Rendang เผ็ด, Masory เผ็ด, แกงเขียวหวาน: 9 สูตรหม้อไฟต่อสู้เย็นทันที
เนื้อหา
- หนึ่งหม้อที่จะปกครองพวกเขาทั้งหมด
- โจ๊กข้าวเพื่ออุ่นท้องของคุณ
- เรนจ์สไปซี่ช่วยขับเหงื่อออกมา
- มาซาล่าแสนอร่อยสำหรับของเหลือใช้
- ดาวแกงกะหรี่สำหรับมื้อเย็นของคุณ
- adobo ไก่ที่พึงพอใจ
- สตูว์กิมจิที่เป็นมิตรกับโปรไบโอติก
- พายุที่สมบูรณ์แบบของรสชาติในก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
- ชามอุ่นโพธิ์
- มะเขือยาวสีเขียวและแกงไก่
หนึ่งหม้อที่จะปกครองพวกเขาทั้งหมด
ในตอนนี้ส่วนใหญ่ของคุณมีแนวโน้มที่จะมีหม้อโต้ตอบแบบทันทีนั่งอยู่บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณหรือที่ด้านบนของรายการความปรารถนาของคุณ ไม่มีเหลืออีกแล้วที่จะพูดเกี่ยวกับหม้อหุงมัลติฟังก์ชั่นนี้ที่ยังไม่ได้กล่าวถึง แม้แต่เดอะนิวยอร์กไทมส์ยังให้เครดิตกับหม้อไฟทันใจว่าเป็น“ อุปกรณ์ที่สร้างศาสนา”
คำตัดสินอยู่ใน: มันเป็นความมหัศจรรย์หนึ่งหม้อที่ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย มันสมบูรณ์แบบสำหรับคุณแม่ที่ไม่ต้องการใช้เวลามากเกินไปในครัวทุก ๆ พันปีที่มีไลฟ์สไตล์การเช่าจะไม่ยอมให้พวกเขาทำอะไรกับกระทะมากกว่าหนึ่งกระทะ (นับเป็นหม้อหุงข้าวหรือหม้อความดัน) และพ่อครัวประจำบ้าน ต้องการอุปกรณ์อเนกประสงค์ในการทดสอบการเป็น Master Chef ด้วย
ตอนนี้เราอยู่ในใจกลางของฤดูหนาวมันเป็นเวลาที่เหมาะที่จะนำ Instant Pot ของคุณไปทำงานโดยทดลองสูตรหม้อฤดูหนาวเอเชียเหล่านี้
โจ๊กข้าวเพื่ออุ่นท้องของคุณ
แม่ของอาหารสะดวกสบายเอเชียทั้งหมดโจ๊กอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ ทั่วทั้งทวีป ในขณะที่ส่วนผสมแต่ละอย่างและวิธีการเตรียมอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศหรือภูมิภาค แต่สูตรนั้นถูกสร้างขึ้นบนฐานของข้าวต้มซุป จากนั้นเพิ่มเนื้อสัตว์ผักและเครื่องเทศต่างๆและปรุงให้ช้าลงเพื่อสร้างจานอร่อยท้องร้อนที่มักถูกใช้ในช่วงอากาศเย็นหรือเป็นอาหารที่ย่อยง่ายสำหรับการต่อสู้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูหนาว ลองดูสูตรนี้จาก Amy + Jacky ซึ่งรวมถึงขิงที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ทดลองโดยเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ
รับสูตร!
เรนจ์สไปซี่ช่วยขับเหงื่อออกมา
Rendang เป็นอาหารยอดนิยมบนเกาะหลายแห่งของอินโดนีเซียประกอบด้วยเนื้อสัตว์ - ซึ่งมักเป็นเนื้อวัว - ซึ่งปรุงสุกช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงในกะทิและการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศจนกระทั่งเนื้อสัตว์ดูดซึมของเหลวที่ผสมกลิ่นเกือบทั้งหมด จานนี้มีกลิ่นหอมสูงเสิร์ฟบนข้าวขาวนึ่งสดใหม่ทำให้มันแข็งแกร่งและเติมอาหารสำหรับวันที่หนาวเย็น พร้อมกับขมิ้นและขิงสูตรนี้มีรากข่าต้านเชื้อแบคทีเรีย คุณสามารถหาสูตรที่เป็นมิตรกับหม้อได้ทันทีที่ What to Cook Today
รับสูตร!
มาซาล่าแสนอร่อยสำหรับของเหลือใช้
สูตรไก่และถั่วชิกพีมา masala จากคนที่ Serious Eats เป็นทุกสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาวสูตรหม้อทันที คุณจะต้องปรุงอาหารให้พอเหลืออีกหนึ่งสัปดาห์เพราะแกงเผ็ดจะดีขึ้นหลังจากใช้เวลาทั้งวันในตู้เย็น! นอกจากนี้ยังมีการทำอาหารมากมาย แต่ยังมีเครื่องเทศสมุนไพรที่คุณอาจรู้จักจากอายุรเวทเช่นขมิ้นต้านการอักเสบ
รับสูตร!
