ทำไม Summer Rolls เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ
เนื้อหา
กัดเพื่อสุขภาพนี้เท่านั้น หน้าตา แฟนซีและซับซ้อน ในความเป็นจริง ปอเปี๊ยะฤดูร้อนทำได้ง่าย ๆ และพวกเขาทำของว่างเพื่อสุขภาพ อาหารเรียกน้ำย่อย หรือแม้แต่อาหารกลางวันแบบเบา ๆ เพื่อสุขภาพ Michael Armstrong หัวหน้าเชฟของ Bodega Negra และ The Beach at Dream Downtown ในนิวยอร์กซิตี้กล่าวว่า “พวกเขาสด เรียบง่าย และน่าพอใจ” เขากล่าว (อ่านว่าทำไมการเลือกม้วนฤดูร้อนมากกว่าปอเปี๊ยะจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น)
นอกจากนี้ คุณยังสามารถผสมและจับคู่ไส้ได้ ซึ่งหมายความว่ามีตัวเลือกมากมายสำหรับคอมโบที่ดีต่อสุขภาพ ที่นี่เขาแบ่งกระบวนการ (ง่ายสุด ๆ )
1) รับการตั้งค่า ตัดผัก ผลไม้ทั้งหมดของคุณ (เปลี่ยนผลไม้เป็นซูชิ!) และไส้อื่นๆ ให้เป็นรูปร่างและขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้ม้วนเท่ากัน นำกระดาษห่อข้าวออก (ดูเพิ่มเติมด้านล่าง) แล้วจัดจานพายหรือจานน้ำตื้นอื่นๆ รวมทั้งเขียง
2) แช่ห่อ เครื่องห่อปอเปี๊ยะข้าวเวียดนามแห้ง ดังนั้นคุณจะต้องเติมน้ำให้นุ่ม จุ่มลงในน้ำเบา ๆ จนนิ่ม
3) เพิ่มการเติม วางห่อที่แช่ไว้บนเขียงที่สะอาด จัดเรียงส่วนผสมตรงส่วนที่สามด้านล่างของห่อตรงกลาง คุณสามารถสร้างสรรค์ด้วยการอุดฟันของคุณ แต่ต่อไปนี้คือคอมโบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสี่อย่างที่ Armstrong แนะนำ:
- ไก่ปรุงสุก ผักกาดภูเขาน้ำแข็งหั่นฝอย ซอสเฟรสโก แป้งตอร์ติญ่ากรอบ อะโวคาโด
- กุ้งต้ม มะม่วง เส้นเล็ก พริกแดง ผักชี
- เต้าหู้ย่าง เห็ดหอมดอง แครอท หัวไชเท้า หัวไชเท้า
- เนื้อปู ผักกาด Bibb มาโย ศรีราชา แตงกวา
4) ห่อพวกเขาขึ้น พับห่อขึ้นจากด้านล่างหนึ่งครั้ง พับด้านข้าง และม้วนต่อจากล่างขึ้นบน ม้วนให้แน่นราวกับว่าคุณกำลังทำเบอร์ริโต