อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ - ดีต่อสุขภาพ แต่ยากที่จะยึดติด?

เนื้อหา

• การศึกษาคาร์โบไฮเดรตต่ำแสดงการปฏิบัติที่ดี
• อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำลดความอยากอาหาร
• อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นง่ายต่อการติดตาม
• ติดตามได้ง่าย
• วิธีการยึดมั่นกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• บรรทัดล่าง

หน่วยงานด้านสุขภาพส่วนใหญ่เริ่มยอมรับถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าพวกเขากำลังจะไปถึงกระแสหลักไม่ว่าเวลาใดก็ตาม

แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้ว แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนยังลังเลที่จะแนะนำพวกเขา พวกเขาเชื่อว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยากเกินกว่าที่จะยึดถือได้

ฉันต้องการหักล้างตำนานดังกล่าวทันทีและเพื่อทั้งหมด

การศึกษาคาร์โบไฮเดรตต่ำแสดงการปฏิบัติที่ดี

การทดลองแบบสุ่มจำนวนมาก (RCT) เปรียบเทียบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับกลยุทธ์การลดน้ำหนักมาตรฐาน - อาหารไขมันต่ำแคลอรี่ จำกัด

เมื่อคุณดูการศึกษาเหล่านี้คุณจะเห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นไม่ยากเลย มันเป็นความเข้าใจผิด

การศึกษาส่วนใหญ่เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผู้คนในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตต่ำมากขึ้นจนจบ

ฉันดูที่ 19 RCTs ที่เปรียบเทียบอาหาร LC และ LF (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19) .

ฉันรวมการศึกษาแต่ละครั้งที่มีข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนผู้ที่ทำจนถึงที่สุด จากนั้นฉันคำนวณเปอร์เซ็นต์เฉลี่ยของผู้ที่เสร็จแล้ว:

• ค่าเฉลี่ยสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: 79.51%
• ค่าเฉลี่ยของอาหารไขมันต่ำ: 77.72%

ผลลัพธ์มีความชัดเจน อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือ ง่ายดาย ติดกับ

ความแตกต่างนั้นไม่ใหญ่นัก แต่เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างน้อยก็ไม่ติดอยู่กับอาหารไขมันต่ำ

สรุป การศึกษาส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นไม่ยากที่จะทำตามนอกเหนือจากอาหารที่มีไขมันต่ำและ จำกัด แคลอรี

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำลดความอยากอาหาร

มีเหตุผลหลักประการหนึ่งที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำติดได้ง่ายคือพวกมันหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงหลักของการอดอาหาร - ความหิวโหย

นั่นเป็นเพราะการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตนำไปสู่การลดความอยากอาหาร

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีโปรตีนสูงซึ่งยับยั้งความอยากอาหารมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน (20)

การศึกษาบ่งชี้ว่าสิ่งนี้อาจเกิดจากเปปไทด์ YY (PYY) ในระดับที่สูงขึ้นในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเมื่อเทียบกับอาหารไขมันต่ำ PYY เป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดความอยากอาหาร (21)

กลไกที่แน่นอนไม่สำคัญในความคิดของฉันเพียงแค่ความจริงที่ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนำไปสู่การลดปริมาณแคลอรี่โดยอัตโนมัติ

เมื่อไปคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณจะได้กิน ดี อาหารจนกว่าคุณจะรู้สึก เต็ม - และยังคงลดน้ำหนัก

สรุป คนที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะมีความอยากอาหารต่ำกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง นี่ทำให้แผนคาร์โบไฮเดรตต่ำติดง่ายขึ้น

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นง่ายต่อการติดตาม

ความเรียบง่ายเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำติดได้ง่าย

ในขณะที่การตัดน้ำตาลและทานคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงสำหรับคนจำนวนมาก แต่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่จำเป็นต้องซับซ้อน

ในความเป็นจริงคุณสามารถเริ่มอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ง่ายๆโดยทำตามกฎง่ายๆสองสามข้อ:

• หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป
• กินโปรตีนไขมันและผักทุกมื้อ
• หลีกเลี่ยงผลไม้หวานและผักแป้งเช่นมันฝรั่ง

โดยการข้ามอาหารแปรรูปทั้งหมดคุณจะตัดคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ออกจากอาหารของคุณโดยอัตโนมัติ

นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่หรือเก็บบันทึกอาหาร หลังจากเริ่มกิจวัตรคาร์โบไฮเดรตต่ำผู้คนสามารถกินได้บ่อยเท่าที่ต้องการและยังคงสูญเสียน้ำหนักส่วนเกิน

