12 ประโยชน์และการใช้น้ำมันอาร์แกน

เนื้อหา

• 1. ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็น
• 2. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
• 3. อาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ
• 4. อาจมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน
• 5. อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
• 6. อาจช่วยลดสัญญาณของริ้วรอยแห่งวัย
• 7. อาจรักษาสภาพผิวบางอย่าง
• 8. อาจส่งเสริมการรักษาบาดแผล
• 9. อาจทำให้ผิวและผมชุ่มชื้น
• 10. มักใช้ในการรักษาและป้องกันรอยแตกลาย
• 11. บางครั้งใช้ในการรักษาสิว
• 12. ง่ายต่อการเพิ่มในกิจวัตรของคุณ
• สำหรับผิว
• สำหรับผม
• สำหรับทำอาหาร
• บรรทัดล่างสุด

น้ำมันอาร์แกนเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารในโมร็อกโกมานานหลายศตวรรษไม่เพียงเพราะมีรสชาติที่บอบบาง แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

น้ำมันพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินี้ได้มาจากเมล็ดของผลของต้นอาร์แกน

แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดในโมร็อกโก แต่ปัจจุบันน้ำมันอาร์แกนถูกใช้ไปทั่วโลกเพื่อการทำอาหารเครื่องสำอางและยาที่หลากหลาย

บทความนี้อธิบายถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่นที่สุด 12 ประการและการใช้น้ำมันอาร์แกน

1. ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็น

น้ำมันอาร์แกนประกอบด้วยกรดไขมันและสารประกอบฟีนอลิกหลายชนิด

ปริมาณไขมันส่วนใหญ่ของน้ำมันอาร์แกนมาจากกรดโอเลอิกและไลโนเลอิก (1)

ประมาณ 29–36% ของปริมาณกรดไขมันในน้ำมันอาร์แกนมาจากกรดไลโนเลอิกหรือโอเมก้า 6 ทำให้เป็นแหล่งสารอาหารที่จำเป็นนี้ (1)

กรดโอเลอิกแม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่ก็เป็นส่วนประกอบของกรดไขมันในน้ำมันอาร์แกนถึง 43–49% และยังเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย พบในน้ำมันมะกอกเช่นกันกรดโอเลอิกมีชื่อเสียงในด้านผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ (1,)

นอกจากนี้น้ำมันอาร์แกนยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่อุดมไปด้วยซึ่งจำเป็นสำหรับผิวผมและดวงตาที่แข็งแรง วิตามินนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ (1)

น้ำมันอาร์แกนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันไลโนเลอิกและโอเลอิกซึ่งเป็นไขมันสองชนิดที่ช่วยให้มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีในปริมาณสูง

2. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

สารประกอบฟีนอลิกหลายชนิดในน้ำมันอาร์แกนมีส่วนสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการต้านการอักเสบ

น้ำมันอาร์แกนอุดมไปด้วยวิตามินอีหรือโทโคฟีรอลซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเพื่อลดผลกระทบจากการทำลายของอนุมูลอิสระ (1)

สารประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในน้ำมันอาร์แกนเช่น CoQ10, เมลาโทนินและสเตอรอลจากพืชก็มีบทบาทในการต้านอนุมูลอิสระ (,,)

การศึกษาล่าสุดพบว่าการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของเครื่องหมายการอักเสบในหนูที่เลี้ยงด้วยน้ำมันอาร์แกนก่อนที่จะสัมผัสกับสารพิษในตับที่มีการอักเสบสูงเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ()

นอกจากนี้งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถใช้กับผิวหนังของคุณได้โดยตรงเพื่อลดการอักเสบที่เกิดจากการบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ ()

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะให้กำลังใจ แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถใช้เป็นยาในมนุษย์ได้อย่างไรเพื่อลดการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่น

สารประกอบหลายชนิดในน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยลดการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่นแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

3. อาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ

น้ำมันอาร์แกนเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดโอเลอิกซึ่งเป็นไขมันโอเมก้า 9 ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (1)

กรดโอเลอิกยังมีอยู่ในอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดเช่นอะโวคาโดและน้ำมันมะกอกและมักให้เครดิตกับผลการป้องกันหัวใจ (,)

การศึกษาของมนุษย์ชิ้นเล็ก ๆ ตั้งข้อสังเกตว่าน้ำมันอาร์แกนเปรียบได้กับน้ำมันมะกอกในความสามารถในการลดความเสี่ยงโรคหัวใจผ่านผลกระทบต่อระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด ()

ในการศึกษาของมนุษย์ตัวเล็ก ๆ การบริโภคน้ำมันอาร์แกนในปริมาณที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ที่ลดลงและระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดที่สูงขึ้น ()

ในการศึกษาความเสี่ยงโรคหัวใจในคนที่มีสุขภาพแข็งแรง 40 คนผู้ที่บริโภคน้ำมันอาร์แกน 15 กรัมทุกวันเป็นเวลา 30 วันพบว่าระดับ LDL และไตรกลีเซอไรด์ที่ "ไม่ดี" ลดลง 16% และ 20% ตามลำดับ (11)

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มที่ดี แต่การศึกษาที่มีขนาดใหญ่ขึ้นก็จำเป็นเพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถสนับสนุนสุขภาพของหัวใจในมนุษย์ได้อย่างไร

กรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระของ Argan oil อาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

4. อาจมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน

การวิจัยในสัตว์ในระยะแรกระบุว่าน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้

การศึกษาสองชิ้นส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญและความต้านทานต่ออินซูลินในหนูที่รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงควบคู่ไปกับน้ำมันอาร์แกน (,)

การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่ให้ประโยชน์เหล่านี้กับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมัน

อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องบ่งบอกว่าจะเกิดผลเช่นเดียวกันกับมนุษย์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์

การศึกษาในสัตว์บางชิ้นระบุว่าน้ำมันอาร์แกนอาจลดน้ำตาลในเลือดและความต้านทานต่ออินซูลินเพื่อช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ที่กล่าวว่าขาดการศึกษาในมนุษย์

5. อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

น้ำมันอาร์แกนอาจชะลอการเติบโตและการแพร่พันธุ์ของเซลล์มะเร็งบางชนิด

การศึกษาในหลอดทดลองใช้สารประกอบโพลีฟีนอลิกจากน้ำมันอาร์แกนกับเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก สารสกัดยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ 50% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ()

ในการศึกษาในหลอดทดลองอื่น ๆ ส่วนผสมของน้ำมันอาร์แกนและวิตามินอีในระดับเภสัชกรรมช่วยเพิ่มอัตราการตายของเซลล์ในตัวอย่างเซลล์มะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ()

แม้ว่าการวิจัยเบื้องต้นนี้จะน่าสนใจ แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันอาร์แกนสามารถใช้รักษามะเร็งในมนุษย์ได้หรือไม่

การศึกษาในหลอดทดลองบางชิ้นพบว่าอาจมีผลต่อการต้านมะเร็งของน้ำมันอาร์แกนแม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

6. อาจช่วยลดสัญญาณของริ้วรอยแห่งวัย

น้ำมันอาร์แกนกลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมอย่างรวดเร็วสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหลายชนิด

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันอาร์แกนในอาหารอาจช่วยชะลอกระบวนการชราโดยลดการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่น ()

นอกจากนี้ยังอาจช่วยซ่อมแซมและบำรุงผิวให้แข็งแรงเมื่อใช้กับผิวของคุณโดยตรงซึ่งจะช่วยลดสัญญาณแห่งวัย ()

การศึกษาในมนุษย์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันอาร์แกนทั้งที่รับประทานและรับประทานโดยตรงมีประสิทธิภาพในการเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิวหนังในสตรีวัยหมดประจำเดือน

ในที่สุดจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้น

การศึกษาเล็ก ๆ น้อย ๆ ระบุว่าน้ำมันอาร์แกนอาจมีประสิทธิภาพในการลดสัญญาณแห่งวัยไม่ว่าจะเมื่อรับประทานหรือทาโดยตรงกับผิวของคุณ

