ผู้เขียน: Judy Howell
วันที่สร้าง: 26 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต: 15 พฤศจิกายน 2024
Anonim
โภชนาการบำบัดโรคโลหิตจาง : รู้สู้โรค (24 ส.ค. 63)
วิดีโอ: โภชนาการบำบัดโรคโลหิตจาง : รู้สู้โรค (24 ส.ค. 63)

เนื้อหา

โรคโลหิตจางคืออะไร?

โรคโลหิตจางเกิดขึ้นเมื่อจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีสุขภาพดีในร่างกายของคุณต่ำเกินไป เซลล์เม็ดเลือดแดงส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายดังนั้นจำนวนเม็ดเลือดแดงที่ต่ำแสดงว่าปริมาณออกซิเจนในเลือดของคุณต่ำกว่าที่ควรจะเป็น

อาการของโรคโลหิตจางหลายอย่างเกิดจากการส่งออกซิเจนลดลงไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะสำคัญของร่างกาย

โรคโลหิตจางวัดจากปริมาณของฮีโมโกลบิน - โปรตีนภายในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำออกซิเจนจากปอดไปยังเนื้อเยื่อของร่างกาย

โรคโลหิตจางส่งผลกระทบต่อผู้คนมากกว่า 1.6 พันล้านคนทั่วโลก ผู้หญิงและผู้ที่มีโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งมีความเสี่ยงสูงสุดในการเป็นโรคโลหิตจาง

อะไรทำให้เกิดโรคโลหิตจาง

ธาตุเหล็กวิตามินบี -12 และโฟเลตนั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย โดยปกติแล้วจะมีการแทนที่เซลล์เม็ดเลือดแดงของร่างกาย 0.8 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ทุกวันและอายุเฉลี่ยของเซลล์เม็ดเลือดแดงคือ 100 ถึง 120 วัน กระบวนการใด ๆ ที่มีผลเสียต่อความสมดุลระหว่างการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำลายอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง


สาเหตุของภาวะโลหิตจางโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นกลุ่มที่ลดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและกลุ่มที่เพิ่มการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง

ปัจจัยที่ลดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

สิ่งที่โดยปกติลดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงทำให้เกิดโรคโลหิตจาง ได้แก่ :

  • การกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอโดยฮอร์โมน erythropoietin ซึ่งผลิตโดยไต
  • การบริโภคอาหารที่ไม่เพียงพอของธาตุเหล็กวิตามินบี 12 หรือโฟเลต
  • พร่อง

ปัจจัยเพิ่มการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง

ในทางตรงกันข้ามความผิดปกติใด ๆ ที่ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงในอัตราที่เร็วกว่าที่พวกเขาทำอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากการตกเลือดซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจาก:

  • endometriosis
  • การเกิดอุบัติเหตุ
  • แผลในทางเดินอาหาร
  • ประจำเดือน
  • การคลอดบุตร
  • เลือดออกในมดลูกมากเกินไป
  • ศัลยกรรม
  • โรคตับแข็งซึ่งเกี่ยวข้องกับแผลเป็นของตับ
  • fibrosis (เนื้อเยื่อแผลเป็น) ภายในไขกระดูก
  • ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก, การแตกของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่อาจเกิดขึ้นกับยาบางอย่างหรือความไม่ลงรอยกันของ Rh
  • ความผิดปกติของตับและม้าม
  • ความผิดปกติทางพันธุกรรมเช่น:
    • การขาดกลูโคส -6- ฟอสเฟตดีไฮโดรจีเนส (G6PD)
    • ธาลัสซี
    • โรคโลหิตจางเซลล์เคียว

โดยรวมแล้วการขาดธาตุเหล็กเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคโลหิตจาง คิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยโรคโลหิตจางทั้งหมดและเป็นภาวะโภชนาการที่สำคัญทั่วโลก


ความต้องการทางโภชนาการประจำวันและโรคโลหิตจาง

ความต้องการประจำวันสำหรับวิตามินและธาตุเหล็กแตกต่างกันไปตามเพศและอายุ

ผู้หญิงต้องการธาตุเหล็กและโฟเลตมากกว่าผู้ชายเนื่องจากการสูญเสียธาตุเหล็กในระหว่างรอบประจำเดือนและการพัฒนาของทารกในครรภ์ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เหล็ก

ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติระบุว่าปริมาณธาตุเหล็กที่แนะนำในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่อายุ 19 ถึง 50 มีดังนี้:

สำหรับผู้ชาย8 มก
สำหรับผู้หญิง18 มก
ในระหว่างตั้งครรภ์27 มก
ในขณะที่ให้นมลูก9 มก

ชายและหญิงอายุมากกว่า 50 ปีต้องการธาตุเหล็กเพียง 8 มิลลิกรัม (มก.) ทุกวัน อาจจำเป็นต้องมีอาหารเสริมหากไม่สามารถรับธาตุเหล็กได้อย่างเพียงพอผ่านทางอาหารเพียงอย่างเดียว

