ไวน์แดงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
เนื้อหา
ไวน์ชั้นดีสักขวดสามารถดื่มได้หลายอย่าง เช่น นักบำบัดชีวิต วางแผนในคืนวันศุกร์ อยากกินของหวานที่เสื่อมโทรม และผลการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าคุณอาจเพิ่มคาร์ดิโอลงในรายการนั้นได้: ผู้หญิงสุขภาพดีที่ดื่มไวน์หนึ่งแก้วเป็นประจำจะมีโอกาสเพิ่มน้ำหนักน้อยกว่าผู้หญิงที่งดเว้น 70% มากกว่าผู้หญิงที่งดเว้น 70% จากการศึกษาในปี 2554 ที่อ้างถึงบ่อยครั้งในปี 2554 ฮาร์วาร์ดกับผู้หญิงเกือบ 20,000 คน
ตอนนี้ คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสารที่มีชื่อเสียงของไวน์แดง เรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่พบในผิวองุ่น เรารู้ว่าโรงไฟฟ้าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยระดมไขมันและลดการสะสมของไตรกลีเซอไรด์ทั้งในหนูและมนุษย์ การศึกษาในสัตว์พบว่า resveratrol สามารถช่วยเปลี่ยนไขมันสีขาวให้เป็น "ไขมันสีเบจ" ซึ่งร่างกายของเราเผาผลาญได้ง่ายขึ้น และโพลีฟีนอลอาจช่วยระงับความอยากอาหาร (สำหรับข้อมูล เรสเวอราทรอลยังช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ)
มีเพียงปัญหาเดียวกับการค้นพบที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้: ไม่เพียง แต่การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ส่วนใหญ่เท่านั้น แต่ยังไม่สามารถดูดซับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่แนะนำโดยการดื่มไวน์ตามการวิจัยของประเทศเยอรมนี (คุณจำเป็นต้องทานอาหารเสริมเพื่อให้ได้มก. เดียวกับที่ใช้สำหรับผลลัพธ์ที่มีแนวโน้ม)
คริส ล็อควูด, Ph.D., CSCS, ประธานที่ปรึกษาด้านโภชนาการด้านประสิทธิภาพและบริษัท R&D Lockwood, LLC กล่าวว่า อย่าเลิกกินองุ่น . ที่นี่เราทำลายวิทยาศาสตร์ (ดูเพิ่มเติมที่: บทสรุป *ความจริง* เกี่ยวกับไวน์และประโยชน์ต่อสุขภาพ)
ไวน์แดงช่วยคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร
สำหรับผู้เริ่มต้น การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่สารอาหารจะถูกลำเลียงเข้าสู่เซลล์มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีออกซิเจนมากขึ้น ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมัน Lockwood กล่าว
แก้วสีแดงยังช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนสองชนิด ได้แก่ อะดิโพเนกตินและฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนฟรี ซึ่งช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันและสร้างกล้ามเนื้อตามลำดับ ขณะที่เอสโตรเจนลดลง ซึ่งจะทำให้คุณเก็บไขมันไว้ และซีรั่มจับฮอร์โมนโกลบูลิน (SHBG) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ ป้องกันไม่ให้ T อิสระทำหน้าที่รับ เมื่อรวมกันแล้ว สูตรนี้จะสร้างสภาพแวดล้อมที่แอนโบลิกมากขึ้น ปล่อยไขมันที่สะสมไว้และเพิ่มการเผาผลาญของคุณ Lockwood อธิบาย
ฟังดูดีใช่มั้ย? สิ่งที่จับได้คือมีเกณฑ์เมื่อแอลกอฮอล์เปลี่ยนจากที่ไม่เป็นอันตราย (แม้จะเป็นประโยชน์) ไปสู่ดินแดนที่ลำบาก แง่บวกทั้งหมดที่กล่าวถึงแล้วจำกัดเฉพาะการดื่มเล็กน้อยถึงปานกลาง ซึ่งก็คือไวน์หนึ่งแก้วในบางครั้ง จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเทแก้วที่สองหรือสามให้ตัวเอง? (ดูเพิ่มเติมที่: แอลกอฮอล์และการดื่มสุราส่งผลเสียอย่างไรในวัยเด็ก?)
