17 อาหารและเครื่องดื่มสำหรับเมื่อไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารหยุดทำงาน

เนื้อหา

• 1. ชิปน้ำแข็ง
• 2. ล้างของเหลว
• 3. เครื่องดื่มเกลือแร่
• 4. ชาสะระแหน่
• 5. ขิง
• 6. ซุปซุปที่ใช้
• 7-10 กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้ง
• 11-13 ซีเรียลแห้งแครกเกอร์และเพรทเซิล
• 14. มันฝรั่งธรรมดา
• 15. ไข่
• 16. สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ
• 17. ผลไม้
• อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง
• บรรทัดล่างสุด

ในทางวิทยาศาสตร์แล้วโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารนั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากเชื้อไวรัสซึ่งเป็นโรคติดต่อร้ายแรงที่มีผลต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ

Norovirus - ไวรัสไข้หวัดกระเพาะอาหารที่พบมากที่สุด - มีผู้ป่วย 19-21 ล้านรายต่อปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว (1)

อาการหลักของไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ได้แก่ คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, ตะคริวในกระเพาะอาหาร, และปวดท้อง (2)

โชคดีที่อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณป้องกันภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติมและช่วยให้คุณตีกลับได้เร็วขึ้น

ต่อไปนี้เป็น 17 อาหารและเครื่องดื่มเมื่อคุณเป็นโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

1. ชิปน้ำแข็ง

ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของไข้หวัดกระเพาะอาหารคือภาวะขาดน้ำ (3)

เมื่อไวรัสโจมตีคุณอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะสิ่งต่าง ๆ รวมถึงน้ำและของเหลวอื่น ๆ

แม้ว่าการดื่มน้ำจะมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับความเจ็บป่วยนี้การดื่มมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้คลื่นไส้และอาเจียนแย่ลง

การดูดชิปน้ำแข็งเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเนื่องจากจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณบริโภคของเหลวเร็วเกินไป สิ่งนี้อาจช่วยให้คุณรักษาของเหลวไว้และให้ความชุ่มชื้นได้ดีขึ้นในระยะแรกของโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร (4)

สรุป ชิปน้ำแข็งช่วยให้คุณได้รับน้ำอย่างช้าๆซึ่งร่างกายของคุณอาจทนได้ดีขึ้นในระยะแรกของโรคไข้หวัดกระเพาะอาหาร

2. ล้างของเหลว

อาการท้องเสียและอาเจียนเป็นอาการหลักของโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร พวกเขาสามารถนำไปสู่การขาดน้ำได้อย่างรวดเร็วหากของเหลวที่หายไปไม่ได้ถูกแทนที่ (5)

ของเหลวใสส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำและทานคาร์โบไฮเดรตทำให้ย่อยง่าย ตัวเลือกบางอย่างคือ:

• น้ำ
• น้ำซุป
• ชาไม่มีคาเฟอีน
• น้ำผลไม้ที่ชัดเจนเช่นแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และน้ำองุ่น
• เครื่องดื่มกีฬา
• น้ำมะพร้าว
• โซลูชันการคืนสภาพช่องปากเช่น Pedialyte

โปรดทราบว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มกีฬามีน้ำตาลสูงมากดังนั้นจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไปในคราวเดียว นอกจากนี้หลีกเลี่ยงการให้เด็กทารกและเด็กเล็กโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากมืออาชีพเพราะอาจทำให้ท้องเสียแย่ลง (5, 6, 7)

สรุป ของเหลวใสสามารถย่อยได้ง่ายและช่วยเติมของเหลวที่สูญเสียไปเนื่องจากท้องเสียและอาเจียน

3. เครื่องดื่มเกลือแร่

อิเล็กโทรไลต์เป็นกลุ่มของแร่ธาตุที่มีประจุไฟฟ้าซึ่งช่วยการทำงานของร่างกายเช่นการควบคุมความดันโลหิตและการเกร็งของกล้ามเนื้อ (8, 9)

การแทนที่ของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่หายไปคือรากฐานสำคัญของการรักษาโรคไข้หวัดกระเพาะอาหาร (10)