7. อาจรักษาสภาพผิวบางอย่าง

น้ำมันอาร์แกนเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ได้รับความนิยมในการรักษาสภาพผิวอักเสบมานานหลายทศวรรษโดยเฉพาะในแอฟริกาเหนือซึ่งมีต้นอาร์แกน

แม้ว่าจะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ จำกัด ที่สนับสนุนความสามารถของน้ำมันอาร์แกนในการรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนังโดยเฉพาะ แต่ก็ยังคงใช้บ่อยเพื่อจุดประสงค์นี้

อย่างไรก็ตามการวิจัยในปัจจุบันระบุว่าน้ำมันอาร์แกนมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบหลายชนิดซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ดูเหมือนว่าจะรักษาเนื้อเยื่อผิวหนังได้ ()

โปรดทราบว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ในขณะที่น้ำมันอาร์แกนถูกนำมาใช้เพื่อรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนัง แต่ก็มีหลักฐาน จำกัด ที่สนับสนุนสิ่งนี้ สารต้านการอักเสบอาจมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อผิวหนัง

8. อาจส่งเสริมการรักษาบาดแผล

น้ำมันอาร์แกนอาจเร่งกระบวนการหายของแผล

การศึกษาในสัตว์ชิ้นหนึ่งพบว่าการรักษาบาดแผลในหนูเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดยให้น้ำมันอาร์แกนในแผลไหม้ระดับที่สองวันละสองครั้งเป็นเวลา 14 วัน ()

แม้ว่าข้อมูลนี้จะไม่สามารถพิสูจน์ได้อย่างแน่ชัด แต่ก็บ่งชี้ถึงบทบาทที่เป็นไปได้ของน้ำมันอาร์แกนในการรักษาบาดแผลและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

ที่กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์

ในการศึกษาในสัตว์ทดลองน้ำมันอาร์แกนที่ใช้ในการเผาบาดแผลช่วยเร่งการรักษา อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์

9. อาจทำให้ผิวและผมชุ่มชื้น

กรดโอเลอิกและไลโนเลอิกที่เป็นส่วนประกอบของไขมันส่วนใหญ่ของน้ำมันอาร์แกนเป็นสารอาหารที่สำคัญในการดูแลสุขภาพผิวหนังและเส้นผม (1, 20)

น้ำมันอาร์แกนมักใช้กับผิวหนังและเส้นผมโดยตรง แต่อาจมีผลเมื่อรับประทานเข้าไป

ในการศึกษาหนึ่งการใช้น้ำมันอาร์แกนทั้งในช่องปากและเฉพาะที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวหนังในสตรีวัยหมดประจำเดือน ()

แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยใด ๆ เกี่ยวกับการใช้น้ำมันอาร์แกนเพื่อสุขภาพผมโดยเฉพาะ แต่งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าน้ำมันจากพืชชนิดอื่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากันอาจช่วยลดผมแตกปลายและความเสียหายของเส้นผมประเภทอื่น ๆ ได้ ()

น้ำมันอาร์แกนนิยมใช้เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและเส้นผม งานวิจัยบางชิ้นระบุว่ากรดไขมันในน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีชุ่มชื้นและลดความเสียหายของเส้นผม

10. มักใช้ในการรักษาและป้องกันรอยแตกลาย

น้ำมันอาร์แกนมักใช้เพื่อป้องกันและลดรอยแตกลายแม้ว่าจะไม่มีการวิจัยใด ๆ เพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพของมัน

ในความเป็นจริงไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการรักษาเฉพาะที่เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการลดรอยแตกลาย ()

อย่างไรก็ตามการวิจัยระบุว่าน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่หลายคนรายงานว่าประสบความสำเร็จในการใช้สำหรับรอยแตกลาย (,)

น้ำมันอาร์แกนมักใช้เป็นวิธีการรักษารอยแตกลายแม้ว่าจะไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์รองรับก็ตาม

11. บางครั้งใช้ในการรักษาสิว

แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างว่าน้ำมันอาร์แกนเป็นวิธีการรักษาสิวที่มีประสิทธิภาพแม้ว่าจะไม่มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดรองรับสิ่งนี้

