กินอะไรหลังการผ่าตัดลดความอ้วน
เนื้อหา
- 1. วิธีการรับประทานอาหารเหลว
- 2. วิธีการทำ Pasty Diet
- ควรกินอาหารแข็งอีกครั้งเมื่อใด
- เมนูอาหารหลังการผ่าตัดลดความอ้วน
- กินอะไรไม่ได้
หลังจากเข้ารับการผ่าตัดลดความอ้วนบุคคลนั้นต้องรับประทานอาหารเหลวเป็นเวลาประมาณ 15 วันจากนั้นจึงสามารถเริ่มรับประทานอาหารที่มีสีซีดได้อีกประมาณ 20 วัน
หลังจากช่วงเวลานี้สามารถให้อาหารแข็งได้อีกทีละน้อย แต่การให้อาหารมักจะกลับสู่ภาวะปกติประมาณ 3 เดือนหลังการผ่าตัด อย่างไรก็ตามช่วงเวลาเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทความอดทนที่แต่ละคนมีหลังการผ่าตัด
การทำให้เวลาปรับตัวนี้มีความสำคัญมากเนื่องจากกระเพาะอาหารของคนเรามีขนาดเล็กมากและพอดีกับของเหลวประมาณ 200 มล. เท่านั้นซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวลดลงอย่างรวดเร็วเพราะแม้ว่าเขาจะอยากกินมากเขาก็จะรู้สึกอึดอัดมากเพราะอาหารจะ ไม่พอดีกับกระเพาะอาหาร
1. วิธีการรับประทานอาหารเหลว
อาหารเหลวจะเริ่มทันทีหลังการผ่าตัดและมักใช้เวลาระหว่าง 1 ถึง 2 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้สามารถบริโภคอาหารได้เฉพาะในรูปของเหลวและในปริมาณเล็กน้อยประมาณ 100 ถึง 150 มล. ทำอาหารได้ประมาณ 6 ถึง 8 มื้อต่อวันโดยเว้นช่วง 2 ชั่วโมงระหว่างมื้ออาหาร ในช่วงของการรับประทานอาหารเหลวเป็นเรื่องปกติที่จะต้องผ่านขั้นตอนต่อไปนี้:
- อาหารเหลวใส: นี่เป็นช่วงแรกของการรับประทานอาหารเหลวที่ควรทำในช่วง 7 วันแรกของช่วงหลังผ่าตัดโดยอาศัยน้ำซุปที่ไม่มีไขมันน้ำผลไม้ที่ทำให้เครียดชาและน้ำเปล่า อาหารควรเริ่มต้นด้วยปริมาณ 30 มล. และค่อยๆเพิ่มขึ้นจนกระทั่งถึง 60 มล. ในตอนท้ายของสัปดาห์แรก
- อาหารบด: หลังจาก 7 วันแรกสามารถเพิ่มอาหารประเภทนี้ซึ่งประกอบด้วยการกินอาหารบดบางประเภทโดยเพิ่มปริมาณของเหลวจาก 60 เป็น 100 มล. อาหารที่อนุญาต ได้แก่ ชาผลไม้และน้ำผลไม้ที่ไม่ใช่รสเปรี้ยวซีเรียลเช่นข้าวโอ๊ตหรือครีมข้าวเนื้อสัตว์สีขาวเจลาตินไม่หวานผักเช่นสควอชขึ้นฉ่ายหรือมันเทศและผักปรุงสุกเช่นบวบมะเขือหรือไชโยเต้
ต้องกินอาหารอย่างช้าๆอาจใช้เวลาถึง 40 นาทีจึงจะมีซุปหนึ่งแก้วและไม่ควรใช้หลอดในการกินมัน
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดื่มน้ำระหว่าง 60 ถึง 100 มล. ตลอดทั้งวันในปริมาณเล็กน้อยและรับประทานอาหารเสริมที่แพทย์สั่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณวิตามินที่ร่างกายต้องการ
2. วิธีการทำ Pasty Diet
อาหารพาสตี้ควรเริ่มประมาณ 15 วันหลังการผ่าตัดและในนั้นบุคคลนั้นสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารที่มีสีซีดเช่นครีมผักพอร์ริดจ์ผลไม้สุกหรือดิบเพียวพัลส์เพียวเพียวโปรตีนหรือวิตามินจากผลไม้วิปปิ้งถั่วเหลืองหรือน้ำเปล่า , ตัวอย่างเช่น.