แหล่งของธาตุเหล็กที่ดี ได้แก่ :

  • ตับไก่และเนื้อวัว
  • เนื้อไก่งวงสีเข้ม
  • เนื้อแดงเช่นเนื้อวัว
  • อาหารทะเล
  • ธัญพืชเสริม
  • ข้าวโอ๊ตบด
  • ถั่ว
  • ถั่ว
  • ผักขม

โฟเลต

โฟเลตเป็นรูปแบบของกรดโฟลิกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย


เพศชายและเพศหญิงที่มีอายุเกิน 14 ปีต้องการปริมาณโฟเลตเทียบเท่าโฟเลต (mcg / DFE) 400 ไมโครกรัมต่อวัน

สำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรปริมาณที่แนะนำจะเพิ่มขึ้นเป็น 600 ไมโครกรัม / วันและ 500 ไมโครกรัมต่อวันต่อวันตามลำดับ

ตัวอย่างของอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลตคือ:

  • ตับเนื้อวัว
  • ถั่ว
  • ผักขม
  • ถั่วภาคเหนือที่ดี
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • ไข่

คุณยังสามารถเพิ่มกรดโฟลิกในอาหารของคุณด้วยซีเรียลและขนมปังเสริม

วิตามิน B-12

คำแนะนำสำหรับผู้ใหญ่ทุกวันสำหรับวิตามิน B-12 คือ 2.4 mcg ผู้หญิงและวัยรุ่นที่ตั้งครรภ์ต้องการ 2.6 mcg ต่อวันและผู้ที่ให้นมบุตรต้องใช้ 2.8 mcg ทุกวัน

ตับเนื้อและหอยเป็นแหล่งวิตามินบีสองที่ดีที่สุด แหล่งข้อมูลที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ :

  • ปลา
  • เนื้อ
  • สัตว์ปีก
  • ไข่
  • ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

นอกจากนี้วิตามินบี 12 ยังมีให้สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอาหารเพียงพอ

ต้องการอาหารเสริมหรือไม่? หากคุณรู้ว่าคุณเป็นโรคโลหิตจางหรือไม่ได้รับสารอาหารดังกล่าวเพียงพอให้เพิ่มแรงด้วยการซื้อของด้านล่าง:
  • เหล็ก
  • โฟเลต
  • วิตามิน B-12

อาการของโรคโลหิตจางคืออะไร?

คนที่เป็นโรคโลหิตจางนั้นซีดและมักจะบ่นว่าเป็นหวัด

พวกเขาอาจประสบ:

  • มึนหรือวิงเวียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้งานหรือยืนขึ้น
  • ความอยากที่ผิดปกติเช่นต้องการกินน้ำแข็งดินหรือสิ่งสกปรก
  • มีสมาธิหรือเหนื่อยล้า
  • ท้องผูก

โรคโลหิตจางบางประเภทสามารถทำให้เกิดการอักเสบของลิ้นส่งผลให้ลิ้นที่เรียบมันวาวแดงและมักเจ็บปวด

หากโรคโลหิตจางรุนแรงอาจเป็นลมได้ อาการอื่น ๆ ได้แก่ :

  • เล็บเปราะ
  • หายใจถี่
  • ปวดหน้าอก

ระดับออกซิเจนในเลือดอาจต่ำจนผู้ที่มีภาวะโลหิตจางรุนแรงอาจมีอาการหัวใจวาย

หากคุณได้รับการตรวจร่างกายและคุณเป็นโรคโลหิตจางผลลัพธ์ของคุณอาจแสดงให้เห็น:

  • ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
  • ผิวสีซีด
  • ดีซ่าน
  • อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
  • บ่นหัวใจ
  • ต่อมน้ำเหลืองโต
  • ม้ามหรือตับโต
  • atrophic glossitis ของลิ้น

ผู้ที่มีอาการหรือมีภาวะโลหิตจางควรไปพบแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการหน้ามืดหรือเจ็บหน้าอก

การวินิจฉัยภาวะโลหิตจางเป็นอย่างไร

การวินิจฉัยโรคโลหิตจางเริ่มต้นจากประวัติสุขภาพและประวัติสุขภาพของครอบครัวรวมถึงการตรวจร่างกาย

ประวัติครอบครัวของโรคโลหิตจางบางชนิดเช่นโรคโลหิตจางเซลล์เคียวจะมีประโยชน์ ประวัติการสัมผัสสารพิษในบ้านหรือที่ทำงานอาจชี้ไปที่สาเหตุด้านสิ่งแวดล้อม

การทดสอบในห้องปฏิบัติการมักจะใช้เพื่อช่วยให้แพทย์ทราบสาเหตุของโรคโลหิตจาง

การทดสอบเพื่อวินิจฉัยภาวะโลหิตจาง ได้แก่ :

