"การล้างพิษ" ที่แท้จริงเพียงอย่างเดียวที่คุณควรติดตาม
เนื้อหา
สุขสันต์ 2558! ตอนนี้เทศกาลวันหยุดได้สิ้นสุดลงแล้ว คุณอาจเริ่มจำมนต์ "ปีใหม่ คุณคนใหม่" ที่คุณสาบานไว้ว่าจะมาในเดือนมกราคม
เพื่อเริ่มต้นระบบการปกครองใหม่ การพยายามแก้ไขอย่างรวดเร็วสำหรับนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีขึ้น (มองมาที่คุณ น้ำผลไม้ทำความสะอาดห้าวัน) แต่ความจริงก็คือการรีบูตแบบเร็วสุด ๆ นั้นไม่ค่อยได้ผล หากมีสิ่งใด คุณเพียงแค่ขาดความต้องการอาหารพื้นฐานที่ช่วยให้คุณทำงานได้อย่างเต็มที่ ทำให้ร่างกายต้องดันกลับอย่างแรงหลังจากที่คุณออกจากโหมดอดอาหาร ในท้ายที่สุด คุณมักจะได้รับกลับมามากกว่าน้ำหนักน้ำที่คุณสูญเสียไป (แต่ก็ยังเป็นที่นิยม ลองดู 10 อาหารดีท็อกซ์ยอดนิยมประจำปี 2014)
มีเพียงหนึ่ง "การล้างพิษ" ที่แท้จริงที่คุณควรทำ และนั่นคืออาหารที่มีความยั่งยืนของอาหารทั้งส่วนที่มีความสามารถในการล้างระบบของสารพิษ ส่งเสริมการทำงานของอวัยวะที่ดีขึ้น และล้างทางเดินอาหารของคุณอย่างมีสุขภาพดี ต่อไปนี้คือกุญแจสำคัญในการทำความสะอาด: ตัดขยะที่ผ่านกระบวนการทั้งหมดออกจากอาหารของคุณในขณะที่เพิ่มไฟเบอร์ โปรไบโอติก และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำความสะอาดที่ช่วยในกระบวนการล้างพิษ (อ้อ ยังหิวไม่เชิญไปงานปาร์ตี้นี้!) ที่นี่ เราได้รวบรวมอาหารที่คุณควรเพิ่มให้กับชีวิตของคุณในเดือนมกราคมนี้เพื่อการดีท็อกซ์ที่ดีสำหรับคุณ (ยังต้องการอีกหรือ ลองใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดีท็อกซ์ที่ไม่ใช่น้ำผลไม้ 4 อย่างนี้)
คีเฟอร์
รูปภาพ Corbis
นอกจากวิตามิน B จำนวนมากเพื่อส่งเสริมการเผาผลาญของเซลล์แล้ว ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ยังเป็นแหล่งฆ่าของโปรไบโอติกต่างๆ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งตั้งรกรากในลำไส้ของคุณ "โปรไบโอติกเหล่านี้ปกป้องระบบของคุณ เนื่องจากผนังลำไส้ของคุณเป็นอุปสรรคสำคัญในการป้องกันเชื้อโรค" Melina Jampolis, MD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและแพทย์กล่าว อาหารปฏิทิน. "โปรไบโอติกช่วยให้ผนังนั้นแข็งแรงซึ่งช่วยในการล้างพิษ"
กระเทียม
รูปภาพ Corbis
ลูกพี่ลูกน้องของกระเทียมและหัวหอมที่ถูกละเลยเหล่านี้เป็นแหล่งของพรีไบโอติกที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าพวกมันช่วยบำรุงโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์ที่ปกป้องและล้างระบบของคุณ "พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของไทออล โพลีฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องระบบของคุณจากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการล้างพิษหรือจากการสัมผัสสิ่งแวดล้อม" Jampolis กล่าว "นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่สนับสนุนการดีท็อกซ์เพื่อสุขภาพรวมทั้งแมงกานีส" พวกเขายังเป็นสารเติมแต่งที่มีแคลอรีต่ำมากสำหรับซุปอร่อย หรือคุณสามารถผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอื่นๆ
มันฝรั่งหวาน
รูปภาพ Corbis
แม้ว่าฤดูกาลเสิร์ฟหลักของพวกเขา (ช่วงวันหยุดยาว) จะผ่านไปแล้ว ของหวานเหล่านี้ก็เต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขับสารพิษที่สำคัญ "พวกเขายังเต็มไปด้วยเส้นใยวิตามิน C และ B ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยสนับสนุนการดีท็อกซ์ที่ดีต่อสุขภาพ" เคลือบด้วยเนยและน้ำตาล แต่คุณจะลบล้างประโยชน์ในการทำความสะอาด บดให้ละเอียดและรับประทานเปล่า นำไปใส่ในสลัด หรือโรยหน้าด้วยอบเชยเพื่อเพิ่มความหวาน
