เหตุใด Healthline ถึงทำลายน้ำตาล

เนื้อหา

• CEO David Kopp บน #BreakUpWithSugar ของเขา

CEO David Kopp บน #BreakUpWithSugar ของเขา

ในฐานะพ่อและผู้บริโภคฉันเดือดดาลเรื่องน้ำตาล มีค่าใช้จ่ายปรากฎการณ์ที่น้ำตาลทำให้ฉันครอบครัวของฉันและสังคม อาหารของเราทำให้เราป่วยเรื้อรัง เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์สมัยใหม่ที่เราเลี้ยงดูเด็กที่มีอายุขัยที่สั้นกว่าผู้ปกครอง เด็กอายุสิบสองปีกำลังได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 พวกเขากำลังทำการทดสอบในเชิงบวกสำหรับตัวบ่งชี้ต้นของโรคหัวใจและ 1 ใน 3 ถือว่ามีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ตัวขับเคลื่อนหลักที่อยู่เบื้องหลังแนวโน้มสุขภาพที่น่าตกใจเหล่านี้คืออาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลปริมาณมหาศาลที่เราบริโภคทุกวัน - บ่อยครั้งโดยที่ไม่รู้และอยู่ภายใต้อิทธิพลของการตลาดน้ำตาลที่ซ้ำซ้อน

ภรรยาของฉันก่อนแนะนำว่าฉันควรลดน้ำตาล เธอบอกฉันว่าทิมเพื่อนของฉันลดน้ำหนักได้ 20 ปอนด์ส่วนใหญ่ตัดน้ำตาลออก ฉันไม่ได้ถูกบังคับ จากนั้นฉันก็เห็นทิม เขาดูดีและบอกว่าเขารู้สึกดีขึ้นและมีพลังงานมากขึ้น แต่ฉันชอบของหวาน

ความชั่วร้ายเริ่มคืบคลานเข้ามาในที่สุดเมื่อฉันได้เรียนรู้วิทยาศาสตร์ ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญน้ำตาลที่กลั่นแล้วได้อย่างสมบูรณ์ ตับจะเปลี่ยนเป็นไขมัน

ดังนั้นฉันเลิกกับของหวาน สองสามสัปดาห์มันเป็นเรื่องยาก แต่แล้วก็มีเรื่องตลกเกิดขึ้น ผู้คนสามารถวางคุกกี้ไว้ข้างหน้าฉันหลังอาหารเย็นและฉันรู้สึกไม่อยากกินมัน ฉันติดน้ำตาลแล้ว และตอนนี้ฉันไม่ได้ นี่มันช่างโหดเหี้ยม ทำไมฉันไม่ทราบว่าน้ำตาลเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์และนิโคตินเป็นเสพติด?

ตอนนี้ฉันต้องการ #BreakUpWithSugar ไม่ใช่แค่ของหวาน ฉันเริ่มอ่านฉลาก สมูทตี้จากธรรมชาติล้วนๆ น้ำตาลห้าสิบสี่กรัม - มากกว่าค่าเผื่อรายวันที่แนะนำทั้งหมดของน้ำตาลสำหรับผู้ชาย โยเกิร์ตถ้วยนั้นไหม น้ำตาลยี่สิบห้ากรัมหรือประมาณค่าเผื่อรายวันทั้งหมดที่แนะนำสำหรับผู้หญิง ฉันโกรธมาก แต่ก็สับสนเช่นกัน ทำไมอาหารของเราถึงมีน้ำตาลมาก?

นี่คือที่ที่ความชั่วร้ายมีอยู่จริง: สิ่งที่เราได้รับการสอนเกี่ยวกับโภชนาการเป็นสิ่งที่ผิด จากการศึกษาที่ผิดพลาดและลำเอียงที่ได้รับอิทธิพลจากนักการตลาดน้ำตาลเราได้ทำลายไขมันและคอเลสเตอรอลที่อิ่มตัวในฐานะที่เป็นตัวขับเคลื่อนหลักของโรคเรื้อรังที่สามารถป้องกันได้โดยไม่สนใจความเสี่ยงของการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไป การวิจัยด้านสุขภาพเปิดเผยว่ากลยุทธ์การปลอมตัวต้น ๆ ของบิ๊กชูการ์เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของภูเขาน้ำแข็ง เช่นเดียวกับบิ๊กยาสูบบิ๊กชูการ์ได้จ่ายเงินให้กับผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาและบริจาคเงินให้กับนักวิจัยซึ่งไม่สนใจข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำตาลมีทั้งเสพติดและเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์

เมื่อมาถึงจุดนี้ฉันก็ตระหนักได้ว่าเราที่ Healthline เว็บไซต์สุขภาพดิจิทัลที่เติบโตเร็วที่สุดเป็นที่น่าตำหนิเหมือนทุกคน เราเข้าถึงคนเกือบ 50 ล้านคนต่อเดือนและเราไม่ได้ให้ความรู้แก่ผู้อ่าน ดังนั้นเราและผู้อ่านของเราทุกคนจึงมีโอกาสไม่เพียง แต่ #BreakUpWithSugar แต่เพื่อให้ความรู้แก่เพื่อนและเพื่อนบ้านของเรา

หากคุณโกรธเคืองพูดคุยกับครอบครัวและเพื่อนของคุณแบ่งปันบทความหรือบอกเล่าเรื่องราว #BreakUpWithSugar ของคุณให้เราทราบ การข้ามขนมหวานหรือกาแฟผสมประจำวันของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย แต่วิทยาศาสตร์นั้นชัดเจน: น้ำตาลส่วนเกินทำให้เราป่วยและเราจำเป็นต้องเลิกนิสัย

เพื่ออนาคตที่ดีต่อสุขภาพของเรา

เดวิด

ดูว่าทำไมถึงเวลาถึง #BreakUpWithSugar