กลูตาไธโอนคืออะไรมีสรรพคุณเพิ่มพูนอย่างไร
เนื้อหา
กลูตาไธโอนเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนกรดกลูตามิกซีสเตอีนและไกลซีนซึ่งผลิตในเซลล์ของร่างกายดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องกินอาหารที่สนับสนุนการผลิตนี้เช่นไข่ผักปลาหรือไก่ ตัวอย่างเช่น.
เปปไทด์นี้มีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตมากเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งมีความสำคัญต่อการปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและยังมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพและการกำจัดสารเคมีออกจากร่างกาย
สรรพคุณอะไร
กลูตาไธโอนมีหน้าที่ในการออกกำลังกายในร่างกายดังต่อไปนี้:
- ออกแรงต่อต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเซลล์ ดังนั้นจึงช่วยในการป้องกันโรคต่างๆเช่นเบาหวานและมะเร็งและป้องกันการแก่ก่อนวัย
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยตับและถุงน้ำดีในการกำจัดไขมัน
- มีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพและการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
วิธีเพิ่มการผลิตกลูตาไธโอน
กลูตาไธโอนอาจลดลงในช่วงที่มีความเครียดการรับประทานอาหารที่ไม่ดีและอาจลดลงเมื่ออายุมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อการผลิตในร่างกาย
ในการเพิ่มการผลิตกลูตาไธโอนสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยกำมะถันซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์และเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของกรดอะมิโนที่ประกอบขึ้น: เมไทโอนีนและซีสเทอีน กรดอะมิโนเหล่านี้สามารถพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์ปลาไข่กะหล่ำดอกผักหัวหอมกระเทียมกะหล่ำปลีและบรอกโคลีเป็นต้น
นอกจากนี้อาหารที่มีวิตามินซีเช่นผลไม้รสเปรี้ยวมะละกอกีวีและสตรอเบอร์รี่ก็มีส่วนในการเพิ่มกลูตาไธโอนเนื่องจากวิตามินซีมีส่วนสำคัญในการรักษาระดับโดยยังมีส่วนในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
แม้ว่าร่างกายจะสร้างกลูตาไธโอน แต่ก็สามารถพบได้ในอาหารเช่นอะโวคาโดหน่อไม้ฝรั่งผักโขม อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้ไม่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มกลูตาไธโอนในร่างกายเนื่องจากแทบจะไม่ถูกดูดซึมและสามารถถูกทำลายได้เมื่อปรุงอาหาร
อาหารเสริมกลูตาไธโอน
นอกจากอาหารแล้วยังมีอีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากการเสริมกลูตาไธโอนซึ่งสามารถพิสูจน์ได้ในกรณีที่ระดับของเปปไทด์ต่ำ
อีกวิธีหนึ่งในการเสริมกลูตาไธโอนคือการเสริมเวย์โปรตีนซึ่งประกอบด้วยโปรตีนที่แยกได้จากนมซึ่งมีกรดอะมิโนที่เป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอน