น้ำมันมะพร้าวดีต่อผิวจริงหรือ?

เนื้อหา

• น้ำมันมะพร้าวคืออะไร?
• สามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้
• น้ำมันมะพร้าวสามารถลดอาการอักเสบ
• น้ำมันมะพร้าวอาจช่วยรักษาสิว
• น้ำมันมะพร้าวสามารถให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้ง
• น้ำมันมะพร้าวอาจช่วยในการรักษาบาดแผล
• ใครไม่ควรใช้น้ำมันมะพร้าว?
• น้ำมันมะพร้าวชนิดใดดีที่สุด?
• บรรทัดล่างสุด

น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ได้รับการขนานนามว่ามีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพ

ตั้งแต่การลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดไปจนถึงการปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย (,)

ในความเป็นจริงการศึกษาหลายชิ้นพบว่าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวเช่นกัน

บทความนี้ดูหลักฐานเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันมะพร้าวดีต่อผิวหรือไม่

น้ำมันมะพร้าวคืออะไร?

น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่มีความอิ่มตัวสูงซึ่งทำโดยการสกัดน้ำมันจากมะพร้าวดิบหรือเมล็ดมะพร้าวแห้ง ()

ที่อุณหภูมิห้องจะเป็นของแข็ง แต่เมื่อได้รับความร้อนจะทำให้นิ่มหรือละลายได้

มักใช้ในการปรุงอาหารหรือใช้กับผิวหนังและเส้นผมโดยตรง

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวรูปแบบหนึ่ง ในความเป็นจริงกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางเหล่านี้มีสัดส่วนประมาณ 65% ขององค์ประกอบทั้งหมด ()

กรดไขมันที่พบในน้ำมันมะพร้าว ได้แก่ ():

• กรดลอริก: 49%
• กรดไมริสติก: 18%
• กรดคาอะคริลิก: 8%
• กรด Palmitic: 8%
• กรดคาปริก: 7%
• กรดโอเลอิก: 6%
• กรดลิโนเลอิค: 2%
• กรดสเตียริก: 2%

แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 90% แต่ก็มีไขมันเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในปริมาณเล็กน้อยเช่นกัน หนึ่งช้อนโต๊ะมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 12 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัว 1 กรัม (5)สรุป:

น้ำมันมะพร้าวใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังสามารถใช้กับผิวหนังหรือเส้นผมได้ อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางโดยเฉพาะกรดลอริก

สามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้

กรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางในน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่สามารถช่วยป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพผิวเนื่องจากการติดเชื้อที่ผิวหนังหลายประเภทรวมถึงสิวเซลลูไลติสรูขุมขนอักเสบและเท้าของนักกีฬาเกิดจากแบคทีเรียหรือเชื้อรา ()

การทาน้ำมันมะพร้าวกับผิวหนังโดยตรงอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เหล่านี้

เนื่องจากมีปริมาณกรดลอริกซึ่งเป็นกรดไขมันเกือบ 50% ในน้ำมันมะพร้าวและสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้

การศึกษาชิ้นหนึ่งทดสอบคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของกรดไขมัน 30 ชนิดต่อแบคทีเรีย 20 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน พบว่ากรดลอริกมีประสิทธิภาพสูงสุดในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ()

การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นแสดงให้เห็นว่ากรดลอริคสามารถฆ่าเชื้อได้ Propionibacterium acnesแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่นำไปสู่การเกิดสิวอักเสบ ()

นอกจากนี้กรดคาปริกยังเป็นกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางอีกชนิดหนึ่งที่พบในน้ำมันมะพร้าวแม้ว่าจะน้อยกว่าก็ตาม เช่นเดียวกับกรดลอริกกรดคาปริกแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่มีศักยภาพ

การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าทั้งกรดลอริกและคาปริกสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ()

การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านเชื้อราของกรดคาปริกซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราบางชนิดได้ ()

สรุป:

กรดไขมันที่พบในน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ

น้ำมันมะพร้าวสามารถลดอาการอักเสบ

การอักเสบเรื้อรังเป็นองค์ประกอบหลักของความผิดปกติของผิวหนังหลายประเภทรวมถึงโรคสะเก็ดเงินผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสและโรคเรื้อนกวาง ()

ที่น่าสนใจคือน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ในการศึกษาหนึ่งนักวิจัยใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์กับหูที่อักเสบของหนู ไม่เพียง แต่พบว่าน้ำมันมะพร้าวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการปวดได้อีกด้วย ()

ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันมะพร้าวยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้โดยการปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระทำงานโดยการทำให้อนุมูลอิสระคงที่ในร่างกายทำให้เป็นกลางของอะตอมปฏิกิริยาที่อาจทำให้เกิดการอักเสบ ()

การศึกษาในสัตว์ในปี 2013 เลี้ยงหนูประเภทต่างๆเช่นน้ำมันมะพร้าวน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน ในตอนท้ายของการศึกษา 45 วันน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีการปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในระดับสูงสุด ()

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการวิจัยในปัจจุบันส่วนใหญ่ จำกัด เฉพาะการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองดังนั้นจึงยากที่จะทราบว่าผลลัพธ์เหล่านี้อาจแปลเป็นภาษามนุษย์ได้อย่างไร

อย่างไรก็ตามจากการศึกษาเหล่านี้น้ำมันมะพร้าวแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ดีในความสามารถในการลดการอักเสบเมื่อบริโภคหรือใช้กับผิวหนัง

สรุป:

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถบรรเทาอาการอักเสบได้โดยการปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชัน

น้ำมันมะพร้าวอาจช่วยรักษาสิว

ในขณะที่บางคนคิดว่าน้ำมันมะพร้าวอุดตันรูขุมขนการวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่ามันอาจช่วยรักษาสิวได้จริง

สิวเป็นอาการอักเสบและยาหลายชนิดที่ใช้ในการรักษาได้ผลโดยกำหนดเป้าหมายและลดการอักเสบ ()

เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวและส่วนประกอบอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายจึงอาจช่วยในการรักษาสิวได้

นอกจากนี้คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางในน้ำมันมะพร้าวยังช่วยลดสิวได้อีกด้วย

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่ากรดลอริกซึ่งเป็นส่วนประกอบของกรดไขมันเกือบครึ่งหนึ่งในน้ำมันมะพร้าวสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เชื่อมโยงกับสิวได้ (,)

ในความเป็นจริงการศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่ากรดลอริคมีประสิทธิภาพมากกว่าเบนโซอิลเปอร์ออกไซด์ในการป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว ()

นอกจากกรดลอริกแล้วกรดคาปริกยังแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย

การศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองในปี 2014 พบว่าทั้งกรดลอริคและกรดคาปริกประสบความสำเร็จในการลดการอักเสบและป้องกันการเกิดสิวโดยการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ()

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรทาน้ำมันมะพร้าวโดยตรงกับผิวหนังในบริเวณที่พบสิว

สรุป:

คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันมะพร้าวและส่วนประกอบสามารถช่วยรักษาสิวได้

น้ำมันมะพร้าวสามารถให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้ง

นอกเหนือจากผลกระทบต่อสิวและการอักเสบแล้วการใช้น้ำมันมะพร้าวกับผิวของคุณยังช่วยให้ผิวชุ่มชื้นได้อีกด้วย

การศึกษาหนึ่งในผู้ป่วยที่มีผิวแห้งเล็กน้อยถึงปานกลางเปรียบเทียบผลของน้ำมันมะพร้าวกับน้ำมันแร่ซึ่งเป็นน้ำมันประเภทหนึ่งที่ทำจากปิโตรเลียมซึ่งมักใช้ในการรักษาผิวแห้ง

การศึกษาสองสัปดาห์พบว่าน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวได้อย่างมีนัยสำคัญและมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับน้ำมันแร่ ()

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าช่วยรักษาโรคเรื้อนกวางซึ่งเป็นสภาพผิวที่มีลักษณะเป็นสะเก็ดผื่นคัน

การศึกษาเปรียบเทียบผลของน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าวในผู้ใหญ่ 52 คนที่เป็นโรคกลากพบว่าการใช้น้ำมันมะพร้าวช่วยลดความแห้งกร้านนอกจากจะช่วยรักษาโรคเรื้อนกวางแล้ว ()

การศึกษาอื่นพบผลลัพธ์ที่คล้ายกันแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวช่วยลดความรุนแรงของโรคกลากได้ 68% ทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำมันแร่ในการรักษาโรคเรื้อนกวาง ()

การให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวสามารถช่วยรักษาหน้าที่เป็นเกราะป้องกันแบคทีเรียส่งเสริมการหายของแผลเป็นและรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังโดยรวม (,,)

สรุป:

น้ำมันมะพร้าวสามารถเป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่มีประสิทธิภาพและช่วยในการรักษาผิวแห้งและโรคเรื้อนกวาง

น้ำมันมะพร้าวอาจช่วยในการรักษาบาดแผล

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวอาจช่วยรักษาบาดแผลได้เช่นกัน

การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าน้ำมันมะพร้าวที่ใช้กับผิวหนังมีผลต่อการรักษาบาดแผลในหนูอย่างไร

