7 สิ่งที่ฉันเรียนรู้ในช่วงสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย

เนื้อหา

• ทุกสิ่งที่ฉันเรียนรู้ในช่วง 10 วันของการรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย
• 1. ฉันรักข้าว
• 2. การรับประทานอาหารที่ดีเป็นเรื่องสนุก
• 3. สัญญาณความหิวของฉันยุ่งเหยิง
• 4. ฉันยังไม่พร้อมสำหรับการยอมรับร่างกาย
• 5. วันพิเศษกำลังเริ่ม AF
• 6. ฉันเบื่อ
• 7. ต้องใช้เวลาและอาจถึงขั้นบำบัด

การกินเมื่อคุณหิวฟังดูง่ายมาก หลังจากอดอาหารมาหลายสิบปีก็ไม่เป็นเช่นนั้น

สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีสัมผัสเราแต่ละคนแตกต่างกัน นี่คือเรื่องราวของคน ๆ หนึ่ง

ฉันเป็นคนอดอาหารเรื้อรัง

ฉันเริ่ม จำกัด ปริมาณแคลอรี่ครั้งแรกในช่วงมัธยมต้นและฉันก็ทานอาหารบางประเภทตั้งแต่นั้นมา ฉันได้ลองทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำการนับแคลอรี่ติดตามมาโครคีโตและ Whole30 ฉันมุ่งมั่นที่จะเพิ่มการออกกำลังกายและรับประทานอาหารให้น้อยลงกว่าที่จะนับได้

หลังจากเกือบสองทศวรรษของการ จำกัด การไม่หยุดนิ่งโดยทั่วไปฉันได้เรียนรู้ว่าฉันแทบจะมีน้ำหนักกลับคืนมา การอดอาหารยังก่อให้เกิดการปฏิเสธมากมายในชีวิตของฉันและทำลายความสัมพันธ์ของฉันกับร่างกายและอาหารของฉัน

ฉันรู้สึกกังวลเกี่ยวกับร่างกายของฉันและกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันกิน ฉันมักจะพบว่าตัวเองกินมากเกินไปเมื่อนำเสนออาหารที่“ ไม่ จำกัด ” และรู้สึกผิดกับมันบ่อยเกินไป

ฉันคุ้นเคยกับการกินอาหารตามธรรมชาติมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ก็ไม่ถึงเวลาที่ฉันจะเริ่มติดตามนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนบนโซเชียลมีเดียซึ่งเป็นผู้สนับสนุนการปฏิบัตินี้ซึ่งฉันตระหนักว่ามันอาจช่วยให้ฉันก้าวออกจากวัฒนธรรมการควบคุมอาหารได้

การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่ายเป็นกรอบสำหรับวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพทางอารมณ์และร่างกายโดยขอให้ผู้คนฟังร่างกายของพวกเขาในขณะที่พวกเขาตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากินและปริมาณ แม้ว่าการรับประทานอาหารตามธรรมชาติจะขึ้นอยู่กับการตัดสินใจเลือกอาหารส่วนบุคคล แต่ก็มีความซับซ้อนมากกว่าการรับประทานอาหารที่คุณต้องการเล็กน้อย

การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่ายยังผลักดันให้มีการยอมรับความหลากหลายของร่างกายการรับประทานอาหารโดยอาศัยสัญญาณจากร่างกายแทนที่จะเป็นตัวชี้นำจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารและการเคลื่อนไหวเพื่อความเพลิดเพลินแทนที่จะเป็นการลดน้ำหนัก

ในเว็บไซต์ของพวกเขาผู้ก่อตั้งแนวทางปฏิบัติดังกล่าวได้สรุปหลักธรรม 10 ประการสำหรับการรับประทานอาหารที่เข้าใจง่ายซึ่งช่วยให้ความกระจ่างเกี่ยวกับวิถีชีวิตของเขา ภาพรวมมีดังนี้

• เลิกกับการอดอาหาร ด้วยความเข้าใจว่าหลายปีของวัฒนธรรมการรับประทานอาหารต่อไปนี้ต้องใช้เวลาในการแก้ไข ซึ่งหมายความว่าไม่มีการนับแคลอรี่และไม่ จำกัด อาหาร นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณได้รับอนุญาตให้กินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
• กินเมื่อคุณหิวและหยุดเมื่อคุณอิ่ม เชื่อมั่นในร่างกายของคุณและสิ่งที่ส่งสัญญาณให้คุณแทนที่จะพึ่งพาตัวชี้นำภายนอกเช่นการนับแคลอรี่เพื่อบอกให้คุณหยุดกิน
• กินเพื่อความสะใจ ให้คุณค่ากับรสชาติอาหารมากกว่าอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• ให้เกียรติอารมณ์ของคุณ หากมีการใช้อาหารเพื่อปกปิดระงับหรือปลอบประโลมอารมณ์ที่ยากลำบากก็ถึงเวลาที่จะปล่อยวางความรู้สึกไม่สบายตัวจากอารมณ์เหล่านั้นและมุ่งเน้นไปที่การใช้อาหารตามวัตถุประสงค์นั่นคือการบำรุงและความพึงพอใจ
• ย้ายเพราะมันทำให้คุณรู้สึกดี และทำให้คุณมีความสุขไม่ใช่เป็นสูตรสำหรับการเผาผลาญแคลอรีหรือชดเชยการกินอาหารที่มีแคลอรีสูง
• ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการขั้นพื้นฐานอย่างนุ่มนวล เช่นกินผักมากขึ้นและกินเมล็ดธัญพืช

ทุกสิ่งที่ฉันเรียนรู้ในช่วง 10 วันของการรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย

ฉันมุ่งมั่นที่จะฝึกฝนการกินอย่างเข้าใจง่าย 10 วันโดยหวังว่าการฝึกฝนนี้จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่เหลือของฉัน นี่คือภาพรวมของสิ่งต่างๆที่ฉันได้เรียนรู้ในช่วงเวลาที่ฉันกินอาหารที่เข้าใจง่ายและฉันหวังว่าจะก้าวต่อไปได้อย่างไร

1. ฉันรักข้าว

ฉันเป็นคนกินอาหารแบบคีโตเจนิกมาก่อนและข้าวถูก จำกัด ไว้สำหรับฉันหลายครั้งตลอดชีวิต ไม่อีกแล้ว!

เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวันของวันแรกของการท้าทายนี้ฉันต้องการข้าวหนึ่งชามที่ใส่ผักผัดไข่ดาวและซีอิ๊ว เมื่อวันที่สองหมุนไปรอบ ๆ ฉันต้องการมันอีกครั้ง ตลอด 10 วันของการกินอาหารโดยสัญชาตญาณฉันมักจะยึดติดกับอาหารบางอย่างที่เคยเป็นอาหารที่ไม่ จำกัด และเป็นเรื่องสนุกจริงๆที่ได้ทำตามความอยากเหล่านั้นโดยไม่รู้สึกผิด ฉันไม่แน่ใจว่านี่เป็นเพราะร่างกายของฉันต้องการข้าวจริงๆหรือว่านี่เป็นผลข้างเคียงของข้อ จำกัด ในอดีต

2. การรับประทานอาหารที่ดีเป็นเรื่องสนุก

สิ่งที่น่าประหลาดใจอย่างหนึ่งจากวันที่สามและสี่คือความอยากอาหารบางอย่างที่ฉันมักจะเกี่ยวข้องกับการอดอาหาร มีผงโปรตีนช็อคโกแลตสูตรเฉพาะที่ฉันชอบ แต่รวมอยู่ในแผนอาหารสำหรับมื้ออาหารเสมอ ไม่กี่วันในการใช้ชีวิตที่ปราศจากอาหารฉันพบว่าตัวเองอยากมีสมูทตี้เพราะมันฟังดูดีไม่ใช่เพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารของฉัน

สิ่งที่สำคัญเกี่ยวกับโภชนาการที่อ่อนโยนก็คือไม่ได้หมายความว่าคุณจะเอาอาหารอื่นออกอย่างกะทันหัน คุณสามารถเลือกอาหารประจำวันที่น่าพอใจและรู้สึกถูกต้องโดยไม่ จำกัด อาหารอื่น ๆ

3. สัญญาณความหิวของฉันยุ่งเหยิง

เมื่อถึงวันที่สองสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนมาก - หลายปีของการ จำกัด ตามด้วยการกินมากเกินไปและการกินมากเกินไปทำให้สัญญาณความหิวของฉันหมดไป การกินอาหารที่ฉันชอบเป็นเรื่องสนุก แต่การรู้ว่าเมื่อไหร่ที่ฉันหิวจริงและเมื่อฉันพอใจนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างไม่น่าเชื่อตลอด 10 วัน

บางวันฉันเลิกกินแล้วและรู้ตัวอีกสิบนาทีต่อมาฉันก็ยังหิว วันอื่น ๆ ฉันไม่รู้ว่าฉันกินมากเกินไปจนสายเกินไปและฉันก็รู้สึกแย่ ฉันคิดว่านี่เป็นกระบวนการเรียนรู้ดังนั้นฉันจึงพยายามมีน้ำใจกับตัวเองต่อไป ฉันเลือกที่จะเชื่ออย่างนั้นเมื่อเวลาผ่านไปฉันจะเรียนรู้ที่จะฟังร่างกายของฉันและเลี้ยงมันให้ดี

4. ฉันยังไม่พร้อมสำหรับการยอมรับร่างกาย

นี่อาจเป็นบทเรียนที่ยากที่สุดที่ฉันกำลังเรียนรู้ระหว่างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย ถึงแม้ฉันจะเห็นคุณค่าของการยอมรับร่างกายของฉันอย่างที่เป็นอยู่ แต่มันก็ยังไม่จมอยู่กับฉันจริงๆ ถ้าฉันซื่อสัตย์อย่างสมบูรณ์ฉันก็ยังอยากผอม

ในวันที่ห้าฉันมีความวิตกกังวลอย่างมากเกี่ยวกับการไม่ชั่งน้ำหนักตัวเองและต้องกระโดดขึ้นเครื่องชั่งก่อนที่จะไปต่อในวันที่เหลือ ฉันหวังว่าเมื่อเวลาผ่านไปการกำหนดขนาดเฉพาะจะมีความสำคัญน้อยลงสำหรับฉัน

ในวันที่หกฉันใช้เวลาเขียนบันทึกเกี่ยวกับความรู้สึกของฉันเกี่ยวกับผู้คนที่ฉันสนิทด้วยโดยสังเกตว่าสิ่งที่ฉันให้ความสำคัญเกี่ยวกับพวกเขาไม่ได้เกี่ยวข้องกับขนาดของพวกเขาเลย ความหวังของฉันคือฉันจะได้เรียนรู้ที่จะรู้สึกแบบเดียวกันกับตัวเองในไม่ช้า

5. วันพิเศษกำลังเริ่ม AF

ในระหว่างการทดลอง 10 วันนี้ฉันได้ฉลองวันครบรอบกับสามีและไปเที่ยวกับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่แปลกใจเลยที่ฉันรู้สึกอ่อนแอและกังวลเกี่ยวกับอาหารในช่วงวันพิเศษเหล่านี้

ในอดีตการเฉลิมฉลองมีความหมายเสมอว่าการปฏิเสธตัวเองจากอาหาร“ พิเศษ” ใด ๆ และรู้สึกเป็นทุกข์หรือกินอาหารพิเศษมากเกินไปและรู้สึกผิด

การนำทางในวันพิเศษด้วยการรับประทานอาหารที่ใช้งานง่ายไม่ใช่เรื่องง่าย ในความเป็นจริงมันไปได้ไม่ดีจริงๆ ฉันยังคงกินมากเกินไปและรู้สึกผิดกับสิ่งที่ฉันกินเมื่อพูดและทำไปหมดแล้ว

ฉันคิดว่านี่เป็นหนึ่งในสิ่งเหล่านั้นที่ต้องใช้เวลาคิด หวังว่าเมื่อฉันได้รับการอนุญาตให้ตัวเองกินโดยไม่มีเงื่อนไขแล้ววันนี้จะรู้สึกกังวลน้อยลง

6. ฉันเบื่อ

ช่วงบ่ายมักจะกลายเป็นช่วงเวลาของการทานอาหารว่างสำหรับฉัน การกินเฉพาะเวลาที่ฉันหิวหมายความว่าฉันสังเกตเห็นว่าฉันเบื่อและเหงาในช่วงบ่าย ลูก ๆ ของฉันกำลังงีบหลับหรือมีเวลาอยู่หน้าจอและฉันรู้สึกว่าฉันแค่เดินไปที่บ้านเพื่อหาอะไรทำ

ฉันคิดว่าวิธีแก้ปัญหานี้เป็นสองเท่า ฉันคิดว่าฉันต้องเรียนรู้ที่จะสะดวกสบายมากขึ้นโดยไม่เติมเต็มทุกช่วงเวลาด้วยความสนุกสนาน แต่ฉันก็เชื่อว่าฉันไม่ได้ทำงานที่ยอดเยี่ยมในการหาเวลาทำกิจกรรมที่สนุกสนานและเติมเต็ม ฉันกำลังหยิบหนังสือบ่อยขึ้นฟังพอดแคสต์และเขียนเพื่อความสนุกสนานในช่วงเพลงกล่อมเด็กในช่วงบ่าย

7. ต้องใช้เวลาและอาจถึงขั้นบำบัด

เมื่อถึงวันที่เก้าและสิบเห็นได้ชัดว่าการทดลองนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของภูเขาน้ำแข็ง เกือบ 20 ปีที่ฝังแน่นในวัฒนธรรมการรับประทานอาหารไม่สามารถลบล้างได้ด้วยการรับประทานอาหารตามสัญชาตญาณ 10 วันและนั่นก็ดีสำหรับฉัน

ฉันยังเปิดรับความคิดที่ว่าฉันอาจจะทำคนเดียวไม่ได้ เป็นนักบำบัดคนแรกที่กล่าวถึงการกินอาหารที่ใช้งานง่ายกับฉันและฉันอาจทบทวนความคิดนี้กับเธออีกในอนาคต โดยรวมแล้วฉันเตรียมพร้อมสำหรับเรื่องนี้ที่จะต้องทำงานหนักและรักษาตัวในส่วนของฉัน - แต่อิสรภาพจากวงล้อของการอดอาหารของหนูแฮมสเตอร์นั้นมีค่าสำหรับฉัน

แมรี่เป็นนักเขียนที่อาศัยอยู่ในมิดเวสต์กับสามีและลูกสามคนของเธอ เธอเขียนเกี่ยวกับการเลี้ยงดูความสัมพันธ์และสุขภาพ คุณสามารถหาเธอได้ที่ ทวิตเตอร์.