ลดไขมันหน้าท้องนั้น!
เนื้อหา
เรากระทืบ เรา แอบ บลาสต์. เราหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต เฮ้ เราจะไปอยู่ใต้มีดเพื่อกำจัด ab flab ด้วยซ้ำ
น่าเสียดายที่การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถกระทืบจนกว่าคุณจะสลายและควบคุมอาหารจนกว่าคุณจะหมดพลังงาน แต่ถ้าวันของคุณเต็มไปด้วยความเครียด ซิกแพ็คที่สมบูรณ์แบบหรือกระทั่งช่วงกลางที่แบนราบก็จะยังคงหลบเลี่ยงคุณ .
นั่นเป็นเพราะว่าไขมันบริเวณหน้าท้องทำหน้าที่ต่างจากไขมันส่วนอื่นๆ ในร่างกาย มันมีปริมาณเลือดที่มากขึ้นและตัวรับคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดมากขึ้น ระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นและลดลงตลอดทั้งวัน แต่เมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียดอย่างต่อเนื่อง ปริมาณของฮอร์โมนที่คุณผลิตยังคงสูงขึ้น ด้วยความเครียดสูงและด้วยเหตุนี้ ระดับคอร์ติซอลจึงสูง ไขมันจึงสะสมในบริเวณหน้าท้องมากขึ้น เนื่องจากมีตัวรับคอร์ติซอลอยู่ที่นั่นมากขึ้น
แต่ ab flab ไม่ใช่ราคาเดียวที่คุณจะจ่ายสำหรับความเครียดเรื้อรัง (ชนิดที่เกิดจากการแต่งงานที่คลี่คลาย งานที่คุณเกลียด ปัญหาสุขภาพของคุณ -- แทนที่จะพูด ความตึงเครียดที่เกิดจากคำรามจากการจราจร) ระดับคอร์ติซอลที่สูงเป็นประวัติการณ์ยังฆ่าเซลล์ประสาทในสมองและรบกวนสารสื่อประสาทที่ให้ความรู้สึกดี เช่น โดปามีนและเซโรโทนิน ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและรู้สึกเครียดมากขึ้น
เครียดขึ้น = อ้วนขึ้น
กล่าวโดยย่อ ปัญหาทั้งหมดของไขมันหน้าท้องมีมากกว่าการดูบิกินี่ของคุณ: ไขมันที่เอวของคุณ ซึ่งเป็นสิ่งที่นักวิจัยเรียกว่าโรคอ้วนลงพุง มีความเกี่ยวข้องกับอัตราที่สูงขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งหลายชนิด . และในขณะที่ความจริงที่ว่ากรรมพันธุ์มีบทบาทในรูปร่างโดยรวม (นั่นคือไม่ว่าคุณจะเป็น "แอปเปิ้ล" มากกว่า "ลูกแพร์") หรือไม่ Brenda Davy, Ph.D., RD, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ของ Virginia Tech กล่าว ในแบล็กส์เบิร์ก "พันธุศาสตร์คิดเป็นเพียง 25-55 เปอร์เซ็นต์ของแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคร้ายแรงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับไขมันหน้าท้อง -- ส่วนที่เหลือคือวิถีการดำเนินชีวิต"
การวิจัยอย่างต่อเนื่องที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก (UCSF) แสดงให้เห็นว่าไม่สำคัญว่าร่างกายจะผอมหรือไม่ ถ้าระดับความเครียดสูง ไขมัน ab จะเพิ่มขึ้น Elissa Epel, Ph.D., ผู้ช่วยศาสตราจารย์ในแผนกจิตเวชศาสตร์กล่าวว่า "คนที่เรียกว่า UCSF และผู้เขียนงานวิจัยหลายชิ้นเกี่ยวกับความเครียดและพฤติกรรมการกินในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือน
อาหารที่ดีที่สุดในการลดหน้าท้อง
ทั้งหมดนี้หมายความว่ามีจุดเริ่มต้นง่ายๆ เพียงแห่งเดียว: หากคุณต้องการกำจัดไขมันบริเวณหน้าท้องของคุณ ให้เริ่มต้นด้วยการแนะนำเทคนิคการลดความเครียด เช่น การทำสมาธิ การออกกำลังกาย และการหายใจลึกๆ The Mind/Body Medical Institute ใน Chestnut Hill, Mass. - ก่อตั้งโดย Herbert Benson, M.D. ผู้เขียน การตอบสนองการผ่อนคลาย (Quill, 2000) และผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของความเครียด - ใช้เทคนิคทั้งหมดเหล่านี้ในโปรแกรม Lighten Up ซึ่งผู้เข้าร่วมเรียนรู้ที่จะจัดการกับความเครียดที่กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่มีบทบาทในการเพิ่มน้ำหนัก
