5 เหตุผลที่ควรใส่กีวีในอาหาร
เนื้อหา
กีวีเป็นผลไม้ที่พบได้ง่ายในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกันยายนนอกจากจะมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยควบคุมลำไส้ที่ถูกกักอยู่แล้วยังเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติในการขับสารพิษและต้านการอักเสบซึ่งเป็นผลไม้ที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดคอเลสเตอรอล .
นอกจากนี้กีวียังสามารถใช้ลดน้ำหนักในอาหารลดน้ำหนักได้เนื่องจากกีวีมีแคลอรี่เฉลี่ยเพียง 46 แคลอรี่และเส้นใยยังช่วยลดความอยากอาหารและกินน้อยลง
ประโยชน์ของกีวี
ประโยชน์หลัก 5 ประการของกีวี ได้แก่ :
- การต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด - มีวิตามินซีและโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการไหลเวียนโลหิต
- ปรับปรุงความกระชับของผิว - เนื่องจากวิตามินซีช่วยในการสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวเต่งตึงและสวยงาม
- ล้างสารพิษในร่างกาย - อำนวยความสะดวกในการไหลเวียนโลหิตและขับสารพิษ
- ต่อสู้กับอาการท้องผูก - อุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยควบคุมลำไส้และกำจัดอุจจาระ
- ช่วยต้านการอักเสบ - เนื่องจากเมล็ดกีวีมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดการอักเสบ
นอกเหนือจากประโยชน์เหล่านี้กีวียังช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งเพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ข้อมูลทางโภชนาการของกีวี
| ส่วนประกอบ | ปริมาณใน 1 กีวีขนาดกลาง |
| พลังงาน | 46 แคลอรี่ |
| โปรตีน | 0.85 ก |
| ไขมัน | 0.39 ก |
| โอเมก้า 3 | 31.75 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11.06 ก |
| เส้นใย | 2.26 ก |
| วิตามินซี | 69.9 มก |
| วิตามินอี | 1.10 มก |
| โพแทสเซียม | 235 มก |
| ทองแดง | 0.1 ไมโครกรัม |
| แคลเซียม | 22.66 มก |
| สังกะสี | 25.64 มก |
นอกเหนือจากการมีสารอาหารเหล่านี้กีวีแล้วยังสามารถนำไปใช้ในสลัดได้หลายวิธีด้วยกราโนล่าและแม้แต่ในน้ำหมักเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น
สูตรกับกีวี
กีวีสามารถนำมาใช้ในหลายสูตร แต่นิยมใช้ในการทำน้ำผลไม้เนื่องจากเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ผสมผสานกับผลไม้ต่างๆได้เป็นอย่างดี
น้ำกีวีกับสะระแหน่
ส่วนผสม
- 1 แขน
- 4 กีวี
- น้ำสับปะรด 250 มล
- ใบสะระแหน่สด 4 ใบ
โหมดการเตรียม
ปอกมะม่วงและกีวีให้แตก เติมน้ำสับปะรดและใบสะระแหน่แล้วตีทุกอย่างในเครื่องปั่น
จำนวนนี้สำหรับน้ำผลไม้ 2 แก้วคุณสามารถดื่มหนึ่งแก้วเป็นอาหารเช้าและเก็บอีกแก้วไว้ในตู้เย็นเพื่อดื่มเป็นของว่างเป็นต้น
ดูน้ำกีวีอื่น ๆ ได้ที่: น้ำกีวีล้างพิษ
น่าสนใจวันนี้
ซีโรซิส
