5 ซุปผู้หญิงคืนความอ่อนเยาว์ทั่วโลกดื่มเพื่อการฟื้นฟูหลังคลอด
เนื้อหา
- 1. ซุปสาหร่ายเสริม
- สาหร่ายยังอุดมไปด้วย:
- 2. ซุปน้ำส้มสายชูหมู
- 3. ซุปมะเขือเทศที่เต็มไปด้วยสมุนไพร
- 4. Caldo de pollo หรือซุปไก่
- 5. ซุปปลามะละกอดิบ
- ประโยชน์ของมะละกอ
- สร้างประเพณีน้ำซุปของคุณเอง
- ซุปกระดูกที่อุดมด้วยคอลลาเจน
- ซุปผักที่อุดมด้วยสารอาหาร
- หากต้องการเริ่มต้น Swick แนะนำ:
ก่อนที่จะต้อนรับเด็กใหม่เข้าสู่โลกคุณมีโอกาสที่จะใช้เวลา 9 เดือนที่ผ่านมาโดยมุ่งเน้นไปที่การตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพ - แต่คุณจะดูแลสุขภาพของคุณได้อย่างไรหลังคลอด
ไม่ว่าคุณจะคลอดทางช่องคลอดหรือตามซีซาร์ร่างกายของคุณต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษขณะที่รักษา
ตาม Rachel High, DO, สูติแพทย์และนรีแพทย์และระบบทางเดินปัสสาวะที่ Baylor Scott & White Health ใน Central Texas, สารอาหารที่เฉพาะเจาะจงเช่น "เหล็ก, วิตามิน B-12, และโฟเลตหรือกรดโฟลิกสามารถส่งเสริมการทดแทนเซลล์เม็ดเลือดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ หายไประหว่างการบาดเจ็บหรือเหตุการณ์เช่นการคลอดบุตร”
วิธีหนึ่งในการทำเช่นนั้น? ซุปมิโสะ
ในหลายวัฒนธรรมทั่วโลกพวกเขาใช้น้ำซุปและซุปเพื่อช่วยในการรักษาหลังคลอด Lizzy Swick, MS, RDN นักโภชนาการที่จดทะเบียนใน Montclair รัฐนิวเจอร์ซีย์ยังชี้ให้เห็นว่าซุปและสตูว์เป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นอย่างเหลือเชื่อ
“ สำหรับการกู้คืนผู้หญิงต้องการสารอาหารที่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายเพื่อช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนและสร้างเลือด” เธอกล่าว
แทนที่จะใช้พลังงานพิเศษในการย่อยอาหารหยาบ“ การกินซุปและสตูว์ช่วยให้ร่างกายของคุณใช้ทรัพยากรในการรักษาและซ่อมแซม” Swick กล่าว
ต่อไปนี้เป็นห้าซุปจากทั่วโลกที่รู้จักกันในการส่งเสริมกระบวนการบำบัดหลังจากต้อนรับลูกคนใหม่ของคุณรวมทั้งซุป DIY อีกสองชนิดเพื่อโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ
1. ซุปสาหร่ายเสริม
ในเกาหลีครอบครัวมักให้ซุปสาหร่ายหรือ "miyeok guk" ในช่วงพักหลังคลอดที่รู้จักกันในชื่อ Saam-chil-il
ช่วงเวลาพักผ่อนนี้มีไว้เพื่อให้โอกาสแม่ใหม่ในการฟื้นตัวจากความเครียดทั่วไปโดยไม่ต้องมีผู้เยี่ยมชมมากมาย
ประเพณีบอกว่าซุปสาหร่ายเป็นที่รู้จักกันว่าให้ความชุ่มชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่เลี้ยงลูกด้วยนม
ก็ยัง:
- แคลเซียมสูง (ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกมักเกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร)
- ได้รับไอโอดีน (ซึ่งช่วยในการพัฒนาสมองของทารก)
- เต็มไปด้วยเส้นใยเพื่อช่วยป้องกันอาการท้องผูก
- เต็มไปด้วยเหล็กเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางและส่งเสริมความเป็นอยู่โดยรวม
“ สาหร่ายเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถกินเพื่อรองรับต่อมสุขภาพดีเช่นต่อมไทรอยด์และต่อมหมวกไตซึ่งทั้งสองอย่างนี้ต้องการความสนใจเป็นพิเศษในช่วงหลังคลอด” Swick กล่าว
สาหร่ายยังอุดมไปด้วย:
- แมกนีเซียม
- สังกะสี
