ทำความเข้าใจวิธีการรักษาโรคภูมิแพ้อาหาร

เนื้อหา

• วิธีการรักษาทำได้
• จะอยู่กับคนแพ้อาหารได้อย่างไร?

การรักษาอาการแพ้อาหารขึ้นอยู่กับอาการที่แสดงออกและความรุนแรงโดยปกติจะทำด้วยยาแก้แพ้เช่น Loratadine หรือ Allegra หรือแม้กระทั่งการรักษาด้วย corticosteroid เช่น Betamethasone ซึ่งทำหน้าที่บรรเทาและรักษาอาการที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้

นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้หรือลดความรุนแรงของอาการขอแนะนำให้งดอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ตัวอย่างเช่นหากคุณแพ้กลูเตนสิ่งที่แนะนำมากที่สุดคือไม่ควรรับประทานอาหารที่มีกลูเตนเป็นองค์ประกอบเช่นขนมปังคุกกี้พาสต้าและธัญพืชหรือในทางกลับกันหากคุณแพ้นมก็ไม่ควร กินอะไรก็ได้ที่มีนมหรือร่องรอยของนมเช่นโยเกิร์ตชีสเค้กและคุกกี้เป็นต้น

การรักษาอาการแพ้อาหารควรทำโดยการตรวจสอบทางการแพทย์และนักโภชนาการเพื่อให้สามารถระบุอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้อย่างถูกต้องและบุคคลนั้นสามารถรับประทานอาหารได้อย่างเพียงพอโดยไม่ขาดสารอาหาร

วิธีการรักษาทำได้

การรักษาอาการแพ้อาหารต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์และแตกต่างกันไปตามอาการและความรุนแรงของบุคคลนั้น ๆ และอาจแนะนำ:

• การยกเว้นหรือลดการบริโภคอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
• การใช้ยา antihistamine เช่น Loratadine หรือ Allegra เป็นต้น
• การใช้ยา corticosteroid เพื่อบรรเทาอาการเช่น Betamethasone
• ในกรณีที่เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงเช่นอาการช็อกเช่นการฉีดอะดรีนาลีนและอาจแนะนำให้ใช้หน้ากากออกซิเจน

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในกรณีที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงให้ไปที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ขอแนะนำให้การรักษาอาการแพ้อาหารร่วมกับนักโภชนาการเนื่องจากเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกิน

เรียนรู้วิธีระบุอาการแพ้อาหาร

จะอยู่กับคนแพ้อาหารได้อย่างไร?

การใช้ชีวิตร่วมกับการแพ้อาหารอาจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีข้อควรระวังและเคล็ดลับบางประการที่อำนวยความสะดวกและป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ หากอาการแพ้อาหารไม่รุนแรงสามารถรับประทานอาหารนี้ในปริมาณปานกลางได้หลังจากรับประทานยาแก้แพ้ที่แพทย์สั่งเพื่อป้องกันการแพ้ ดังนั้นหากคุณมีอาการแพ้ไข่กุ้งหรือนมเล็กน้อยซึ่งทำให้เกิดอาการเพียงเล็กน้อยเช่นคันผื่นแดงและจุดแดงบนผิวหนังคุณสามารถรับประทานอาหารเหล่านี้ได้เป็นครั้งคราว แต่ในปริมาณที่น้อยเสมอ

นอกจากนี้คุณต้องไม่ลืมอาหารที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้ในส่วนประกอบเช่นเค้กที่มีนมและไข่ซูชิที่อาจมีถั่วลิสงคานิคามะที่มีปลาและไข่หรือมายองเนสที่มีไข่

หากอาการแพ้อาหารรุนแรงและอาจทำให้เกิดอาการช็อกจากภูมิแพ้ได้ง่ายอาหารนั้นจะไม่สามารถรับประทานได้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องระวังอย่ากินอาหารหรืออาหารที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้ในองค์ประกอบ