อาหารหมักดองสามารถช่วยลดความวิตกกังวลได้หรือไม่?

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

มันไม่ได้อยู่ในหัวของคุณทั้งหมด - กุญแจสำคัญในการต่อสู้กับความกังวลของคุณอาจอยู่ในอุทรของคุณ ผู้ที่กินอาหารหมักดองมากขึ้น เช่น โยเกิร์ต กิมจิ และคีเฟอร์ มีโอกาสน้อยที่จะมีความวิตกกังวลทางสังคม รายงานการศึกษาใหม่ใน การวิจัยทางจิตเวช.

รสขมปากทำให้คุณสบายใจได้อย่างไร? อาหารหมักดองช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณด้วยพลังโปรไบโอติก Matthew Hilimire, Ph.D., ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาที่ College of William and Mary อธิบายว่าการเปลี่ยนแปลงที่ดีต่อลำไส้ของคุณส่งผลต่อความวิตกกังวลทางสังคม นักวิทยาศาสตร์ทราบมานานแล้วว่าการแต่งจุลินทรีย์ของคุณมีผลอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ (ซึ่งเป็นสาเหตุที่ลำไส้ของคุณมักถูกเรียกว่าเป็นสมองที่สองของคุณ) แม้ว่าพวกเขาจะยังคงพยายามระบุอย่างชัดเจนว่าเป็นอย่างไร (เรียนรู้เพิ่มเติมใน นี่คือเคล็ดลับเพื่อสุขภาพและความสุขหรือไม่)

อย่างไรก็ตาม ทีมวิจัยของ Hilimire ได้พิจารณางานวิจัยที่ผ่านมาเกี่ยวกับสัตว์สำหรับสมมติฐานของพวกมัน เมื่อพิจารณาถึงโปรไบโอติกและความผิดปกติทางอารมณ์ในสัตว์ ผลการศึกษาพบว่าจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ช่วยลดการอักเสบและเพิ่ม GABA ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ยาลดความวิตกกังวลมีจุดมุ่งหมายเพื่อเลียนแบบ

"การให้โปรไบโอติกส์แก่สัตว์เหล่านี้ช่วยเพิ่ม GABA ดังนั้นจึงเกือบจะเหมือนกับการให้ยาเหล่านี้แก่พวกเขา แต่เป็นร่างกายของพวกมันที่ผลิต GABA" เขากล่าว "ดังนั้นร่างกายของคุณจึงเพิ่มสารสื่อประสาทนี้ซึ่งช่วยลดความวิตกกังวล"

ในการศึกษาครั้งใหม่ Hilimire และทีมของเขาได้ถามคำถามเกี่ยวกับบุคลิกภาพของนักเรียน ตลอดจนเกี่ยวกับนิสัยการกินและการออกกำลังกายของพวกเขา พวกเขาพบว่าผู้ที่กินโยเกิร์ต kefir นมถั่วเหลืองหมัก ซุปมิโซะ กะหล่ำปลีดอง แตงกวาดอง เทมเป้ และกิมจิมากที่สุด มีความวิตกกังวลทางสังคมในระดับต่ำเช่นกัน อาหารหมักดองได้ผลดีที่สุดในการช่วยเหลือผู้ที่จัดว่ามีอาการทางประสาทสูงเช่นกัน ซึ่งน่าสนใจ Hilimire คิดว่าเป็นลักษณะที่อาจแบ่งปันรากเหง้าทางพันธุกรรมกับความวิตกกังวลทางสังคม

แม้ว่าพวกเขายังต้องทำการทดลองเพิ่มเติม แต่ความหวังของพวกเขาก็คืออาหารเหล่านี้สามารถช่วยเสริมยาและการบำบัดได้ และเนื่องจากอาหารหมักดองนั้นเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ (ค้นหาว่าทำไมคุณควรเพิ่มอาหารหมักดองในอาหารของคุณ) นั่นคืออาหารที่สะดวกสบายที่เราสามารถใช้ได้

รีวิวสำหรับ