ในระยะนี้ของอาหารปริมาณที่รับประทานควรอยู่ระหว่าง 150 ถึง 200 มล. และควรหลีกเลี่ยงการดื่มของเหลวร่วมกับอาหารมื้อหลัก ตรวจสอบเมนูและสูตรอาหารพาสตี้ที่คุณสามารถใช้ได้หลังการผ่าตัดลดความอ้วน
ควรกินอาหารแข็งอีกครั้งเมื่อใด
หลังจากผ่านไปประมาณ 30 ถึง 45 วันหลังการผ่าตัดลดความอ้วนบุคคลนั้นสามารถกลับไปรับประทานอาหารที่ต้องเคี้ยว แต่ในปริมาณเล็กน้อยมากกว่า 6 มื้อต่อวัน ในขั้นตอนนี้การใช้จานขนมเพื่อรับประทานในปริมาณเล็กน้อยในแต่ละมื้อจะเป็นประโยชน์
ควรดื่มของเหลวระหว่างมื้ออาหารเท่านั้นสิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตรเพื่อป้องกันการขาดน้ำ
จากขั้นตอนนี้ผู้ป่วยสามารถรับประทานผลไม้ผักธัญพืชนมและผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อปลาไข่พาสต้าข้าวมันฝรั่งเมล็ดธัญพืชและเมล็ดพืชในปริมาณเล็กน้อยตามความอดทน
เมนูอาหารหลังการผ่าตัดลดความอ้วน
นี่คือตัวอย่างเมนูสำหรับขั้นตอนต่างๆของอาหารหลังการผ่าตัดลดความอ้วน:
| มื้ออาหาร | อาหารเหลวใส | อาหารบด |
| อาหารเช้า | น้ำมะละกอคั้น 30 ถึง 60 มล | ครีมข้าว 60 ถึง 100 มล. (ไม่ใส่นม) + ผงโปรตีน 1 สกู๊ป (ของหวาน) |
| อาหารว่างตอนเช้า | ชาดอกลินเดน 30 ถึง 60 มล | น้ำมะละกอคั้น 60 ถึง 100 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ |
| อาหารกลางวัน | ซุปไก่ไร้ไขมัน 30 ถึง 60 มล | ซุปผักสับ 60 ถึง 100 มล. (ฟักทอง + บวบ + ไก่) |
| อาหารว่าง 1 | เจลาตินเหลวปราศจากน้ำตาล 30 ถึง 60 มล. + โปรตีนผง 1 ช้อนตัก (ของหวาน) | น้ำพีช 60 ถึง 100 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ |
| อาหารว่าง 2 | น้ำลูกแพร์ 30 ถึง 60 มล | เจลาตินเหลวปราศจากน้ำตาล 60 ถึง 100 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ |
| อาหารเย็น | ซุปไก่ไร้ไขมัน 30 ถึง 60 มล | ซุปผัก 60 ถึง 100 มล. (ขึ้นฉ่าย + ไชโย + ไก่) |
| อาหารมื้อเย็น | น้ำพีชคั้น 30 ถึง 60 มล | น้ำแอปเปิ้ล 60 ถึง 100 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อนตัก (ของหวาน) |
สิ่งสำคัญคือระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อคุณต้องดื่มน้ำหรือชาประมาณ 30 มล. และประมาณ 21.00 น. คุณควรทานอาหารเสริมประเภทกลูเซิร์น
| มื้ออาหาร | อาหารรสเผ็ด | อาหารกึ่งแข็ง |
| อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ต 100 ถึง 150 มล. พร้อมนมพร่องมันเนย + ผงโปรตีน 1 ช้อน (ของหวาน) | นมพร่องมันเนย 100 มล. พร้อมขนมปังปิ้ง 1 แผ่นกับชีสขาว 1 แผ่น |
| อาหารว่างตอนเช้า | น้ำมะละกอ 100 ถึง 150 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อนชา | กล้วย 1 ลูก |
| อาหารกลางวัน | ซุปผักสับกับไก่ 100 ถึง 150 มล. + ฟักทองบด 1 ช้อนโต๊ะไม่ใส่เนย | แครอทบด 1 ช้อนโต๊ะเนื้อบด 2 ช้อนโต๊ะและข้าว 1 ช้อนโต๊ะ |
| อาหารว่าง | แอปเปิ้ลสุกและบด 100 ถึง 150 กรัม | ชาคาโมมายล์ 200 มล. + ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น |
| อาหารเย็น | ซุปผัก 100 ถึง 150 มล. สับกับปลา + 2 ช้อนโต๊ะมันบดไม่ใส่เนย | ไก่หยอง 30 กรัม + มันบด 2 ช้อนโต๊ะ |
| อาหารมื้อเย็น | น้ำลูกแพร์ 100 ถึง 150 มล. + ผงโปรตีน 1 ช้อน (ของหวาน) | ชาคาโมมายล์ 200 มล. พร้อมบิสกิต 1 ชนิด ครีมแครกเกอร์ |
ในขั้นตอนเหล่านี้ขอแนะนำให้ดื่มน้ำหรือชาระหว่าง 100 ถึง 150 มล. ระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อและค่อยๆเพิ่มขึ้นตามความอดทนของแต่ละคนถึง 2 ลิตรต่อวัน
กินอะไรไม่ได้
ในช่วง 3 เดือนแรกหลังการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะอาหารเช่น:
- กาแฟชาคู่ชาเขียว
- พริกไทย, เครื่องปรุงรสทางเคมีเช่น คนอร์, Sazon, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศหรือซอส Worcestershire;
- น้ำผลไม้ผงอุตสาหกรรมน้ำอัดลมและน้ำอัดลม
- ช็อกโกแลตลูกอมหมากฝรั่งและขนมหวานโดยทั่วไป
- อาหารทอด;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารเช่นมูสช็อคโกแลตนมข้นหรือไอศกรีมที่มีแคลอรี่มากและแม้กระทั่งการบริโภคในปริมาณเล็กน้อยก็สามารถทำให้คุณมีน้ำหนักได้อีก
บทความที่น่าสนใจ
การฉีดเนลาราบีน
