3 เหตุผลที่เราเลือกอาหารไขมันต่ำจากพืชเพื่อจัดการกับโรคเบาหวานของเรา

เนื้อหา

• 1. ควบคุมน้ำหนัก
• 2. พลังงาน
• 3. เสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังในระยะยาวน้อยลง
• สิ่งที่ดูเหมือนว่าวันนี้สำหรับเรา
• ซื้อกลับบ้าน

ในการค้นหาพลังงานมากขึ้นและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น? วิถีชีวิตที่มีไขมันต่ำจากพืชและอาหารไม่ครบหมู่อาจเป็นคำตอบ ผู้ให้การสนับสนุนโรคเบาหวานสองคนอธิบายว่าเหตุใดอาหารนี้จึงเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับพวกเขา

สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีสัมผัสเราแต่ละคนแตกต่างกัน นี่เป็นเรื่องหนึ่ง

ในโลกปัจจุบันโภชนาการโรคเบาหวานกลายเป็นเรื่องซับซ้อน จำนวนคำแนะนำ - บางครั้งขัดแย้งกัน - อาจทำให้คุณรู้สึกสับสนและสิ้นหวังไม่แน่ใจว่าจะกินอาหารอย่างไรเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนในระยะยาวของโรคเบาหวานประเภท 1 หรือ 2

เราอยู่กับโรคเบาหวานประเภท 1 มาเป็นเวลารวม 25 ปีและได้ทดลองอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทั้งจากสัตว์และพืช

โดยไม่รู้ตัวเราทั้งคู่กินตัวเองจนเกิดภาวะดื้ออินซูลินโดยการกินอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง พลังงานต่ำอาการปวดกล้ามเนื้อความวิตกกังวลความอยากอาหารและน้ำตาลในเลือดที่ควบคุมยากเข้ามารบกวนเรา

ในการค้นหาพลังงานที่มากขึ้นและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นเราได้เปลี่ยนไปใช้วิถีชีวิตที่มีไขมันต่ำจากพืชเป็นหลัก การรับประทานอาหารนี้ช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเราได้อย่างมากลดค่า A1C ทำให้เรามีพลังงานมากมายและลดการใช้อินซูลินได้มากถึง 40 เปอร์เซ็นต์

อาหารที่ทำจากพืชทั้งผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืชเป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดในโลก เต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ 6 ประเภท ได้แก่ :

• วิตามิน
• แร่ธาตุ
• ไฟเบอร์
• น้ำ
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• สารพฤกษเคมี

การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำจากพืชเป็นอาหารที่ไม่ครบถ้วนเป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณซึ่งจะช่วยลดการอักเสบของร่างกายโดยรวมและเพิ่มสุขภาพของเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกาย

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็น ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนเริ่มกิจวัตรประจำวันใหม่เสมอ

แม้ว่าแผนนี้อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ก็เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับเรา นี่คือเหตุผลสามประการที่เรารู้สึกว่าเราเจริญรุ่งเรืองด้วยแผนการรับประทานอาหารจากพืชที่มีไขมันต่ำ

1. ควบคุมน้ำหนัก

อาหารจากพืชที่ไม่ผ่านกระบวนการทั้งหมดจะเต็มไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ซึ่งจะทำให้กระเพาะของคุณขยายตัวและส่งสัญญาณไปยังสมองของคุณให้หยุดกิน ก่อน คุณบริโภคแคลอรี่มากเกินไป

ดังนั้นคุณจะ“ อิ่มด้วยกลไก” ก่อนที่จะ“ อิ่มด้วยแคลอรี่” ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆในการป้องกันการกินแคลอรี่มากเกินไป

อาหารที่เราชอบ ได้แก่ :

• พืชตระกูลถั่ว: ถั่วพินโตถั่วน้ำเงินถั่วลันเตาถั่วเลนทิลถั่วเขียว
• เมล็ดธัญพืชที่สมบูรณ์: ข้าวกล้องข้าวฟ่างเทฟฟ์ข้าวบาร์เลย์
• ผักที่ไม่มีแป้ง: บวบบรอกโคลีแครอทหัวบีทเห็ด
• ผักใบเขียว: ผักกาดหอมผักโขมสวิสชาร์ดอารูกูลา
• ผักแป้ง: มันเทศสควอชบัตเตอร์นัทมันเทศข้าวโพด
• ผลไม้: แอปเปิ้ลลูกแพร์บลูเบอร์รี่มะม่วง
• สมุนไพรและเครื่องเทศ: ขมิ้น, อบเชย, กระวาน, พริกหยวก

