เหนื่อยหลังจากกิน? นี่คือเหตุผล
เนื้อหา
เวลาอาหารกลางวันหมุนไปรอบ ๆ คุณนั่งและกินและภายใน 20 นาทีระดับพลังงานของคุณเริ่มลดลงและคุณต้องต่อสู้เพื่อให้มีสมาธิและลืมตา มีเหตุผลสองสามประการที่คุณรู้สึกเหนื่อยหรือเฉื่อยชาหลังรับประทานอาหารกลางวัน แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย คุณจะเริ่มรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระปรี้กระเปร่าอย่างสมบูรณ์
กินนี้สิ
อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง (คาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ) เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากกลูโคสในอาหารเหล่านี้จะถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้น พวกมันอาจทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระฉับกระเฉง แต่เมื่อน้ำตาลออกจากกระแสเลือด คุณจะสัมผัสได้ถึงความล้มเหลวของพลังงานที่คุ้นเคย อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ได้แก่ อาหารแปรรูปและอาหารที่ทำจากคาร์โบไฮเดรตขัดสี เช่น ขนมปังขาว พาสต้า ข้าวขาว เบเกิล ซีเรียลเส้นใยต่ำ แครกเกอร์และเพรทเซล ขนมอบ เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป สีน้ำตาลแดง และมันเทศ , น้ำผลไม้, โซดา และที่น่าแปลกใจคือ อินทผลัม แตงโม สับปะรด ลูกเกด และกล้วย
ทางที่ดีควรงดแซนด์วิชขนมปังขาว แรป และพาสต้าทั้งหมด แล้วเลือกทานขนมปังโฮลเกรนหรือโฮลเกรนของจริง เช่น คีนัวหรือข้าวบาร์เลย์ หรือถ้าคุณกินพวกมัน ให้แน่ใจว่าพวกมันจับคู่กับโปรตีน (20 ถึง 30 กรัม) ) และคาร์โบไฮเดรตที่ดี (คาร์โบไฮเดรตรวม 50 ถึง 65 กรัม) และไฟเบอร์ (แปดกรัมขึ้นไป) ที่พบในผักและผลไม้ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ
- แซนวิชฮัมมัสและผักบนขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีกับแอปเปิ้ลขนาดกลาง: 430 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 69.2 กรัม, เส้นใย 16.8 กรัม, โปรตีน 12.9 กรัม
- มันเทศย่าง ถั่วดำ และสลัดคีนัว: 484 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 63.5 กรัม เส้นใย 12.6 กรัม โปรตีน 15.8 กรัม
- สลัดไก่คะน้างากับบลูเบอร์รี่ครึ่งถ้วย: 456 แคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 69.9 กรัม, ไฟเบอร์ 10.8 กรัม, โปรตีน 30.3 กรัม
- ชามเบอร์ริโตผักกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์เค็ม 9 เม็ด: 466 แคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 62.9 กรัม, เส้นใย 11.1 กรัม, โปรตีน 24.1 กรัม
- เต้าหู้เมเปิ้ลยี่หร่ากับฟาร์โร: 381 แคลอรี 62.4 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 11.4 กรัมโปรตีน 18.3 กรัม
- ซุปถั่วเลนทิลสควอช Butternut กับลูกแพร์ขนาดกลาง: 356 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 68.2 กรัม, เส้นใย 22.5 กรัม, โปรตีน 18 กรัม
- ชามข้าวบาร์เลย์มะนาว - ถั่วเหลือง Edamame: 541 แคลอรี่ 62.4 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 14.5 กรัมโปรตีน 21.9 กรัม
- สตรอเบอร์รี่กล้วยปั่นสมูทตี้และอัลมอนด์ดิบ 12 อัน: 414 แคลอรี, 48.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 10.4 กรัม, โปรตีน 19.2 กรัม
- ไก่ย่าง (หรือเต้าหู้), บีทรูท, แอปเปิ้ล, สลัดผักโขม: 460 แคลอรี่, 39.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต, เส้นใย 8.3 กรัม, โปรตีน 34.3 กรัม
- สลัด quinoa เทมเป้เม็กซิกันกับราสเบอร์รี่หนึ่งถ้วย: 417 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 60 กรัม, เส้นใย 17.8 กรัม, โปรตีน 18.9 กรัม
ระวังสิ่งนี้ไว้
จำวันขอบคุณพระเจ้า? ไม่ใช่แค่ไก่งวงที่ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย แต่คือการที่คุณอาจทานอาหารสองมื้อ (หรือมากกว่านั้น) ที่คุ้มค่าในคราวเดียว รับประทานอาหารกลางวันให้อยู่ระหว่าง 400 ถึง 500 แคลอรี และร่างกายของคุณจะไม่เมื่อยล้าจากการทำงานล่วงเวลาเพื่อย่อยแคลอรี่ส่วนเกินหลายร้อยแคลอรีในคราวเดียว ดื่มน้ำหรือโซดาแทนโซดาเพื่อประหยัด 100 แคลอรี เลือกผลไม้จริงแทนน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ และอย่าลืมของพิเศษ เช่น ชีสที่คุณใส่ในแซมมี่ของคุณ ถุงมันฝรั่งทอด และโพสต์- อาหารกลางวัน Starbucks latte หรือคุกกี้ - นับด้วย!
ทำเช่นนี้
การย่อยอาหารต้องใช้พลังงาน ดังนั้นช่วยทำสิ่งต่างๆ ด้วยการเดิน 15 นาทีหลังอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเดินเล่นหลังอาหารไม่เพียงแต่ปรับปรุงการย่อยอาหาร แต่ยังช่วยให้กลูโคสออกจากกระแสเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร ใช้เวลาไม่มาก 15 ถึง 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถเดินไปสวนสาธารณะหรือร้านกาแฟสักครู่ เพลิดเพลินกับอาหารกลางวัน แล้วเดินกลับ นอกจากนี้ เอ็นดอร์ฟินที่ปล่อยออกมาจากการออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยยังช่วยให้สมองปลอดโปร่งและทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น