การติดเชื้อในลำไส้คืออะไรอาการและสิ่งที่ควรกิน

เนื้อหา

• อาการหลัก
• ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้มากที่สุด
• กินอะไรเพื่อรักษาการติดเชื้อในลำไส้
• สิ่งที่ไม่ควรกิน
• วิธีหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ
• วิธีป้องกันการติดเชื้อในลำไส้
• เมื่อไปพบแพทย์

การติดเชื้อในลำไส้มักเกิดขึ้นหลังจากบริโภคอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนและอาจมีไข้ปวดท้องอาเจียนและท้องร่วงบ่อยครั้งและควรปรึกษาแพทย์หากอาการไม่หายไปใน 2 วัน

เป็นไปได้ที่จะป้องกันการติดเชื้อในลำไส้โดยการปรับปรุงสุขอนามัยทั้งส่วนบุคคลและอาหารและขอแนะนำให้ล้างมือหลังใช้ห้องน้ำและรับประทานอาหารให้ดีก่อนจัดการ

อาการหลัก

อาการของการติดเชื้อในลำไส้อาจปรากฏขึ้นในไม่ช้าหลังจากบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนหรือนานถึง 3 วันและแตกต่างกันไปตามชนิดของจุลินทรีย์ความรุนแรงของการติดเชื้ออายุและสถานะสุขภาพโดยทั่วไปของบุคคลอาการหลัก ได้แก่ :

• ตะคริวและปวดท้อง
• ท้องร่วงซึ่งอาจมีเลือดปนในอุจจาระ
• อาเจียน;
• ปวดหัว;
• ก๊าซที่เพิ่มขึ้น
• เบื่ออาหาร;
• ไข้.

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาการของการติดเชื้อในลำไส้นั้นรุนแรงและน่าเป็นห่วงในเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากพวกเขามีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่าซึ่งสามารถสนับสนุนการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ได้เร็วขึ้นและทำให้การติดเชื้อรุนแรงขึ้นตาม รวมทั้งเพิ่มการลดน้ำหนักและความเสี่ยงต่อการขาดน้ำ

ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้มากที่สุด

ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นผู้ป่วยโรคเอดส์หรือผู้ที่ได้รับการรักษาโรคมะเร็งเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อในลำไส้เนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่า

นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรืออิจฉาริษยาหรือผู้ที่ใช้ยาเพื่อควบคุมความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเช่น Omeprazole มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการติดเชื้อในลำไส้เนื่องจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารลดลงทำให้ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียได้ยาก

กินอะไรเพื่อรักษาการติดเชื้อในลำไส้

ในระหว่างการรักษาการติดเชื้อในลำไส้สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อทดแทนของเหลวที่สูญเสียไปจากอาการท้องร่วงและอาเจียนและบริโภคอาหารที่ย่อยง่ายเช่นข้าวขาวปรุงสุกพาสต้าเนื้อสัตว์สีขาวปรุงรสเล็กน้อยผลไม้ปรุงสุกและมีเปลือก น้ำผลไม้ที่คั้นด้วยน้ำตาลอย่าลืมหลีกเลี่ยงชาที่มีคาเฟอีนเช่นชาเขียวชาดำและชาเมท

ในของว่างขอแนะนำให้บริโภคบิสกิตแห้งโดยไม่ต้องเติมขนมปังขาวที่มีเยลลี่ผลไม้โยเกิร์ตธรรมชาติและชีสขาวเช่นริคอตต้าชีสเนื่องจากมีไขมันต่ำและย่อยง่าย

สิ่งที่ไม่ควรกิน

ตราบใดที่อาการท้องร่วงยังคงอยู่คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผักและผลไม้แบบติดหนังแม้ในซุปหรือสลัดปรุงสุกเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่จะเพิ่มการขนส่งในลำไส้และช่วยให้ท้องเสีย

นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดงเนยนมสดชีสเหลืองเบคอนไส้กรอกไส้กรอกและอาหารแปรรูปเนื่องจากไขมันส่วนเกินยังช่วยในการขนส่งของลำไส้และขัดขวางการย่อยอาหาร

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เพิ่มการก่อตัวของก๊าซเช่นกะหล่ำปลีไข่ถั่วข้าวโพดถั่วลันเตาและของหวานที่อุดมไปด้วยน้ำตาลเนื่องจากพวกเขาชอบท้องเสียและเพิ่มอาการปวดท้อง

วิธีหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ

เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันและคุณยังสามารถใช้เซรั่มโฮมเมดได้ตามสูตร:

• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนกาแฟเกลือ
• น้ำกรองหรือต้ม 1 ลิตร

ควรทิ้งเซรั่มโฮมเมดไว้ในขวดแยกต่างหากเพื่อให้ผู้ป่วยดื่มตลอดทั้งวันในขณะที่อาการยังคงมีอยู่ ซีรั่มนี้ยังระบุไว้สำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ

ดูตัวเลือกวิธีการรักษาที่บ้านสำหรับการติดเชื้อในลำไส้

วิธีป้องกันการติดเชื้อในลำไส้

เพื่อป้องกันการติดเชื้อในลำไส้สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคลและอาหารเช่น:

• ล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้ห้องน้ำหรือสัมผัสสัตว์เลี้ยง
• ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังรับประทานอาหารใด ๆ
• หลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์และไข่ที่หายาก
• บริโภคน้ำกรองหรือต้ม

ในขณะที่มีอาการของการติดเชื้อจากอาหารสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารสำหรับผู้อื่นเพื่อป้องกันไม่ให้ป่วยเช่นกัน นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เช่นซูชิและไข่ที่หายาก ดูว่าอาหาร 10 ชนิดใดบ้างที่ทำให้ปวดท้องมากที่สุด

เมื่อไปพบแพทย์

สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์เมื่อมีอาการของการติดเชื้อในลำไส้นานกว่า 2 วันในกรณีของเด็กหรือ 3 วันในกรณีของผู้ใหญ่ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เมื่อมีอาการอื่น ๆ ปรากฏขึ้นเช่นไข้คงที่ง่วงนอนหรือมีเลือดปนในอุจจาระ

นอกจากนี้ควรพาทารกที่อายุน้อยกว่า 3 เดือนไปพบแพทย์ทันทีที่พบว่ามีอาการอาเจียนและท้องร่วงส่วนเด็กที่มีอายุมากกว่า 3 ปีควรไปพบกุมารแพทย์หากมีอาการนานกว่า 12 ชั่วโมง ดูวิธีการรักษาที่สามารถใช้เพื่อรักษาการติดเชื้อในลำไส้ได้