ถามแพทย์ควบคุมอาหาร: ฉันควรยืนหยัดเพื่อลดน้ำหนักมากแค่ไหน?

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

NS: โอเค ฉันเข้าใจ ฉันควรนั่งให้น้อยลงและยืนให้มากขึ้น แล้วเวลาอาหารล่ะ นั่งหรือยืนขณะทานอาหารดีกว่ากัน?

NS: คุณพูดถูกที่คนส่วนใหญ่ต้องนั่งน้อยกว่าที่พวกเขาทำอยู่แล้วและในขณะที่เราได้รับคำสั่งให้ "ขยับมากขึ้น" "ยืนรับโทรศัพท์" "ขึ้นบันไดแทนลิฟต์" และ "ยืนขึ้นขณะที่คุณทำงานที่โต๊ะทำงาน" การรับประทานอาหารอาจเป็นหนึ่งในไม่กี่อย่าง ครั้งจะดีกว่าที่จะลดภาระ

ไม่มีงานวิจัยโดยตรงที่พิจารณาถึงความแตกต่างระหว่างการยืนและการนั่งขณะรับประทานอาหาร แต่มีเบาะแสจากสรีรวิทยาของเราที่ฉันคิดว่าชี้ไปในทิศทางของท่าทางการกินที่ต้องการ

พักผ่อนและย่อยอาหาร: การย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่ควบคุมโดยระบบประสาทกระซิกของเรา ซึ่งมีสโลแกนว่า "พักผ่อนและย่อย" - ร่างกายของคุณต้องผ่อนคลายเพื่อแปรรูปอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงควรพยายามผ่อนคลายในขณะรับประทานอาหารด้วย

เมื่อนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นให้อาหารคาร์โบไฮเดรตแก่ผู้หญิง แล้วเปรียบเทียบว่าอาหารถูกย่อยอย่างไรเมื่อผู้เข้าร่วมนั่งหรือนอนหลังอาหาร พวกเขาค้นพบว่าการนั่งทำให้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ได้แยกแยะเพิ่มขึ้นและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตลดลง นักวิจัยเชื่อว่าอาจเป็นเพราะอาหารออกจากกระเพาะอาหารของคุณในอัตราที่เร็วกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการนอน บางทีอาจเป็นเพราะการนั่งทำให้รู้สึกผ่อนคลายน้อยลง และทำให้เลือดไหลออกจากระบบย่อยอาหาร

คงไม่มีเหตุผลที่จะคิดเอาเองว่าอัตราที่อาหารออกจากท้องของคุณนั้นยิ่งใหญ่กว่าเมื่อยืนเมื่อเทียบกับการนั่งหรือนอนราบ เนื่องจากการตั้งตรงนั้นต้องใช้ความพยายามมากกว่าการนอนหงาย เนื่องจากเราตั้งเป้าที่จะชะลออัตราที่อาหารออกจากท้องของเรา (ยกเว้นระหว่างออกกำลังกาย) เสมอ เพื่อเพิ่มความอิ่มและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร การนั่งมีชัยเหนือการยืนในสถานการณ์นี้

ช้าลงหน่อย: ในสังคมที่เร่งรีบไม่เร็วพอ เราทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการทำสิ่งต่างๆ ได้ช้าลง โดยเฉพาะการกิน การย่อยอาหารเริ่มต้นในขณะที่เรากำลังเคี้ยว และการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเคี้ยวอาหารอย่างสบาย ๆ ช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถหลั่งอินซูลินก่อนการหลั่งเพื่อลดการหลั่งอินซูลินทั้งหมดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้สูงสุด เป็นประสบการณ์ของฉันที่คนกินเร็วขึ้นเมื่อยืน การนั่งลงและจดจ่ออยู่กับการรับประทานอาหารของคุณ ไม่ใช่การตรึงภาพครัวในอนาคตของคุณหรือการตอบกลับอีเมลของพนักงาน เป็นแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสมที่สุดในการชะลอการบริโภคของคุณ เคี้ยวให้มากขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญอาหารของคุณในที่สุด

ดังนั้นแม้จะนั่ง มากเกินไป เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ และคุณควรหาวิธีลดก้นให้ได้มากที่สุดในระหว่างวันส่วนใหญ่ เมื่อถึงเวลาทานอาหาร นั่ง รับประทานอาหาร และเพลิดเพลิน อาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการย่อยอาหารของคุณ

ฉันคิดว่าการนั่งจะกลายเป็นเหมือนการสูบบุหรี่ เมื่อ 40 ปีที่แล้ว ทุกคนสูบบุหรี่และไม่มีใครคิดเลย แพทย์ของพ่อตาของฉันถึงกับแนะนำให้เขาเริ่มสูบบุหรี่เพื่อช่วยให้เขาผ่อนคลายมากขึ้น ตอนนี้ความคิดของแพทย์ที่แนะนำให้สูบบุหรี่นั้นบ้าไปแล้ว ฉันเชื่อว่าในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา เราจะมองย้อนกลับไปและสงสัยว่าเราจะมีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้ได้ตลอดทั้งวันได้อย่างไร

รีวิวสำหรับ