หนึ่งวันในการลดน้ำหนักของฉัน: ที่ปรึกษาด้านโภชนาการ Mike Roussell

เนื้อหา

• อาหารเช้า: ไข่เจียวกับมอสซาเรลล่าชีส กรีกโยเกิร์ต และผลไม้
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: บลูเบอร์รี่ปั่น
• เครื่องดื่มยามเช้า: กาแฟ
• อาหารกลางวัน: ไก่ผัดกับถั่วเขียวกับน้ำมันมะกอก
• ของว่างยามบ่าย: กะหล่ำปลีผักคะน้าดิบของแบรด
• อาหารเย็น: ไส้กรอกไก่และคะน้าผัด
• รีวิวสำหรับ

Mike Roussell, Ph.D. หมอควบคุมอาหารประจำถิ่นของเรา ตอบคำถามของผู้อ่านและให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนักในคอลัมน์ประจำสัปดาห์ แต่สัปดาห์นี้เรากำลังลองอะไรใหม่ๆ แทนที่จะเป็น บอก เราควรจะกินอาหารอะไร เราถามเขาว่า แสดง เรา. และเราไม่ได้พูดถึงรายการขายของชำที่มีภาพประกอบ (เราได้เห็นแล้วว่าผลิตภัณฑ์สดและโยเกิร์ตกรีกมีหน้าตาเป็นอย่างไร) เราขอให้หมอไมค์ถ่ายรูปทุกคำกัดและกลืนที่ผ่านริมฝีปากของเขาในช่วงเวลา 24 ชั่วโมงหนึ่ง และเขาก็ตอบว่าใช่!

อ่านต่อไปเพื่อดูว่า Diet Doctor ของ SHAPE ผอมเพรียวและพึงพอใจได้อย่างไรตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

อาหารเช้า: ไข่เจียวกับมอสซาเรลล่าชีส กรีกโยเกิร์ต และผลไม้

ฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่เจียว 4 ฟองกับมอสซาเรลล่าสด ใบโหระพาสด และกรีกโยเกิร์ตพร้อมเมล็ดเจียและบลูเบอร์รี่

วันนี้ฉันไม่ได้ยกน้ำหนัก ดังนั้นการบริโภคคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของฉันจึงต่ำกว่าที่ฉันมี ในวันที่ออกกำลังกายด้วยน้ำหนัก ความแตกต่างหลักสองประการในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตคือระหว่างอาหารเช้าและระหว่างมื้ออาหารทันทีหลังออกกำลังกาย ตัวอย่างเช่น กรีกโยเกิร์ตที่นี่จะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตหรือขนมปังธัญพืชแตกหน่อ

อาหารเช้ามื้อที่สอง: บลูเบอร์รี่ปั่น

สมูทตี้บลูเบอร์รี่นี้ทำจากผงโปรตีนเมตาโบลิกไดรฟ์คาร์โบไฮเดรตต่ำวานิลลา บลูเบอร์รี่แช่แข็ง Superfood (สารต้านอนุมูลอิสระสูง ผลไม้และผักแห้งแช่แข็ง) วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำ และน้ำแข็ง มันเต็มไปด้วยสารอาหาร โปรตีน ไฟเบอร์ และกรดไขมันจำเป็น บางครั้งฉันเปลี่ยนน้ำด้วยนมอัลมอนด์ไม่หวานหรือกะทิ So Delicious แบบไม่หวานเพื่อให้ได้รสชาติและสารอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ผงชาเขียวแทนอาหารเสริม Superfood

เครื่องดื่มยามเช้า: กาแฟ

ฉันมีเครื่องชงกาแฟ Keurig ในสำนักงานของฉัน ซึ่งดีมาก แต่บางครั้งทำให้นิสัยการดื่มกาแฟของฉันง่ายเกินไป ฉันพยายามจำกัดตัวเองให้เหลือสองถ้วยต่อวัน ถ้าฉันดื่มมากกว่านั้น ฉันพบว่าตัวเองดื่มชาและน้ำไม่เพียงพอ

ฉันใช้กาแฟดำของฉันจึงไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีเพิ่มเติมจากสารเติมแต่งกาแฟ สิ่งต่างๆ เช่น น้ำตาล น้ำเชื่อม และวิปครีม คือสิ่งที่เปลี่ยนกาแฟจากสุขภาพไปสู่สุขภาพที่ไม่แข็งแรงในทันที ตัวกาแฟเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนที่ช่วยป้องกันการสลายตัวของวงจร AMP ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยให้เครื่องจักรเผาผลาญไขมันของคุณทำงานได้นานขึ้น

อาหารกลางวัน: ไก่ผัดกับถั่วเขียวกับน้ำมันมะกอก

อาหารกลางวันของวันนี้คือน่องไก่ย่างกระทะ ถั่วเขียวราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และสลัดผักรวมกับมะกอกคาลามาตาหมักและพริกแดง น่องไก่เป็นการพักที่ดีจากความซ้ำซากจำเจของอกไก่ย่าง พวกเขามีปริมาณไขมันสูงกว่าเล็กน้อย (4 กรัมเทียบกับ 2.5 กรัม) แต่ก็น้อยกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด (เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้เอาผิวหนังออกและตัดไขมันส่วนเกินออก)

อาหารอย่างมะกอกบ่ม พริกแดงย่าง หรือมะเขือเทศตากแห้งเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มรสชาติให้กับสลัดโดยไม่ต้องหันไปใช้น้ำสลัดที่มีแคลอรีและสารกันบูด

ของว่างยามบ่าย: กะหล่ำปลีผักคะน้าดิบของแบรด

ฉันมักจะทำชิปคะน้าของตัวเอง แต่นี่เป็นการรักษาเล็กน้อย (และฉันต้องการลองทำให้ลูกค้า) การทำคะน้าชิปส์ของคุณเองเป็นเรื่องง่าย: โยนคะน้าด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปาดบนแผ่นอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 20 นาที

อาหารเย็น: ไส้กรอกไก่และคะน้าผัด

ใช่คะน้าอีกแล้ว ฉันและภรรยากินคะน้าตัวโตๆ ทำอาหารง่ายมาก ที่นี่คะน้าปรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และซอสเผ็ดร้อน Habanero XXXtra ของเมลินดา ไส้กรอกไก่ปรุงสุกแล้ว ทำให้อาหารมื้อนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

สิ่งที่คุณ ลาด เห็นว่าที่นี่ฉันยังมีความสุขกับไวน์สักแก้ว

รีวิวสำหรับ