2. พลังงาน

การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) สามารถทำได้ ลด ระดับพลังงานของคุณเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากมักจะมีกลูโคสไม่เพียงพอสำหรับสมองและกล้ามเนื้อของคุณ

ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างเข้มงวดไม่เพียง แต่ จำกัด อาหารเช่นผลไม้และมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยัง จำกัด ผักเช่นพริกหวานและมะเขือเทศด้วยเพราะแม้แต่อาหารทั้งหมดเหล่านี้ก็สามารถทำให้พวกมันอยู่เหนือปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับในแต่ละวัน

กลูโคสเป็นเชื้อเพลิงสำหรับเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายของคุณดังนั้นเมื่อคุณนำไปใช้ มากกว่า อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในแผนมื้ออาหารของคุณเช่นผลไม้สดสมองและกล้ามเนื้อของคุณจะได้รับกลูโคสในปริมาณที่เพียงพอ

นั่นทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวทางจิตใจและมีพลังมากขึ้น เราพบว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยพืชเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่เราทำได้เพื่อเพิ่มระดับพลังงานของเราอย่างรวดเร็วและในทันที

3. เสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังในระยะยาวน้อยลง

นอกเหนือจากการจัดการโรคเบาหวานของเราแล้วยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายของอาหารนี้ การวิจัยชี้ให้เห็นถึงความจริงที่ว่าโภชนาการอาหารที่มีไขมันต่ำจากพืชเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในการลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง ได้แก่ :

• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• คอเลสเตอรอลสูง
• ความดันโลหิตสูง
• โรคมะเร็ง
• ไขมันพอกตับ
• ไตล้มเหลว
• ปลายประสาทอักเสบ
• โรคอัลไซเมอร์

สิ่งที่ดูเหมือนว่าวันนี้สำหรับเรา

วันตัวอย่างของ Robby

• อาหารเช้า: มะม่วงคีตต์ 1 ลูกมะละกอขนาดกลาง 1 หัวผักกาดโรเมน 1 หัว
• อาหารกลางวัน: มะม่วง 2 ลูกพริกหวาน 2 ลูกอารูกูล่า 1 ถุง
• ของว่างยามบ่าย: บลูเบอร์รี่ป่า 1 ถ้วย, มะม่วง 1/2 Keitt, กะหล่ำดอก 1/2 หัว
• อาหารค่ำ: ตกสลัดอารูกูลา

วันตัวอย่างของไซรัส

• อาหารเช้า: กล้าดิบ 1 ลูกมะละกอ 1/2 ลูก
• อาหารกลางวัน: 2 ไร่ดิบมะม่วง 2 ลูกคีนัวปรุงสุก 1 ชาม
• ของว่างยามบ่าย: มะละกอ 1/2 ลูกมะเขือเทศสองสามลูก
• อาหารค่ำ: สลัดจานใหญ่ที่มีผักโขม 3-4 กำมือหัวหอมแดง 1/2 บวบหั่นฝอยมะเขือเทศ 2-3 ลูกถั่วการ์บันโซ 1/2 ถ้วยแครอทขนาดใหญ่หั่นฝอย 1 ลูกแตงกวา 2 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเครื่องเทศรวมถึงผงกะหรี่ยี่หร่าปาปริก้ารมควันพริกไทยดำหรือพริกป่น
• ขนม: ไอศกรีมสับปะรดแช่แข็งหรือชามอาซาอิ

ซื้อกลับบ้าน

หากคุณสนใจที่จะลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานการลดน้ำหนักเพิ่มพลังงานการรับประทานอาหารโดยไม่มีข้อ จำกัด และบอกลาความอยากอาหารที่รุนแรงอาหารที่มีไขมันต่ำจากพืชและอาหารทั้งตัวอาจเป็นเพียงคำตอบของคุณ ได้รับการมองหา สำหรับเรา