การถือศีลอดสามารถต่อสู้กับไข้หวัดหรือไข้หวัดได้หรือไม่?

เนื้อหา

• การอดอาหารคืออะไร?
• การอดอาหารส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างไร?
• ทำไมการอดอาหารอาจช่วยให้คุณหายจากโรคหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้
• การอดอาหารและโรคอื่น ๆ
• การกินอาหารบางอย่างก็ให้ประโยชน์เช่นกัน
• อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการหวัด
• อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการไข้หวัดใหญ่
• อาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่
• คุณควรอดอาหารเมื่อคุณป่วย?

คุณอาจเคยได้ยินคำพูดที่ว่า“ กินข้าวเย็นอดไข้” วลีนี้หมายถึงการรับประทานอาหารเมื่อคุณเป็นหวัดและอดอาหารเมื่อคุณมีไข้

บางคนอ้างว่าการหลีกเลี่ยงอาหารระหว่างการติดเชื้อช่วยให้ร่างกายของคุณหายเป็นปกติ

คนอื่น ๆ กล่าวว่าการรับประทานอาหารช่วยให้ร่างกายของคุณมีเชื้อเพลิงที่จำเป็นในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

บทความนี้จะสำรวจว่าการอดอาหารมีประโยชน์ต่อไข้หวัดหรือไข้หวัดหรือไม่

การอดอาหารคืออะไร?

การถือศีลอดหมายถึงการงดอาหารเครื่องดื่มหรือทั้งสองอย่างในช่วงเวลาหนึ่ง

มีการอดอาหารหลายประเภทซึ่งส่วนใหญ่ ได้แก่ :

• การอดอาหารแน่นอน: เกี่ยวข้องกับการไม่กินหรือดื่มโดยปกติจะเป็นช่วงสั้น ๆ
• อดน้ำ: อนุญาตให้ดื่มน้ำได้ แต่ไม่มีอะไรอื่น
• การอดน้ำ: หรือที่เรียกว่าการทำความสะอาดด้วยน้ำผลไม้หรือการดีท็อกซ์ด้วยน้ำผลไม้และมักเกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำผักและผลไม้โดยเฉพาะ
• การอดอาหารไม่ต่อเนื่อง: รูปแบบการกินนี้จะวนรอบระหว่างช่วงเวลาของการรับประทานอาหารและช่วงของการอดอาหารซึ่งอาจนานถึง 24 ชั่วโมง

บรรทัดล่าง:

มีหลายวิธีในการอดอาหารและแต่ละวิธีก็มีวิธี จำกัด การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มของตนเอง

การอดอาหารส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างไร?

การอดอาหารบังคับให้ร่างกายของคุณต้องพึ่งพาแหล่งกักเก็บพลังงานเพื่อรักษาการทำงานตามปกติ

ตัวเลือกแรกของร่างกายคือกลูโคสซึ่งส่วนใหญ่พบว่าเป็นไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ

เมื่อไกลโคเจนของคุณหมดลงซึ่งโดยทั่วไปจะเกิดขึ้นหลังจาก 24–48 ชั่วโมงร่างกายของคุณจะเริ่มใช้กรดอะมิโนและไขมันเป็นพลังงาน ()

การใช้ไขมันจำนวนมากเป็นแหล่งเชื้อเพลิงก่อให้เกิดผลพลอยได้ที่เรียกว่าคีโตนซึ่งร่างกายและสมองของคุณสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานได้ ()

ที่น่าสนใจคือพบว่าคีโตนชนิดหนึ่ง - เบต้า - ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB) มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ในความเป็นจริงนักวิจัยจาก Yale School of Medicine สังเกตว่าการเปิดเผยเซลล์ภูมิคุ้มกันของมนุษย์ต่อ BHB ในปริมาณที่คุณคาดว่าจะพบในร่างกายหลังจากอดอาหาร 2 วันส่งผลให้การตอบสนองต่อการอักเสบลดลง ()

นอกจากนี้งานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับหนูและมนุษย์แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นเวลา 48–72 ชั่วโมงอาจส่งเสริมการรีไซเคิลเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เสียหายทำให้สามารถสร้างเซลล์ที่มีสุขภาพดีขึ้นมาใหม่ได้ ()

สิ่งสำคัญคือต้องระบุว่าวิธีการที่แน่นอนในการอดอาหารมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันยังไม่เป็นที่เข้าใจ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

บรรทัดล่าง:

การอดอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงโดยส่งเสริมการรีไซเคิลเซลล์ภูมิคุ้มกันและ จำกัด การตอบสนองต่อการอักเสบ

ทำไมการอดอาหารอาจช่วยให้คุณหายจากโรคหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้

