กินซูชิในขณะที่ให้นมลูกปลอดภัยหรือไม่?

เนื้อหา

• ฉันสามารถเพลิดเพลินกับซูชิในขณะที่ฉันตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
• ฉันสามารถเพลิดเพลินกับซูชิในขณะที่ให้นมบุตรได้หรือไม่?
• ฉันสามารถกินปลาที่ปรุงสุกแล้วในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรได้หรือไม่?
• ฉันต้องรู้อะไรเกี่ยวกับลิสเทอเรียและการปนเปื้อนข้าม?
• ถ้าฉันอยากทานซูชิล่ะ
• ฉันจะทำซูชิเองที่บ้านได้ไหม
• 4 สูตรสำหรับซูชิผัก
  
• สิ่งที่เป็นสิ่งที่?

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ฉันสามารถเพลิดเพลินกับซูชิในขณะที่ฉันตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

สำหรับคนรักซูชิที่ตั้งครรภ์การปล่อยวางก็ยาก

แต่คาดว่าผู้หญิงอาจต้องการปฏิบัติตามแนวทางจากวิทยาลัยสูตินรีแพทย์และนรีแพทย์อเมริกัน (ACOG) และหลีกเลี่ยงม้วนปลาดิบในอีกเก้าเดือนข้างหน้า

ปลาเช่นปลาทูน่าขนาดใหญ่และหางเหลืองสามารถมีปรอทสูงหรือมีสารมลพิษในระดับสูง การปนเปื้อนข้ามอาจเป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณที่กำลังพัฒนา

หลังคลอดแล้วอันตรายจากการกินปลาดิบขณะที่ให้นมลูกน้อยลง อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยังเตือนผู้หญิงให้ระวังอาหารที่ออกมา

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการกินซูชิระหว่างตั้งครรภ์และในขณะที่ให้นมบุตร

ฉันสามารถเพลิดเพลินกับซูชิในขณะที่ให้นมบุตรได้หรือไม่?

หากคุณกำลังให้นมลูกการบริโภคซูชิจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงโดยสมมติว่าร้านอาหารหรือร้านขายของชำเป็นแหล่งที่มาและคุณภาพของปลา คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณทราบถึงที่มาของผลิตภัณฑ์

ในขณะที่การบริโภคปลาดิบอาจไม่ส่งผลโดยตรงต่อทารกด้วยน้ำนมแม่ หากปลาไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกต้องก็อาจทำให้คุณป่วย

เช่นเดียวกับหญิงตั้งครรภ์ขอแนะนำให้ผู้หญิงที่ให้นมลูกหลีกเลี่ยงปลาที่มีปรอทสูง มันสามารถนำเสนอตัวเองในนมของคุณและในทางกลับกันส่งผลกระทบต่อลูกน้อยของคุณ

ประเภทของปลาที่มีปรอทสูง ได้แก่ :

• ปลาทูน่า
• ปลาทู
• ปลาฉลาม
• นาก
• yellowtail

ฉันสามารถกินปลาที่ปรุงสุกแล้วในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรได้หรือไม่?

ในขณะที่ซูชิบางประเภทอาจเป็นอันตรายได้ปลาที่ปรุงแล้วเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มพลังในขณะที่คุณกำลังให้นมบุตร

ปลา (โดยเฉพาะปลาที่มีไขมัน) เป็นแหล่งวิตามินดีโอเมก้า -3 และไนอาซิน ทั้งหมดนี้เป็นประโยชน์ต่ออาหารและลูกน้อยของคุณ

หากคุณต้องการกินปลาปรุงสุกในซูชิระวังการปนเปื้อนข้ามร้านอาหาร พวกเขาอาจใช้มีดหรือเครื่องมือเดียวกันในการตัดและเตรียมอาหารทั้งหมด

ปลาปรุงสุกที่มีปรอทต่ำมีความปลอดภัยในปริมาณที่น้อยลง (2-6 ออนซ์) ประเภทของปลาที่มีปรอทต่ำ ได้แก่ :

• ปลาทูน่า albacore หรือปลาทูน่าเหลือง
• ปลาดุก
• หลอกล่อ
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• แซลมอน
• ปลาซาร์ดีน
• ปลานิล

ฉันต้องรู้อะไรเกี่ยวกับลิสเทอเรียและการปนเปื้อนข้าม?

