ข้าวโพดคั่วขุนจริงหรือ?

เนื้อหา

• ทำป๊อปคอร์นยังไงให้ไม่อ้วน
• แคลอรี่ข้าวโพดคั่ว

ป๊อปคอร์นธรรมดา 1 ถ้วยไม่มีเนยหรือน้ำตาลเติมเพียง 30 กิโลแคลอรีและยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วยเนื่องจากมีเส้นใยที่ทำให้คุณอิ่มมากขึ้นและปรับปรุงการทำงานของลำไส้

อย่างไรก็ตามเมื่อเตรียมป๊อปคอร์นด้วยน้ำมันเนยหรือนมข้นจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเพราะสารเติมแต่งเหล่านี้มีแคลอรี่มากทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟมักปรุงด้วยน้ำมันเนยเกลือและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่ออาหาร พบกับอาหารอีก 10 อย่างที่ช่วยลดน้ำหนัก

ทำป๊อปคอร์นยังไงให้ไม่อ้วน

ข้าวโพดคั่วจะดีต่อสุขภาพอย่างมากหากเตรียมไว้ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวเพียงหยดเดียวเพื่อให้ข้าวโพดสุกหรือเมื่อนำข้าวโพดไปอบในไมโครเวฟใส่ถุงกระดาษปิดปากโดยไม่ต้อง เพื่อเพิ่มไขมันทุกชนิด อีกทางเลือกหนึ่งคือการซื้อเครื่องทำข้าวโพดคั่วแบบโฮมเมดซึ่งเป็นเครื่องขนาดเล็กสำหรับทุบข้าวโพดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคืออย่าใส่น้ำมันน้ำตาลช็อกโกแลตหรือนมข้นลงในป๊อปคอร์นเพราะมันจะกลายเป็นแคลอรี่มาก สำหรับการปรุงรสควรเลือกใช้สมุนไพรเช่นออริกาโนใบโหระพากระเทียมและเกลือเล็กน้อยและสามารถใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือเนยเล็กน้อย

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูวิธีที่ง่ายรวดเร็วและดีต่อสุขภาพในการทำข้าวโพดคั่วที่บ้าน:

แคลอรี่ข้าวโพดคั่ว

แคลอรี่ของข้าวโพดคั่วแตกต่างกันไปตามสูตรที่เตรียมไว้:

• ข้าวโพดคั่วธรรมดา 1 ถ้วย: 31 แคลอรี่;
• ข้าวโพดคั่ว 1 ถ้วยที่ทำจากน้ำมัน: 55 แคลอรี่
• ข้าวโพดคั่วเนย 1 ถ้วย: 78 แคลอรี่;
• ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ 1 ห่อ: โดยเฉลี่ย 400 แคลอรี่
• ข้าวโพดคั่วขนาดใหญ่ 1 โรง: ประมาณ 500 แคลอรี่

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการทำป๊อปคอร์นในกระทะในไมโครเวฟหรือด้วยน้ำจะไม่ทำให้องค์ประกอบหรือแคลอรี่เปลี่ยนไปเนื่องจากแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเกิดจากการเติมเนยน้ำมันหรือขนมหวานในการเตรียม เพื่อให้เด็กเคี้ยวง่ายขึ้นโปรดดูวิธีทำสาคูป๊อปคอร์น