ดาวแกงกะหรี่สำหรับมื้อเย็นของคุณ
ในขณะที่ซูชิอาจเป็นอาหารส่งออกที่โด่งดังที่สุดของญี่ปุ่น แต่แกงอาจต่ำกว่ามาตรฐานมากที่สุด แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความเข้มข้นของเครื่องเทศในเอเชียใต้ที่เต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดหวานและเผ็ดเล็กน้อย สูตรจาก Amy + Jacky นี้มีฐานของน้ำซุปหัวหอมคาราเมลที่จับคู่กับเนื้อวัวอย่างน่าอัศจรรย์
รับสูตร!
adobo ไก่ที่พึงพอใจ
adobo ไก่ทำง่ายและรวดเร็วในหม้อแบบทันที แต่อย่าปล่อยให้ความเรียบง่ายของการเตรียมลดความคาดหวังของคุณเกี่ยวกับรสชาติ คลาสสิกของฟิลิปปินส์นี้จะเต็มไปด้วยรสชาติและจะตอบสนองความอยากฤดูหนาวใด ๆ เสิร์ฟจานนี้เปรี้ยวและหวานเหนือชามข้าวสวยร้อนๆ Amy + Jacky มีสูตร Instant Pot ที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณไม่ควรพลาด มีกระเทียมต่อสู้กับความเย็น 10 กลีบและพริกแดงที่ดีที่จะช่วยไขความจริงออกมาได้
รับสูตร!
สตูว์กิมจิที่เป็นมิตรกับโปรไบโอติก
สตูว์ที่ดีต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงบนเตาเพื่อพัฒนาความลึกของรสชาติ แต่สูตรหม้อตุ๋นสำหรับกิมจิสำเร็จรูปนี้จะให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันในเวลาไม่นาน กิมจิซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเกือบจะบรรลุสถานะเป็นตำนานเมื่อมันถูกขนานนามว่าเป็นการรักษาโรคไข้หวัดนก (สมมติฐานนี้ไม่ได้พิสูจน์อย่างรวดเร็ว) รุ่นสตูว์มักจะกินพร้อมกับเสิร์ฟข้าว Ahjumma Recipes มีรุ่น Pot ทันที แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนของเผ็ดมีสตูว์เกาหลีมากมายที่จะกลายเป็นรายการโปรดของฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว
รับสูตร!
พายุที่สมบูรณ์แบบของรสชาติในก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
หากคุณกำลังมองหาสูตรหม้อแบบทันทีที่รวมรสชาติเผ็ดรสเปรี้ยวและรสหวาน - ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวอันอบอุ่นนี้ใช้ซอสบาร์บีคิวไต้หวันและถั่วดำเพื่อสร้างความโดดเด่น มุ่งหน้าไปที่ร้านขายของชำในเอเชียเพื่อรับส่วนผสมเหล่านี้จากนั้นทำตามสูตรของสิ่งที่ต้องทำในวันนี้ซึ่งมีขิงที่ต่อสู้เพื่อการติดเชื้อ
รับสูตร!
ชามอุ่นโพธิ์
โพธิ์ประสบความนิยมทั่วโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของมันมีรสชาติที่คุ้นเคยพอที่จะเพลิดเพลินกับผู้ชมหลากหลาย เอาชนะกลิ่นอายฤดูหนาวด้วยเวียตนามชิ้นนี้กับซุปไก่ที่เต็มไปด้วยหัวหอมฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สูตรอาหารจากเวียดเวิร์ลด์ครัวใช้คุณสมบัติหม้อหุงความดันของหม้อปรุงอาหารทันทีเพื่อลดเวลาเคี่ยวนานตามธรรมเนียมลงในเรื่องหนึ่งคืน
รับสูตร!
มะเขือยาวสีเขียวและแกงไก่
บางครั้งมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ไก่ตุ๋นไม่ให้แห้ง แต่ฟังก์ชั่นการปรุงอาหารด้วยแรงดันของหม้อตุ๋นช่วยให้ไก่ฉ่ำและนุ่ม แกงเขียวหวานไทยมีกลิ่นหอมและซับซ้อน แต่ทำน้ำพริกแกงของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด มะเขือยาวและสควอชในสูตรนี้ทำหน้าที่ข้นฐานกะทิสำหรับจานฤดูหนาวที่คุ้มค่า สูตรอาหารของ Serious Eats นั้นมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของผักชีส่วนผสมดีท็อกซ์และสมุนไพรอื่น ๆ
รับสูตร!
สูตรข้างต้นอาจถูกปรุงด้วยแรงดันหรือหม้อหุงช้าไม่ใช่แค่หม้อปรุงอาหารทันที หากคุณสงสัยว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างหม้อตุ๋นไฟฟ้าหม้อตุ๋นไฟฟ้าและหม้ออัดความดันแตกต่างกันนั่นคือหม้อหุงทันทีสามารถทำงานได้ทั้งสองแบบ! อย่างไรก็ตามหม้อโต้ตอบแบบทันทีต้องใช้เวลาในการเพิ่มแรงกดดันและทำให้หมดกำลังใจ (ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 20 นาที)
ตลกว่าฟังก์ชั่นนี้เป็นสิ่งที่เราทุกคนสามารถเรียนรู้ได้จากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกลางสัปดาห์ของการทำงานที่ยากลำบาก หากมีบางสิ่งที่จะทำให้คุณรู้สึกอึดอัดให้ใช้เวลาในการซึมเศร้าและหายใจก่อนที่จะผ่อนคลาย
Preston Hartwick เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและผู้จัดการฟาร์มของ Common Farms - ฟาร์มในเมืองแนวดิ่งในร่มแห่งแรกของฮ่องกงที่ปลูกผักชีฝรั่งสมุนไพรและดอกไม้กินได้ เป้าหมายของพวกเขาคือฟื้นฟูการผลิตอาหารท้องถิ่นในเมืองที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดแห่งหนึ่งของโลกซึ่งมีการนำเข้าวัตถุดิบสดใหม่กว่าร้อยละ 99 จากทั่วโลก ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมโดยติดตามพวกเขาบน Instagram หรือเยี่ยมชม commonfarms.comบทความล่าสุด
การทำความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะซึมเศร้าในการผ่าตัด
