กาแฟเทียบกับชาสำหรับโรคกรดไหลย้อน

เนื้อหา

• ผลกระทบของอาหารต่อโรคกรดไหลย้อน
• ผลของคาเฟอีนต่อโรคกรดไหลย้อน
• ความกังวลเกี่ยวกับกาแฟ
• ชาและโรคกรดไหลย้อน
• บรรทัดล่างสุด

ภาพรวม

บางทีคุณอาจคุ้นเคยกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟสักแก้วหรือนั่งจิบชานึ่งในตอนเย็น หากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) คุณอาจพบว่าอาการของคุณแย่ลงจากสิ่งที่คุณดื่ม

มีความกังวลว่ากาแฟและชาอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทำให้กรดไหลย้อนรุนแรงขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของเครื่องดื่มโปรดเหล่านี้และคุณสามารถบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะกับ GERD ได้หรือไม่

ผลกระทบของอาหารต่อโรคกรดไหลย้อน

จากการศึกษาพบว่าอย่างน้อยในสหรัฐอเมริกามีอาการเสียดท้องอย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ ความถี่ดังกล่าวสามารถบ่งชี้โรคกรดไหลย้อน

คุณอาจได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกรดไหลย้อนที่เรียกว่าโรคหลอดอาหารโดยไม่มีอาการ

ไม่ว่าคุณจะมีอาการหรือไม่แพทย์ของคุณอาจแนะนำการรักษาวิถีชีวิตนอกเหนือจากการใช้ยาเพื่อปรับปรุงสุขภาพของหลอดอาหารของคุณการรักษาวิถีชีวิตอาจรวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่อาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น

สำหรับบางคนอาการเสียดท้องอาจเกิดจากอาหารบางชนิด สารบางชนิดอาจทำให้หลอดอาหารระคายเคืองหรือทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง (LES) อ่อนแอลง กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างที่อ่อนแออาจนำไปสู่การไหลย้อนกลับของเนื้อหาในกระเพาะอาหารและนั่นทำให้เกิดกรดไหลย้อน ทริกเกอร์อาจรวมถึง:

• แอลกอฮอล์
• ผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟโซดาและชา
• ช็อคโกแลต
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
• กระเทียม
• อาหารที่มีไขมัน
• หัวหอม
• สะระแหน่และสเปียร์มินต์
• อาหารรสเผ็ด

คุณอาจลอง จำกัด การบริโภคทั้งกาแฟและชาหากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อนและดูว่าอาการดีขึ้นหรือไม่ ทั้งสองสามารถผ่อนคลาย LES แต่ไม่ใช่ว่าอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดจะส่งผลกระทบต่อบุคคลในลักษณะเดียวกัน

การจดบันทึกอาหารจะช่วยให้คุณแยกได้ว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้อาการกรดไหลย้อนรุนแรงขึ้นและอาหารชนิดใดไม่ได้

ผลของคาเฟอีนต่อโรคกรดไหลย้อน

คาเฟอีนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของทั้งกาแฟและชาหลายชนิดได้รับการระบุว่าอาจเป็นสาเหตุของอาการเสียดท้องในบางคน คาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการ GERD เนื่องจากสามารถทำให้ LES ผ่อนคลายได้

ถึงกระนั้นปัญหาก็ยังไม่ชัดเจนนักเนื่องจากหลักฐานที่ขัดแย้งกันและความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญภายในเครื่องดื่มทั้งสองประเภท ตามความเป็นจริงไม่มีการศึกษาขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาอย่างดีที่แสดงให้เห็นว่าการกำจัดกาแฟหรือคาเฟอีนอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มอาการหรือผลลัพธ์ของโรคกรดไหลย้อนได้

ในความเป็นจริงแนวทางปัจจุบันจาก American College of Gastroenterology (ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร) ไม่แนะนำให้เปลี่ยนอาหารเป็นประจำเพื่อรักษากรดไหลย้อนและ GERD อีกต่อไป

ความกังวลเกี่ยวกับกาแฟ

กาแฟทั่วไปได้รับความสนใจมากที่สุดเมื่อพูดถึงการ จำกัด คาเฟอีนซึ่งอาจส่งผลดีต่อสุขภาพอื่น ๆ กาแฟปกติที่ไม่มีคาเฟอีนมีคาเฟอีนมากกว่าชาและโซดา Mayo Clinic ได้สรุปประมาณการคาเฟอีนต่อไปนี้สำหรับประเภทกาแฟยอดนิยมต่อการเสิร์ฟ 8 ออนซ์:

ปริมาณคาเฟอีนอาจแตกต่างกันไปตามประเภทการคั่ว ด้วยการคั่วที่เข้มขึ้นจะมีคาเฟอีนต่อถั่วน้อยกว่า การคั่วแบบเบา ๆ ซึ่งมักมีข้อความว่า“ กาแฟเช้า” มักมีคาเฟอีนมากที่สุด

คุณอาจต้องการเลือกรับประทานเนื้อย่างที่เข้มขึ้นหากพบว่าคาเฟอีนทำให้อาการของคุณแย่ลง อย่างไรก็ตามอาการของโรคกรดไหลย้อนจากกาแฟอาจเกิดจากส่วนประกอบของกาแฟอื่นที่ไม่ใช่คาเฟอีน ตัวอย่างเช่นบางคนพบว่าเนื้อย่างสีเข้มมีความเป็นกรดมากกว่าและอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น

กาแฟสกัดเย็นมีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่าและอาจมีความเป็นกรดน้อยกว่าซึ่งอาจทำให้เป็นทางเลือกที่ยอมรับได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรืออิจฉาริษยา

ชาและโรคกรดไหลย้อน

ความสัมพันธ์ระหว่างชากับโรคกรดไหลย้อนมีการถกเถียงกันในทำนองเดียวกัน ชาไม่เพียง แต่มีคาเฟอีนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย

Mayo Clinic ได้สรุปการประมาณคาเฟอีนต่อไปนี้สำหรับชายอดนิยมต่อการเสิร์ฟ 8 ออนซ์:

ยิ่งผลิตภัณฑ์ชามีการแปรรูปมากเท่าใดก็ยิ่งมีคาเฟอีนมากขึ้นเท่านั้น เช่นใบชาดำซึ่งมีคาเฟอีนมากกว่าใบชาเขียว

การเตรียมชาหนึ่งถ้วยมีผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างไร ยิ่งแช่ชาไว้นานเท่าไหร่คาเฟอีนก็จะมีมากขึ้นในถ้วย

อาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุว่ากรดไหลย้อนของคุณมาจากคาเฟอีนหรืออย่างอื่นในผลิตภัณฑ์ชาประเภทใดประเภทหนึ่ง

มีข้อแม้เล็กน้อย

ในขณะที่การศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ชาดำ (ที่มีคาเฟอีน) ชาสมุนไพร (ไม่มีคาเฟอีน) บางประเภทมีความเกี่ยวข้องกับอาการ GERD

สัญชาตญาณแรกของคุณคือการเลือกชาสมุนไพรแทนใบชาที่มีคาเฟอีน ปัญหาคือสมุนไพรบางชนิดเช่นสะระแหน่และสเปียร์มินต์อาจทำให้อาการแสบร้อนกลางอกรุนแรงขึ้นในบางคน

อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงสมุนไพรมิ้นต์เหล่านี้หากมีแนวโน้มที่จะทำให้อาการของคุณแย่ลง

บรรทัดล่างสุด

เนื่องจากคณะลูกขุนยังคงให้ความสำคัญเกี่ยวกับผลโดยรวมของคาเฟอีนที่มีต่ออาการกรดไหลย้อนจึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนที่จะทราบว่าควรหลีกเลี่ยงกาแฟหรือชา การขาดความเห็นพ้องกันในชุมชนวิทยาศาสตร์และการแพทย์เกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟกับชาต่ออาการ GERD แสดงให้เห็นว่าการรู้จักความอดทนต่อเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ พูดคุยกับแพทย์ทางเดินอาหารเกี่ยวกับอาการ GERD ของคุณ

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าสามารถช่วยลดกรดไหลย้อนและอาการ GERD ได้แก่ :

• การลดน้ำหนักหากมีน้ำหนักเกิน
• ยกหัวเตียงขึ้นหกนิ้ว
• ไม่กินอาหารภายในสามชั่วโมงหลังเข้านอน

แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตจะช่วยได้ แต่อาจไม่เพียงพอที่จะต่อสู้กับอาการทั้งหมดของคุณ คุณอาจต้องใช้ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อควบคุมอาการเสียดท้องของคุณ

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตร่วมกับการใช้ยาสามารถช่วยให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นในขณะเดียวกันก็ลดความเสียหายต่อหลอดอาหารให้น้อยที่สุด