สตรอเบอร์รี่
รูปภาพ Corbis
สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินซี (เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระในอวัยวะต่างๆ เช่น ตับ) และแอนโธไซยานิน (ซึ่งต้านมะเร็ง การอักเสบ ลดสารอาหารจากพืช) "ทั้งสองอย่างนี้มีบทบาทในการล้างพิษที่ดีต่อสุขภาพ" Jampolis กล่าว "นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แคลอรี่ต่ำ และรสชาติเยี่ยม" เมื่อไม่อยู่ในฤดู คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อให้ได้ประโยชน์เช่นเดียวกัน Jampolis แนะนำให้ใส่ในสมูทตี้กับโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
จมูกข้าวสาลี
รูปภาพ Corbis
หลายครั้ง การดีท็อกซ์เป็นเรื่องของการเพิ่มเติมและการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ Keri Gans, MS, RD, ผู้เขียนกล่าวว่า "เมื่อเราพูดว่า อาหารการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย. จมูกข้าวสาลีเป็นส่วนเสริมดังกล่าว เพียงหนึ่งในสี่ของถ้วยบรรจุวิตามินอีที่จำเป็น (ซึ่งไล่ตามอนุมูลอิสระในร่างกาย) เช่นเดียวกับโฟเลตและไฟเบอร์ 4 กรัมที่เป็นของแข็งเพื่อให้อุจจาระมีสุขภาพดีและสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มลงในแทบทุกอย่าง - สมูทตี้ มัฟฟิน โยเกิร์ต แพนเค้ก หม้อปรุงอาหาร รายการต่อไป "ลองใช้จมูกข้าวสาลีเล็กน้อยในข้าวโอ๊ตกับเนยอัลมอนด์สำหรับอาหารเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณอย่างถูกต้อง" Gans กล่าว
ผักสีเขียว
รูปภาพ Corbis
"ผักยิ่งเขียวยิ่งดี" Gans กล่าว "ซึ่งรวมถึงบรอกโคลี กะหล่ำดาว คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วแขก ถั่วเขียว ผักโขม และกระหล่ำปลี" Gans กล่าวว่าอาหารเย็นทุกมื้อควรมีผักที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่บรรจุสารต้านอนุมูลอิสระครึ่งจานเพื่อช่วยล้างระบบสารพิษของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักตระกูลกะหล่ำได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยต่อสู้กับความเสียหายของดีเอ็นเอ ปิดใช้งานสารก่อมะเร็ง และแม้กระทั่งลดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของความชราและโรคภัยไข้เจ็บ คะแนนโบนัสหากคุณใส่ผักลงในไข่เจียวหรือสมูทตี้ตอนเช้า หรือทานเป็นมื้อเที่ยงด้วย (Pssst... ปริมาณใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำในปริมาณมากที่นี่ก็จำเป็นสำหรับการล้างลำไส้ของคุณผ่านการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แข็งแรง ดังนั้นคุณจึงรู้สึกผอมและเล็มแทนที่จะอิ่มเกินไปเล็กน้อย)
ถั่ว
รูปภาพ Corbis
Gans บอกว่าเธอเป็นแฟนตัวยงของเมล็ดพืช ถั่วและเนยถั่ว และไม่มีเวลาไหนที่ดีไปกว่านี้แล้วที่จะใส่สิ่งเหล่านี้ลงไปในอาหารของคุณมากไปกว่าการดีท็อกซ์ “ถั่วจะช่วยเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารของคุณ และส่วนผสมของโปรตีน ไฟเบอร์ โอเมก้า 3 จะลดความหิวและอนุมูลอิสระ” Gans กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ปริมาณของวิตามินอีจะต่อต้านการอักเสบที่เป็นอันตราย ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี และอาจสนับสนุนโปรไฟล์ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในระยะยาว เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คุณมีพลังระหว่างวัน