Cupuaçuคืออะไร? ประโยชน์และการใช้งาน

เนื้อหา

• cupuaçuคืออะไร?
• ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของcupuaçu
• อาจช่วยให้ผิวแข็งแรง
• อาจทำให้ผมนุ่มและมีสุขภาพดี
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมาย
• วิธีการใช้งาน
• ทางเลือกที่อร่อยสำหรับช็อกโกแลต
• ผลิตภัณฑ์อาหาร
• อาหารเสริม
• เครื่องสำอาง
• บรรทัดล่างสุด
• เลือกซื้อผลิตภัณฑ์cupuaçuทางออนไลน์

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ป่าฝนอเมซอนเป็นที่ตั้งของอาหารที่มีเอกลักษณ์หลายสิบชนิดซึ่งบางชนิดได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกาและที่อื่น ๆ

พืชเขตร้อนชนิดหนึ่งคือcupuaçuซึ่งเป็นต้นไม้ที่ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย

บทความนี้จะบอกคุณทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับcupuaçuรวมถึงประโยชน์และการใช้งานที่หลากหลาย

cupuaçuคืออะไร?

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) หรือที่เรียกว่า cupuassu เกี่ยวข้องกับต้นโกโก้ (1, 2)

มีถิ่นกำเนิดในอเมซอนต้นไม้ชนิดนี้เติบโตได้สูงถึง 65 ฟุต (20 เมตร) ผลไม้เป็นผลไม้ประจำชาติของบราซิลซึ่งเป็นผู้ผลิตคิวปัวซูที่ใหญ่ที่สุดในโลก (1, 2)

ผลไม้เป็นรูปไข่มีเปลือกสีน้ำตาลและเนื้อสีขาวเนื้อ มันคล้ายกับญาติของมันคือผลโกโก้ รสชาติของมันเมื่อเทียบกับช็อคโกแลตที่มีคำแนะนำของผลไม้เมืองร้อนเช่นแตงโมหรือสับปะรด (1)

Cupuaçuมักใช้ในขนมหวานหรือกดลงในน้ำผลไม้ นอกจากนี้เมล็ดของมันยังถูกกดเพื่อดึงไขมันที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารหรือการรักษาความงาม (1)

Cupuaçuเกี่ยวข้องกับโกโก้ ผลไม้มีเนื้อสีขาวเนื้อและรสช็อกโกแลตรสผลไม้และเป็นที่นิยมทั่วบราซิล

ยิ่งไปกว่านั้นเมล็ดของมันยังผลิตไขมันมากมายที่ใช้ในการทำอาหารและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของcupuaçu

Cupuaçuและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันกลายเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศตะวันตก ผลไม้และเนยเป็นของที่มีค่าสำหรับความเก่งกาจทั้งในอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม

ในความเป็นจริงcupuaçuอาจมีประโยชน์หลายประการ

อาจช่วยให้ผิวแข็งแรง

เนยCupuaçuอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและทำหน้าที่เป็นสารทำให้ผิวนวลที่ดีเยี่ยมซึ่งอาจช่วยฟื้นฟูเกราะความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิว

เนื่องจากมีจุดหลอมเหลวต่ำเนยCupuaçuจึงอ่อนตัวลงเมื่อทาลงบนผิวหนังทำให้ดูดซึมได้รวดเร็ว

ปริมาณไขมันสูงช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นเพื่อคืนความชุ่มชื้นให้ผิวเพิ่มความอ่อนนุ่มและลดสัญญาณแห่งวัยเช่นริ้วรอยและริ้วรอย ()

นอกจากนี้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงอาจช่วยปกป้องผิวของคุณจากสารประกอบที่เป็นอันตรายเช่นรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและควันบุหรี่ ()

โปรดทราบว่าคุณสามารถทนต่อเนยCupuaçuได้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพผิวของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณมีผิวมันให้เลือกใช้เฉพาะส่วนของร่างกายที่แห้งเช่นมือเท้าและข้อศอก ()

อาจทำให้ผมนุ่มและมีสุขภาพดี

Cupuaçuมักใช้เป็นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผม

ผมแห้งเป็นผลมาจากการขาดความชุ่มชื้นในแกนผมซึ่งอาจทำให้ผมเสียหมองคล้ำหรือชี้ฟูได้

Cupuaçuอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถแทรกซึมเข้าไปในเส้นผมและคืนความชุ่มชื้นได้ (,, 8)

การศึกษาหนึ่งได้ทำการทดสอบตัวอย่างผมที่ย้อมด้วยเนยcupuaçuน้ำมันอาร์แกนหรือครีมนวดผมแบบดั้งเดิม

ทั้งผลิตภัณฑ์cupuaçuและ argan ช่วยคืนความชุ่มชื้นให้กับเส้นผมและการสูญเสียโปรตีนที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นผลมาจากผมที่กำลังจะตาย (8)

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมาย

Cupuaçuอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ต่อสู้กับความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งระดับสูงจะเชื่อมโยงกับการอักเสบโรคอ้วนและโรคเรื้อรังอื่น ๆ อีกมากมาย (,,,)

การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการอักเสบและโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน (,,)

นอกจากนี้ผลไม้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีซึ่งสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มเอิบและช่วยในการจัดการน้ำตาลในเลือด (16,)

เนยCupuaçuอุดมไปด้วยไขมันที่ช่วยให้ผมและผิวหนังแข็งแรง ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้ของมันยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์มากมาย

วิธีการใช้งาน

Cupuaçuมีให้เลือกหลายรูปแบบและสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเดียวกับเครื่องสำอาง

ทางเลือกที่อร่อยสำหรับช็อกโกแลต

หากคุณต้องการลองอะไรใหม่ ๆ Cupuaçuเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช็อกโกแลต

เนื่องจากมันมาจากพืชตระกูลโกโก้จึงมีลักษณะคล้ายกันหลายอย่างและสามารถแปรรูปเช่นโกโก้เพื่อทำขนมอร่อย ๆ ในความเป็นจริงบางครั้งมีการเพิ่มบาร์ให้พลังงานเครื่องดื่มและของว่างอื่น ๆ (1)

ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากมีไขมันสูงตามธรรมชาติและมีความหวานเล็กน้อยจึงสามารถแปรรูปเป็นแท่งได้เหมือนกับดาร์กช็อกโกแลต

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผงCupuaçuในการอบได้แม้ว่าอาจไม่ได้ผลเช่นกันในสูตรที่เรียกผงโกโก้ที่มีรสหวานซึ่งมีน้ำตาลมากกว่าcupuaçuอย่างมีนัยสำคัญ (1)

ผลิตภัณฑ์อาหาร

Cupuaçuได้รับความนิยมในฐานะอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลไม้ดิบมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเนื้อเคี้ยว อย่างไรก็ตามอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาซื้อนอกทวีปอเมริกาใต้เนื่องจากไม่ได้ส่งออกทั่วไปแม้ว่าร้านค้าเฉพาะทางบางแห่งอาจมีจำหน่ายก็ตาม

คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผงของCupuaçuในของหวานและสมูทตี้ได้ นอกจากนี้ผลไม้ดิบบางครั้งจะถูกกดลงในน้ำผลไม้

นอกจากนี้คุณสามารถใช้เนยCupuaçuเป็นไขมันในการปรุงอาหาร

เนื่องจากมีกรดโอเลอิกสูงจึงมีเนื้อนุ่มและมีจุดหลอมเหลวคล้ายกับเนย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำถึงปานกลางเช่นกระทะหรือผัด ()

อาหารเสริม

แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารcupuaçu แต่ไม่มีการศึกษาของมนุษย์ที่สนับสนุนการใช้งาน

ในการศึกษาขนาดเล็กในหนูสารสกัดจากcupuaçuช่วยลดเครื่องหมายของการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้อย่างมีนัยสำคัญ ()

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์และไม่ทราบความปลอดภัยและผลข้างเคียงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารcupuaçu

คุณควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพทุกครั้งก่อนเพิ่มอาหารเสริมใด ๆ ในกิจวัตรของคุณ

เครื่องสำอาง

ด้วยคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นและความชุ่มชื้นจึงมีการเติมCupuaçuลงในเครื่องสำอางหลายชนิด สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• เนยร่างกาย
• โลชั่นทาผิว
• สบู่
• แชมพู
• เครื่องปรับอากาศ
• มาสก์ผม
• ลิปบาล์ม

ผลิตภัณฑ์cupuaçuส่วนใหญ่มีส่วนผสมอื่น ๆ เช่น:

• เชียบัตเตอร์
• น้ำมันอาร์แกน
• น้ำมันพืชอื่น ๆ

ในทำนองเดียวกันอาจรวมถึง:

• น้ำหอม
• แอลกอฮอล์
• สารลดแรงตึงผิว
• ส่วนผสมอื่น ๆ

อย่าลืมอ่านฉลากอย่างละเอียดหากคุณรู้สึกไวต่อส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผมและผิวหนัง

Cupuaçuสามารถรับประทานได้แบบดิบๆและมักเติมลงในสมูทตี้และของหวาน

นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมายรวมทั้งบอดี้บัตเตอร์และสบู่

นอกจากนี้ผงของมันยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผงโกโก้

บรรทัดล่างสุด

Cupuaçuเป็นผลไม้ช็อคโกแลตที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีถิ่นกำเนิดในบราซิล

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผิวหนังและเส้นผมเนื่องจากมีไขมันสูงซึ่งสามารถช่วยให้ผิวหนังและเส้นผมของคุณชุ่มชื้น

นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารได้หลากหลาย

คุณสามารถ:

• กินผลไม้ดิบ
• ใช้เนยเป็นน้ำมันปรุงอาหาร
• ใส่ผงคัพวาซูลงในขนมหวานและสมูทตี้

แม้ว่าcupuaçuจะมีขายทั่วไปในอเมริกาใต้ แต่ก็หาซื้อได้ยากที่อื่น ผลิตภัณฑ์เช่นแป้งเนยและเครื่องสำอางอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการลองอาหารเขตร้อนที่ไม่เหมือนใครนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งของคุณ

เลือกซื้อผลิตภัณฑ์cupuaçuทางออนไลน์

• เนย (สำหรับทำอาหารทาผิวหนังหรือผม)
• ผง (สำหรับการอบสมูทตี้หรือน้ำผลไม้)
• เครื่องสำอาง (โลชั่นบาล์มครีมและอื่น ๆ )
• น้ำผลไม้ (บรรจุล่วงหน้าและในรูปแบบผง)