ผลของไวน์แดงต่อร่างกายของคุณ
"โดยทั่วไปแล้ว ความเครียดจากการอักเสบเฉียบพลันจะสร้างฮอร์โมนที่สำคัญต่อการเผาผลาญไขมัน" ล็อควูดกล่าว สิ่งที่อยู่ในหมวดหมู่นี้: ออกกำลังกายและดื่มไวน์สักแก้วหรือสองแก้วเป็นครั้งคราว “แต่ปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการตรวจสอบและยกระดับอย่างเรื้อรัง เช่นเดียวกับการใช้แอลกอฮอล์สูง ในที่สุดร่างกายจะตอบสนองด้วยการพยายามเก็บแคลอรี่ส่วนเกินไว้ เพราะเซลล์ของคุณต้องทำงานล่วงเวลาเพื่อรองรับความเครียดที่เพิ่มขึ้นซึ่งเคยชินกับความคาดหวัง ” เขากล่าวเสริม
ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มแอลกอฮอล์เกินปริมาณปานกลางเป็นประจำไม่เพียงแต่จะลบล้างการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในเชิงบวกทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังขัดขวางการสื่อสารระหว่างระบบของคุณ ทำให้ฮอร์โมนของคุณไม่สมดุลและทำให้ระบบทั้งหมดของคุณตึงเครียด ตามการวิจัยของ Rutgers University
ยิ่งเป็นข่าวร้าย: หากคุณกินผักและผลไม้เป็นจำนวนมาก แม้แต่ไวน์สักแก้วที่ดีต่อสุขภาพก็อาจจะไม่เพิ่มการเผาผลาญไขมันของคุณ แสดงว่าคุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว ดังนั้นฮอร์โมนของคุณจึงได้รับการปรับให้เหมาะสมแล้ว Lockwood ชี้ให้เห็น. ความหมาย ประโยชน์ดังกล่าวมีผลเฉพาะกับผู้ที่รับประทานอาหารที่อาจไม่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
และแอลกอฮอล์ก็เป็นเครื่องมือที่ช่วยลดน้ำหนักได้มากที่สุดอย่างหนึ่ง นั่นคือ การนอนหลับ แม้ว่าแอลกอฮอล์จะช่วยให้คุณหลับเร็วขึ้น แต่ก็ทำให้คุณตื่นบ่อยขึ้นตลอดทั้งคืน เขากล่าว (เรียนรู้เพิ่มเติมว่าทำไมคุณมักจะตื่นแต่เช้าหลังจากดื่มมาทั้งคืน)
คำสุดท้าย
โอเค เรารู้ เราอยากจะเชื่อว่าไวน์แดงเท่ากับข่าวลือเรื่องการลดน้ำหนักเช่นกัน แต่ความจริงก็ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย บรรทัดด้านล่าง: การดื่มไวน์สักแก้วก่อนนอนอาจไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ถ้าคุณไม่ได้ฝึกซ้อมสำหรับการแข่งขันบิกินี่ที่นับแคลอรี่และทุกออนซ์ของไขมัน มันจะไม่เลิกทำงานหนักทั้งหมดที่คุณทำอย่างแน่นอน ในโรงยิมและในห้องครัว
"สำหรับคนส่วนใหญ่ที่พยายามสร้างสมดุลระหว่างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์ ... ละทิ้งความรู้สึกผิดและเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้วเป็นครั้งคราว" ล็อควูดกล่าว ว้าย
นอกจากนี้ ให้พิจารณาแง่มุมที่สำคัญที่สุดในการให้คุณดื่มพิโนต์สักแก้ว: คุณจะรู้สึกผ่อนคลายราวกับของหวาน และโดยปกติแล้วจะมาพร้อมกับโต๊ะอาหารค่ำที่เต็มไปด้วยเพื่อนๆ หรือผ่อนคลายกับ S.O. "ประโยชน์ทางจิตวิทยาของการมีการปล่อยตัวทางสังคมอย่างสมเหตุสมผลสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์เพื่อให้การทำงานหนักและการเสียสละ [ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี] มีความหมายและง่ายขึ้นในจิตใจของคุณ" เขากล่าวเสริม
พยายามติดไวน์หนึ่งแก้วต่อคืน ถ้าคุณลงน้ำ พรุ่งนี้ลองอีกครั้ง
รีวิวสำหรับ
โฆษณาสิ่งพิมพ์ของเรา
พาราไทรอยด์เบื้องต้น