พบว่าการรักษาบาดแผลด้วยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ช่วยเร่งการรักษาปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มระดับคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ช่วยในการรักษาบาดแผล ()

การศึกษาในสัตว์อื่นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวร่วมกับยาปฏิชีวนะที่ใช้กับผิวหนังมีประสิทธิภาพในการรักษาแผลไฟไหม้ ()

นอกเหนือจากการปรับปรุงการรักษาบาดแผลแล้วคุณสมบัติในการต้านจุลชีพอาจป้องกันการติดเชื้อซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่อาจทำให้กระบวนการรักษายุ่งยาก ()

สรุป:

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวอาจช่วยเร่งการหายของแผล

ใครไม่ควรใช้น้ำมันมะพร้าว?

ในขณะที่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว แต่การใช้กับผิวอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน

ตัวอย่างเช่นผู้ที่มีผิวมันอาจต้องการหลีกเลี่ยงการทำเช่นนั้นเนื่องจากอาจอุดตันรูขุมขนและทำให้เกิดสิวหัวดำ

เช่นเดียวกับสิ่งต่างๆส่วนใหญ่การลองผิดลองถูกอาจเป็นแนวทางที่ดีที่สุดในการพิจารณาว่าน้ำมันมะพร้าวเหมาะกับคุณหรือไม่

นอกจากนี้หากคุณมีผิวบอบบางให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยหรือลองทาเฉพาะส่วนเล็ก ๆ ของผิวหนังเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองหรือรูขุมขนอุดตัน

แต่โดยทั่วไปแล้วการรับประทานและปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าวไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนส่วนใหญ่

ที่กล่าวว่าหากคุณมีผิวมันหรือผิวบอบบางมากให้ลองเติมน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารแทนเพื่อใช้ประโยชน์จากมัน

สรุป:

น้ำมันมะพร้าวอาจอุดตันรูขุมขน แนะนำให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยและทดสอบความทนทานอย่างช้าๆสำหรับผู้ที่มีผิวมันหรือแพ้ง่าย

น้ำมันมะพร้าวชนิดใดดีที่สุด?

น้ำมันมะพร้าวสามารถผลิตได้โดยการแปรรูปแบบแห้งหรือแบบเปียก

การแปรรูปแบบแห้งเกี่ยวข้องกับการทำให้เนื้อมะพร้าวแห้งเพื่อสร้างเมล็ดโดยกดเพื่อสกัดน้ำมันจากนั้นจึงทำการฟอกสีและกำจัดกลิ่น

กระบวนการนี้จะสร้างน้ำมันมะพร้าวกลั่นซึ่งมีกลิ่นที่เป็นกลางกว่าและมีจุดควันสูงกว่า ()

ในการแปรรูปแบบเปียกน้ำมันมะพร้าวจะได้รับจากเนื้อมะพร้าวดิบแทนการอบแห้งเพื่อสร้างน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นมะพร้าวและส่งผลให้จุดควันต่ำลง ()

ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อาจเหมาะกว่าสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง แต่น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นทางเลือกที่ดีกว่าในแง่ของสุขภาพผิว

งานวิจัยที่มีอยู่ส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังมีหลักฐานว่าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

การศึกษาในสัตว์ในปี 2009 พบว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคเมื่อเทียบกับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ()

การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีสารต้านอนุมูลอิสระลดการอักเสบในปริมาณที่มากขึ้นรวมถึงความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ()

ผลการศึกษาทั้งสองนี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ในการป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นและต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจทำลายเซลล์และนำไปสู่การอักเสบและโรคได้

สรุป:

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เนื่องจากให้ประโยชน์เพิ่มเติมต่อสุขภาพเช่นการปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระ

บรรทัดล่างสุด

แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานน้ำมันมะพร้าวจะได้รับการศึกษาอย่างดี แต่การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบต่อผิวหนังส่วนใหญ่ จำกัด เฉพาะการศึกษาในสัตว์หรือในหลอดทดลอง

อย่างไรก็ตามน้ำมันมะพร้าวอาจเชื่อมโยงกับประโยชน์บางประการสำหรับผิว ได้แก่ ลดการอักเสบทำให้ผิวชุ่มชื้นและช่วยสมานแผล

กรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางที่พบในน้ำมันมะพร้าวยังมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่สามารถช่วยรักษาสิวและปกป้องผิวจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

หากคุณมีผิวมันหรือผิวบอบบางมากควรเริ่มอย่างช้าๆเพื่อประเมินความทนทานและปรึกษาแพทย์ผิวหนังหากคุณมีข้อกังวลใด ๆ