เมื่อเริ่มมีอาการท้องเสียและอาเจียนครั้งแรกผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักจะแนะนำวิธีการคืนสภาพช่องปากโดยเฉพาะเด็กทารกและเด็ก เหล่านี้ประกอบด้วยน้ำน้ำตาลและอิเล็กโทรไลต์ในสัดส่วนเฉพาะที่ย่อยง่าย (11, 12, 13)

เครื่องดื่มกีฬาเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเติมของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำตาลสูงกว่า

นักวิจัยแนะนำว่าพวกเขาอาจจะมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับการแก้ปัญหาในช่องปากในการรักษาภาวะขาดน้ำในผู้ใหญ่ (14)

สรุป เครื่องดื่มเกลือแร่ให้ของเหลวและเติมแร่ธาตุสำคัญที่สูญเสียไปในระหว่างการเกิดโรคในกระเพาะอาหาร

4. ชาสะระแหน่

ชาสะระแหน่อาจช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดกระเพาะอาหาร ที่จริงแล้วกลิ่นของสะระแหน่อาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ (15)

ในการศึกษาหนึ่งครั้งใน 26 คนที่มีอาการคลื่นไส้หลังการผ่าตัดกลิ่นน้ำมันสะระแหน่ในขณะที่ทำการฝึกหายใจลึก ๆ ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ 58% ของผู้เข้าร่วม (16)

การศึกษาอื่น ๆ แนะนำว่าน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่อาจช่วยลดอาการท้องร่วงในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) (17)

ในขณะที่การศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของชาเปปเปอร์มินท์สำหรับโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะนั้นยังขาดอยู่ อย่างน้อยที่สุดชาเปปเปอร์มินท์เป็นแหล่งของของเหลวที่จำเป็นมากเมื่อคุณไม่สบาย

สรุป มีงานวิจัยหลายชิ้นแนะนำว่ากลิ่นสะระแหน่อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับสะระแหน่และไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ

5. ขิง

ขิงมักใช้เพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ซึ่งเป็นอาการเบื้องต้นของโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร (18)

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับขิงสำหรับอาการคลื่นไส้ในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารยังขาดอยู่ แต่งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าขิงช่วยลดอาการคลื่นไส้อันเนื่องมาจากการตั้งครรภ์การรักษามะเร็งและอาการเมารถ (19, 20, 21)

ขิงมีให้เลือกทั้งสดเช่นเครื่องเทศหรือเป็นส่วนผสมในชา, เบียร์ขิงและลูกอม ในขณะเดียวกันเครื่องเทศชนิดนี้สามารถพบได้ในน้ำเชื่อมแคปซูลและทิงเจอร์ (22)

อย่างไรก็ตามอาจเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงแหล่งที่มีความเข้มข้นเนื่องจากขิงอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงเมื่อรับประทานในปริมาณสูง (23)

ให้ลองนำรากขิงที่ขูดแล้วไปต้มในน้ำชาเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ในระหว่างที่ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

สรุป การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนการใช้ขิงเพื่อลดอาการคลื่นไส้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรนี้เพื่อลดอาการคลื่นไส้ในช่วงไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ

6. ซุปซุปที่ใช้

เมื่อประสบอาการท้องร่วง American College of Gastroenterology แนะนำให้เลือกซุปที่มีน้ำซุปและน้ำซุปเป็นตัวเลือกแรกเมื่อเปลี่ยนกลับไปรับประทานอาหาร (24)

ซุปที่ใช้น้ำซุปมีปริมาณน้ำที่สูงมากซึ่งสามารถช่วยให้ความชุ่มชื้นในระหว่างการต่อสู้ของไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

พวกเขายังเป็นแหล่งของโซเดียมที่ยอดเยี่ยมอิเล็กโทรไลต์ที่สามารถหมดไปอย่างรวดเร็วด้วยการอาเจียนและท้องเสีย

ตัวอย่างเช่น 1 ถ้วย (240 มล.) ของซุปไก่บะหมี่มาตรฐานมีน้ำประมาณ 90% และให้ประมาณ 50% ของมูลค่ารายวัน (DV) สำหรับโซเดียม (25)

