ยาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: คุณควรทานหรือไม่?

เนื้อหา

• ยาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คืออะไร?
• การใช้และประโยชน์ที่เป็นไปได้ของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• การให้ยาและการเลือกอาหารเสริม
• บรรทัดล่างสุด

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นที่นิยมอย่างมากในแวดวงสุขภาพและสุขภาพตามธรรมชาติ

หลายคนอ้างว่าสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและลดระดับน้ำตาลในเลือด

เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เหล่านี้โดยไม่ต้องกินน้ำส้มสายชูเหลวบางคนหันมาใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

บทความนี้จะดูรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ที่เป็นไปได้และข้อเสียของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ยาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คืออะไร?

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำโดยการหมักแอปเปิ้ลด้วยยีสต์และแบคทีเรีย อาหารเสริมในรูปแบบเม็ดประกอบด้วยน้ำส้มสายชูที่ขาดน้ำ

ผู้คนอาจเลือกที่จะกินยามากกว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหลวหากพวกเขาไม่ชอบรสหรือกลิ่นที่เข้มข้นของน้ำส้มสายชู

ปริมาณน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในเม็ดยาจะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ แต่โดยทั่วไปแล้วหนึ่งแคปซูลจะมีประมาณ 500 มก. ซึ่งเทียบเท่ากับช้อนชาเหลว 2 ช้อนชา (10 มล.) บางยี่ห้อยังมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ช่วยในการเผาผลาญเช่นพริกป่น

ยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูในปริมาณที่แตกต่างกันบางครั้งก็มีส่วนผสมอื่น ๆ

การใช้และประโยชน์ที่เป็นไปได้ของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ประโยชน์ที่ได้รับมาจากการศึกษาที่พิจารณาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหลวหรือกรดอะซิติกซึ่งเป็นสารประกอบหลักที่ใช้งานอยู่

แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้จะมีประโยชน์ในการทำนายผลที่เป็นไปได้ของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แต่ก็ยากที่จะประเมินว่ารูปแบบเม็ดมีผลเหมือนกันหรือไม่

นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าสารประกอบในน้ำส้มสายชูเหลวอาจลดการผลิตไขมันและเพิ่มความสามารถในการใช้น้ำตาลของร่างกายซึ่งนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่ (1,)

ประโยชน์บางประการของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ ได้แก่ :

• ลดน้ำหนัก: การดื่มน้ำส้มสายชูเจือจางอาจช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันในร่างกายได้ (, 4)
• การควบคุมน้ำตาลในเลือด: น้ำส้มสายชูช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด (, 6,)
• การลดคอเลสเตอรอล: การบริโภคน้ำส้มสายชูอาจลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ (,,)

งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับผลของน้ำส้มสายชูได้ดำเนินการในหนูและหนู แต่การศึกษาบางส่วนที่รวมถึงมนุษย์ให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเจือจางด้วยน้ำส้มสายชู 0.5–1.0 ออนซ์ (15–30 มล.) ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์จะสูญเสียน้ำหนักมากกว่ากลุ่มควบคุม 1.98–7.48 ปอนด์ (0.9–3.4 กก.)

การศึกษาอื่นพบว่ากรดอะซิติก 0.04 ออนซ์ (1 กรัม) ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์หลักในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผสมกับน้ำมันมะกอกช่วยลดการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดได้ 34% ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีหลังจากรับประทานขนมปังขาว ()

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 การดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์วันละ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) และน้ำจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารได้ 4% หลังจากนั้นเพียงสองวัน ()

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหลวอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงต้องการลดน้ำหนักหรือเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ไม่ทราบผลประโยชน์เหล่านี้แปลเป็นรูปแบบเม็ดของน้ำส้มสายชูหรือไม่

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นอาหารไม่ย่อยระคายคอและโพแทสเซียมต่ำ

ผลกระทบเหล่านี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากความเป็นกรดของน้ำส้มสายชู การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในระยะยาวอาจทำลายสมดุลกรดเบสในร่างกายของคุณ (10)

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 0.88 ออนซ์ (25 กรัม) พร้อมอาหารเช้ารู้สึกคลื่นไส้มากกว่าคนที่ไม่ได้ ()

การประเมินความปลอดภัยของแท็บเล็ตน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์รายงานว่าผู้หญิงคนหนึ่งมีอาการระคายเคืองและกลืนลำบากเป็นเวลาหกเดือนหลังจากเม็ดยาติดอยู่ในลำคอ ()

นอกจากนี้กรณีศึกษาของผู้หญิงอายุ 28 ปีที่ดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แปดออนซ์ (250 มล.) ทุกวันผสมกับน้ำเป็นเวลาหกปีรายงานว่าเธอเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยระดับโพแทสเซียมต่ำและโรคกระดูกพรุน (10)

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหลวแสดงให้เห็นว่ากัดกร่อนเคลือบฟันเช่นกัน (,)

แม้ว่ายาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจไม่ทำให้ฟันสึกกร่อน แต่ก็แสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดการระคายเคืองในลำคอและอาจมีผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่คล้ายกับน้ำส้มสายชูเหลว

การศึกษาและกรณีรายงานชี้ให้เห็นว่าการกินน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้ปวดท้องระคายคอโพแทสเซียมต่ำและเคลือบฟันสึกกร่อน ยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีผลข้างเคียงที่คล้ายคลึงกัน

การให้ยาและการเลือกอาหารเสริม

เนื่องจากการวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จึงไม่มีปริมาณที่แนะนำหรือเป็นมาตรฐาน

งานวิจัยที่มีอยู่ในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหลว 1–2 ช้อนโต๊ะ (15–30 มล.) ต่อวันที่เจือจางในน้ำดูเหมือนจะปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ (,)

ยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้ในปริมาณที่ใกล้เคียงกันแม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่ชนิดที่เทียบเท่าในรูปของเหลวและเป็นการยากที่จะตรวจสอบข้อมูลนี้

แม้ว่าปริมาณที่แนะนำของยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจใกล้เคียงกับที่ดูเหมือนว่าปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในรูปแบบของเหลว แต่ก็ไม่ทราบว่ายาเม็ดมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับของเหลวหรือไม่

ยิ่งไปกว่านั้นปริมาณน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่รายงานในเม็ดยาอาจไม่แม่นยำด้วยซ้ำเนื่องจาก FDA ไม่ได้ควบคุมอาหารเสริม ยาเม็ดอาจมีส่วนผสมที่ไม่อยู่ในรายการ

ในความเป็นจริงการศึกษาชิ้นหนึ่งได้วิเคราะห์ยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 8 ชนิดและพบว่าฉลากและส่วนผสมที่รายงานมีทั้งที่ไม่สอดคล้องกันและไม่ถูกต้อง ()

หากคุณต้องการลองยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โปรดคำนึงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น คุณสามารถซื้อได้ที่เคาน์เตอร์หรือทางออนไลน์

ควรมองหาแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามและมีโลโก้จาก NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab หรือ Banned Substances Control Group (BSCG)

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในรูปของเหลวที่เจือจางด้วยน้ำอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทราบว่าคุณกำลังรับประทานอะไรอยู่

เนื่องจากงานวิจัยมีจำนวน จำกัด จึงไม่มีปริมาณมาตรฐานสำหรับยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ อาหารเสริมเหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA และอาจมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือส่วนผสมที่ไม่รู้จักในปริมาณที่แตกต่างกัน

บรรทัดล่างสุด

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในรูปของเหลวอาจช่วยลดน้ำหนักควบคุมน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลสูง

คนที่ไม่ชอบกลิ่นแรงหรือรสของน้ำส้มสายชูอาจสนใจยาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ยังไม่ชัดเจนว่ายาเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับรูปแบบของเหลวหรือไม่หรือปลอดภัยในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

อาหารเสริมเหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA และอาจมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือส่วนผสมที่ไม่รู้จักในปริมาณที่แตกต่างกันทำให้ยากต่อการประเมินความปลอดภัย

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์การบริโภคในรูปของเหลวอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ คุณสามารถทำได้โดยเจือจางด้วยน้ำที่จะดื่มเติมลงในน้ำสลัดหรือผสมลงในซุป