- โพแทสเซียม
- แมงกานีส
- ทองแดง
- กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า -3 และ 6
- วิตามิน A, C, E และ B
สำหรับ miyeok guk แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยโปรตีนลองสูตรนี้โดย Bapsang เกาหลี สูตรนี้สร้างโดยคุณแม่ชาวเกาหลีสูตรนี้จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นและเป็นที่รัก
ระดับสาหร่ายและไอโอดีน การให้บริการ miyeok guk อาจสูงในระดับไอโอดีน แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของสาหร่ายทะเลที่คุณใช้ สาหร่ายหนึ่งแผ่นสามารถครอบคลุมได้ทุกที่ตั้งแต่ 11 ถึง 1,989 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันของคุณ เนื่องจากระดับไอโอดีนในระดับสูงอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้โปรดตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนซื้อ
2. ซุปน้ำส้มสายชูหมู
คนจีนหลายคนสาบานด้วยการกินสูตรน้ำส้มสายชูหมูเพื่อรักษาหลังคลอด
โดยทั่วไปมักจะทำซุปเพื่อช่วยในการจัดหาน้ำนมแม่ แต่บ่อยครั้งที่สมาชิกในครอบครัวมักจะนำมาเลี้ยงเพื่อเฉลิมฉลองการมาถึงของลูกน้อย นอกจากนี้ไข่ต้มยังรวมอยู่ในโปรตีนเพิ่มเติมด้วย
“ ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อที่จะรักษาหลังจากได้รับบาดเจ็บเช่นเดียวกับหลังคลอด” สูงกล่าว “ การตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีโปรตีนเพียงพอ (ตามระดับที่แนะนำทุกวัน) สามารถช่วยคุณรักษาหากคุณมีแผลในช่องคลอดหรือมีแผลจากส่วนซี”
ลองสูตรของ Mama Tong สำหรับซุปน้ำส้มสายชูหมู ทำจากขิงเท้าหมูและน้ำส้มสายชูข้าวหวานไม่ใช่ซุปเนื้ออ่อน Mama Tong แนะนำให้หลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์และ จำกัด ส่วนของคุณหากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก
3. ซุปมะเขือเทศที่เต็มไปด้วยสมุนไพร
คลาสสิกที่สะดวกสบายนี้สามารถเป็นได้มากกว่าแค่เด็กอเมริกันที่ชื่นชอบ
ด้วยการเพิ่มสมุนไพรและรสชาติที่สดใหม่คุณสามารถเปลี่ยนซุปมะเขือเทศโดยเฉลี่ยให้กลายเป็นชามที่ปลอบโยนที่ช่วยให้ร่างกายของคุณจัดการกับความเครียดและการอักเสบ
“ สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นยาจากธรรมชาติอย่างแท้จริงและเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่เราสามารถเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารในอาหารของเราได้” Swick กล่าว
เธอแนะนำให้ลองกับซุปของคุณ:
- โหระพาเพื่อช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณ (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ“ ภาวะไตรมาสที่สี่บลูส์” หรือภาวะซึมเศร้าหลังคลอดที่อาจส่งผลกระทบต่อคุณแม่ใหม่หลายคน)
- พาสลีย์ตามที่มันส่งเสริมการล้างพิษในตับ (และคุณแม่ใหม่ทุกคนต้องการการดีท็อกซ์เพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายของพวกเขาสร้างสมดุลของฮอร์โมนใหม่)
- ขมิ้นเป็นยาแก้อักเสบที่มีศักยภาพที่ดีสำหรับการรักษาหลังคลอด
- กระเทียมสำหรับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
สำหรับสูตรง่ายๆลองซุปมะเขือเทศโหระพาของ Welcome Baby Care สูตรหลังคลอดนี้เป็นเรื่องของความสะดวกสบายความอบอุ่นและสุขภาพ