โปรแกรม Lighten Up มีองค์ประกอบอื่นที่จำเป็นต่อการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ: ผู้เข้าร่วมปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเน้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ปลา ถั่วและเมล็ดพืช ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผลไม้ และผัก ไม่เหมือนกับอาหารอเมริกันทั่วไป แผนการกินเมดิเตอร์เรเนียนกำจัดหรือจำกัดไขมันอิ่มตัวและอาหารแปรรูป และรวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 (แหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดคือปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรล ถ้าคุณไม่ชอบปลา ให้ลองเมล็ดแฟลกซ์หรือวอลนัท)
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนดูเหมือนจะมีสิ่งของที่นักวิจัยเรียกว่าฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อระบบและอวัยวะต่างๆ ในร่างกายของเรา ซึ่งหมายความว่ามันต่อสู้กับผลกระทบที่ทำลายล้างของความเครียดเรื้อรัง
อาหารต้านความเครียดที่แท้จริง
การรับประทานอาหารที่เรียกว่า "อาหารเพื่อสุขภาพ" (อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต เช่น คุกกี้ ขนมปัง และพาสต้า) อาจช่วยให้คุณรู้สึกสงบขึ้นในระยะสั้น แต่ให้ดำเนินการด้วยความระมัดระวัง "ระวัง 'ทานคาร์โบไฮเดรตแบบสบาย ๆ'") เมื่อเวลาผ่านไป ราคาที่คุณจะจ่ายสำหรับการพยายามลดความเครียดด้วยอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำ อาหารคาร์โบไฮเดรตสูง (และแคลอรีสูง) จะเป็นไขมันหน้าท้องมากกว่า
ในการศึกษาล่าสุดของเธอ Epel พบว่าผู้ชายและผู้หญิงที่กินมากเกินไปเพื่อตอบสนองต่อความเครียดมีทั้งระดับอินซูลินและคอร์ติซอลที่สูงกว่า ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรง ซึ่งรวมถึงโรคเบาหวาน
สารอาหารที่แสดงให้เห็นประโยชน์สูงสุดสำหรับการบรรเทาความเครียดในระยะยาวคือหลักสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นั่นคือกรดไขมันโอเมก้า 3 ฟังดูแปลก แต่การได้รับไขมันที่ "ดี" เหล่านี้มากขึ้นเกี่ยวข้องกับการลดไขมันในร่างกาย ซึ่งรวมถึงไขมันหน้าท้องด้วย ผลการศึกษาล่าสุดหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานไขมันโอเมก้า-3 สามารถลดการผลิตฮอร์โมนความเครียดชนิดอื่น นั่นคือ อะดรีนาลีน (หรือที่เรียกว่าอะดรีนาลีน)
ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญทราบดีว่าระดับคอร์ติซอลที่สูงมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันหน้าท้องอย่างผิดปกติและการพัฒนาต่อไปของโรคที่คุกคามชีวิต พวกเขายังไม่มีเล็บวิเศษที่จะปล่อยลมยางอะไหล่ของคุณอย่างถาวร ในระยะยาว การใช้นิสัยเช่นการออกกำลังกายเป็นประจำ เทคนิคการผ่อนคลาย และการรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุข - ไม่ใช่แค่ยาแก้พิษเท่านั้น!