ไขมันสีน้ำตาล: สิ่งที่คุณควรรู้

เนื้อหา

• ไขมันสีน้ำตาลคืออะไร?
• ไขมันในร่างกายมีวัตถุประสงค์อะไร?
• วิธีรับไขมันสีน้ำตาล
• ลดอุณหภูมิลง
• กินอีก
• การออกกำลังกาย
• ไขมันสีน้ำตาลและการวิจัย
• ไขมันสีน้ำตาลช่วยรักษาหรือป้องกันโรคเบาหวานได้หรือไม่?
• การพกพา

ไขมันสีน้ำตาลคืออะไร?

คุณอาจประหลาดใจเมื่อรู้ว่าไขมันในร่างกายของคุณประกอบด้วยสีต่างกัน นักวิทยาศาสตร์ได้จำแนกไขมันทั้งสีขาวและน้ำตาล สีน้ำตาลก็บางครั้งเรียกว่าสีเบจ, brite, หรือ BAT ไม่ได้เปิดใช้งาน

ไขมันในร่างกายมีวัตถุประสงค์อะไร?

ไขมันแต่ละชนิดมีจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน

ไขมันสีขาวหรือเนื้อเยื่อไขมันสีขาว (WAT) เป็นไขมันมาตรฐานที่คุณน่าจะรู้มาทั้งชีวิต มันเก็บพลังงานของคุณในหยดไขมันขนาดใหญ่ที่สะสมรอบ ๆ ร่างกาย การสะสมของไขมันช่วยให้ร่างกายอบอุ่นโดยการเตรียมฉนวนสำหรับอวัยวะของคุณ

ในมนุษย์ไขมันสีขาวมากเกินไปไม่ใช่สิ่งที่ดี มันนำไปสู่โรคอ้วน ไขมันสีขาวมากเกินไปรอบ ๆ กลางอาจทำให้มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ

ไขมันสีน้ำตาลหรือเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล (BAT) เก็บพลังงานในพื้นที่ขนาดเล็กกว่าไขมันสีขาว มันเต็มไปด้วยไมโตคอนเดรียที่อุดมด้วยเหล็กซึ่งเป็นวิธีการที่มันได้รับสี เมื่อไขมันสีน้ำตาลไหม้จะสร้างความร้อนโดยไม่สั่น กระบวนการนี้เรียกว่าเทอร์โมเจเนซิส ในระหว่างกระบวนการนี้ไขมันสีน้ำตาลยังเผาผลาญแคลอรี่ ไขมันสีน้ำตาลได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าเป็นวิธีรักษาที่เป็นไปได้สำหรับโรคอ้วนและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

นักวิทยาศาสตร์เคยเชื่อว่ามีเพียงทารกที่มีไขมันสีน้ำตาลเท่านั้นซึ่งคิดเป็นประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ของมวลกายทั้งหมด พวกเขายังคิดว่าไขมันนี้หายไปเมื่อถึงเวลาที่คนส่วนใหญ่ถึงวัยผู้ใหญ่

สิ่งที่นักวิจัยรู้ตอนนี้คือแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ยังมีไขมันสีน้ำตาลสำรองอยู่เล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วจะถูกเก็บไว้ในฝากขนาดเล็กรอบไหล่และคอ

วิธีรับไขมันสีน้ำตาล

ในทางไขมันสีน้ำตาลเป็นไขมัน "ดี" ตัวอย่างเช่นมนุษย์ที่มีระดับน้ำตาลไขมันสูงอาจมีน้ำหนักตัวลดลง

ทุกคนมีไขมันสีน้ำตาล“ ที่เป็นส่วนประกอบ” ซึ่งเป็นชนิดที่คุณเกิดมา นอกจากนี้ยังมีรูปแบบอื่นที่ "รับสมัคร" ซึ่งหมายความว่ามันสามารถเปลี่ยนเป็นไขมันสีน้ำตาลภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม ประเภทที่รับสมัครนี้พบได้ในกล้ามเนื้อและไขมันสีขาวทั่วร่างกายของคุณ

มียาบางชนิดที่สามารถทำให้เกิดการเกิดสีน้ำตาลของไขมันสีขาว Thiazolidinediones (TZDs) ยาที่ใช้ในการจัดการกับการดื้อต่ออินซูลินสามารถช่วยในการสะสมไขมันสีน้ำตาล

อย่างไรก็ตามยานี้ยังเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนักการกักเก็บของเหลวและผลข้างเคียงอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้เป็นการแก้ไขด่วนสำหรับผู้ที่ต้องการรับไขมันสีน้ำตาลมากขึ้น

ลดอุณหภูมิลง

การเปิดเผยร่างกายให้เย็นและเย็นจัดอาจช่วยเพิ่มเซลล์ไขมันสีน้ำตาลให้มากขึ้น งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าการสัมผัสเพียงสองชั่วโมงในแต่ละวันที่อุณหภูมิประมาณ 66 & ring; F (19 & ring; C) อาจเพียงพอที่จะเปลี่ยนไขมันให้เป็นน้ำตาลได้

