แซนวิชห่อมีสุขภาพดีกว่าแซนวิชทั่วไปหรือไม่?
เนื้อหา
ไม่มีอะไรดีไปกว่าความรู้สึกมีความสุขที่ได้สั่งอาหารที่คุณรู้สึกว่าดีต่อสุขภาพและอร่อย มันเหมือนกับว่าคุณเกือบจะรู้สึกว่านางฟ้าร้องเพลงเพื่อการตัดสินใจที่ดีของคุณ แต่บางครั้งรัศมีแห่งสุขภาพนั้นทำให้เราซื้อของที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่เราคิด ตัวอย่างเช่น ห่อแซนวิชแบบเรียบๆ หากไม่มีขนมปังก้อนโต อาหารกลางวันของคุณจะเป็นสลัด (ห่อด้วยผ้าห่มคาร์โบไฮเดรตที่อร่อยต่างกัน) ดังนั้นมันจึงดีสำหรับคุณใช่ไหม ดีกว่าทานแซนวิชธรรมดาหรือพิซซ่าสักชิ้นแน่นอน
แม้ว่าที่จริงแล้ว ไม่ใช่: ห่อ, ไส้, มีอย่างน้อย 267 แคลอรี แต่มากถึง 1,000 - มากเท่ากับพิซซ่าขนาด 12 นิ้วส่วนบุคคลหรืออาหารจานด่วนขนาดใหญ่พิเศษตามการสำรวจล่าสุดโดยองค์กรความปลอดภัยด้านอาหาร SafeFood . นักวิจัยตรวจสอบเนื้อหาทางโภชนาการของห่อแซนวิชแบบซื้อกลับบ้าน 240 ชิ้นจากร้านค้ากว่า 80 แห่ง พวกเขาพบว่าแม้ว่าแผ่นแป้งตอร์ติญ่าเฉลี่ยห่อที่ 149 แคลอรี (ไส้แซนส์) มีปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกับขนมปังขาว 2 ชิ้นปกติที่ 158 แคลอรี แต่หนึ่งในสามคนยังคงบอกว่าพวกเขาเชื่อว่าการห่อตัวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ (จะไปซื้อขนมปังไหม ลองหนึ่งใน 10 แซนวิชแสนอร่อยที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 300 แคลอรี่)
ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากผู้คนคิดว่าพวกเขากำลังประหยัดแคลอรีจากภายนอก ผู้คนมักจะใส่เครื่องปรุงรสและท็อปปิ้งที่ใส่ไขมัน เกลือ และน้ำตาลมากกว่าที่จะใส่ในแซนวิช
ถ้าคุณเลือกห่อผักโขมหรือมะเขือเทศตากแดดล่ะ แม้แต่ตัวเลือกธัญพืชไม่ขัดสีหรือรสผักที่ "ดีต่อสุขภาพ" ก็ยังมีแคลอรี่สูงและแป้งขาวก็มักจะเป็นส่วนผสมหลัก
แต่ถ้าคุณลืมรัศมีแห่งสุขภาพและมุ่งเน้นไปที่การเลือกท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถทำให้มันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ นักวิจัยกล่าว พวกเขาแนะนำให้ทานเนื้อไม่ติดมัน ผักเยอะๆ และแคลอรี่ต่ำ และเพื่อประหยัดได้ประมาณ 200 แคลอรีในขณะที่ได้รับผักเพิ่มขึ้น ให้เปลี่ยนแผ่นแป้งตอร์ติญ่าเป็นห่อผักกาดหอม (เรียนรู้วิธีใน Wrap Sheet: คำแนะนำของคุณในการทำ Green Wraps ให้พอใจ) เรื่องนี้น่าจะกลับมาเปล่งประกายอีกครั้งในรัศมีของคุณ!