  • ตรวจนับเม็ดเลือดให้สมบูรณ์ (CBC) การตรวจเลือด CBC แสดงจำนวนและขนาดของเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าระดับของเซลล์เม็ดเลือดอื่น ๆ เช่นเซลล์เม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดเป็นปกติหรือไม่
  • ระดับเซรั่มเหล็ก การตรวจเลือดนี้แสดงให้เห็นว่าการขาดธาตุเหล็กเป็นสาเหตุของโรคโลหิตจาง
  • การทดสอบเฟอร์ริติน การตรวจเลือดนี้วิเคราะห์ร้านค้าเหล็ก
  • การทดสอบวิตามิน B-12 การตรวจเลือดนี้แสดงระดับวิตามินบี 12 และช่วยให้แพทย์ของคุณตรวจสอบว่าระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไปหรือไม่
  • การทดสอบกรดโฟลิก การตรวจเลือดนี้แสดงให้เห็นว่าระดับโฟเลตในเลือดต่ำ
  • สตูลทดสอบเลือดลึกลับ การทดสอบนี้ใช้สารเคมีกับตัวอย่างอุจจาระเพื่อดูว่ามีเลือดอยู่หรือไม่ หากการทดสอบเป็นบวกก็หมายความว่าเลือดจะหายไปที่ไหนสักแห่งในระบบทางเดินอาหารจากปากไปยังไส้ตรง ปัญหาเช่นแผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้ใหญ่บวม, และมะเร็งลำไส้ใหญ่อาจทำให้เลือดในอุจจาระ

การทดสอบเพิ่มเติม

จากผลการทดสอบเหล่านี้แพทย์อาจสั่งการทดสอบเพิ่มเติมเช่น:

  • GI บน
  • สวนแบเรียม
  • หน้าอกรังสีเอกซ์
  • CT scan ของช่องท้องของคุณ

วิธีการรักษาโรคโลหิตจาง

การรักษาโรคโลหิตจางขึ้นอยู่กับสิ่งที่เป็นสาเหตุ

ภาวะโลหิตจางที่เกิดจากปริมาณธาตุเหล็กในอาหารไม่เพียงพอวิตามิน B-12 และโฟเลตนั้นได้รับการรักษาด้วยอาหารเสริม ในบางกรณีจำเป็นต้องฉีด B-12 เนื่องจากไม่ได้ถูกดูดซึมจากทางเดินอาหารอย่างถูกต้อง

แพทย์และนักโภชนาการของคุณสามารถกำหนดอาหารที่มีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม อาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางชนิดนี้ไม่ให้เกิดซ้ำ

ในบางกรณีถ้าโรคโลหิตจางรุนแรงแพทย์ใช้การฉีดสารอีริโธรปัวอีตินเพื่อเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในไขกระดูก หากเลือดออกเกิดขึ้นหรือระดับฮีโมโกลบินต่ำมากการถ่ายเลือดอาจจำเป็น

แนวโน้มของโรคโลหิตจางคืออะไร

แนวโน้มระยะยาวสำหรับโรคโลหิตจางขึ้นอยู่กับสาเหตุและการตอบสนองต่อการรักษา โรคโลหิตจางสามารถรักษาได้ แต่อาจเป็นอันตรายได้หากไม่ถูกรักษา

ใส่ใจกับฉลากอาหารและลงทุนในวิตามินเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณเหล็กที่แนะนำในแต่ละวัน

พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณกำลังมีอาการของโรคโลหิตจางโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีประวัติครอบครัว แพทย์ของคุณส่วนใหญ่จะเริ่มต้นคุณในการควบคุมอาหารหรืออาหารเสริมเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณ

การขาดธาตุเหล็กอาจเป็นสัญญาณของอาการป่วยที่รุนแรงขึ้นดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับร่างกายของคุณ ในกรณีส่วนใหญ่เพียงแค่ tweaking อาหารของคุณหรือการเสริมธาตุเหล็กสามารถแก้ปัญหาโรคโลหิตจางของคุณ

สิ่งพิมพ์ที่น่าสนใจ

แก้ไขง่ายสำหรับผมหน้าหนาว

แก้ไขง่ายสำหรับผมหน้าหนาว

เป็นไปได้ว่าฤดูหนาวได้สร้างความเสียหายให้กับเส้นผมของคุณแล้ว Harold Brody, M.D. ศาสตราจารย์คลินิกโรคผิวหนังแห่ง Emory Univer ity ในแอตแลนตากล่าวว่า "สภาพที่รุนแรงเช่นความหนาวเย็นและลมทำให้หนังกำพ...
จะทำอย่างไรเมื่อการกินง่ายๆ ไม่ได้ผล

จะทำอย่างไรเมื่อการกินง่ายๆ ไม่ได้ผล

การกินที่ชาญฉลาดฟังดูง่ายพอ กินเมื่อหิวและหยุดเมื่อรู้สึกอิ่ม (แต่ไม่อิ่ม) ไม่มีอาหารที่ถูกจำกัด และไม่จำเป็นต้องกินเมื่อคุณไม่หิว มีอะไรผิดพลาด?เมื่อพิจารณาถึงจำนวนคนที่ถูกขังอยู่ในการนับแคลอรี่ของอา...