5 ธัญพืชปราศจากกลูเตนที่ควรค่าแก่การลอง

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ดูเหมือนว่าทุกวันนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ปราศจากกลูเตน ไม่ว่าคุณจะคิดว่าคุณอาจมีความไวต่อกลูเตน หรือถ้าคุณเป็นหนึ่งใน 3 ล้านคนอเมริกันที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac ซึ่งเป็นรูปแบบภูมิต้านทานผิดปกติของกลูเตน คุณอาจคิดว่าการตัดกลูเตนออกจากอาหารของคุณเป็นไปไม่ได้ แม้ว่าจะไม่ง่ายเสมอไปและต้องอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง แต่ก็มีอาหารหลายอย่างที่คุณสามารถลิ้มลองได้ เช่น ผลไม้ ผัก โปรตีนไร้มัน และยังมีธัญพืชโฮลเกรนที่อร่อยจริงๆ ให้คุณทานได้อีกด้วย ใช่ ธัญพืชเต็มเมล็ด! ด้านล่างนี้เป็นรายการธัญพืชปราศจากกลูเตนที่เราชื่นชอบห้าอันดับแรก

5 ธัญพืชปราศจากกลูเตนแสนอร่อย

1. ควินัว เมล็ดพืชโบราณนี้แท้จริงแล้วเป็นเมล็ดที่มีโปรตีนสูงซึ่งมีรสชาติเหมือนถั่วและน่ารับประทานเมื่อปรุงสุก ใช้แทนข้าวหรือปรุงเป็นเครื่องเคียงกับสมุนไพรควินัวสูตรนี้!

2. บัควีท. มีฟลาโวนอยด์และแมกนีเซียมสูง ธัญพืชไม่ขัดสีนี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้ หาซื้อได้ตามร้านขายอาหารธรรมชาติใกล้บ้านคุณ และใช้เหมือนทำข้าวต้มหรือโจ๊ก

3. ข้าวฟ่าง. เมล็ดธัญพืชที่เปลี่ยนแปลงได้นี้อาจเป็นครีมเหมือนมันฝรั่งบดหรือฟูเหมือนข้าว นอกจากนี้ยังมีสีขาว สีเทา สีเหลืองหรือสีแดงอีกด้วย และเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ท้องของคุณก็จะชอบมัน!

4. ข้าวป่า. ข้าวป่ามีรสถั่วและเนื้อเคี้ยวหนึบอร่อย แม้ว่าข้าวป่าจะมีราคาแพงกว่าข้าวขาวหรือข้าวกล้องปกติของคุณเพราะมีไนอาซิน ไรโบฟลาวิน และไทอามีนสูง รวมทั้งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส แต่เราคิดว่ามันคุ้มราคา ลองข้าวป่ากับแครนเบอร์รี่อบแห้งเพื่อดูว่าข้าวป่าจะอร่อยแค่ไหน!

5. ผักโขม. ผักโขมเป็นธัญพืชที่มีรสชาติเหมือนถั่วที่มีเส้นใยสูงมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินเค วิตามินซี โฟเลต และไรโบฟลาวิน ลองนำไปต้ม นึ่ง หรือใช้ต้มและผัด!

Jennipher Walters เป็น CEO และผู้ร่วมก่อตั้งเว็บไซต์ FitBottomedGirls.com และ FitBottomedMamas.com ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง ผู้ฝึกสอนด้านไลฟ์สไตล์และการจัดการน้ำหนัก และผู้สอนการออกกำลังกายแบบกลุ่ม เธอยังสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านวารสารศาสตร์ด้านสุขภาพ และเขียนเกี่ยวกับการออกกำลังกายและสุขภาพสำหรับสิ่งตีพิมพ์ออนไลน์ต่างๆ เป็นประจำ

รีวิวสำหรับ