คุณอาจลองอาบน้ำเย็นหรืออาบน้ำแข็ง การลดอุณหภูมิในบ้านของคุณหรือออกไปข้างนอกท่ามกลางอากาศหนาวจัดเป็นวิธีการอื่นในการทำให้ร่างกายของคุณเย็นลงและอาจสร้างไขมันสีน้ำตาลได้มากขึ้น

กินอีก

ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งนักวิจัยได้ให้หนูกินมากเกินไปและพบว่าคนที่มีไขมันสีน้ำตาลมากกว่าจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น พวกเขาผอมและมีสุขภาพดีด้วยวิธีนี้ พวกเขายังได้รับการคุ้มครองจากโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิอื่น ๆ

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรเริ่มกินมากขึ้นเพื่อกระตุ้นเซลล์ไขมันสีน้ำตาล การกินมากเกินไปยังถือว่าเป็นสาเหตุสำคัญของโรคอ้วน จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมก่อนจึงจะสามารถแนะนำวิธีนี้ได้ สำหรับตอนนี้ให้ทำตามอาหารที่สมดุลซึ่งทำจากอาหารทั้งหมดต่อไป

การออกกำลังกาย

งานวิจัยอื่น ๆ เกี่ยวกับหนูชี้ให้เห็นว่าโปรตีนที่เรียกว่า irisin อาจช่วยเปลี่ยนไขมันสีขาวเป็นสีน้ำตาล มนุษย์ก็ผลิตโปรตีนนี้เช่นกัน นักวิจัยเปิดเผยว่าคนที่อยู่ประจำที่ผลิตไอริสน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับผู้ที่ออกกำลังกายบ่อยครั้ง โดยเฉพาะระดับจะเพิ่มขึ้นเมื่อคนทำการฝึกแอโรบิกที่เข้มข้นขึ้น

การออกกำลังกายขอแนะนำโดยแพทย์เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง แนวทางการออกกำลังกายในปัจจุบันสำหรับผู้ใหญ่ ได้แก่ ทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งต่อไปนี้ทุกสัปดาห์

• กิจกรรมระดับปานกลาง 150 นาทีเช่นการเดินหรือเล่นเทนนิส
• มีกิจกรรมที่กระฉับกระเฉง 75 นาทีเช่นวิ่งเหยาะหรือว่ายน้ำ

ยังมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะทราบได้ว่าการออกกำลังกายสร้างไขมันสีน้ำตาลได้มากขึ้นหรือไม่ แต่การออกกำลังกายมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณควรทำ

ไขมันสีน้ำตาลและการวิจัย

นักวิจัยยังคงพยายามที่จะเข้าใจยีนที่ควบคุมว่าไขมันสีขาวและสีน้ำตาลพัฒนา ในการศึกษาครั้งหนึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการออกแบบหนูให้มีไขมันสีน้ำตาลน้อยมากโดย จำกัด โปรตีนที่เรียกว่า Type 1A BMP-receptor เมื่อสัมผัสกับความเย็นหนูก็สร้างไขมันสีน้ำตาลจากไขมันสีขาวและกล้ามเนื้อของพวกเขาต่อไปแสดงพลังของการรับสมัคร

นักวิจัยได้ค้นพบว่าโปรตีนบางชนิดที่เรียกว่า Early B-cell factor-2 (Ebf2) อาจมีบทบาทสำคัญในการสร้างไขมันสีน้ำตาล เมื่อหนูวิศวกรรมที่ได้รับสัมผัสกับระดับสูงของ Ebf2 มันเปลี่ยนไขมันสีขาวเป็นไขมันสีน้ำตาล เซลล์เหล่านี้ใช้ออกซิเจนมากขึ้นซึ่งเป็นสัญญาณว่าไขมันสีน้ำตาลผลิตความร้อนและเผาผลาญแคลอรี่อย่างแน่นอน

ไขมันสีน้ำตาลช่วยรักษาหรือป้องกันโรคเบาหวานได้หรือไม่?

จากการศึกษาที่หลากหลายแสดงให้เห็นว่าไขมันสีน้ำตาลเผาผลาญแคลอรี่และอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงระดับอินซูลินลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 นอกจากนี้ยังอาจช่วยกำจัดไขมันออกจากเลือดลดความเสี่ยงต่อไขมันในเลือดสูง การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นถึงบทบาทของไขมันสีน้ำตาลในการรักษาโรคอ้วน

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเมื่อไม่นานมานี้มีการศึกษาเกี่ยวกับไขมันสีน้ำตาลในสัตว์โดยเฉพาะหนู จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์

การพกพา

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่แพทย์จะสามารถแจกยาหรือการแก้ไขอย่างรวดเร็วอื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนไขมันสีขาวเป็นน้ำตาล ก่อนที่คุณจะเริ่มอาบน้ำน้ำแข็งรับประทานอาหารทุกอย่างในสายตาหรือลดอุณหภูมิของร่างกายพิจารณาอาหารและการออกกำลังกายขั้นพื้นฐาน

นิสัยการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเหล่านี้มีพลังที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากขึ้นรักษาหัวใจและปอดให้แข็งแรงและป้องกันโรคหัวใจเบาหวานและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน