบกับยาหลอกพบว่าไทโรซีนช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการรับรู้ ()

ความยืดหยุ่นทางปัญญาคือความสามารถในการสลับระหว่างงานหรือความคิด ยิ่งคนสามารถเปลี่ยนงานได้เร็วเท่าไหร่ความยืดหยุ่นในการรับรู้ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

นอกจากนี้การเสริมด้วยไทโรซีนยังแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อผู้ที่อดนอน การใช้ยาเพียงครั้งเดียวช่วยให้ผู้ที่สูญเสียการนอนหลับตอนกลางคืนตื่นตัวได้นานกว่าที่ควรจะเป็น 3 ชั่วโมง ()

ยิ่งไปกว่านั้นบทวิจารณ์สองบทสรุปได้ว่าการเสริมด้วยไทโรซีนสามารถย้อนกลับความเสื่อมถอยของจิตใจและปรับปรุงความรู้ความเข้าใจในสถานการณ์ระยะสั้นความเครียดหรือความต้องการทางจิตใจ (15,)

และในขณะที่ไทโรซีนอาจให้ประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจ แต่ก็ไม่มีหลักฐานใดที่ชี้ให้เห็นว่ามันช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายในมนุษย์ (,,)

สุดท้ายนี้ไม่มีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่าการเสริมไทโรซีนในกรณีที่ไม่มีความเครียดสามารถเพิ่มสมรรถภาพทางจิตได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือจะไม่เพิ่มพลังสมองของคุณ

สรุป การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไทโรซีนสามารถช่วยรักษาความสามารถทางจิตของคุณเมื่อทำก่อนกิจกรรมที่เครียด อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าการเสริมด้วยจะช่วยเพิ่มความจำของคุณได้

อาจช่วยผู้ที่มี Phenylketonuria

Phenylketonuria (PKU) เป็นภาวะทางพันธุกรรมที่หายากซึ่งเกิดจากความบกพร่องของยีนที่ช่วยสร้างเอนไซม์ฟีนิลอะลานีนไฮดรอกซิเลส ()

ร่างกายของคุณใช้เอนไซม์นี้เพื่อเปลี่ยนฟีนิลอะลานีนเป็นไทโรซีนซึ่งใช้ในการสร้างสารสื่อประสาท (4)

อย่างไรก็ตามหากไม่มีเอนไซม์นี้ร่างกายของคุณจะไม่สามารถสลายฟีนิลอะลานีนได้ทำให้สร้างขึ้นในร่างกาย

วิธีหลักในการรักษา PKU คือการรับประทานอาหารพิเศษที่ จำกัด อาหารที่มีฟีนิลอะลานีน (20)

อย่างไรก็ตามเนื่องจากไทโรซีนทำจากฟีนิลอะลานีนผู้ที่มี PKU อาจขาดไทโรซีนซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาด้านพฤติกรรม ()

การเสริมไทโรซีนอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมในการบรรเทาอาการเหล่านี้ แต่มีหลักฐานผสมกัน

ในการทบทวนหนึ่งครั้งนักวิจัยได้ตรวจสอบผลของการเสริมไทโรซีนควบคู่ไปกับหรือแทนอาหารที่ จำกัด ฟีนิลอะลานีนต่อสติปัญญาการเจริญเติบโตภาวะโภชนาการอัตราการตายและคุณภาพชีวิต ()

นักวิจัยวิเคราะห์การศึกษาสองชิ้นรวม 47 คน แต่ไม่พบความแตกต่างระหว่างการเสริมไทโรซีนกับยาหลอก

การทบทวนการศึกษาสามครั้งรวมทั้ง 56 คนไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเสริมด้วยไทโรซีนและยาหลอกกับผลลัพธ์ที่วัดได้ ()

นักวิจัยสรุปว่าไม่สามารถให้คำแนะนำได้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไทโรซีนมีประสิทธิภาพในการรักษา PKU หรือไม่

สรุป PKU เป็นภาวะร้ายแรงที่อาจทำให้เกิดการขาดไทโรซีน จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไทโรซีน

มีการผสมหลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบต่อภาวะซึมเศร้า

ไทโรซีนยังได้รับการกล่าวขานว่าช่วยเรื่องภาวะซึมเศร้า

อาการซึมเศร้าเกิดขึ้นเมื่อสารสื่อประสาทในสมองของคุณไม่สมดุล ยาแก้ซึมเศร้ามักถูกกำหนดเพื่อช่วยในการปรับและปรับสมดุล ()

เนื่องจากไทโรซีนสามารถเพิ่มการผลิตสารสื่อประสาทจึงอ้างว่าทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท ()

อย่างไรก็ตามการวิจัยในระยะแรกไม่สนับสนุนการอ้างสิทธิ์นี้

ในการศึกษาหนึ่งคน 65 คนที่เป็นโรคซึมเศร้าได้รับไทโรซีน 100 มก. / กก. ยาต้านอาการซึมเศร้า 2.5 มก. / กก. หรือยาหลอกในแต่ละวันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ ไทโรซีนพบว่าไม่มีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้า ()

โรคซึมเศร้าเป็นความผิดปกติที่ซับซ้อนและหลากหลาย นี่เป็นไปได้ว่าทำไมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นไทโรซีนจึงไม่ได้ผลในการต่อสู้กับอาการของมัน

อย่างไรก็ตามผู้ที่ซึมเศร้าที่มีโดปามีนอะดรีนาลีนหรือนอร์ดรีนาลีนในระดับต่ำอาจได้รับประโยชน์จากการเสริมด้วยไทโรซีน

ในความเป็นจริงการศึกษาหนึ่งในกลุ่มบุคคลที่มีภาวะซึมเศร้าขาดโดปามีนระบุว่าไทโรซีนให้ประโยชน์ที่สำคัญทางคลินิก ()

ภาวะซึมเศร้าขึ้นอยู่กับโดปามีนมีลักษณะเป็นพลังงานต่ำและขาดแรงจูงใจ ()

จนกว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติมหลักฐานในปัจจุบันไม่สนับสนุนการเสริมด้วยไทโรซีนเพื่อรักษาอาการซึมเศร้า ()

สรุป ไทโรซีนสามารถเปลี่ยนเป็นสารสื่อประสาทที่มีผลต่ออารมณ์ อย่างไรก็ตามการวิจัยไม่สนับสนุนการเสริมเพื่อต่อสู้กับอาการซึมเศร้า

ผลข้างเคียงของไทโรซีน

ไทโรซีนได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่า“ ปลอดภัย” (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (28)

ได้รับการเสริมอย่างปลอดภัยในขนาด 68 มก. ต่อปอนด์ (150 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัวต่อวันนานถึงสามเดือน (15,)

แม้ว่าไทโรซีนจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและโต้ตอบกับยาได้

สารยับยั้งโมโนเอมีนออกซิเดส (MAOIs)

ไทรามีนเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและผลิตโดยการสลายไทโรซีน

ไทรามีนสะสมในอาหารเมื่อไทโรซีนและฟีนิลอะลานีนถูกเปลี่ยนเป็นไทรามีนโดยเอนไซม์ในจุลินทรีย์ (31)

ชีสเช่นเชดดาร์และบลูชีสเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบหรือรมควันผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและเบียร์มีไทรามีนในปริมาณสูง (31)

ยาต้านอาการซึมเศร้าที่เรียกว่า monoamine oxidase inhibitors (MAOIs) จะขัดขวางเอนไซม์โมโนเอมีนออกซิเดสซึ่งจะสลายไทรามีนส่วนเกินในร่างกาย (,,)

การรวม MAOIs กับอาหารที่มีไทรามีนสูงสามารถเพิ่มความดันโลหิตให้อยู่ในระดับอันตรายได้

อย่างไรก็ตามไม่ทราบว่าการเสริมด้วยไทโรซีนอาจทำให้เกิดการสะสมของไทรามีนในร่างกายได้หรือไม่ดังนั้นความระมัดระวังจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่รับประทาน MAOIs (, 35)

ไทรอยด์ฮอร์โมน

ฮอร์โมนไทรอยด์ triiodothyronine (T3) และ thyroxine (T4) ช่วยควบคุมการเจริญเติบโตและการเผาผลาญในร่างกาย

สิ่งสำคัญคือระดับ T3 และ T4 จะต้องไม่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไป

การเสริมไทโรซีนอาจมีผลต่อฮอร์โมนเหล่านี้ ()

เนื่องจากไทโรซีนเป็นตัวการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ดังนั้นการเสริมด้วยอาจทำให้ระดับสูงเกินไป

ดังนั้นผู้ที่รับประทานยาไทรอยด์หรือมีภาวะไทรอยด์ทำงานเกินควรระมัดระวังเมื่อเสริมด้วยไทโรซีน

เลโวโดปา (L-dopa)

Levodopa (L-dopa) เป็นยาที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาโรคพาร์กินสัน ()

ในร่างกาย L-dopa และไทโรซีนแข่งขันกันเพื่อดูดซึมในลำไส้เล็กซึ่งอาจรบกวนประสิทธิภาพของยา (38)

ดังนั้นควรแยกปริมาณของยาทั้งสองนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้

ที่น่าสนใจคือไทโรซีนกำลังได้รับการตรวจสอบเพื่อบรรเทาอาการบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุ (38,)

สรุป ไทโรซีนปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด

วิธีเสริมไทโรซีน

ไทโรซีนเป็นอาหารเสริมเป็นกรดอะมิโนรูปแบบอิสระหรือ N-acetyl L-tyrosine (NALT)

NALT ละลายน้ำได้ดีกว่ารูปแบบอิสระ แต่มีอัตราการเปลี่ยนเป็นไทโรซีนในร่างกายต่ำ (,)

ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใช้ NALT ในปริมาณที่มากกว่าไทโรซีนเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกันทำให้รูปแบบอิสระเป็นตัวเลือกที่ต้องการ

โดยทั่วไปแล้วไทโรซีนมักรับประทานในปริมาณ 500–2,000 มก. 30–60 นาทีก่อนออกกำลังกายแม้ว่าประโยชน์ต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายจะยังไม่สามารถสรุปได้ (42, 43)

ดูเหมือนว่าจะได้ผลดีในการรักษาสมรรถภาพทางจิตในช่วงที่ร่างกายเครียดหรืออดนอนเมื่อรับประทานในปริมาณที่ 45–68 มก. ต่อปอนด์ (100–150 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัว

ซึ่งจะเท่ากับ 7-10 กรัมสำหรับคน 150 ปอนด์ (68.2 กิโลกรัม)

ปริมาณที่สูงขึ้นเหล่านี้อาจทำให้ระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสียและแบ่งออกเป็นสองขนาดแยกกันโดยใช้เวลา 30 และ 60 นาทีก่อนเกิดเหตุการณ์เครียด

สรุป ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนรูปแบบอิสระเป็นรูปแบบที่ดีที่สุดของอาหารเสริม ผลการต่อต้านความเครียดที่ดีที่สุดพบได้เมื่อรับประทานในปริมาณ 45-68 มก. ต่อปอนด์ (100–150 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัวประมาณ 60 นาทีก่อนเกิดเหตุการณ์เครียด

บรรทัดล่างสุด

ไทโรซีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมที่ใช้ด้วยเหตุผลหลายประการ

ในร่างกายใช้ในการสร้างสารสื่อประสาทซึ่งมีแนวโน้มที่จะลดลงเมื่ออยู่ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดหรือมีความต้องการทางจิตใจ

มีหลักฐานที่ดีว่าการเสริมไทโรซีนช่วยเติมเต็มสารสื่อประสาทที่สำคัญเหล่านี้และช่วยเพิ่มการทำงานของจิตเมื่อเทียบกับยาหลอก

การเสริมด้วยนั้นแสดงให้เห็นว่าปลอดภัยแม้ในปริมาณที่สูง แต่มีศักยภาพในการโต้ตอบกับยาบางชนิดโดยต้องระมัดระวัง

แม้ว่าไทโรซีนจะมีประโยชน์มากมาย แต่ความสำคัญก็ยังไม่ชัดเจนจนกว่าจะมีหลักฐานเพิ่มเติม