อาการคล้ายไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่อาจเกิดจากไวรัสหรือแบคทีเรีย

เพื่อให้หายขาดหวัดและไข้หวัดใหญ่ การติดเชื้อ เริ่มแรกเกิดจากไวรัสโดยเฉพาะไวรัสไรโนไวรัสและไวรัสไข้หวัดใหญ่

อย่างไรก็ตามการติดเชื้อไวรัสเหล่านี้จะช่วยลดการป้องกันของคุณจากแบคทีเรียเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อแบคทีเรียพร้อมกันซึ่งอาการมักจะคล้ายกับอาการเริ่มแรกของคุณ

ที่น่าสนใจคือมีงานวิจัยที่สนับสนุนแนวคิดที่ว่าการขาดความกระหายที่คุณมักรู้สึกในช่วง 2-3 วันแรกของการเจ็บป่วยคือการปรับตัวตามธรรมชาติของร่างกายเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ ()

ด้านล่างนี้คือสามสมมติฐานที่พยายามอธิบายว่าเหตุใดจึงอาจเป็นจริง

• จากมุมมองของวิวัฒนาการการขาดความหิวทำให้ไม่จำเป็นต้องหาอาหาร สิ่งนี้ช่วยประหยัดพลังงานลดการสูญเสียความร้อนและช่วยให้ร่างกายมุ่งเน้นไปที่การต่อสู้กับการติดเชื้อ () เพียงอย่างเดียว
• การงดรับประทานอาหารจะ จำกัด ปริมาณสารอาหารเช่นธาตุเหล็กและสังกะสีซึ่งสารติดเชื้อจำเป็นต้องเจริญเติบโตและแพร่กระจาย ()
• การขาดความอยากอาหารมักจะมาพร้อมกับการติดเชื้อเป็นวิธีที่กระตุ้นให้ร่างกายของคุณกำจัดเซลล์ที่ติดเชื้อออกโดยใช้กระบวนการที่เรียกว่าเซลล์อะพอพโทซิส ()

สิ่งที่น่าสนใจคือผลจากการศึกษาขนาดเล็กชี้ให้เห็นว่าชนิดของเชื้ออาจเป็นตัวกำหนดว่าการรับประทานอาหารมีประโยชน์หรือไม่ ()

การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจช่วยให้หายจากการติดเชื้อแบคทีเรียได้ดีที่สุดในขณะที่การรับประทานอาหารอาจเป็นวิธีที่ดีกว่าในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส ()

การทดลองก่อนหน้านี้ในหนูที่ติดเชื้อแบคทีเรียสนับสนุนสิ่งนี้ หนูที่ได้รับการบังคับให้อาหารมีโอกาสรอดชีวิตน้อยกว่าเมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับอนุญาตให้กินตามความอยากอาหาร ()

การศึกษาทั้งหมดดูเหมือนจะยอมรับว่าผลประโยชน์ของการอดอาหารนั้น จำกัด อยู่ที่ระยะเฉียบพลันของการติดเชื้อซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน

อย่างไรก็ตามในปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาของมนุษย์ที่ตรวจสอบว่าการอดอาหารหรือการรับประทานอาหารมีผลต่อโรคไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ในโลกแห่งความเป็นจริงหรือไม่

บรรทัดล่าง:

หลายสมมติฐานพยายามอธิบายว่าการอดอาหารสามารถช่วยส่งเสริมการรักษาได้อย่างไร แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบในมนุษย์

การอดอาหารและโรคอื่น ๆ

นอกเหนือจากประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นกับการติดเชื้อแล้วการอดอาหารยังอาจช่วยในเงื่อนไขทางการแพทย์ต่อไปนี้:

• โรคเบาหวานประเภท 2: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจมีผลดีต่อความต้านทานต่ออินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับบางคน (,)
• ความเครียดออกซิเดชั่น: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยป้องกันโรคได้โดยการ จำกัด ความเครียดจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ (,,)
• สุขภาพหัวใจ: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นน้ำหนักตัวคอเลสเตอรอลรวมความดันโลหิตและไตรกลีเซอไรด์ (, 16)
• สุขภาพสมอง: การศึกษาในสัตว์และมนุษย์ชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์พาร์กินสันและโรคฮันติงตัน (,,)
• โรคมะเร็ง: การอดอาหารในช่วงสั้น ๆ สามารถป้องกันผู้ป่วยมะเร็งจากความเสียหายของเคมีบำบัดและเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา (,,)

สังเกตว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าทำให้น้ำหนักลดลง (,,)

ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการดังกล่าวข้างต้นอาจเนื่องมาจากการลดน้ำหนักที่เกิดจากการอดอาหารซึ่งต่างจากการอดอาหารเอง ()