สรุป อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นง่ายต่อการติดตาม กฎพื้นฐานเพียงไม่กี่ข้อเช่นการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปทั้งหมดจะช่วยลดคาร์โบไฮเดรตจากอาหารของคุณ

ติดตามได้ง่าย

แม้ว่าฉันจะ debunked ความคิดที่ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเรื่องยากที่จะติดอยู่ แต่ก็ยังมีบางสิ่งที่ต้องจำไว้

อาหารส่วนใหญ่มีค่าต่อไปนี้ใช้ความทุ่มเทและความยืดหยุ่น มาดูกันว่าน้ำตาลเป็นสิ่งเสพติดสำหรับคนจำนวนมากและการมีสติอยู่เป็นสิ่งที่ท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ทางสังคม

สองสามสัปดาห์แรกของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำน่าจะเลวร้ายที่สุด

เมื่อร่างกายของคุณปรับตัวแล้วและคุณจัดการเพื่อรับกิจวัตรคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณจะเริ่มรู้สึกดี ดังนั้นการควบคุมอาหารจึงไม่ควรเจ็บปวด

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงจะไม่ล่อลวงคุณ ในความเป็นจริงมีโอกาสที่คุณจะเบี่ยงเบนจากอาหารทุกคราวแล้ว

ที่กล่าวไว้เช่นเดียวกันกับอาหารทุกประเภทที่ต้องการให้คุณเปลี่ยนรูปแบบการบริโภคอาหารของคุณอย่างมาก

เพียงจำไว้ว่าถ้าคุณออกนอกเส้นทางมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นใหม่เสมอ

สรุป แม้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นง่ายและเรียบง่าย แต่คุณยังต้องต้านทานการล่อลวงและแรงกดดันจากเพื่อน

วิธีการยึดมั่นกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไม่มีสูตรลับในการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการอุทิศตนและความมุ่งมั่นของคุณเอง แต่นี่เป็นเคล็ดลับที่สามารถลดความเสี่ยงของความล้มเหลว:

• รู้ว่าอาหารประเภทไหนที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ความมั่นใจในการซื้อของชำเป็นสิ่งจำเป็น อ่านบทความนี้สำหรับรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยละเอียด
• อย่าไปช้อปปิ้งที่ร้านขายของชำเมื่อคุณหิวและนำรายการช้อปปิ้งมาติดตามเสมอ มันจะลดความเสี่ยงของการซื้อแรงกระตุ้น
• ทำแผนอาหาร เตรียมตัวและรู้ว่าคุณจะกินอะไรล่วงหน้า สำหรับแผนอาหารและเมนูที่ยอดเยี่ยมเยี่ยมชมหน้านี้
• ตุนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณชอบกิน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บของว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำไว้ใกล้แค่เอื้อม
• ทำวิจัยเกี่ยวกับสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณต้องการลอง ความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญในระยะยาว
• บอกเพื่อนและครอบครัวเกี่ยวกับอาหารของคุณและขอการสนับสนุนจากพวกเขา คุณสามารถเชิญพวกเขามาทานอาหารเย็นคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ในบางครั้ง
• อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ได้เป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างสิ้นเชิง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมอาหารจากพืชที่ไม่ใช่แป้งในอาหารของคุณ

มีหลายวิธีในการเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ สำหรับคำแนะนำทั่วไปอ่านบทความนี้ใน 14 วิธีง่ายๆในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สรุป ในการเริ่มรูทีนคาร์โบไฮเดรตต่ำและประสบความสำเร็จคุณต้องพัฒนาความคิดที่เหมาะสม กลยุทธ์ที่เหมาะสมสามารถทำให้ทั้งง่ายและสนุก

บรรทัดล่าง

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นง่ายต่อการติดตามอย่างน้อยเมื่อคุณได้รับในช่วงสองสามสัปดาห์แรก

พวกเขาปราบปรามความอยากอาหารมากกว่าอาหารไขมันต่ำมาตรฐานและคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานไม่กี่

อย่างไรก็ตามคุณจะต้องแสดงความยืดหยุ่นและหลีกเลี่ยงการให้ความอยากและความกดดันทางสังคม

แต่เมื่อคุณเข้าสู่ชีวิตประจำวันชีวิตจะเริ่มง่ายขึ้นและคุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นกว่าเดิม

อย่าปล่อยให้ความเข้าใจผิดทำให้คุณไม่อยากทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อสุขภาพ