ที่กล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบของน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยลดรอยแดงและการระคายเคืองของผิวหนังที่เกิดจากสิว (,)

น้ำมันอาจมีส่วนช่วยให้ผิวชุ่มชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันสิว ()

น้ำมันอาร์แกนมีประสิทธิภาพในการรักษาสิวหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับสาเหตุ หากคุณมีปัญหาผิวแห้งหรือระคายเคืองทั่วไปน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยแก้ปัญหาได้ อย่างไรก็ตามหากสิวของคุณเกิดจากฮอร์โมนน้ำมันอาร์แกนก็ไม่น่าจะช่วยบรรเทาได้มากนัก

แม้ว่าบางคนจะอ้างว่าน้ำมันอาร์แกนมีประสิทธิภาพในการรักษาสิว แต่ก็ไม่มีการศึกษาใดสนับสนุนสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามอาจลดรอยแดงและบรรเทาอาการระคายเคืองที่เกิดจากสิว

12. ง่ายต่อการเพิ่มในกิจวัตรของคุณ

เนื่องจากน้ำมันอาร์แกนได้รับความนิยมมากขึ้นการเติมน้ำมันลงในกิจวัตรด้านสุขภาพและความงามของคุณจึงง่ายกว่าที่เคย

มีจำหน่ายทั่วไปในร้านขายของชำร้านขายยาและร้านค้าปลีกออนไลน์ส่วนใหญ่

สำหรับผิว

โดยปกติแล้วน้ำมันอาร์แกนมักใช้เฉพาะในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่มักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเช่นโลชั่นและครีมบำรุงผิว

แม้ว่าจะสามารถใช้กับผิวของคุณได้โดยตรง แต่ก็ควรเริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ

สำหรับผม

คุณสามารถใช้น้ำมันอาร์แกนโดยตรงกับผมที่เปียกชื้นหรือผมแห้งเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นลดการแตกหักหรือลดการชี้ฟู

บางครั้งยังรวมอยู่ในแชมพูหรือครีมนวดผม

หากคุณใช้มันเป็นครั้งแรกให้เริ่มจากปริมาณเล็กน้อยเพื่อดูว่าเส้นผมของคุณตอบสนองอย่างไร หากคุณมีรากผมมันตามธรรมชาติให้ทาอาร์แกนเฉพาะที่ปลายผมเพื่อไม่ให้ผมมันเยิ้ม

สำหรับทำอาหาร

หากคุณสนใจที่จะใช้น้ำมันอาร์แกนกับอาหารให้มองหาพันธุ์ที่ทำตลาดโดยเฉพาะสำหรับปรุงอาหารหรือซื้อน้ำมันอาร์แกนบริสุทธิ์ 100%

น้ำมันอาร์แกนที่วางตลาดเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางอาจผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณไม่ควรกินเข้าไป

ตามเนื้อผ้าน้ำมันอาร์แกนใช้สำหรับจิ้มขนมปังหรือราดบนคูสคูสหรือผัก นอกจากนี้ยังสามารถอุ่นเล็กน้อย แต่ไม่เหมาะสำหรับจานที่มีความร้อนสูงเนื่องจากอาจทำให้ไหม้ได้ง่าย

เนื่องจากความนิยมที่เพิ่มสูงขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำมันอาร์แกนจึงมีจำหน่ายอย่างกว้างขวางและใช้ง่ายสำหรับผิวผมและอาหาร

บรรทัดล่างสุด

น้ำมันอาร์แกนถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเครื่องสำอางและยาที่หลากหลาย

อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ

การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าน้ำมันอาร์แกนอาจช่วยป้องกันการเจ็บป่วยเรื้อรังรวมทั้งโรคหัวใจเบาหวานและมะเร็ง นอกจากนี้ยังสามารถรักษาสภาพผิวได้หลากหลาย

ในขณะที่การวิจัยในปัจจุบันไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าน้ำมันอาร์แกนมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเหล่านี้ แต่หลายคนรายงานผลลัพธ์ที่พึงปรารถนาหลังจากใช้

หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับน้ำมันอาร์แกนสามารถหาซื้อได้ง่ายและเริ่มใช้ได้ตั้งแต่วันนี้