บรรทัดล่าง:

ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อมการอดอาหารอาจส่งผลดีต่อเงื่อนไขทางการแพทย์หลายประการ

การกินอาหารบางอย่างก็ให้ประโยชน์เช่นกัน

จนถึงขณะนี้มีหลักฐานเพียง จำกัด ว่าการอดอาหารช่วยให้ไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ดีขึ้น

ในทางกลับกันงานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารบางชนิดอาจทำให้อาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ดีขึ้นได้

อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการหวัด

ของเหลวอุ่น ๆ เช่นซุปให้ทั้งแคลอรี่และน้ำ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงการลดความแออัด ()

บางคนรายงานว่าการกินนมทำให้เมือกข้นทำให้เลือดคั่งเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามหลักฐานสำหรับเรื่องนี้เป็นเรื่องเล็กน้อยอย่างเคร่งครัด

ในทางกลับกันการดื่มอย่างเพียงพอจะทำให้น้ำมูกมีน้ำมากขึ้นทำให้ล้างได้ง่ายขึ้น ดังนั้นอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอ

ในที่สุดอาหารที่มีวิตามินซีสูงเช่นส้มมะม่วงมะละกอเบอร์รี่และแคนตาลูปอาจช่วยลดความรุนแรงของอาการได้ ()

บรรทัดล่าง:

อาหารและของเหลวที่ดีที่สุดในการบริโภคในช่วงเป็นหวัด ได้แก่ ซุปเครื่องดื่มอุ่น ๆ และอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี

อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการไข้หวัดใหญ่

เมื่อพยายามลดอาการในกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดควรยึดติดกับการรับประทานอาหารที่มีรสจืดและย่อยง่าย

ตัวอย่างเช่นน้ำซุปใสหรืออาหารที่ประกอบด้วยผลไม้หรือแป้งเท่านั้นเช่นข้าวหรือมันฝรั่ง

เพื่อบรรเทาอาการปวดท้องพยายามอยู่ห่างจากสิ่งที่ทำให้ระคายเคืองเช่นคาเฟอีนและอาหารที่เป็นกรดหรือเผ็ด นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากซึ่งใช้เวลาย่อยนานขึ้น

หากคุณรู้สึกคลื่นไส้ให้ลองผสมขิงลงในอาหารของคุณ (,)

สุดท้ายอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอ การเติมเกลือลงในของเหลวจะช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์บางส่วนที่สูญเสียไปทางเหงื่ออาเจียนหรือท้องร่วง

บรรทัดล่าง:

อาหารที่มีรสหวานและย่อยง่ายจะดีที่สุดเมื่อคุณเป็นไข้หวัด การดื่มน้ำมาก ๆ เป็นสิ่งสำคัญและการเพิ่มขิงอาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้

อาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่

น่าแปลกใจที่ระบบย่อยอาหารของคุณมีระบบภูมิคุ้มกันมากกว่า 70% ()

สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งอาศัยอยู่ที่นั่นซึ่งสามารถเสริมด้วยการใช้โปรไบโอติก

โปรไบโอติกช่วยป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้ายึดลำไส้หรือเข้าสู่กระแสเลือดปกป้องคุณจากการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสามารถพบได้ในอาหารโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมสดคีเฟอร์กะหล่ำปลีดองกิมจิมิโซะเทมเป้และคอมบูชะ

เพื่อให้แน่ใจว่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ยังคงเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อย ๆ อย่าลืมทานอาหารที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกเช่นกล้วยกระเทียมหัวหอมและผักใบเขียว

กระเทียมนอกจากจะเป็นพรีไบโอติกแล้วยังมีสารประกอบที่แสดงเพื่อป้องกันการติดเชื้อและช่วยเพิ่มการป้องกันโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ (,,)

สุดท้ายตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและมีสารอาหารครบถ้วน

บรรทัดล่าง:

การบริโภคพรีไบโอติกโปรไบโอติกกระเทียมและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมอาจช่วยป้องกันไม่ให้คุณเป็นหวัดหรือเป็นไข้หวัด

คุณควรอดอาหารเมื่อคุณป่วย?

จากหลักฐานในปัจจุบันการรับประทานอาหารเมื่อคุณหิวน่าจะเป็นความคิดที่ดี

แต่ไม่มีเหตุผลใดที่จะบังคับตัวเองให้กินถ้าคุณไม่รู้สึกหิว

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารหรือไม่ก็ตามโปรดทราบว่าการบริโภคของเหลวให้เพียงพอและพักผ่อนให้เพียงพอยังคงเป็นกุญแจสำคัญ