สรุป ในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารซุปที่มีน้ำซุปเป็นตัวเปลี่ยนที่เหมาะสมสำหรับอาหารแข็งเนื่องจากพวกมันมีของเหลวและอิเล็กโทรไลต์มากมาย

7-10 กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้ง

กล้วย, ข้าว, แอปเปิ้ลซอส, และขนมปังปิ้งเป็นรากฐานของการรับประทานอาหารแบบ BRAT

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำอาหารที่มีรสเปรี้ยวเหล่านี้สำหรับการร้องเรียนกระเพาะอาหารเนื่องจากพวกเขาอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารของคุณ

โปรดทราบว่าอาหาร BRAT เพียงอย่างเดียวจะไม่ให้สารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ

ในความเป็นจริง American Academy of Pediatrics แนะนำให้เด็กกลับไปทานอาหารตามอายุที่เหมาะสมตามปกติทันทีที่เด็กได้รับคืน (26, 27)

อย่างไรก็ตามกล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่จะเริ่มด้วยเมื่อรู้สึกไม่สบายจากไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

สรุป กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่ควรลองในขณะที่ป่วยด้วยโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

11-13 ซีเรียลแห้งแครกเกอร์และเพรทเซิล

เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนในระหว่างที่ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารอาหารแห้งเช่นซีเรียลแคร็กเกอร์ธรรมดาและเพรทเซิลเป็นทางเลือกที่ปลอดภัย (28, 29)

เนื่องจากไม่มีเครื่องเทศไขมันต่ำและไฟเบอร์ต่ำพวกเขาอ่อนโยนกับหน้าท้องของคุณ

พวกเขายังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ ซึ่งย่อยง่ายและรวดเร็ว (30)

ยิ่งไปกว่านั้นธัญพืชที่ผ่านการกลั่นเหล่านี้มักเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งอาจช่วยให้คุณใกล้ชิดกับความต้องการสารอาหารประจำวันของคุณขณะที่ป่วย (31)

สรุป ซีเรียลแห้งแครกเกอร์และเพรทเซิลอาจทนได้ดีกว่าในระหว่างที่ไข้หวัดกระเพาะอาหารเพราะมันย่อยง่ายปราศจากเครื่องเทศและไขมันและใยอาหารต่ำ

14. มันฝรั่งธรรมดา

อาหารที่มีรสชาติเช่นมันฝรั่งธรรมดาเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณมีโรคไข้หวัดกระเพาะอาหาร

มันฝรั่งธรรมดามีความนุ่มไขมันต่ำและประกอบไปด้วยแป้งที่ย่อยง่าย พวกเขายังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นหนึ่งในอิเล็กโทรไลหลักที่หายไปในระหว่างอาเจียนและท้องเสีย (32)

ในความเป็นจริงมันฝรั่งขนาดกลางเพียง 1 กรัม (167 กรัม) ให้ DV ประมาณ 12% ของโพแทสเซียม (33)

หลีกเลี่ยงการเพิ่มท็อปปิ้งไขมันสูงเช่นเนยชีสและครีมเปรี้ยวเพราะอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง ให้พิจารณาปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือเล็กน้อยเพราะโซเดียมจะหมดลงในระหว่างที่ไข้หวัดท้อง

สรุป มันฝรั่งธรรมดานั้นย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นอิเล็กโตรไลต์ที่สำคัญซึ่งสามารถย่อยสลายได้ในระหว่างที่เกิดโรคไข้หวัด

15. ไข่

ไข่เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อคุณป่วยด้วยโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

เมื่อเตรียมด้วยไขมันนมและเครื่องเทศที่เพิ่มน้อยที่สุดไข่จะอยู่ในท้องของคุณได้ง่าย

พวกเขายังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมด้วยไข่ขนาดใหญ่ 6 กรัมและให้สารอาหารอื่น ๆ เช่นวิตามินบีและซีลีเนียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ (34, 35)

หลีกเลี่ยงการทอดไข่ด้วยน้ำมันเนยหรือน้ำมันหมูเพราะไขมันปริมาณสูงอาจทำให้ท้องเสียของคุณ (36)

สรุป ไข่ติดอยู่ในท้องได้ง่ายและอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณป่วยด้วยโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

16. สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ

สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์แบบลีนอาจทนได้ดีกว่าตัวเลือกที่มีไขมันสูงเมื่อคุณมีไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร ทางเลือกแบบลีนรวมถึง:

• เนื้อไก่และไก่งวง
• ไก่พื้นไก่งวงและเนื้อ
• อาหารเย็นไขมันต่ำ (เนื้อสัตว์กลางวัน) เช่นไก่ไก่งวงและแฮม
• เนื้อวัวที่นิ่มเป็นพิเศษเช่นเนื้อสันนอกและสเต็กกลม
• หมูสับกับไขมันตัดออก

หลีกเลี่ยงการทอดเนื้อสัตว์และเลือกที่จะอบการคั่วหรือย่างแทนเพื่อช่วยให้ปริมาณไขมันต่ำและป้องกันไม่ให้ท้องไส้ปั่นป่วนมากขึ้น

สรุป แนะนำให้ใช้สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำผ่านทางเลือกที่มีไขมันสูงเนื่องจากอาจได้รับการยอมรับที่ดีขึ้นในระหว่างที่ไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหาร

17. ผลไม้

เมื่อโดนไข้หวัดกระเพาะอาหารการเติมน้ำมันเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

เครื่องดื่มไม่ใช่ตัวเลือกเดียวสำหรับการดื่มน้ำ ที่จริงแล้วผลไม้หลายชนิดมีน้ำ 80–90% ต่อไปนี้คือผลไม้บางชนิดที่สูงที่สุดในน้ำ (37, 38, 39, 40):

• แตงโม
• สตรอเบอร์รี่
• แคนตาลูป
• ลูกพีช

ผลไม้ยังให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นโพแทสเซียมและวิตามิน A และ C (41)

สรุป การรับประทานผลไม้สามารถช่วยเติมของเหลวเมื่อคุณมีอาการท้องเสียซึ่งเป็นเรื่องสำคัญที่สุด

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจทำให้คลื่นไส้อาเจียนท้องเสียและอาการของโรคไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารอื่น ๆ พิจารณาหลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน คาเฟอีนสามารถลดคุณภาพการนอนหลับซึ่งอาจขัดขวางการฟื้นตัว นอกจากนี้กาแฟยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารของคุณและอาจทำให้ท้องเสียแย่ลง (42, 43)
• อาหารไขมันสูงและทอด อาหารที่มีไขมันสูงย่อยยากและอาจนำไปสู่อาการท้องร่วงคลื่นไส้และอาเจียน (29, 44)
• อาหารรสจัด อาหารรสจัดอาจก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนในบางคน (29)
• อาหารและเครื่องดื่มหวาน sugarmay จำนวนมากท้องเสียแย่ลงโดยเฉพาะในเด็ก (45)
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อป่วยด้วยไข้หวัดกระเพาะอาหารบางคนมีปัญหาในการย่อยแลคโตสซึ่งเป็นโปรตีนในนมและผลิตภัณฑ์จากนม (46)

สรุป คาเฟอีนนมและอาหารที่มีรสหวานเผ็ดหรือมีไขมันมากเกินไปและเครื่องดื่มอาจทำให้อาการไข้หวัดในกระเพาะอาหารแย่ลง

บรรทัดล่างสุด

เมื่อต้องเผชิญกับไข้หวัดกระเพาะอาหารอาจทำให้อาหารและเครื่องดื่มลดลงได้ยาก

ชิปน้ำแข็งของเหลวใสและเครื่องดื่มเกลือแร่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเนื่องจากสามารถช่วยเติมเต็มของเหลวและอิเล็กโทรไลต์

จนกว่าคุณจะสามารถทนต่ออาหารตามปกติของคุณได้ตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นซุปธัญพืชที่กลั่นแล้วและมันฝรั่งธรรมดานั้นปลอดภัย ไข่ผลไม้และสัตว์ปีกที่มีไขมันต่ำอาจย่อยง่าย

การปล่อยให้ร่างกายของคุณพักผ่อนได้รับความชุ่มชื้นและการลองอาหารบางอย่างในรายการนี้อาจช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเมื่อไข้หวัดใหญ่ในกระเพาะอาหารหยุดทำงาน