น้ำองุ่นช่วยต่อสู้กับแมลงในกระเพาะอาหารได้หรือไม่?

เนื้อหา

• ทฤษฎีเกี่ยวกับน้ำองุ่นและไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร
• สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า
• วิธีที่ดีกว่าในการป้องกันไวรัสในกระเพาะอาหาร
• บรรทัดล่างสุด

น้ำองุ่นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หลายคนเชื่อว่าสามารถช่วยป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารได้

อย่างไรก็ตามคุณอาจสงสัยว่าการอ้างสิทธิ์นี้หมายถึงการพิจารณาทางวิทยาศาสตร์หรือไม่

บทความนี้จะบอกคุณว่าน้ำองุ่นสามารถต่อสู้กับข้อบกพร่องในกระเพาะอาหาร

ทฤษฎีเกี่ยวกับน้ำองุ่นและไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

ทฤษฎีที่น้ำองุ่นช่วยลดความเสี่ยงของข้อผิดพลาดกระเพาะอาหารมักจะไหลเวียนออนไลน์ในช่วงเดือนที่เต็มไปด้วยเชื้อโรคมากที่สุดของปี

บางคนแนะนำว่าน้ำองุ่นจะเปลี่ยนค่าพีเอช - หรือระดับกรด - กรดในกระเพาะอาหารของคุณซึ่งจะหยุดการก่อโรคจากการคูณและทำให้คุณป่วย

อย่างไรก็ตามไวรัสในกระเพาะอาหารทวีคูณมากที่สุดในลำไส้ของคุณซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ตามธรรมชาติที่ค่า pH ที่เป็นกลางมากขึ้น (1, 2)

บางคนยืนยันว่าน้ำองุ่นมีคุณสมบัติต้านไวรัสซึ่งมักจะนำมาประกอบกับปริมาณวิตามินซี

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่มีคุณสมบัติต้านไวรัสและได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ในขณะที่งานวิจัยส่วนใหญ่ตรวจวิตามินซีที่บริโภคทางปากหรือในห้องแล็บ แต่ก็มีงานวิจัยล่าสุดและต่อเนื่องเกี่ยวกับผลของวิตามินซีที่ฉีดเข้าเส้นเลือดดำเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

การศึกษาในหลอดทดลองที่มีอายุมากกว่าหนึ่งพบว่าวิตามินซียับยั้งเชื้อไวรัสที่ทำให้เกิดข้อผิดพลาดในกระเพาะอาหารและป้องกันไม่ให้คูณ (3)

นอกจากนี้อาหารที่รวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีเป็นประจำอาจช่วยป้องกันระบบย่อยอาหารของคุณ (4)

แม้ว่าน้ำองุ่นจะมีวิตามินซีอยู่บ้าง แต่ก็ยังห่างไกลจากวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับสารอาหารนี้

3/4-cup (180-mL) ที่ให้บริการของน้ำองุ่น 100% มี 63% ของค่ารายวัน (DV) สำหรับวิตามินซีในขณะที่สีส้มขนาดใหญ่บรรจุมากกว่า 100% และ 1 ถ้วย (76 กรัม) บรอกโคลีดิบ 85% (5, 6, 7)

ทฤษฎีที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการดื่มน้ำองุ่นเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหารคือเครื่องดื่มป้องกันไวรัสจากการคูณและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านไวรัส

สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า

การศึกษาเฉพาะเกี่ยวกับน้ำองุ่นไม่ได้พบว่ามันเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

ในขณะที่น้ำองุ่นดูเหมือนว่าจะมีคุณสมบัติต้านไวรัสคุณลักษณะเหล่านี้แสดงให้เห็นในการศึกษาในหลอดทดลองเท่านั้นไม่ใช่การทดลองทางคลินิกในมนุษย์ (8, 9)

การศึกษาในหลอดทดลองรุ่นเก่าชี้ให้เห็นว่าน้ำองุ่นอาจหยุดการทำงานของไวรัสในกระเพาะอาหารของมนุษย์ แต่อาจจะไม่ได้ผลเมื่อคนดื่ม (10)

การวิจัยในหลอดทดลองอื่น ๆ โดยใช้สารสกัดจากองุ่นและการแช่บ่งชี้ว่าสารประกอบในผิวองุ่นเช่นโซเดียมไบซัลไฟต์, วิตามินซี, แทนนินและโพลีฟีนอลอาจต่อต้านกิจกรรมของไวรัส (11, 12, 13)

นอกจากนี้การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจป้องกันไวรัสบางตัวจากการเพิ่มจำนวนมากพอที่จะทำให้เกิดการเจ็บป่วย (14)

อย่างไรก็ตามการดื่มน้ำองุ่นไม่ได้ให้ความเข้มข้นเท่ากันกับสารเหล่านี้

โดยรวมแล้วไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการดื่มน้ำองุ่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันข้อผิดพลาดในกระเพาะอาหาร ที่กล่าวว่าการวิจัยส่วนใหญ่เป็นวันที่และดำเนินการในหลอดทดลองดังนั้นใหม่กว่าการศึกษาของมนุษย์มีความจำเป็น

การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับน้ำองุ่นและไวรัสในกระเพาะอาหารนั้นล้าสมัยหรือดำเนินการในหลอดทดลอง ดังนั้นผลลัพธ์ของพวกเขาจะไม่แปลเป็นการบริโภคน้ำองุ่นทุกวัน ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนความคิดที่ว่าการดื่มน้ำผลไม้นี้จะช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหาร

วิธีที่ดีกว่าในการป้องกันไวรัสในกระเพาะอาหาร

การดื่มน้ำองุ่นไม่ใช่วิธีที่เชื่อถือได้หรือมีประสิทธิภาพในการป้องกันไม่ให้เกิดโรคไวรัสในกระเพาะอาหาร

วิธีที่ใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ในการเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ได้แก่ :

• ล้างมือด้วยสบู่และน้ำโดยเฉพาะหลังการใช้ห้องน้ำอยู่ในที่สาธารณะและก่อนรับประทานอาหาร (15)
• หลีกเลี่ยงอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันอาหารหรือเครื่องดื่ม
• ทำให้ตนเองห่างเหินจากผู้ที่มีอาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ (16)
• อาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ซึ่งมีวิตามินซีสูงและมีส่วนประกอบของพืชในระบบภูมิคุ้มกัน (17)
• ฝึกออกกำลังกายเป็นประจำ (18)

การรวมนิสัยเหล่านี้เข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดีกว่าการดื่มน้ำองุ่น

การล้างมือ, การแยกทางสังคมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการออกกำลังกายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการเจ็บป่วยมากกว่าการดื่มน้ำองุ่น

บรรทัดล่างสุด

หลายคนชอบดื่มน้ำองุ่นเพราะความหวานและมีฤทธิ์ป้องกันภูมิคุ้มกัน

อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าการดื่มน้ำองุ่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันไวรัสในกระเพาะอาหาร

วิธีที่ดีกว่าในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของการเป็นโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร ได้แก่ การล้างมือหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องใช้และอาหารร่วมกับผู้อื่นมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