4. Caldo de pollo หรือซุปไก่
ในวัฒนธรรมเม็กซิกัน 40 วันแรกหลังคลอดจะเรียกว่า "cuarentena" ช่วงเวลาที่แม่ควรจะพักผ่อนและให้อาหารและเพลิดเพลินกับลูกใหม่ของเธอ
เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังระยะเวลา 40 วันคือเชื่อกันว่าใช้เวลา 40 วันสำหรับอวัยวะสืบพันธุ์ของแม่ในการรักษาและฟื้นรูปร่างปกติของพวกเขาหลังจากให้กำเนิด
ในช่วง cuarentena แครอทและซุปไก่ (ทุกชนิด) มักเป็นอาหารที่ได้รับการอนุมัติ มีการเลือกซุปไก่เพราะเป็นที่รู้กันว่าไม่เผ็ดหรือหนักเกินไปสำหรับคนที่พยายามรักษา
ไม่มีซุปไก่เฉพาะที่เชื่อมต่อกับ "cuarentena" ดังนั้น เราขอแนะนำให้ลอง caldo de pollo ซุปโฮมเมดแบบดั้งเดิม บล็อกอาหาร Muy Bueno เรียกมันว่ายาเพื่อจิตวิญญาณ มันมีแครอทมะเขือเทศกระเทียมมะนาวและดอกคำฝอย
5. ซุปปลามะละกอดิบ
ประเพณีของจีนและเวียดนามบอกว่ามะละกอดิบเป็นสารอาหารที่ดีสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร
จากการศึกษาหนึ่งในปี 2544 สรุปว่าผู้หญิงที่กินมะละกอแท้ 650 กรัมหรือแครอทขูด 100 กรัมมีวิตามินเอและธาตุเหล็กที่ดีขึ้น
เนื่องจากน้ำนมแม่มีธาตุเหล็กน้อยตามธรรมชาติการเพิ่มปริมาณนี้จึงมีประโยชน์สำหรับทั้งทารกและผู้ปกครองให้นมลูก
มะละกอยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเช่น:
- วิตามิน A, C, E และ K (เพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน)
- โฟเลต
- แมกนีเซียม
- โพแทสเซียม
- แคลเซียม
ประโยชน์ของมะละกอ
- วิตามินสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ปรับสมดุลระดับอิเล็กโทรไลต์
- ควบคุมความดันโลหิตของคุณ
- ช่วยเพิ่มพลังงาน
- รักษาสุขภาพหัวใจและการทำงานของกล้ามเนื้อ
ลองสูตรนี้ สำหรับซุปปลามะละกอสีเขียวเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดจากซูเปอร์ฟรุ๊ตนี้จับคู่กับส่วนผสมที่มีประโยชน์และรสชาติอื่น ๆ รวมถึงปลากะพงแดง, หัวหอม, กระเทียมและขิง
มะละกอและข้อควรระวังในการตั้งครรภ์
ในขณะที่มะละกอสุกหรือสุกมีความปลอดภัยเป็นส่วนใหญ่ทั้งประเพณีและวิทยาศาสตร์ได้ตั้งข้อสังเกตว่ามะละกอสุกหรือกึ่งสุกระหว่างการตั้งครรภ์อาจเป็นอันตราย
มะละกอมีสรรพคุณกระตุ้นมดลูกและจากการศึกษาในสัตว์นักวิจัยได้พิจารณาว่าปริมาณที่มากอาจนำไปสู่การหดตัวที่ไม่สามารถควบคุมได้และอาจมีความเสี่ยงสูงขึ้นอยู่กับระดับฮอร์โมนของเอสโตรเจน “ ปริมาณมาก” สำหรับคนที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์จะเป็นมะละกอประมาณ 27.2 กรัม
สร้างประเพณีน้ำซุปของคุณเอง
สูตรน้ำซุปจำนวนมากที่เรากล่าวถึงข้างต้นมีจุดมุ่งหมายที่จะมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับการคลอดบุตรหลังคลอด
ดังที่ Swick กล่าวว่า“ ในช่วงเวลาของการเจ็บป่วยหรือความเครียด [กรดอะมิโนที่สำคัญบางอย่าง] สามารถหมดลงได้อย่างง่ายดายดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะได้รับพวกเขาจากอาหาร การบริโภคน้ำซุปกระดูกโดยการกินซุปและต้มรักษาเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความยืดหยุ่นของคุณต่อการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับความเครียด”
หากสูตรด้านบนไม่ถูกใจคุณคุณสามารถทำซุปกระดูกคอลลาเจนที่อุดมด้วยของคุณเองและซุปผักมากมาย
นี่คือรากฐานของการเคี่ยวซุปแสนอร่อยของคุณเอง
ซุปกระดูกที่อุดมด้วยคอลลาเจน
คุณสามารถได้รับผลประโยชน์การรักษาเท่ากันจากการปรุงอาหารด้วยน้ำซุปกระดูกที่เตรียมไว้หรือทำเอง
สำหรับน้ำซุปที่ใสและรสชาติเบา ๆ ให้ใช้เนื้อไก่เนื้อวัวหรือกระดูกปลาเป็นฐาน สามารถใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะได้เช่นกันถึงแม้ว่าพวกเขาจะให้รสชาติที่เข้มข้นและร่าเริงมากขึ้น
น้ำซุปกระดูกสามารถช่วยในการ:
- รักษาความเปล่งประกายหลังการตั้งครรภ์ของคุณให้แข็งแรงด้วยการบริโภคคอลลาเจน
- เสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยกรดอะมิโนโดยเฉพาะถ้าคุณนอนน้อยหรือมีความเครียดเรื้อรังหลังการคลอดบุตร
หากทำซุปของคุณเอง Swick ให้คำแนะนำว่า“ มองหาสัตว์ป่าหรือเกษตรอินทรีย์ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ช่วงฟรียาปฏิชีวนะและฮอร์โมนที่ปราศจากเนื้อสัตว์และกระดูกทุกครั้งที่คุณทำได้”
นี่คือหนึ่ง ตัวเลือกการบำรุง: ครัว Nourishing Kitchen ของ Yang เพื่อการบำบัดซุปหางวัว แรงบันดาลใจจากการแพทย์แผนจีนซุปเพื่อสุขภาพนี้เต็มไปด้วยขิงเห็ดโกจิเบอร์รี่และผักราก
อีกตัวเลือกสูตรอาหารด่วนสำหรับผู้ปกครองที่ไม่ว่าง เป็นไก่และไข่“ น้ำซุปเกิด” โดยเจสสิก้าออสติน, doula เกิด ใช้น้ำซุปไก่ที่ซื้อจากร้านค้าซุปนี้บรรจุโปรตีนและคอลลาเจนไว้ในชาม การดื่มวันละครั้งสามารถช่วยร่างกายของคุณในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและสนับสนุนข้อต่อในช่วงหลังคลอด
ซุปผักที่อุดมด้วยสารอาหาร
“ คล้ายกับเนื้อสัตว์กับผักใด ๆ ที่คุณเพิ่มเข้าไปในซุปและสตูดิโอคุณจะได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติทางโภชนาการของผักรวมถึงการสูญเสียสารอาหารที่คุณต้องเผชิญกับวิธีการนึ่งหรือต้ม” Swick กล่าว
น้ำซุปผักเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ใหม่ที่ฟื้นตัวจากส่วน C เพราะส่งเสริมการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมุ่งเน้นการรักษา
หากต้องการเริ่มต้น Swick แนะนำ:
- ผักรากเช่นแครอท, หัวผักกาด, และหัวหอมเพื่อสุขภาพที่ดีของคาร์โบไฮเดรตแป้ง, วิตามิน A และ C, ใยอาหาร, และแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียมและสังกะสี
- เบต้าแคโรทีนและสควอชที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นสควอช Butternut และสควอช
- ผักใบเขียวเข้มเช่นผักคะน้าชาร์ทแพงพวยและกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพที่ดีของโฟเลตวิตามินซีและเคเหล็กแมกนีเซียมและแคลเซียม
“ ผักเหล่านี้ทั้งหมดสามารถช่วยในการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพต่อสู้กับการอักเสบและให้ร่างกายของคุณด้วยแร่ธาตุมากมาย”
ลองสูตรนี้ สำหรับน้ำซุปผักไม่ว่าจะเป็นซุปผักหรือจิบชา
หากการปรุงซุปเป็นระยะเวลานานเกินไป High แนะนำเส้นทางที่ง่ายกว่า “ หารือกับแพทย์ของคุณถึงทางเลือกในการให้วิตามินก่อนคลอดต่อไปหลังคลอด 1 ถึง 2 เดือน”
Emilia Benton เป็นนักเขียนและบรรณาธิการอิสระที่อยู่ในเมืองฮุสตันรัฐเท็กซัส นอกจากนี้เธอยังเป็นนักวิ่งมาราธอนเก้าครั้งคนทำขนมปังตัวยงและนักเดินทางประจำ