ปัญหาหลักของซูชิระหว่างตั้งครรภ์ก็คือมันถือว่าเป็น“ อาหารสด” อาหารสดบางครั้งมีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเช่น อี. โคไล และ Listeria monocytogenes. Listeria เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบในดินน้ำพืชหรือผลิตขึ้นใกล้ดินและน้ำ

คนส่วนใหญ่ที่ได้รับผลกระทบจากลิสเตียป่วยเพราะพวกเขากินอาหารที่ปนเปื้อน Listeria ในหญิงตั้งครรภ์สามารถเดินทางผ่านรกและส่งผลกระทบต่อทารก มันสามารถทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดคลอดทารกคลอดก่อนกำหนดหรือปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงสำหรับทารกแรกเกิด

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับความปลอดภัยเพื่อช่วยในการตัดสินใจเรื่องอาหารอย่างปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อแบคทีเรียในระหว่างตั้งครรภ์

• ฝึกฝนเทคนิคการจัดการที่ปลอดภัยที่เหมาะสม เมื่อเปลี่ยนจากอาหารสดเป็นอาหารพร้อมรับประทานก่อนอื่นให้ทำความสะอาดพื้นผิวให้ทั่วด้วยตัวทำละลายทำความสะอาดแบคทีเรียที่เหมาะสม
• ล้างมือของคุณ. ล้างมือให้สะอาด หลังจากสัมผัสเนื้อดิบปลาดิบเนื้อสำเร็จรูปหรือเนื้อสัตว์กลางวัน
• จดวันที่และเวลาสำหรับรายการแช่เย็นและเน่าเสียได้ วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพวกเขากำลังบริโภคโดยเร็วที่สุด
• เช็ดตู้เย็นของคุณและทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ. อย่าลืมชั้นวางที่มีเนื้อดิบ พื้นที่เช่นมือจับประตูยังมีแบคทีเรีย
• พิจารณาใช้เทอร์โมมิเตอร์ตู้เย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้เย็นอยู่ที่ 40 ° F (4.4 ° C) หรือต่ำกว่าเสมอ เลือกซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็น

ถ้าฉันอยากทานซูชิล่ะ

หากคุณเป็นคนรักซูชิมันเป็นเรื่องยากที่จะเลิกไก่งวงเย็น ๆ แต่ใครบอกว่าคุณต้องยอมแพ้อย่างสมบูรณ์?

การเปลี่ยนไปใช้ตัวเลือกซูชิมังสวิรัติที่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแก้ไขซูชิของคุณ สำหรับรสชาติที่คุณต้องการเติมด้วยวาซาบิและขิง

ผักมากิโรล (หรือที่เรียกว่าซูชิโรล) ทำด้วยอะโวคาโดแตงกวาเห็ดชิตาเกะหรือไดนิกดองดองที่ร้านอาหาร

ตัวเลือกเมนูเพิ่มเติม ได้แก่ ชิ้นผักนิกิริและอินาริ Inari คือข้าวปั้นซูชิในกระเป๋าเต้าหู้ทอด เต้าหู้มักปรุงแต่งโดยใช้น้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองและไวน์ข้าวชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ Mirin

ฉันจะทำซูชิเองที่บ้านได้ไหม

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำซูชิผักปลอดภัยการตั้งครรภ์ของคุณเองที่บ้านด้วยเครื่องมือและส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

• ข้าวซูชิ
• โนริหรือสาหร่ายแผ่นบาง ๆ
• น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
• ไม้พายแบน
• เสื่อซูชิไม้ไผ่

ลองสูตรด้านล่างเพื่อหาแรงบันดาลใจ!

4 สูตรสำหรับซูชิผัก

• ม้วนเห็ดหอมเผ็ดจากมะกอกสำหรับดินเนอร์
• ซูชิมันเทศกับข้าวกล้องจาก Choosy Beggars
• ผักโนริม้วนกับถั่วเลนทิลและขมิ้นจากอาหาร, ฟิตเนส, อากาศบริสุทธิ์
• ชามซูชิผักจาก A Couple Cooks

สิ่งที่เป็นสิ่งที่?

ในขณะที่หลายเดือนอาจดูเหมือนเป็นเวลานานที่จะละทิ้งซูชิ แต่ก็บินผ่าน ความอยากอาหารและความปรารถนาของคุณจะหายไปก่อนที่คุณจะรู้

เมื่อคุณไปถึงหลังคลอดแล้วการทานซูชิจะได้รับการอนุมัติ เพียงให้แน่ใจว่าถามเกี่ยวกับเทคนิคการจัดการอย่างปลอดภัยที่ร้านอาหารหรือร้านขายของชำ ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ว่าคุณกำลังทานปลาที่ปลอดภัยและมีคุณภาพดีในขณะที่คุณกำลังให้นมลูก

Anita Mirchandani, M.S. , R.D. , C.D.N. , ได้รับปริญญาตรี จาก NYU และ M.S. ในคลินิกโภชนาการจาก NYU หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกงานด้านโภชนาการที่โรงพยาบาลนิวยอร์ก - เพรสไบทีเรียนอานิต้าก็กลายเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนฝึกหัด แอนนิต้ายังคงรับรองการออกกำลังกายในปัจจุบันในการปั่นจักรยานในร่มคิกบ็อกซิ่งการออกกำลังกายกลุ่มและการฝึกอบรมส่วนบุคคล