วิธีทำให้แยมมีสุขภาพดีขึ้นด้วยเมล็ดเจีย
เนื้อหา
ฉันชอบความคิดของแยมโฮมเมด แต่ฉันเกลียดการผลิตที่ยุ่งเหยิง ขวดแยมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพกติน และน้ำตาลที่เติมจำนวนมาก ผลไม้หวานไม่พอหรือ? โชคดีที่เมล็ดเจียได้รับความนิยม ตอนนี้มีวิธีที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ขอแนะนำ แยมเจียม
เมล็ดเจียได้กลายเป็นที่นิยมในพุดดิ้งมังสวิรัติด้วยคุณสมบัติการเยลลี่ที่เป็นเอกลักษณ์ (ดูสูตรเมล็ดเจียที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้) แต่พวกเขายังทำแยมที่น่าทึ่งด้วยเหตุผลเดียวกัน เมื่อคุณเติมลงในของเหลว (หรือในกรณีนี้คือผลไม้บด) เมล็ดเล็กๆ จะผลิดอกออกผลเป็นพุดดิ้งเจลาติไนซ์หนา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแยมที่ข้นและเกลี่ยได้โดยไม่เติมน้ำตาล นอกเหนือจากคุณสมบัติการทำงานแล้ว พวกเขายังเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการอีกด้วย เมล็ดเจียอัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ที่อิ่มเอิบ เพียง 1 ออนซ์ ให้น้ำหนักมากถึง 11 กรัม พวกเขายังเขย่าไขมันโอเมก้า 3 5 กรัมและโปรตีน 4 กรัมต่อออนซ์ทำให้เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบของคุณ
แยมเชอร์รี่สตรอเบอรี่ 20 นาทีจาก Abbey's Kitchen อร่อยกับขนมปังปิ้งตอนเช้า แต่ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด เราชอบใส่มันลงในพาร์เฟ่ต์พุดดิ้งโปรตีน PB&J, ทาแพนเค้กกับมัน, หมุนเป็นข้าวโอ๊ตหรือทำถ้วยช็อคโกแลต PB&J เหล่านี้
เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่เจียแจ่ม
วัตถุดิบ
- 1 1/2 ถ้วยเชอร์รี่สีเข้มหลุม (สดหรือแช่แข็ง)
- 1 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ (สดหรือแช่แข็ง)
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
- เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ในกระทะ อุ่นเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่จนเริ่มเป็นฟองและมีน้ำเชื่อม เมื่อนุ่มมากแล้ว ให้บดมันด้วยที่บดมันฝรั่งจนส่วนผสมติดแน่น หลวม และมีผลไม้เล็กน้อยที่มองเห็นได้อยู่ในนั้น
- เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและลิ้มรส ปรับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้ของคุณ
- นำส่วนผสมออกจากเตา โอนไปยังภาชนะแล้วใส่เมล็ดเจียลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเซ็ตตัวอย่างน้อย 20 นาทีหรือจนข้นขึ้น รับประทานได้ทันที หรือบรรจุในตู้เย็นเพื่อใช้ตลอดทั้งสัปดาห์
รีวิวสำหรับ
โฆษณาบทความล่าสุด
พบกับเครื่องสำอางฮาลาล ใหม่ล่าสุดในเครื่องสำอางจากธรรมชาติ