การเปลี่ยนแปลงรสชาติ (dysgeusia) คืออะไรสาเหตุและการรักษา

เนื้อหา

• วิธียืนยันการวินิจฉัย
• สิ่งที่อาจทำให้เกิดอาการ dysgeusia
• การเปลี่ยนแปลงรสชาติอาจเป็นอาการของ COVID-19 ได้หรือไม่?
• วิธีการรักษาทำได้

Dysgeusia เป็นศัพท์ทางการแพทย์ที่ใช้อธิบายการลดลงหรือการเปลี่ยนแปลงของรสชาติซึ่งอาจปรากฏตั้งแต่แรกเกิดหรือพัฒนาไปตลอดชีวิตเนื่องจากการติดเชื้อการใช้ยาบางชนิดหรือเนื่องจากการรักษาที่ก้าวร้าวเช่นเคมีบำบัด

dysgeusia มีประมาณ 5 ประเภท:

• Parageusia: รู้สึกผิดรสชาติของอาหาร;
• Fantogeusia: หรือที่เรียกว่า "รสหลอน" ประกอบด้วยความรู้สึกคงที่ของรสขมในปาก
• Ageusia: การสูญเสียความสามารถในการรับรส;
• Hypogeusia: ความสามารถในการลิ้มรสอาหารลดลงหรือบางประเภท;
• Hypergeusia: เพิ่มความไวต่อรสชาติทุกประเภท

โดยไม่คำนึงถึงประเภทการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดค่อนข้างอึดอัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการ dysgeusia ตลอดชีวิต อย่างไรก็ตามกรณีส่วนใหญ่สามารถรักษาได้และการเปลี่ยนแปลงจะหายไปอย่างสมบูรณ์เมื่อได้รับการรักษาสาเหตุ ถึงกระนั้นหากไม่สามารถบ่มได้ก็สามารถใช้วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันได้ฉันเดิมพันมากขึ้นกับเครื่องปรุงรสและพื้นผิวเพื่อพยายามปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหาร

วิธียืนยันการวินิจฉัย

ในกรณีส่วนใหญ่การเปลี่ยนแปลงของรสชาติสามารถระบุได้เองที่บ้านด้วยตัวเองอย่างไรก็ตามการวินิจฉัยจะต้องให้แพทย์ทำ ดังนั้นหากเป็นกรณีที่ค่อนข้างง่ายแพทย์ทั่วไปสามารถเข้ารับการวินิจฉัยภาวะ dysgeusia ได้เฉพาะจากสิ่งที่ผู้ป่วยรายงานตลอดจนการประเมินประวัติทางการแพทย์เพื่อค้นหาสาเหตุที่อาจส่งผลต่อรสชาติ

ในกรณีที่ซับซ้อนมากขึ้นอาจจำเป็นต้องหันไปหานักประสาทวิทยาไม่เพียง แต่ทำการวินิจฉัยเท่านั้น แต่ต้องพยายามระบุสาเหตุที่แท้จริงของปัญหาเนื่องจากอาจเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในเส้นประสาทที่รับผิดชอบ ลิ้มรส.

สิ่งที่อาจทำให้เกิดอาการ dysgeusia

มีเงื่อนไขหลายประการที่อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงรสชาติ ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• การใช้ยา: มีการระบุยามากกว่า 200 ชนิดที่สามารถปรับเปลี่ยนความรู้สึกในการรับรสซึ่ง ได้แก่ ยาต้านเชื้อรายาปฏิชีวนะประเภท "fluoroquinolones" และยาลดความดันโลหิตประเภท "ACE"
• การผ่าตัดหูปากหรือคอ: อาจทำให้เกิดการบาดเจ็บเล็กน้อยต่อเส้นประสาทในท้องถิ่นส่งผลต่อรสชาติ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเกิดขึ้นชั่วคราวหรือถาวรขึ้นอยู่กับประเภทของการบาดเจ็บ
• การใช้บุหรี่: นิโคตินที่มีอยู่ในบุหรี่ดูเหมือนจะส่งผลต่อความหนาแน่นของต่อมรับรสซึ่งอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไป
• โรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้: น้ำตาลในเลือดที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อเส้นประสาททำให้รสชาติเปลี่ยนไป สถานการณ์นี้เรียกว่า "ภาษาเบาหวาน" และอาจเป็นสัญญาณอย่างหนึ่งที่ทำให้แพทย์สงสัยว่าเป็นโรคเบาหวานในผู้ที่ยังไม่ได้รับการวินิจฉัย
• เคมีบำบัดและรังสีบำบัด: การเปลี่ยนแปลงของรสชาติเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยของการรักษามะเร็งประเภทนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของมะเร็งศีรษะหรือคอ

นอกจากนี้สาเหตุที่ง่ายกว่าอื่น ๆ เช่นการขาดธาตุสังกะสีในร่างกายหรือโรคปากแห้งก็สามารถทำให้เกิดอาการ dysgeusia ได้เช่นกันควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุของการเปลี่ยนแปลงของรสชาติและเริ่มการรักษาที่เหมาะสมที่สุด

การเปลี่ยนแปลงรสชาติอาจเป็นอาการของ COVID-19 ได้หรือไม่?

การสูญเสียกลิ่นและรสชาติดูเหมือนจะเป็นสองอาการที่พบบ่อยในผู้ที่ติดเชื้อโคโรนาไวรัสสายพันธุ์ใหม่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องระวังลักษณะของอาการอื่น ๆ ที่อาจบ่งบอกถึงการติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีไข้และไอแห้ง ๆ อย่างต่อเนื่อง

ในกรณีที่สงสัยว่าติดเชื้อ COVID-19 สิ่งสำคัญคือต้องติดต่อเจ้าหน้าที่สาธารณสุขผ่านหมายเลข 136 หรือผ่าน whatsapp (61) 9938-0031 เพื่อดูวิธีดำเนินการ ดูอาการทั่วไปอื่น ๆ ของ COVID-19 และสิ่งที่ควรทำหากคุณสงสัย

วิธีการรักษาทำได้

การรักษา dysgeusia ควรเริ่มต้นด้วยการรักษาสาเหตุหากมีการระบุและหากมีการรักษา ตัวอย่างเช่นหากการเปลี่ยนแปลงเกิดจากการใช้ยาขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ที่สั่งยาเพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการแลกเปลี่ยนยานั้นกับยาอื่น

อย่างไรก็ตามหากภาวะ dysgeusia เกิดจากปัญหาที่ยากต่อการกำจัดเช่นการรักษามะเร็งหรือการผ่าตัดมีแนวทางบางอย่างที่สามารถช่วยบรรเทาความรู้สึกไม่สบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร ดังนั้นโดยทั่วไปขอแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการเพื่อรับคำแนะนำในการเตรียมอาหารเพื่อให้อร่อยขึ้นหรือมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นในขณะที่ยังคงมีสุขภาพดี

ดูเคล็ดลับทางโภชนาการที่สามารถใช้ในระหว่างการรักษามะเร็งซึ่งรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ:

นอกจากทั้งหมดนี้สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสะอาดในช่องปากให้เพียงพอแปรงฟันอย่างน้อยวันละสองครั้งและทำความสะอาดลิ้นหลีกเลี่ยงการสะสมของแบคทีเรียที่อาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไป